Bakso Udang Ayam ala Chef Muhammad

Name: Bakso Udang Ayam ala Chef Muhammad
Yield: 20 pcs
Ingredients: 450 gram Dada Ayam Fillet; 250 gram Udang (kupas dan bersihkan); 4 siung Bawang Putih (iris tipis, dan goreng); 1 btr Telur Ayam; 3 sdm Tepung Tapioka; 5 sdm Susu Cair; 1/2 sdt Pala Bubuk; 1/2 sdt Merica Bubuk; 1/2 sdt Kaldu Bubuk; 1 sdt Garam; Bahan Kuah; 7 siung Bawang Putih; 1 sdt Merica Hitam Utuh; 1/2 sdt Merica Putih Utuh; 3 btr Kemiri; 1 btg Daun Seledri; 1 sdm Garam; 1 sdt Kaldu Bubuk; 1500 ml Air

Dipos pada February 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Udang Ayam ala Chef Muhammad yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Udang Ayam ala Chef Muhammad yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Udang Ayam ala Chef Muhammad, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Udang Ayam ala Chef Muhammad enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Udang Ayam ala Chef Muhammad adalah 20 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Udang Ayam ala Chef Muhammad diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Udang Ayam ala Chef Muhammad sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Udang Ayam ala Chef Muhammad memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udang dan ayam enak banget kalo digabungin. Yup, bakso dengan kuah gurih yang wangi banget bikin keluarga jadi males jajan ke luar. Mau tau cara bikinnya? Let's cook with me!! #SupportBumil #BaksoUdang #BaksoUdangAyam #BaksoAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Udang Ayam ala Chef Muhammad:

450 gram Dada Ayam Fillet
250 gram Udang (kupas dan bersihkan)
4 siung Bawang Putih (iris tipis, dan goreng)
1 btr Telur Ayam
3 sdm Tepung Tapioka
5 sdm Susu Cair
1/2 sdt Pala Bubuk
1/2 sdt Merica Bubuk
1/2 sdt Kaldu Bubuk
1 sdt Garam
Bahan Kuah
7 siung Bawang Putih
1 sdt Merica Hitam Utuh
1/2 sdt Merica Putih Utuh
3 btr Kemiri
1 btg Daun Seledri
1 sdm Garam
1 sdt Kaldu Bubuk
1500 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Udang Ayam ala Chef Muhammad

Masukkan daging ayam, udang, bawang putih goreng, pala bubuk, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Giling hingga halus dan tercampur rata.

Bakso Udang Ayam ala Chef Muhammad - Step 1

Tambahkan telur, tepung tapioka, dan susu. Giling kembali. Sisihkan.

Bakso Udang Ayam ala Chef Muhammad - Step 2

Didihkan air, bentuk adonan bulat bulat menggunakan telapak tangan dengan diremas. Masukkan ke dalam air mendidih. Lakukan hingga adonan habis. Bila sudah mengambang, bakso sudah matang. Angkat dan dinginkan. Masukkan freezer.

Bakso Udang Ayam ala Chef Muhammad - Step 3

Haluskan merica, lada hitam, kemiri, dan bawang putih. Beri sedikit garam agar mudah saat menumbuk.

Bakso Udang Ayam ala Chef Muhammad - Step 4

Goreng bumbu dengan minyak yang agak banyak, dengan api kecil. Ingat, bukan di tumis ya. Tapi digoreng. Goreng hinggan kering kecoklatan. Awas jangan sampai gosong. Sisihkan.

Bakso Udang Ayam ala Chef Muhammad - Step 5

Rebus kembali bakso dengan air yang baru. Tidak perlu menambah tulang, karena bakso akan mengeluarkan aroma udang. Masukkan bumbu, tambahkan daun seledri, masukkan kaldu bubuk, garam, dan koreksi rasa.

Bakso Udang Ayam ala Chef Muhammad - Step 6

Sajikan selagi hangat. Selamat Mencube!!👨🏼‍🍳

Bakso Udang Ayam ala Chef Muhammad - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Bakar Tempe BBQ

Tempe naik tahta😂 Lumayan banget ini bun,cemilan ba'da tarawih,gak makan nasi lagi hehe #GA_TheNextLevel #pekanposbarprotein #132 #68

Sosis n bakso lada hitam

Solusi untuk bunda yang kehabisan lauk di kulkas.. kalo dirumah ada anak2 pastinya selalu sedia sosis,bakso dan sebangsanya kan ya.. yuk.. bisa diolah jadi menu yang enak dan pasti disukai anak2.. 😊

