Kuah Bakso Sapi

Dipos pada April 16, 2022

Kuah Bakso Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Kuah Bakso Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kuah Bakso Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kuah Bakso Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kuah Bakso Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kuah Bakso Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah Bakso Sapi memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya suami lagi kangen makan bakso, kebetulan Ada bakso tapi belum sempat dibuat kuahnya... recook kuah bakso dari Risa Januarti modifikasi dengan resep dari mertua. Tambahannya cuma lengkuas, daun salam dan sedikit pala biar makin sedap karena ini request dari suami 😁😁😁 Sebenarnya kalaupun gak pake tambahan, udah enak kok pas rasanya 👍👍👍 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah Bakso Sapi:

  1. 4 Potong Balungan Tulang Sapi
  2. 200 gr tetelan (Skip karena gak ada)
  3. 2 Batang daun bawang uk. besar
  4. Secukupnya garam dan kaldu jamur
  5. Bahan cemplung :
  6. 1 jempol lengkuas geprek (Bisa gak pake)
  7. 2 lembar Daun Salam (Bisa gak pake)
  8. Sejumput Pala bubuk (Bisa gak pake)
  9. Bumbu halus :
  10. 7 Siung Bawang Putih
  11. 1 Siung Bawang Merah
  12. 2 Butir Kemiri
  13. 1 Sdt Merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kuah Bakso Sapi

1
Didihkan air secukupnya, masukkan balungan tulang sapi. Rebus selama 5 menit. Angkat dan tiriskan. Didihkan 2-3 L air, masukkan balungan tulang sapi tadi. Ini jadi air kaldu sapi ya
Kuah Bakso Sapi - Step 1
2
Goreng sebentar bawang putih. Angkat dan haluskan dengan bumbu lainnya (bawang merah, kemiri dan merica)
Kuah Bakso Sapi - Step 2
Kuah Bakso Sapi - Step 2
3
Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu sapi, tambahkan garam, kaldu jamur, daun salam, pala dan lengkuas. Tunggu sampai bumbu meresap kedalam kuah.
Kuah Bakso Sapi - Step 3
4
Masukkan daun bawang dan koreksi rasa. Kuah kaldu siap dihidangkan, tinggal dicampur bakso, mantap sedap 😍😍
Kuah Bakso Sapi - Step 4
Kuah Bakso Sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu bakso goreng ikan tenggiri

Tahu bakso goreng ikan tenggiri

Tahu bakso ini saya buatnya langsung digoreng tanpa dikukus terlebih dahulu ☺️

Bakso Sambal Matah

Bakso Sambal Matah

sebagai anak kost sejati, saya selalu stok bakso. emang demen banget saya sama bakso. nggak ada bosennya. hahaha dari resep aslinya, saya nambahin terasi sedikit biar sedep sambal matahnya. juga nambah takaran cabe biar makin pedes. sumber resep: Bunda Ela #bakso

Oseng Buncis Bakso

Oseng Buncis Bakso

Kemarin abz beli karege tinggal masakin sayurnya aja deh

2 orang
15 menit
Bakso ayam

Bakso ayam

resep bakso untuk anak supaya mau makan

Bakso Tetelan

Bakso Tetelan

Bakso DEBM

Bakso DEBM

5 porsi
1 jam
73🍒 Bakso sapi kenyal ga pake nawar, fullstep

73🍒 Bakso sapi kenyal ga pake nawar, fullstep

homemade bakso sapi ini bener2 manteb banget kenyal parah!! biasanya pake campuran ayam klo bkin krn faktor murah ya 🤣 🤫 habis cobain yg xtra tepung, kenyal membal bangett... wajib cobain sih yg doyan bakso ❗️ tetep padet daging cuma lebih membal2, kl tepung nya cuma 4sdm ini padet berat gt kan bakso nya. brasa premium bgt 🍁 trus ini cobain full sapi... mampus lah kenyal nya beda bangett emg dg yg ekonomis hahahah 🍁 udh habis modal byk ya buat dpt resep bakso ini, semoga yg recook bs berhasil jg 😭 kalau mau separuh resep bisa kok 💯 cuma beda di sagu, telur sama garam aja.. kek gni separuh resep nya : • 200 gr sapi (bisa mix 100 ayam ,100 sapi) • 2 sdm tepung sagu (bisa 5sdm) • 1 putih telur • 1 sdt baking powder • 1 sdt garam, merica dikit, 2 sdm bawang goreng (lebih gapapa), 1 siung bawang putih 👩🏻‍🍳 happy recook! 🥰

5 orang
1 jam
Bakso Masak Pedas

Bakso Masak Pedas

Assalammualaikum cookpaders dimanapun kalian berada, salam sejahtera dan sehat selalu, amiin🤲. Mungkin beberapa hari kedepan edisinya bakso ya teman-teman, soalnya stocknya lagi banyak banget. Yang ini bakso dimasak sama sambal, lumayan pedas tapi aku gk ikut makan, request nya yang muda2 dirumah🤭. Yuk langsung cek resepnya dibawah👇. Happy cooking everyone👩‍🍳. Sabtu 14-11-2020 Sumber Youtube CR Cook #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_lamongan #olahanbaksooknisa #baksomasakpedas #JelajahResep #JelajahResepRumahan

