Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Sapi Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Sapi Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Sapi Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Sapi Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Sapi Homemade diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Sapi Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Sapi Homemade memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Karena daging qurbannya sapi, dan olahan perdagingan macem rendang, gulai, semur udah terlalu mainstream, maka daging sapinya kita bikin bakso saja biar bisa disimpan dan dimakan kapan saja. Wajib pake food processor ya jangan coba-coba pake blender karena ga tanggung jawab kalo mesin blender nya jadi ngebul😂 usahakan pakai baking powder merk Hercules ya biar hasilnya bagus. Penambahan gelatin sebagai pengganti karagenan bahan pengenyal bakso yang lebih mudah didapat.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Sapi Homemade:
- Bahan A:
- 500 gr daging sapi segar tanpa lemak, digiling halus
- 200 gr es batu dihaluskan
- 1 sdm bawang merah goreng
- 2 sdm bawah putih goreng
- 1 sdm minyak bawang (minyak bersih bekas menggoreng aneka bawang)
- Bahan B:
- 75 gr tepung tapioka /sagu
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdt garam
- 1/2 sdt lada halus
- 1 sdt baking powder (wajib pakai untuk tekstur kenyal)
- 1/2 sdt gelatin sapi (bisa skip kalo tidak ada)
- 1/2 sdt penyedap rasa (bisa skip kalo tidak mau pakai)
- 1 butir putih telur
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Sapi Homemade
