Baso Udang Khas Bangka

Dipos pada February 4, 2022

Baso Udang Khas Bangka

Anda sedang mencari inspirasi resep Baso Udang Khas Bangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Baso Udang Khas Bangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Baso Udang Khas Bangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Baso Udang Khas Bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Baso Udang Khas Bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baso Udang Khas Bangka memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Dirumah masih ada stok udang segar, uda ada niatan sih mw buat pempek udang. Akhirnya coba cari2 resep ehh ketemu resep mba @novaliarika22 yang sepertinya enak dan bisa dijadikan aneka masakan ni dari satu resep ini. Setelah ku coba, ternyata memang enak dong rasanya Baso udang ini bisa disimpan dlm freezer yang bisa digunakan sbg pelengkap sayur bening seperti oyong, sup, dsb. Btw digoreng + cuko juga enak bgt lho.. Yukk dicoba #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_jakarta #PekanPosbar #GlutenFree

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baso Udang Khas Bangka:

  1. 250 gr udang segar
  2. 100 gr wortel (potong dadu)
  3. 1 batang daun bawang *iris tipis
  4. 2 butir putih telur
  5. 150 gr tepung sagu
  6. 6 buah bawang putih
  7. 2 sdm garlic powder
  8. 2 sdt minyak wijen
  9. 1 sdm garam
  10. 1 sdm gula
  11. Secukupnya kaldu jamur *optional
  12. Merebus adonan :
  13. Secukupnya air kaldu udang
  14. 2 sdm minyak (untuk merebus adonan)

Langkah-langkah untuk membuat Baso Udang Khas Bangka

1
Bersihkan udang lalu cincang/ulek (jangan diblender agar tekstur udang nya masih berasa) dan siapkan bahan lainnya
Baso Udang Khas Bangka - Step 1
Baso Udang Khas Bangka - Step 1
Baso Udang Khas Bangka - Step 1
2
Rebus kulit dan ekor udang sebagai kaldu. Cincang bawang putih, iris daun bawang dan potong dadu wortel.
Baso Udang Khas Bangka - Step 2
Baso Udang Khas Bangka - Step 2
3
Masukan semua bahan kecuali tepung tapioka, aduk rata. Kemudian masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit (hentikan pemakaian tepung jika sudah bisa dibentuk & jangan mengaduk dengan tangan cukup dengan spatula/sendok). Bila terlalu kering bisa tambahkan air kaldu udang.
Baso Udang Khas Bangka - Step 3
Baso Udang Khas Bangka - Step 3
Baso Udang Khas Bangka - Step 3
4
Rebus adonan menggunakan air kaldu udang + 2 sdm minyak. Masak sampai adonan mengembang dan mengapung. Angkat dan sajikan. Bisa di goreng lagi dan dinikmati bersama cuko (next resep) atau bisa dijadikan pelengkap sayur bening (next resep).
Baso Udang Khas Bangka - Step 4
Baso Udang Khas Bangka - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep Tumis Sawi Tahu bakso Simpel

Resep Tumis Sawi Tahu bakso Simpel

Resep sederhana, selamat mencoba

3 porsi
20 menit
Isian roti baso

Isian roti baso

Source: @fangfei_kitchen

Bakso Tahu Kornet Diet 63 kalori

Bakso Tahu Kornet Diet 63 kalori

total kalori per masak : 315 kalori per porsi : 63 kalori

5 porsi
30 menit
Bakso Goreng Kopong

Bakso Goreng Kopong

Camilan yang wira-wiri di sosial media. Ada yg jual online, tapi kok terasa mahal bagi saya. Ya udah, bikin sendiri berbekal bahan yang ada dan dengan petunjuk video di YouTube. Yang pasti, butuh kesabaran saat menggoreng. Makanya lama memasak saya tulis 3 jam, sudah termasuk persiapan dan dua kali penggorengan.

20-25 biji
3 jam
Sosis bakso asam manis

Sosis bakso asam manis

Sabtu anak libur sekolah jadi minta sarapan rada pagi, jadi bikin Menu Sarapan yang bikin girang anak...

