Bakso Malang Homemade

Dipos pada April 7, 2022

Bakso Malang Homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Malang Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Malang Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Malang Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Malang Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Malang Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Malang Homemade memakai 35 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

|GATheNextLevel-Week 23| Yeeyyy perdana event baru dari Cookpad Community Malang, Selera Masak Nusantara 😍😍 Kali ini temanya adalah makanan khas dari Kota Malang πŸ‘πŸ‘ Nah siapa yang ngga kenal dengan makanan ikonik kota Malang 😊 si bakso πŸ˜„πŸ˜„ Dari ujung ke ujung dan sudut kota Malang pasti gampang banget ditemuin bakso malang Yang khas dari bakso malang sendiri adalah dengan banyaknya varian isi teman si bakso dalam mangkuk πŸ˜‚πŸ˜‚ Ada berbagai jenis gorengan dan isian mulai dadi tahu isi goreng, tahu isi putih, siomay, gorengan, juga ada bakso kasar dan bakso halus πŸ˜„πŸ˜„ Nah ujan-ujan gini pasti cocok bikin bakso sendiri dirumah πŸ˜‚πŸ˜‚ Yuukk ah cobain belajar bebikinan bakso πŸ’ƒ Oiya ini untuk adonan bakso karena saya ngga ada chopper besar dirumah, jadinya saya bawa ke tukang giling daging di pasar πŸ˜„ Bahan semua diracik dirumah, begitu nyampe pasar tinggal antri giling, bayar, bawa pulang, masak deh semua perintilan baksonya πŸ˜‚πŸ˜‚ #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #JelajahResepKhasNusantara #SemeruColam #SeleraMasakNusantara #UklamUklamMalang #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Malang Homemade:

  1. Bahan Adonan Bakso Sapi :
  2. 1 kg daging sapi
  3. 250 gram tepung tapioka
  4. 1 butir telur
  5. 2 sdm tepung maizena
  6. 5 bonggol bawang putih (goreng)
  7. 150 gram bawang merah (goreng)
  8. 1 sdm garam
  9. 1 sdt lada bubuk
  10. 1 sdm kaldu bubuk
  11. Bahan Tahu & Siomay :
  12. 250 gram kulit pangsit
  13. 15 buah tahu goreng
  14. 2 batang daun bawang (iris)
  15. Minyak untuk menggoreng
  16. Bahan Kuah :
  17. 4 liter air
  18. 8 siung bawang putih (haluskan)
  19. 3 batang daun bawang (iris)
  20. 1/2 sdt lada bubuk
  21. 1 sdt garam
  22. 1 sdt kaldu bubuk
  23. Bahan Sambal :
  24. 250 gram cabe rawit merah
  25. 8 siung bawang putih
  26. Minyak untuk menumis
  27. 1/2 sdt garam
  28. 1/4 sdt gula pasir
  29. Bahan Pelengkap :
  30. Bihun
  31. Sawi
  32. Tahu kukus
  33. Daun bawang
  34. Bawang goreng
  35. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Malang Homemade

1
Untuk bahan adonan bakso semuanya saya bawa ke tukang giling daging di pasar. Setelah digiling lembut adonan bisa digunakan. Pindahkan adonan ke dalam wadah. Ambil seperempat bagian adonan untuk isian siomay, sisihkan. Siapkan 1 panci berisi air panas. Kemudian cetak bakso, caranya ambil segenggam adonan lalu pencet-pencet dan bulatkan. Ambil bulatan adonan dengan sendok teh. Lalu masukkan ke dalam panci berisi air panas. (Pastikan cuci tangan terlebih dahulu sebelum mulai membentuk adonan).
Bakso Malang Homemade - Step 1
Bakso Malang Homemade - Step 1
2
Lakukan membentuk bakso hingga adonan habis.
Bakso Malang Homemade - Step 2
3
Kemudian rebus bakso hingga matang, angkat dan tiriskan.
Bakso Malang Homemade - Step 3
Bakso Malang Homemade - Step 3
4
Untuk adonan siaomay campurkan dengan irisan daun bawang, aduk rata. Ambil selembar kulit pangsit. Kemudian beri isian secukupnya.
Bakso Malang Homemade - Step 4
Bakso Malang Homemade - Step 4
5
Tutup kulit pangsit, lakukan hingga selesai.
Bakso Malang Homemade - Step 5
6
Sisa isian gunakan untuk isi dari tahu goreng. Belah dua tahu, kemudian beri isian di tengahnya. Lakukan hingga selesai.
Bakso Malang Homemade - Step 6
7
Kukus adonan tahu dan siomay hingga matang. Angkat, tiriskan.
Bakso Malang Homemade - Step 7
8
Untuk sisa kulit pangsit, potong sesuai selera. Kemudian goreng hingga matang. Angkat, tiriskan.
Bakso Malang Homemade - Step 8
Bakso Malang Homemade - Step 8
9
Untuk sambal : Rebus cabe rawit dan bawang putih hinga lunak. Kemudian haluskan. Tumis sambal hingga matang dan tanak, bumbui dengan garam dan gula pasir. Aduk rata. Matikan api.
Bakso Malang Homemade - Step 9
Bakso Malang Homemade - Step 9
Bakso Malang Homemade - Step 9
10
Untuk kuah : ulek halus bawang putih, rebus air hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan bawang putih halus. Aduk rata, biarkan mendidih kembali. Terakhir bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk sebentar, tes rasa, masukkan irisan daun bawang. Matikan api.
Bakso Malang Homemade - Step 10
Bakso Malang Homemade - Step 10
Bakso Malang Homemade - Step 10
11
Penyajian : Siapkan mangkuk, beri bihun dan sawi di dasar mangkuk. Beri isian bakso, siomay, tahu goreng dan tahu kukus. Sajikan bakso dengan kuah dan bahan pelengkap lain.
Bakso Malang Homemade - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup bakso serabut

