Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Sapi Tetelan Khas Malang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Sapi Tetelan Khas Malang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Sapi Tetelan Khas Malang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Sapi Tetelan Khas Malang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Sapi Tetelan Khas Malang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Sapi Tetelan Khas Malang memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Untuk membuat tekstur bakso yg enak kunci utamanya adalah perbandingan antara daging dan tapioka. Jika tapioka kelebihan tekstur bakso menjadi molor lembek dan ga terasa dagingnya. Sebaliknya kalau kurang tepung dagingnya mudah lebur. Resep saya terinspirasi dari mbak Fitri Sasmaya 🥰
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Sapi Tetelan Khas Malang:
- 400 gr daging sapi (hanya bagian merah, bersihkan lemaknya)
- 100 gr es batu, hancurkan
- 9 sdm tepung tapioka
- 1 sdt baking powder
- 1 butir putih telur
- 5 siung bawang putih goreng
- 2 siung bawang merah goreng
- 2 sdt garam
- 1 sdt merica
- Pelengkap :
- Mie bihun
- Tahu kukus
- Pangsit goreng
- Daun Sawi diblansir
- Kuah :
- Tulang / lemak daging
- 3 buah bawang putih goreng, haluskan
- 1 sdt merica
- 1 helai Daun bawang
- sesuai selera Garam dan penyedap rasa
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Sapi Tetelan Khas Malang
