Mie Ayam Bakso

Dipos pada April 30, 2022

Mie Ayam Bakso

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Bakso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Bakso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Bakso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam Bakso adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Bakso memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini coba buat mie ayam bakso buat makan siang..sekaligus ikut meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad untuk mendapatkan #eBook. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Bakso:

  1. 4 gulung mie basah
  2. 1 ikat sawi hijau (ambil daunnya) potong2
  3. 12 buah bakso sapi
  4. Air untuk merebus mie
  5. Tumisan Ayam
  6. 1 buah dada ayam (filet dagingnya), cincang
  7. 3 siung bawang putih, geprek, lalu cincang
  8. 1 sdm saos tiram
  9. 1 sdm kecap asin
  10. Kecap manis (sesuai selera untuk manisnya)
  11. Lada bubuk
  12. Kaldu jamur
  13. secukupnya Garam dan gula pasir
  14. Minyak goreng
  15. Acar
  16. 1 buah timun
  17. 1 buah wortel
  18. 10 buah cabai rawit
  19. Air lemon
  20. secukupnya Garam dan gula
  21. Air hangat
  22. Pelengkap
  23. Minyak kulit ayam
  24. Kuah kaldu
  25. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Bakso

1
Acar : potong kecil2 timun, wortel dan cabai rawit. Beri garam, gula dan air lemon, siram air hangat lalu aduk rata. Koreksi rasa. Sisihkan
Mie Ayam Bakso - Step 1
2
Tumisan ayam : panaskan minyak, masukkan bawang putih. Tumis sampai harum, masukkan ayam. Aduk sampai ayam berubah warna. Beri saos tiram, kecap asin, kecap manis, lada, kaldu jamur, gula dan garam. Cicipi dan koreksi rasa. Setelah kuah menyusut, matikan api. Sisihkan.
Mie Ayam Bakso - Step 2
3
Didihkan air, masukkan mie. Setelah mie matang, angkat. Lalu rebus sawi, masak sebentar, angkat.
Mie Ayam Bakso - Step 3
Mie Ayam Bakso - Step 3
4
Penyelesaian : siapkan mangkok, masukkan 2 sdm minyak ayam, 1 sdm kecap asin. Aduk. Masukkan mie, aduk rata. Beri sawi, tumisan ayam dan acar. Sajikan dengan bakso, kuah kaldu, saos dan sambal. (Bisa tambahkan irisan daun bawang jika suka)
Mie Ayam Bakso - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pentol Bakso Mercon #64

Pentol Bakso Mercon #64

Berawal dari penasaran dg penjelasan ilmiah bu Fatma Bahalwan, pakar kuliner, bahwa bikin pentol bakso itu sebaiknya pake garam kristal (kasar) krn garam tsb masih sgt tinggi sifat alkalinya yg berefek mengenyalkan scr alami, jd kt bliau sebenarnya hanya dg garam kristal dan es batu saja daging sapi bisa jd bakso kenyal.. Dg syarat dagingnya hrs benar2 fresh, baru selesai proses di pejagalan gitu..Kt beliau, untuk menambah kenyal bisa ditambahkan baking powder, sbg bahan tambahan makanan yg aman.. Jadi ini aku pk resep dasar dari demo pembuatan bakso oleh bliau di yutub, dg bbrp tambahan kondimen yg kumasukkan ke adonan, spt cabe rawit merah,bw putih,seledri. Biar jd variasi pentol bakso yg tidak biasa... Cocoklah buat cemilan ABG ku, BAkSO MerCoN.. Biar ada sensasi pedas panas meledak di mulut Notes : Daging yg kupakai daging qurban yg udh bermalam 1 hari di chiller..Jd mmg perlu banget penambahan baking powder.. Dan hasil baksonya memuaskan, tekstur kenyal dan rasa yg dominan daging.. (Late post) #cookpadcommunityBandung #cookpadcommunitySumbar

25 pentol
Kuah bakso homemade

Kuah bakso homemade

Dapet bakso bikin sendiri dr saudara, dan serumah bingung bumbunya apa. Alhasil aku yg disuruh bikin dan mayan enak lah haha, segini cukup dimakan buat 3 rumah wkwkw #JadiPejuangGA3Lagi

8-9 porsi
Kuah bakso / mie ayam

Kuah bakso / mie ayam

29 Juni 2020 #PejuangGoldenApron3 Source: Nila setiawan

Bakso sosis pedas manis

Bakso sosis pedas manis

Yang praktis2 aja biar ga pegel ni kaki kelamaan didapur 🤣

20 menit
Seblak Kuah Bakso (SeKuBa) Super Nagih

Seblak Kuah Bakso (SeKuBa) Super Nagih

Bakso Sayur

Bakso Sayur

semua pasti suka bakso, tapi kadang, ga semua suka sayur, nah ini salah satu cara mensiasati...selamat mencoba

MEATBALLS ori bukan Baso Cilok

MEATBALLS ori bukan Baso Cilok

Bisa ditambahi wortel cincang untuk mensiasati anak-anak yg susah makan sayur. Olive oil saya kasih banyak untuk dipping sauce roti.....

