Baso Aci / Cilok Kuah

Dipos pada February 3, 2022

Baso Aci / Cilok Kuah

Anda sedang mencari inspirasi resep Baso Aci / Cilok Kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Baso Aci / Cilok Kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Baso Aci / Cilok Kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Baso Aci / Cilok Kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Baso Aci / Cilok Kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baso Aci / Cilok Kuah memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baso Aci / Cilok Kuah:

  1. Bahan Cilok :
  2. 15 sdm Tepung Tapioka
  3. 10 sdm Tepung Terigu
  4. 2 sdm Kaldu Jamur/Ayam (boleh tambah)
  5. 2 btg Daun Bawang
  6. secukupnya Air Hangat
  7. Bahan Kuah :
  8. 6 siung Bawang Merah
  9. 6 siung Bawang Putih
  10. 1 ruas Kencur (boleh di skip)
  11. Sedikit Jahe (boleh di skip)
  12. Secukupnya Gula Pasir
  13. Secukupnya Kaldu Jamur/Ayam
  14. Secukupnya Sasa (boleh di skip)
  15. Secukupnya Garam
  16. Secukupnya Minyak untuk menumis
  17. Secukupnya Air
  18. Bahan Tambahan :
  19. Isian Cilok bisa di isi : Keju, Telur,Ayam suir dll
  20. Jeruk Limau/ Nipis
  21. Bawang Goreng/ Seledri
  22. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Baso Aci / Cilok Kuah

1
Campurkan semua bahan cilok lalu aduk sampai rata, ketika menuang air tuangkan dikit demi sedikit jgn terlalu banyak nanti keenceran, aduk smua bahan sampai kalis & tidak lengket di tangan agar gampang untuk nge bentuknya.
Baso Aci / Cilok Kuah - Step 1
2
Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan & beri isian dan bulatkan. Aku pakai isian Keju & Telur.
Baso Aci / Cilok Kuah - Step 2
3
Rebus Air lalu tambahkan 2 sdm minyak goreng ketika sdh mendidih masukkan baso aci & tunggu hingga seluruh nya mengapung. Tujuan diberi minyak goreng agar tidak lengket satu sama lain. Kemudian sisihkan.
4
Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih,Gula pasir & Kencur. Lalu di tumis hingga harum lalu beri secukupnya penyedap rasa.
5
Aduk rata dan koreksi rasa, jika dirasa sudah pas. Masukkan baso aci/ cilok ke dalam kuah, tunggu beberapa saat dan kemudian taru ke wadah, Taburi dengan bawang goreng dan daun seledri, serta tambahkan perasan air jeruk. Tambahkan juga kecap dan saus jika menyukainya. Selamat mencoba. ❤️
Baso Aci / Cilok Kuah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng buncis bakso

Oseng buncis bakso

Awalnya bingung mau masak apa, pengen masak sesuatu yang beda dari biasanya dengan bahan² yang bisa di mix atau dicampur. Hehee Disini saya masak buncis dengan campuran bakso, jamur, jagung muda dan wortel, tapi buat yang vegetarian bisa juga baksonya diganti dengan brokoli atau bunga kol.

5-7 orang
30 menit
TUMIS BUNCIS Bakso LEZAT NIKMAT

TUMIS BUNCIS Bakso LEZAT NIKMAT

Salah satu tumisan yg aku suka pedes seger sedap sedap gimana gitu 🤤 adek-adeku juga pada doyan ☺

4 porsi
15 menit
Tumis sawi bakso

Tumis sawi bakso

Solusi makanan dg serat dan protein jadi satu sekali masak 😁

Oseng mie basah gepeng baso

Oseng mie basah gepeng baso

3 orang
15 menit
Bakso sambal

Bakso sambal

Awalnya menu ini saya jadikan menu jualan online saya, tapi ternyata orang rumah pada suka. Terutama adik saya, dia sangat suka bakso sambal buatan saya 🤤 Selamat mencoba mums, semoga suka yaa 🥰

4 orang
-+ 30 menit
Sayur oyong bakso soun

Sayur oyong bakso soun

Kesukaan duo bujang… segerrr. Terinsipari dari resep mba @gita_supertabi wenaaak tenan 😂😂

4 orang
30 menit
PokCoy Siram Bakso

PokCoy Siram Bakso

Assalamu'alaikum Pagi2 tuk say bawa pokcoy kok seger2.. akhirnya kepincut deh sama pokcoy nya. Berhubung di adek suka banget sama sayur, akhirnya di masak gurih aja, ga pake cabe.. aku pake resep mb @vinahimatur , berhubung sosis ny habis pake bakso aja.. Rasa dijamin tetep enak dan jadi variasi menu juga bisa ganti2. Source : https://cookpad.com/id/resep/15046627-pakcoy-siram-sosis?invite_token=AZcwDG7M6PiteVEena1xzSW3&shared_at=1636640523 #Genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkpeda_VinaHimatur #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Sup Bakso dan Tahu

