Bakso ayam homemade kenyal, gurih dan anti gagal

Dipos pada February 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso ayam homemade kenyal, gurih dan anti gagal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso ayam homemade kenyal, gurih dan anti gagal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso ayam homemade kenyal, gurih dan anti gagal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso ayam homemade kenyal, gurih dan anti gagal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso ayam homemade kenyal, gurih dan anti gagal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso ayam homemade kenyal, gurih dan anti gagal memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu pernah trauma bikin bakso, kurang puas terus rasanya, kurang inilah itulah, dan udah gak mau lagi bikin bakso karena mungkin gak bakat kalo bukan tukang baksonya. 😅 eh tapi setelah nyobain resepnya teh @fitrisasmaya ini, seneng banget karena ini bakso bener bener kenyal, gurih, dan enak deh pokoknya. Dan udah berkali kali bikin, bahkan diganti daging ikanpun tetep enak dan kenyal 😍 Oya, Kuncinya daging harus benar-benar halus dan lembut teksturnya serta adonan semuanya harus tercampur rata setiap bahannya, oya jangan lupa harus di celupkan ke air es setelah matang / terapung ya agar kenyal dan kress hasilnya. Ini saya modif dikit ya di telurnya, Insyaa Allah anti gagal deh 🤭 Note : 👉 Selain untuk bakso kuah, ini juga bisa di buat isian tahu bakso jg, atau di bikin bakso goreng nanti setelah matang di belah 4, kemudian goreng hingga mekar. #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso ayam homemade kenyal, gurih dan anti gagal:

250 gr daging ayam tanpa tulang (me: bagian dada ayam)
3 siung bawang putih goreng
2 kotak es batu kecil (hancurkan)
1 butir putih telur
4 sdm tepung tapioka
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt baking powder

Langkah-langkah untuk membuat Bakso ayam homemade kenyal, gurih dan anti gagal

Potong kecil kecil daging ayam tadi, lalu blender hingga halus tambahkan remukan es batu dan putih telur hingga tercampur

Tambahkan bawang putih goreng, merica bubuk, garam, baking powder, dan juga tepung tapioka/sagu blender lagi hingga tercampur rata semuanya. Harus benar benar tercampur rata ya supaya bisa kenyal.

Bakso ayam homemade kenyal, gurih dan anti gagal - Step 2

Siapkan air di panci lalu masak hingga mendidih, matikan api. Lalu Cetak bakso caranya ambil adonan bakso kedalam tangan lalu keluarkan dari selah selah jari setelah bulat ambil dengan sendok dan masukkan kedalam air yg sudah panas tadi (kondisi kompor mati ya) lakukan sampai adonan habis.

Bakso ayam homemade kenyal, gurih dan anti gagal - Step 3

Siapkan air es (dari es batu) di dalam baskom. Lalu nyalakan kompor dengan api kecil, jika sudah ada yg mengapung biarkan sebentar lalu angkat dan masukkan kedalam air es supaya menghentikan proses pematangan dan bakso menjadi kenyal tidak lembek.

Bakso ayam homemade kenyal, gurih dan anti gagal - Step 4

Jika sudah dingin suhu baksonya, Tiriskan dari air dan sudah bisa disantap langsung atau di olah lagi menjadi menu lain

Bakso ayam homemade kenyal, gurih dan anti gagal - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ceker dan bakso mercon

Bikin nagih klo makan ceker bakso mercon hehhehe...di tambah nasi panas2 waahh...🤤🤤🤤

Baso Goreng Mekar Praktis (2 Bahan)

Buat cemilan yang asin pedes dan gurih simple dan ekonomis yuk yorobun:b

1-2 Orang

20 Menit

Baso ayam

Resep by IG betty_chenn

Gongso Bakso Bakar Telur

Ikut meramaikan #ComboNgabibita_BakarLauk. Dan event mamahCookpad #PekanPosbar dan #KreasiBBQ. Bikin bakso bakar kaya nya enak juga biar gak bosen. #PekanPosbar #KreasiBBQ #ComboNgabibita_BakarLauk #CookpadCommunity_Bogor

Sup Bakso Tahu

Bismillah Beneran seger sup bening ini, mudah juga cara membuatnya 👌 Terima kasih buat Cici @yunaarichard yang sudah berbagi ilmu dan tipsnya pada warga Combo❤. #CSwargacombo_Yuna #cookpadcommunity_Bogor

Bakso Lohoa

Bakso lohoa atau disebut juga bakso serabut atau bakso rambutan adalah hidangan chinese food terbuat dari perpaduan ayam udang beserta sayuran. Serabut khasnya ada dari soun. Rasanya segar dan cocok dimasak terutama buat anggota keluarga yang sulit makan sayur. Di baksonya kita selipkan sayuran. 🤭 Terimakasih resepnya @butien_6001774 #CookpadCommunity_ID #CookpadCommunity_Bekasi #CooksnapResep_oktine

Bening Bayam Kuah Bakso

Happy weekend ibu-ibu. Bagaimana akhir pekan bersama keluarga, Bu? Apa ada yg mengisi liburan bersama keluarga, dengan jalan-jalan keluar, mungkin? Atau stay safe at home? Seperti saya 😅 Jalan-jalan atau tetap dirumah, sama saja. Yang terpenting tetap ingat #protokolkesehatan ya Bu. Semoga masa pandemi ini cepat segera berlalu. Nah bu, saya minta maaf belum ada waktu berbagi resep kemarin. Seperti biasa, sudah saya foto kan biar tidak lupa tapi belum sempat menuliskan resepnya. Biar tidak menumpuk saya postingkan hari ini, Insya Allah! Doakan Bu, karena harus ingat2 dulu. Meskipun baru kemarin khawatirnya ada step-step atau bahan yg terlewatkan. Tapi semoga tidak ada, ya. Daya ingat nih, jadi malu saya sama mama😥 Beda ya dengan orgtua jaman dulu, strong banget.. Anw Mumpung masih ingat masakan tadi duluan saya resepkan ya. Sebenarnya tidak perlu ya, kan ibu-ibu sudah jago semua bikin bening bayamnya 😎 keren.. #kuahbening ga bikin pening?!