Baso Aci Kuah Seblak

Baso Aci Kuah Seblak

Sore-sore gini enaknya makan yg berkuah panas pedaasss...seger deeh.. Jadi inget sama si baci alias baso aci..maklumlah kalo orang Sunda senengnya sama yg kenyal2 enaks 😁 Udah lama g makan baso aci nih.. kebetulan bahan2nya ada semua di rumah, yuk ah qt eksekusi aja.. 😋👌

Semur Bakso Sapi Mpasi 14M+

Semur Bakso Sapi Mpasi 14M+

Resep Mpasi Homemade Rendy 14M+

1x makan
15-20 menit
Balado Kacang Panjang, Tahu & Bakso

Balado Kacang Panjang, Tahu & Bakso

Berhubung ada kacang panjang di kulkas dan pengen diolah secara pedas, maka ikutan #CABEKU, dan #DIKACANGinaja #GA_TheNextLevel

Mpasi bakso salmon tempe

Mpasi bakso salmon tempe

siapa bilang bayi ngga bisa makan bakso? Ini enak bangeeeeet,ngga amis,dan GLUTEN FREE bu ebooook 😂 Resep ini untuk 8 bulan + Sesuaikan tekstur dengan kemampuan mengunyah anak

Sup Telur Bakso

Sup Telur Bakso

Sup telur hangat dengan isian bakso, sayur bayam dan wortel, gampang dibuat dan praktis. YUM! #PejuangGoldenApron3 #Week10

30 menit
Wortel buncis bakso kuah santan

Wortel buncis bakso kuah santan

Bakso mercon

Bakso mercon

Ahirnya bikin juga bakso mrecon permintaan anak wedon dari bulan lalu baru di buatin,katanya enak Bagi yg suka pedes wajib di coba nih bakso mrecon. Maknyuus nampool pedesnya #PejuangGoldenApron2 #Baksomrecon

Bakmi Goreng Bakso

Bakmi Goreng Bakso

Bahan2 nya menggunakan bahan seadanya di kulkas ya. Bakso bs diganti dengan ayam, beef slice atau pun udang, menurut selera aja semua bumbu nya sama, berhubung di rumah cuma ada bakso jd kita bikin nya bakmi goreng bakso, kali ini saya pakai cm 2 bh cabe merah tanpa rawit ya karena takut lambung kumat lg😁

3-4 porsi
Tumis Kangkung Bakso Ikan & Hati Ayam

Tumis Kangkung Bakso Ikan & Hati Ayam

Tumisan simple nan lengkap 😁

2-3 porsi
Sayur Sop Bakso

Sayur Sop Bakso

Resep ala ibuk

5 porsi
30 menit
Oseng Tahu Bakso Lombok Ijo

Oseng Tahu Bakso Lombok Ijo

Saya sebagai pemula (bisa dilihat hasil masih berantakan) mempunyai tekad untuk sedikit demi sedikit belajar memasak,meski dengan menu sederhana.

4 orang
30 menit
Capcay baso

Capcay baso

AQ cuma pake 3 macam bumbunya ya,so easy so simple.... Alhamdulillah di rmh PD suka semua.🥰🥰 #PejuangGoldenApron3

Bakso Sapi Blender

Bakso Sapi Blender

Dulu sering banget beli bakso jadi,tapi setelah punya anak udah jarang beli bakso,takut aja 😁😁😁 karena kpgn mkn bakso,bela²in beli daging trs gilingin di pasar tp gak taunya rasa baksonya gk enak,dlmnya kyk ada pasir² gtu.kebetulan tmnnya papa ku pernah jd bos bakso🤣🤣🤣 jd saya tanyain deh resep²nya,nah semenjak itu saya gk pernah lgi beli ataupun gilingin daging ke pasar..buat sendiri dengan alat seadanya..hasilnya jg gak kalah enak..mlh lbh aman utk anak²..kalau yg kpgn agak asin tinggal di tambahin sdkt garamnya..ini metode saya buat bakso,krn memakai alat seadanya,bs jadi inspirasi buat ibu² di luar sna yg gak pya penggiling daging.foto²nya msh loncat² ya,itu krn kerja sndri smbil jaga anak yg lg aktif..jd agak ssh klo mau cekrek²,😁😁😁🙏🙏 #PejuangGoldenApron2 #DutaRecookPontianak #DutaRecookBeraksi #Cookpadcommunity_Pontianak #DutaRecookBorneo