1 orang
10 menit
Tumis Sawi Bakso Toge

Tumis Sawi Bakso Toge

Ternyata rasa sawi gak buruk2 amat kok untuk aku yg gak doyan sayuran hijau😁 Masak cari simpelnya ya ditumis aja.. #PejuangGoldenBatikApron

Mie ayam bakso mpasi 1+

Mie ayam bakso mpasi 1+

Gara2 dagang bakso sering lewat depan rumah jadilah si bocil penasaran

Tahu Bakso khas Semarang

Tahu Bakso khas Semarang

Tahu bakso ini adalah salah satu jajanan khas dari Semarang. Tahu bakso sendiri berasal dari Kota Ungaran yang masih satu kawasan dengan Kabupaten Semarang. Makanan ini dibuat dari tahu yang tengahnya diberi adonan bakso. Harganya bervariasi dari yg murah sampe yg lumayan 🀭 Nah biar puas mending kita bikin sendiri aja deh, lebih enak (karena bumbu bisa sesuai selera), lebih sehat (bahan bahannya kita tau), dan lebih irit tentunya (karena jadinya banyak). πŸ˜… Ini rasanya udah pas gurih dan asinnya menurut Saya, bahkan Suami juga bilang kalo tahu baksonya ini lebih enak dari yg biasa kita beli jadi, yg menurut kita itu udah enak diantara yg lainnya 🀭 Note : Bisa ganti pakai daging apa saja ya, boleh bebaaas sesuaikan stok di rumah dagingnya, saya pakai fillet ikan Lele 😁 Source : @dindarizky90 dengan sedikit modifikasi #Semangcook_NulisResep #Semangcookhokyahokye #Cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenBatikApron week 7 #IdeMasak

Nugget bakso tahu praktis

Nugget bakso tahu praktis

Berawal dari kukusan pas di pake mertua, jadinya bikin bakso aja yang dilumuri panir. .

Bakso bakar kekinian

Bakso bakar kekinian

Assalaamu alaikum Warohmatullah Wabarokatuh.. Awalnya seneng bikin cemilan buat anak2 di rmh, dimusim ujan gini, daripada klur2 rmh, mending bikin sendiri cemilan yg banyak dijual diluar, salah satunya bakso bakar ini..πŸ˜ƒ lbh sehat, hygienis n terjamin rasanya..πŸ˜„ (ini kata saya lhoo ya..πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜„πŸ˜„)..kuuuyy..intip resepnya..yg mdh n simpel di dpt nya.. #TiketGoldenBatikApron

5 orang
kurleb 30 mnt
Bakso Kres Kenyal

Bakso Kres Kenyal

10 porsi
45 menit
05.2022. Bakso Ayam Jamur Tiram

05.2022. Bakso Ayam Jamur Tiram

Jamur tiram adalah salah satu bahan makanan yang wajib ada di kulkas. Selain dijadikan sebagai campuran sayur capcay atau jamur tiram krispi juga enak lho dibikin baksoπŸ˜ŠπŸ˜‰. Di resep asli pakai campuran daging sapi tapi saya pakai daging ayam yaa. Sumber resep: https://cookpad.com/id/r/9208838?i=GPvVl5 . Ini ya resepnya, sudah saya modifikasi sesuai selera. . Mari cooksnap mommies😊. . #PejuangGoldenBatikApron #ResepKeempat #NaluriHomemade #nalurihomemaderecipes #naluriworks #nalurirecipes

25 butir
1 jam 30 menit
Ceker mercon mix bakso dan sayap ayam

Ceker mercon mix bakso dan sayap ayam

Cocok dimakan dengan nasi hangat dan cuaca mendung atau hujan

7 porsi
1 jam 30 menit
Mie Sayur Bakso Sapi (Lokio & Wortel)

Mie Sayur Bakso Sapi (Lokio & Wortel)

Sendirian, Hari ini ke Pasar Tradisional Bekasi, Pasar Baru. Parkir Trus Ke Lantai 2 di Los Daging Sapi dan Kambing, lalu cari warung empon-empon beli Lokio, Mie Kuning, Empon-empon, Pepaya California dan Daun Sirih. Mama setuju Masak ini, ysdh lngsung ta' masak, untuk menu maem Siang n Malam dgn Nasi Putih juga Tahu Goreng. Eenakk Katanya Mama, Alhamdulillah berhasil πŸ€²πŸ€²πŸ™πŸ™β˜ΊοΈβ˜ΊοΈ. . Biasanya gunain Kecap Manis Krn Warnanya Cantik Ingin di Tonjolkan jadi Gula Pasir saja.

4orang
20menit
Capcay Bakso Kuah

Capcay Bakso Kuah

Perdana buat capcay. Bosan jg masak sayur bening terus 🀣. Stock sayur disesuaikan dg bahan yg ada yaa.. Rasanya enak, segar.. Nagih buat ini lg πŸ˜… Source : @dewi008saraswati (Sidoarjo) #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_DewiSaraswati #CookpadCommunity_Sumbar

3 Orang