Bakso Isi Keju Mozarela dan Telur Puyuh

Dipos pada February 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Isi Keju Mozarela dan Telur Puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Isi Keju Mozarela dan Telur Puyuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Isi Keju Mozarela dan Telur Puyuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Isi Keju Mozarela dan Telur Puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Isi Keju Mozarela dan Telur Puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Isi Keju Mozarela dan Telur Puyuh memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Edisi bersih- bersih kulkas. Ada daging 250 gr dan 1 potong tulang sapi sisa bikin sop di kulkas. Telur puyuh rebus 6 buah dan ternyata 2 sdh tidak baik lagi. Kemudian 50 gr keju moza ..terpakai 25 gr saja. Sawi 1 batang...yaa clop Kebetulan juga duo bawang goreng tinggal sedikit. Ok.. bismillah kita eksekusi buat bakso. Kali ini kita isi dengan keju mozarela dan telur puyuh. Resep saya ambil dari mbak : @Wien_LaZha dengan sedikit modofikasi #Cooksnap_Winniyarti #Cooksnap_Papadaan #CookpadCommunity_Kalsel #KurasKulkas #DibuangSayang #BamasakBaimbai #PosbarIdaman

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Isi Keju Mozarela dan Telur Puyuh:

50 gr tepung tapioka (saya pakai sagu tani)
250 gr daging sapi tanpa lemak (daging saya sedikit ada urat²)
1 putih telur
80 gr es batu
1/2 sdt baking powder
1 sdm bawang merah goreng
1 sdm bawang putih goreng
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt kaldu sapi
Air untuk kuah bakso
Bahan pelengkap
Kol
Suon
Mie telur
Daun bawang
Seledri
Bawang goreng
1 batang sawi
Sambel, jeruk nipis
Bahan isi
4 buah telur puyuh
25 gr keju mozarela, potong dadu

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Isi Keju Mozarela dan Telur Puyuh

Siapkan bahan.

Bakso Isi Keju Mozarela dan Telur Puyuh - Step 1

Potong potong daging sebelum dimasukkan ke chopper/blender. Lalu blender sebentar. Tambahkan es batu, lalu blender kembali

Bakso Isi Keju Mozarela dan Telur Puyuh - Step 2

Tambahkan gula, garam, merica, putih telur, bawang goreng dan penyedap. Blender kembali. Tambahkan tepung tapioka, dan blender kembali hingga tercampur rata

Bakso Isi Keju Mozarela dan Telur Puyuh - Step 3

Rebus air di dalam panci hingga mendidih, lalu kecilkan api sekecil kecilnya (asal tetap menyala) kalau saya panci saya turunkan dari kompor. Ambil segengam adonan, lalu remas remas sampai keluar dari sela ibu jari dan ambil dengan sendok. Ups.. bentuknya belum mulus yahh

Bakso Isi Keju Mozarela dan Telur Puyuh - Step 4

Untuk pentol isi. Sebelum mengambil adonan tangan olesi dengan es batu biar adonan tidak nempel di tangan lalu ambil satu sdm adonan atau sesuaikan dengan besar kecilnya isi lalu adonan dibulatkan pipihkan beri isi keju atau telur. Bulatkan lagi. Masukkan dalam panci hingga mengapung. Tiriskan

Bakso Isi Keju Mozarela dan Telur Puyuh - Step 5

Rebus kembali air rebusan pentol, tambahkan tulang sapi dan tetelannya, lalu beri penyedap. Iris daun bawang, masukkan ke dalam rebusan kuah beserta seledri. Kemudian tambahkan bawang putih goreng. Cek rasa.

Bakso Isi Keju Mozarela dan Telur Puyuh - Step 6

Rendam soun di air hangat dan rebus mie keriting. Tiriskan. Iris kol, sawi dan daun bawang serta daun sop. Susun dalam wadah.

Bakso Isi Keju Mozarela dan Telur Puyuh - Step 7

Tata di dalam mangkuk, masukkan mie, soun, sayur, lalu siram dengan kuah bakso dan tambahkan beberapa pentol, irisan daun seledri dan bawang merah goreng. Sajikan.

Bakso Isi Keju Mozarela dan Telur Puyuh - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang bakso jamur

Karena di rumah sering ada stok bakso dan bosen juga dengan olahan bakso yang itu2 mulu, dan saya termasuk penggemar berat rendang akhirnya saya eksekusi dan terciptalah resep olahan yang satu ini, dan alhamdulillah keluarga juga pada suka 😊

-+ 5 orang

30 menit

Bakso Geprek

❤️18april 2021❤️ Kalau bulan puasa gini pasti malas masak ya Kak dan alhasil selalunya beli. Sedikit bocoran kak,ini resep lama yg balum sempat kuterbitkan😁😁🙏 #PejuangGoldenApron3 #Cookingwithfun

Arem2 isi kentang, tempe, dan bakso

Makanan favorit bunda nih... Biasanya cm beli di pasar, kali ini buat sendiri. Dgn bahan seadanya, to g mengurangi kenikmatan rasa. Cobain yuk mom

Pokcoy sosis bakso saus tiram

2 orang

Tumis secim tahu baso

Masak sayur pelengkap buat sarapan... Yang mudah dan cepat saja...

Tumis buncis bakso saus tiram

4 orang

20 menit

Capcai baso

2 orang

25 menit

Resep Cilok Isi Keju dan Bakso

Menghabiskan keju melt yang ada di kulkas akhirnya buat cilok ini dirumah, disini aku pakai tepung terigu lumayan banyak agar hasilnya ciloknya empuk. Tepung tapioka bisa pake tepung sagu tani atau kanji sesuai selera yah. Jika pake sagutani hasilnya kenyal rasa khas sagu tani gurih tapi adonan agak lebih sulit dibentuk uleni hingga kalis bagian luar saja dan bisa dibentuk. Jika pake kanji hasilnya kenyal alot rasa lebih plain dan lebih mudah dibentuk nantinya. Aku ga pakai saos bumbu kacang... seadanya pakai saos yg ada dirumah sebagai pendamping. Selamat mencoba, semoga bermanfaat ☺

2 porsi

30 menit

Sup sayur udang bakso ikan (#218)

Kepengen seger seger di akhir pekan... ngirit ga jajan... hihi..

1-2org

15mntan

Somay Bakso Malang Ala Abang Gerobak

Halo Cookpaders. Beberapa hari lalu lagi pengen banget somay yang di bakso malang. Rasanya kenyal2 sedap. Berhubungan tukang bakso malang gak lewat2 jadilah bikin sendiri dengan bahan yang ada dirumah. Somaynya lembut banget deh. Pakai sambal, kecap dan saos. Dimakan pas anget2 pas sore hari enak banget. Saya bikin hanya sebagian aja yang dikuahin disisanya disimpan di freezer per porsi. Jadi kalaua sewaktu2 pengen tinggal ambil satu porsi langsung cemplang cemplung deh. Praktis kan. Coba yuk buat 😉.