5 orang

30 menit

Tumis Jamur Tiram Bakso Praktis 🇲🇨 #masakanindo

Jangan lupa follow youtube channel aku ya mommies🥰🥰 https://youtube.com/channel/UCp6WYqnaOn7Bigm7WQMvQ3Q

20 menit

Bakso sapi

Bahan seadanya ,bikin sepanci lupa poto tinggal semangkuk sama orang rumah wkwkwk...yasudahlah yah...🤭😄

Tahu Bakso Ayam

Assalamu'alaikum.. Untuk teman² yang sedang sakit ataupun yang sedang isolasi mandiri semoga Allah segera angkat penyakitnya dan beri kesembuhan seperti sedia kala. Untuk teman² yang sedang berjuang mencari nafkah semoga Allah selalu berikan kesehatan dan mudahkan rezekinya. Isoman katanya harus banyak makan, jangan stress, harus happy terus 😁 cara mamak happy cuma 1 yaitu masuk dapur meskipun masak seadanya bahan di kulkas aja 🤭 Source : @fitrisasmaya

Baso goreng kopong

Ini baso kopong epsd-4 karena udh bikin yg k-4 kali nya dan baru mau simpen resep nya di cookpad skrg. Kunci sukses nya sabar karena ini ujian ketika goreng nya 😁. Bikin yg edisi udang AZ pernah,edisi ayam AZ juga pernah tp emang lebih gurih yg udang+ayam silahkan dicoba dan selamat berjuang 😝

20 buah

1 jam

Tumis baso pakcoy

Masak cepat tpi tetap enak..

2 porsi

10menit

Bakso mercon pedas

selamat mencoba jangan lupa recook❤️ follow ig @fariesstaf

2 orang

20 menit

Sop Bakso Ikan Tuna

Bismillaah, Trimester pertama kehamilan itu memang waktu yang luar biasa dengan perjuangan. Melawan morning sick, mood swings, sampai benci sama makanan tertentu pernah juga terjadi sama saya. Yang paling "merepotkan" ketika hamil anak ke 3 tahun 2018 lalu. Nyaris 6 bulan pertama kemana-mana bawa kresek. Rasa mualnya sih terus sampai hamil bulan ke 9. Yang bikin sedikit agak mending itu makanan panas, pedas atau minuman dingin. Nah, salah satunya adalah makanan seperti yang saya buat ini. Dimakannya saat kuah masih panas dan pakai cabe yang agak banyak. Buat saya lumayan bisa melawan rasa mual. Semoga bermanfaat untuk para bumil semua 😊🥰 tetap semangat dengan menjaga asupan ya demi janin tersayang ❤ #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #SupportBumil #BasoTuna #BaksoTuna #IkanTuna #TetelanTuna #Sup #SupBakso

Bakso Mercon

Lebaran sudah usai tp sisa bakso masih lumayan bnyak di kulkas, alhasil buat bakso mercon aj dehhh daripada makan bakso mulu , sudah bosan wkwkwk #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Sop Bakso Ikan Keju (MPASI 8Mo+)

Kalau musim hujan, sop adalah makanan penghangat badan. Selain rasanya yang enak, cara membuatnya pun relatif mudah. Kali ini saya membuat sop bakso ikan keju.

3x makan (porsi baby)

1 jam

Pangsit ayam rebus bakso

Semarak clover minggu ini tema nya daging cincang, saya pilih daging ayam cincang untuk isian pangsit rebus. Yg insya allah Cocok untuk berbuka puasa. #PejuangGoldenApron3 #Minggu48 #DigilingDaging #Semarak_DigilingDaging #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbarManisGurih

2 porsi

Bakso Tempe Tuna with Spicy Tomato

Hasil cooking class dg Kewpie, tapi bahan2nya saya mengunakan yg ada stock di rmh saja, kebetulan ada tempe homemade dan tuna, sekalian ikutan pekan seafood di Code. #CookpadCommunity_Depok #CSDepok_Seafood

Bakso Ayam Goreng

#GA_TheNextLevel Source : Eny Baru kali ini bikin bakso ayam ternyata mudahan bikin bakso ayam daripada bakso sapi ya 😂. Dan enak dunk, ini cocok nya buat cemilan pas nonton drakor tinggal cocol saus 😁.

Empal jagung bakso ikan

Di kulkas saya lihat ada jagung madu,bakso ikan merk teman laut ada 5butir dan daun sop.ya sudah sy eksekusi aja

Bakso Kuah Rawit

Buat yg suka pedas cocok banget buat cemilan atau pas tiba" kepengen makanan pedas dan berkuah ini bisa jadi solusi.

2 Orang

30 Menit

Tahu bakso

Menu untuk teman berbuka puasa..😍

3 orang

20menit

Tumis Bakso

Baso aci isi puyuh

3-4 porsi