Bakso ala Rumahan

Dipos pada February 21, 2022

Bakso ala Rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso ala Rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso ala Rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso ala Rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso ala Rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso ala Rumahan adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso ala Rumahan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso ala Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso ala Rumahan memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen beli bakso gerobakan? Yuk coba bikin sendiri dirumah, ternyata tidak terlalu sulit lho. Selain lebih sehat juga lebih nikmat.. Resep ini dari Mommy @icha.irawan setelah nyoba sekali jg langganan bikin stok bakso sendiri, yuk coba!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso ala Rumahan:

  1. 500 gr Daging Sapi Giling
  2. 1 sdm bawang merah goreng
  3. 2 sdt bawang putih goreng
  4. 1/2 sdt baking powder
  5. 2 sdt garam
  6. 1 sdt gula pasir
  7. 1 sdt lada putih
  8. 4 sdm munjung tepung sagu tani
  9. 1 putih telur
  10. 10 cube es batu
  11. 1 sdt royko sapi (optional ya)
  12. 2 sdm tepung agar² plain
  13. Bahan Kuah Bakso
  14. 600 gr Tulang Sapi
  15. 3 lt air matang
  16. 10 siung bawang putih, ulek kasar
  17. 1 batang daun seledri, cincang kasar
  18. 100 gr batang seledri, potong²
  19. 2 sdm garam
  20. 1 sdt lada putih
  21. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Bakso ala Rumahan

1
Cara membuat bakso. Campurkan daging giling dengan bawang merah goreng dan bawang putih goreng di chopper/food processor.
2
Tambahkan semua bahan, dan tahapan terakhir putih telur bersamaan dengan es batu.
3
Didihkan air matang didalam panci yg besar, setelah mendidih masukkan bola bola bakso yang telah dibentuk menggukanan tangan/sendok. Bisa juga isi dengan telur puyuh ditengahnya. Segera angkat dan tiriskan bakso setelah mengambang.
Bakso ala Rumahan - Step 3
Bakso ala Rumahan - Step 3
4
Cara membuat kuah bakso Didihkan air dalam panci, segera masukkan tulang sapi yang telah dicuci dengan bersih. Buang kotoran dalam air rebusan, dan kecilkan api masak hingga keluar kaldunya kurang lebih 1jam. Tumis bawang putih dan seledri yang telah dicincang hingga harum dan matang, masukkan dalam rebusan tulang, tambahkan batang seledri yg telah dipotong². Masukkan lada, garam dan gula pasir. Rebus hingga benar² kaldu keluar dan kuah matang, masukkan bakso rebus kembali hingga mendidih.
5
Bakso ala rumahan siap disajikan.
Bakso ala Rumahan - Step 5
Bakso ala Rumahan - Step 5
Bakso ala Rumahan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur bakso dan tahu

Semur bakso dan tahu

3-5 orang
Sop bakso telur puyuh

Sop bakso telur puyuh

bismillah #Ga_TheNextLevel #Week_51 #CookpadCommunity_Semarang

Pentol baso

Pentol baso

2 orang
Sambal Soto/Baso/Mie Ayam

Sambal Soto/Baso/Mie Ayam

Source : Arshiya Kitchen🤗🙏 Makan soto, baso, mie ayam ga lengkap yaaa tanpa pake sambal nyaa🤤🤩 #CookpadCommunity_Bogor

Bakso Tempe

Bakso Tempe

Masih demam tempe nih. Maklum masih nyimpen hasil membuat tempe sendiri. Aman disimpan di kulkas. Kali ini ikutan rekuk #RememberGenkPeda_MamaRara #CookpadCommunity_Depok #GenkPejuangDapur

Tumis posol bakso cabe ijo

Tumis posol bakso cabe ijo

Udah lama ga masak posol kyknya enak nih di tumis ma bakso cabe ijo😍

3 orang
20 menit
Sup Bakso Ayam Tanpa Tepung

Sup Bakso Ayam Tanpa Tepung

Mengurangi minyak dan tepung, tanpa itu bisa enak juga kok masakan 🥰

Tumis Buncis Baso Salmon

Tumis Buncis Baso Salmon

#PejuangGoldenApron3 Assalamu'alaykum.. Lagi kepengen banget makan yang pedes2, buka kulkas nemu cabe rawit beli pas harga mahal kemaren untung masi cakep. Cuslah ambil cabe keriting sama buncis juga biar ga makan cabe doang hah Ini menu buka puasa kemaren yang simpel dan cepet banget bikinnya..