Sup Bakso dan Tahu

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah setor resep buat #PejuangGoldenBatikApron lagi, masak simple buat siang-siang mendung. Yuuk cobain.. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
20 menit
Bakso korma

Bakso korma

Kehabisan ide mau masak apa,pas jmput anak plg sekolah kebetulan ada abg2 tukang bakso lewat,tiba2 mncul ide buat masak bakso korma kesukaan anak2. Ya udah langsung cus beli bakso mentahan abg2 ny(lg malas bikin bakso ny😆),kebetulan stok drmh jg udh hbs yuk markicob😊

6 org
30 menit
Pentol Bakso Mercon simple

Pentol Bakso Mercon simple

Ada stok bakso sapi sisa 40 pcs kecil², request paksu pokoknya bikin apa yg pedes yaudah deh kepikiran di bikin mercon ajah 😁 ini juga saya masaknya bahan yang ada di dapur ajah, jadi saya ga pake daun jeruk saat memasak ini, akan lebih enak kalo ada daun jeruknya ya biar wangi sih 🤭 #PejuangGoldenBatikApron

Mie Ayam + bakso ala Mom ANC 😍

Mie Ayam + bakso ala Mom ANC 😍

Karena suami suka bgt sm mie ayam, dan sering beli mie ayam diluat tapi kurang masuk rasanya sesuai selera dia, akhirnya tangan mamak2 ini beraksi lagi. Selamat mencoba resepnya

15 orang
1 jam 30 menit
Tumis Taoge Bakso

Tumis Taoge Bakso

Rencana awal mau pasangin taoge ama tahu kuning, eh...si bapak sayur bilang kalo tahunya kosong 😢 Udah bingung masak mau taoge polosan aja menunya. Terus Alesha bilang "bun dikasih bakso aja" Ya udah saya kasih bakso, kebetulan bukan bakso yang gede itu, adanya yang kecil-kecil kayak kerikil hehe... Biar ga pucet, saya tambahin irisan cabai merah dan hijau besar 😄 #cookpadcommunity_surabaya #IdeMasakku

2-3 orang
Sop Udang Bakso Sapi (Shrimp Meatball Soup)

Sop Udang Bakso Sapi (Shrimp Meatball Soup)

Hallo Paders, setoran resep pertama di tahun 2022. Bismillah, ikutan lagi event #TiketGoldenBatikApron Setelah lolos Golden Apron 3, Akhirnya ada Event lagi 😍 Di resep ini, saya membuat Sop Udang Bakso Sapi. Di tambah sambal wisss nice banget. ❤ Selamat mencoba, semoga bermanfaat 😚 #Cookpad_Medan #TiketGoldenBatikApron #IndahPurnama

Bakso Mercon

Bakso Mercon

Masakan kesukaan adik tiap minggu harus bgt bikin bakso mercon😁

3 orang
25 menit
Bakso Tempe Bakar

Bakso Tempe Bakar

Assalamualaikum semua 🥰 Minggu ini warga coboy rame2 cooksnap team leader coboy karena sebagai bentuk apresiasi selama 1 thn sudah menemani warga coboy,banyak kegiatan,sharing dll 🥰 Terima kasih sudah menjadi tim leader sukses selalu dan selalu sehat semua 🥰😘😘🙏 Resep by @happy_endahsa 👇 https://cookpad.com/id/resep/15780719?invite_token=LsGpJ8 #TiketGoldenBatikApron #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Cooksnap_LokalTeamHappyEnd

Basgor (Bakso Goreng) Aci

Basgor (Bakso Goreng) Aci

Sering banget beli jajan basgor deket rumah, penasaran pengin bikin sendiri. Ternyata praktis banget bikinnya..enak pula..digoreng dengan baluran telur, lebih endess. Terinspirasi dari resepnya mbak @mntrmhrs, aku modif dikit ya

2 orang
30 menit
Bakso Ayam Gepeng Mpasi

Bakso Ayam Gepeng Mpasi

cocok untuk suasana mendung dan hujan, bakso yg empuk dan mudah dikunyah. Happy Cooking🥰 ✅cek variasi menu mpasi, highlight IG : @laraaas

3 orang
50 menit
Tumis Kacang panjang, Jagung muda, Bakso

Tumis Kacang panjang, Jagung muda, Bakso

Alhamdulillah, kacang panjang hasil dari halaman rumah 😁😆 Pokoke senang bangettttt, apapun hasil panen di halaman rumah. Itu aja udah senang 😁😆 Di bawak happy aja 😍🥰 #PejuangGoldenBatikApron #kebuntika #gardeningwithtika

Baso Aci Kuah

Baso Aci Kuah

2 orang
1 jam
Pokcoy Bakso Saus Tiram

Pokcoy Bakso Saus Tiram

Punya pokcoy udah beberapa hari di kulkas, alhamdulillah masih seger.. Sekalian deh setor #Semangcook_ArisanJanuari yang narik mba @DapoerMamake_8145971 dengan resep aku modifikasi ukurannya. #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

4 orang
30 menit