Ikan tongkol + baso ayam di sambelin

Kebetulan ada stok di kulkas yaitu ikan tongkol potong ,baso ayam request kk mnt di sambelin yd deh di buatin

3 orang

1jam

Bakso goreng

Pertama kali nyoba bikin bakso goreng ini, bentuknya masih abstrak belum bisa bulet-let...maklumin aja ya, namanya amatiran 😅 Bakso goreng ini miriiip sama bakso gorengnya bakwan malang...luarnya garing, dalemnya lembut agak kopong...enak! Dijamin gak cukup sebiji ngemilinnya 😁 source : ig. Anita Joyo

Sop Wortel Buncis Ayam Bakso

Sayur sop ternyata sama sama kesukaan pasangan saya diek Nuri @irunkha_27 dalam event besar di #GenkPejuangDapur menutup akhir tahun. Semua keluarga kami sangat memfavoritkan masakan sayur sop ini apapun isinya, senang banget bisa saling nge japri hari hari kami untuk bertukar pikiran baik untuk menanyakan khabar maupun kegiatan masak apa untuk keluarga. Tema kebersamaan memasak resep favorit sahabat ini sangat pas banget momen nya, kita jadi tau sedikit demi sedikit mengenai keluarga, kesukaan dan cerita lebih bersifat pribadi.semoga selalu sehat bersama keluarga diek nuri dan menyongsong tahun 2022 menjadikan tahun yg lebih baik dibanding tahun 2021 aamiin aamiin yra🙏🏻😍💕 Source diek @irunkha_27 https://cookpad.com/id/resep/12241058?invite_token=lIPdj8 #GenkPeda_AbukIrun #GenkPeda_NuriDewi #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeda_Bersamamu2021 #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

2 orang

20 menit

Mie goreng bakso tahu

Ceritanya di kosan pulang kerja kelaparan dan liat cuma ada bahan² ini aja jadilah mie goreng bakso tahu

1 porsi

30 menit

Sup Tahu Bakso Asam Pedas Segar

Pengen makan yg segar2 & terinspirasi dari Tom Yam & disesuaikan dengan persediaan bahan yang ada di kulkas. Ini bisa ditambah udang, wortel (sesuai selera) dll.

4 orang

1 jam

Bakso Ikan Rebus Kuah pedas

Cerita nya ini kemarin suami beli bakso ikan sinar bahari (kw) 😅 dri temen nya, ya udh lah ya, anggap saja sedang mengenang waktu bbrpa tahun kebelakang yg lagi doyan jajan bakso ikan di kampung🤭 sekalian deh stor JCCO😉 #CookpadCommunity_Jakarta #Semanggi_TimRebus #GenkPejuangDapur

Bakso ayam simple

Bakso ayam menjadi andalan ketika membuat mie. Kenapa ayam? Karena stok yang selalu tersedia di freezer adalah ayam 😁 Untuk resepnya, jujur saya lupa pertama kali recook dari siapa 😞 jadi mohon maaf untuk pemilik resep ini tidak bisa saya sebutkan, tapi saya sangat berterima kasih karena sejak awal merantau dan belajar bikin bakso selalu pakai resep ini dengan sedikit modifikasi disesuaikan dengan selera pribadi 😊 Yuk, yang mau coba bikin, gampang banget. InsyaAllah sekali coba langsung berhasil 😉

Bakso mercon khas tegal simpel

karna saya salah satu karyawan kena PHK. Jadi saya putuskan Untuk berusaha di rumah. Buka toko "twins.catering" menyediakan berbagai macam menu sambal Mercon. Salah satunya BAKSO MERCON KHAS TEGAL. Nonjok lidah kamu deh. Aku jual per cup 15.000 CUAN kan ?

1-2 porsi

1-30 menit

Seblak Baso Aci

Source : Bunda Rayyan @cook_220497 Arisan genk peda kali ini mbak Imaa yang dapat.. aku pilih seblak baso acinyaa sekalian nanti mau ikutan challenge.. Sayangnyaa resep asli pakai tulang ayam dan aku ga pakai karena menyesuaikan yang ada di rumah. Terimaksih inspirasi resepnyaa.. #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BundaRayyan #CookpadCommunity_Malang

Sayur asin bakso

3 porsi

Bakso Ayam Homemade

Lagi lagi karena anak. Kalau sudah jadi ibu, dikit dikit buat anak melulu ya. Ceritanya biar ga jajan bakso terus. Ga beli bakso frozen juga yg banyak sekali bahan tambahan ini itu. Bikin sendiri lebih hemat dan sehat juga. Ini resep bakso terenak yang pernah saya buat. Kenyal dan empuknya pas. Premium banget rasanya. Besok2 mau coba di mix pakai daging sapi biar makin enak. Bisa di stock jadi frozen food juga. Jadi sekali bikin langsung banyakan. Biar cuciannya sekalian 😄. Harus banget dicobain.

40 pcs

45 menit

Tahu Tepung Bakso Goreng