2 orang
Capcay Bakso Gurih

Capcay Bakso Gurih

Hari hujan enaknya makan capcay hangat-hangat yang super praktis aja

2 / 3 orang
45 menit
Bakso ayam gurih

Bakso ayam gurih

Resep ini saya dapat dari mba @fitrisasmaya, tapii ada beberapa yang saya modif di bahan dan stepnya. Anak-anak saya suka sekali bakso yang gurih dan kenyal. Kalau beli terus sudah pasti boros ya...mau bikin bakso daging sapi pun budget minim 😁. Bersyukur warung dekar rumah selalu bawa dada ayam fillet. Jadi selain diolah jadi chicken fillet kriuk sesekali dibikin bakso buat stok di frizer. Bisa kapan aja diolah. Bakso ini bener-bener bertekstur kenyal dan kres-kres, rasanya gurih banget. Wajib coba ya moms

± 70 butir
1 Jam
Bakso Tempe Kuah Beningan

Bakso Tempe Kuah Beningan

Olahan sop bakso tempe homemade yang sudah pernah ditayangkan sebelumnya Resep tempe homemade terlampir di deskripsi bahan Akhir akhir ini bali sering diguyur hujan pagi, siang atau sore, ga tentu waktunya Menu bakso kuah anget anget ini pas bangat buat temennya nungguin suara hujan, bahan baksonya pake tempe dan dijamin rasanya ga kalah dengan bakso daging yang terpenting kualitas bahan dan cara pembuatan jadi lebih sehat karena buatan sendiri Source @Desriayu_Ecy Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/15162535-bakso-tempe-kuah-beningan?invite_token=Ev9uUmjbBWi64oTxYyj57RzS&shared_at=1624754600 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_Desriayu #Cookpadcommunity_bali #CPbali_menusehat

Bakso sambal bawang pedas

Bakso sambal bawang pedas

3 orang
1 jam
Kuah bakso sapi abang gerobakan

Kuah bakso sapi abang gerobakan

Jadi ceritanya, saya udah coba berbagai resep kuah bakso, cari dimana mana berbagai macam rasa… dan menurut saya ini resep yang saya kreasikan sendiri, dan hampir 99% rasanya endul kaya di bakso abang abang gerobakan, mari di simak dan di coba moms…

4-7 orang
1 jam ++
Baso kuah tinggal cemplung

Baso kuah tinggal cemplung

Ini makan an ku ketika suami kekantor , anak 8bln ku bangun tapi mami nya laper, jadi yg gampang aja 🥴😊😍😍😍

sekeluarga
30 menit
Tumis Sawi Bakso Ikan

Tumis Sawi Bakso Ikan

Pagi-pagi masak yang ijo-ijo tuh bikin semangat yaa. Masih ada sawi dan beberapa bakso ikan di kulkas, inget pernah nyimpen Tumis Sawi Bakso Ikan, ya udah langsung aja deh bikin yang praktis buat sarapan. Masih ada wortel juga, ikutan aja digabung biar makin rame 😁. Pas banget nih untuk ikutan PekanPosbar_MasakSesuaiBudget . Ga pake lama masaknya, bumbunya juga simpel cuma bawang putih aja. Mari sarapan 🍽️. Source: Bunda Dewi💞 #PejuangGoldenApron3 #Minggu51 #ResepSayur #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bakso & Kangkung

Bakso & Kangkung

Nasi goreng bakso sapi

Nasi goreng bakso sapi

Nasi goreng termasuk salah satu makanan favorite keluarga di Indonesia, termasuk saya dan keluarga, dan banyak sekali variasi yang di ciptakan untuk nasi goreng, kali ini saya akan membagi resep nasi goreng bakso sapi, yang rasanya insyaAllah enak dan selalu di rindukan ❤️ Selamaat memasak😘🤤

2 orang
30 menit
Fishball (baso ikan) tanpa tepung

Fishball (baso ikan) tanpa tepung

Karena diri ini yg inteloran sama gluten. Tapi tetep kepingin makan baso ikan. Jadilah resep baso ikan tanpa tepung ini. Rasa nya endul walopun teksturnya gak sekenyal yg bergluten yah. Anak2 syukaa pokoknya

Bakso ikan tenggiri (manual dengan ulekan)

Bakso ikan tenggiri (manual dengan ulekan)

langkah disini jika tidak punya blender ya.. lebih bagus lagi hasilnya kalau pakai blender/chooper mitochiba. berhubung chooper sy tutupnya hilang, jadilah sy haluskan manual 😁

Sup rempah kacang merah dengan udang & baso

Sup rempah kacang merah dengan udang & baso

Puasa saat kondisi cuaca yg tidak menentu di kota apel yang dingin, jadi perlu makanan berbuka puasa yg dapat membantu menghangatkan tubuh, namun kaya serat & protein.