Bola -Bola Bakso full daging ala Mintje

Bola -Bola Bakso full daging ala Mintje

Bakso bulat ala saya ini full daging ya teman no campuran tepung. Karena dibuat untuk makan sendiri jadi saya kebih pilih full daging. Resep ini sudah saya pakai lama sekali, ada dua versi, versi pertama saya gunakan untuk bakso Indonesia/campuran capcay/campuran mie instant dan versi satunya biasa saya gunakan untuk bakso ala Vietnam ( mie Vit / Pho). Untuk daging biasanya saya menggunakan campuran sapi dan ayam ( 50:50), lebih enak lagi kalau bisa giling sendiri, jadi sapinya yang ada sedikit lemak...hmmmm gurih hasilnya. Kalau menurut saya ada dua hal yang harus diperhatikan dalam membuat  bakso. Pertama daging harus selalu dalam kondisi dingin, sebelum dicetak menjadi bola-bola bakso, jadi kalau sekiranya tidak dingin bisa masukkan sebentar ke frezer dan kedua air yang dipakai saat memasukkan bola-bola bakso setelah dicetak, air panas saja, jangan air mendidih agar bakso halus permukaannya. Oke bumbunya yang versi untuk bakso Indonesia lihat di bagian bahan-bahan ya... Dan kalau bakso yang untuk Pho, bumbunya saya tambahin jahe dan kecap ikan, seperti ini : Daging giling 500 gram. 4 buah bawang putih, haluskan 2,5 sdm kecap asin 2 sdm kecap ikan 1 sdt merica halus 1 sdt gula pasir 8 gram baking powder 1/2 sdt jahe halus Caranya sama seperti di atas.  Texturenya juga sama, bedanya rasanya lebih ke ala ala Vietnam dan Thailand. Selamat mencoba...

30 - 40 buah
1 jam - 1.5 jam
Basreng (Baso Goreng) Cobek

Basreng (Baso Goreng) Cobek

Berawal dari kesukaanku ngemil yang pedes-pedes. Jadi ingin buat sendiri, tapi ini gakalah enak sama yang dijual diluar lhoo hihi

1-2 orang
±20 menit
Bakso Goreng Ayam Giling

Bakso Goreng Ayam Giling

Cocok jadi cemilan atau campuran cap cay dan masakan lain. Saya recook dari resep Melz kitchen dengan mengganti udangnya dengan tahu. Kebetulan dirmh ada yg alergi udang. Ternyata pakai tahu juga enak. #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang

1kg pentol
1 jam
Pentol Bakso Daging Sapi

Pentol Bakso Daging Sapi

Bismillah #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepRumahan Ini favorit keluarga kami, biasanya kami membuat sebagai campuran untuk sayur sop, Sikecil bisa nambah nasi jika bundanya masak sop plus pentol Kami menggunakan daging sapi tanpa campuran ayam, dan tekstur waktu menggiling sengaja tidak dilembutkan biar ada sensasi potongan dagingnya

#124 Pokcoy cha baso gepeng

#124 Pokcoy cha baso gepeng

Pokcoynya muda2 dan mini.. Segerrr bgt liatnya.. Kpikiran buat direbus si tadinya.. Tp si anak gadis minta di tumis aj.. ya dah lanjut

3 porsi
5menit
Baslub (Baso Kulub) sederhana

Baslub (Baso Kulub) sederhana

Saya liat d kulkas ada baso ikan sisa bikin sop, terus saya lapar,kebetulan saat itu saya sedang tidak bagus moodnya, ketika saya tidak mood, pasti saya ingin makan yang pedas..

1 orang
30 menit
Pepes tahu ayam bakso

Pepes tahu ayam bakso

10 porsi
1jam
Bakso Tempe Teriyaki - Menu hemat, sehat tapi tetep nikmat 💙

Bakso Tempe Teriyaki - Menu hemat, sehat tapi tetep nikmat 💙

Punya tempe sepapan, bosen mau dimasak itu2 aja, pas postingan sist ine_setiawati bersliweran di timeline, sok atuhlah mari kita coba eksekusi di dapur.. tapi saya ngga ditusuk2 bikin sate, iris ajah biar lebih gampang bumbuinnya 😛

35pcs bakso
60menit
Bakso daging

Bakso daging

Source : Neng suandi #audisidutarecook #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_banjarbaru #RinaPSQUAD

Bakso Goreng Ayam Sasa

Bakso Goreng Ayam Sasa

±5 porsi
Tumis Bakso Jamur Merang

Tumis Bakso Jamur Merang

Assalammualaikum cookpaders, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲. Masak gak pakek lama, cop-cop cemplung tumis👩‍🍳👍. Buat menu makan sore tadi masih dengan stok bakso. Dimasak tumis campur jamur merang pakai bumbu rajang yang no ribet2. Sumber resep CP Anugrah Yani Putri, berikut link resepnya👇 https://cookpad.com/id/resep/11657761-tumis-jamur-bakso?invite_token=kTVp1nBMNdHmQbKoe7CHggQ9&shared_at=1605443708. Resep asli pakai jamur kuping, karena gak ada aku ganti jamur merang. Let's cooking evereyone👩‍🍳. Minggu 15-11-2020. #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_lamongan #olahanbaksooknisa #tumisbakso #JelajahResep #JelajahResepRumahan

Tumis bayam with baso

Tumis bayam with baso

Yang menginspirasi sya untuk masak menu ini dikarenakan sy pengen makan sayur bayam trs mau makan baso jg😁

4 orng
40 menit