Sup bakso serabut

29 - 9 - 20 (18) Cocok banget ni bakso buat orang yg lagi diet.kenapa karna bakso tanpa tepung dan rasanya tu enakkk banget.cobain deh gak bohong aq mah #GA_TheNextLevel

Bakso Aci Kuah Kaldu Udang

Bakso Aci Kuah Kaldu Udang

Karna cilok/bakso aci itu salah satu favorit saya juga saya tertarik recook bakso aci kuahnya teh Yuni pemenang #BandungArisanRecook4_Hadlenykitchen . Saya suka dgn kuah udangnya yang bikin cita rasa kuah bakso acinya smakin nampol puas..ngaalllldu..enak seger . Cuss recook ... . #CookpadCommunity_Bandung

Sayur Bening (Brokoli + Caisim + Kentang + Bakso)

Sayur Bening (Brokoli + Caisim + Kentang + Bakso)

Mari masak² lagi (ala anak kosan) 😁

3 porsi
45 menit
Nasi Goreng Udang Baso

Nasi Goreng Udang Baso

Recook dari resep ce Tan Liana Irawan πŸ₯°πŸ˜πŸ€— resep nya mudah dibuat , enak banget dan semua orang rumah pada suka dan habis tak bersisa πŸ˜πŸ€— selamat mencoba semua 🀍 #TamanTerataiSurabaya #CookpadCommunity_Jombang #SalamGemes #PejuangGoldenApron3 #MasakMemasak

5-6 orang
35 Menit
Kwetiau goreng sosis bakso

Kwetiau goreng sosis bakso

#inisarapanku ...mana sarapan mu 😁😁 ikut ngeramein #cookpadcommunity_bekasi di pot berbisik ......makan pagi yang sungguh berat πŸ˜ƒπŸ˜ƒ

2 orang
Cireng bakso pagi😘

Cireng bakso pagi😘

Kbtln bahan yg ad cmn tepung kanji sm bakso

3orang
30mnit
74. Bakso Bakar teflon

74. Bakso Bakar teflon

Kebetulan stok bakso di kulkas melimpah ruah... Daripada di diemin dan di buat kedai doang gpp kali ya kalau nyomot buat di eksekusi 🀣🀣🀣.. Resep simple dengan hasil yang nyuss banget.. Btw ini mudah semudah2nya dan gak butuh waktu lama.. Makasih mbak @Lina udah berbagi untuk kita semuaaπŸ€—πŸ€— #PejuangGoldenApron3 #BaksoBakar #FoodtographyClub Resep dari : BunnaπŸ’œ

2 porsi
30 menit
Bakso Ayam Ekonomis

Bakso Ayam Ekonomis

Lagi kangen makan bakso di kampung. Berhubung rasa kuah bakso di daerah sekitar rumah berbeda. Jadi bikin sendiri aja d rumah lebih enak dan bersih loch bun... πŸ˜‹

Bakso kuah

Bakso kuah

Skali2 pengen nyoba bikin kuah bakso sendiri. Baksonya tinggal beli yg dah jadi aja. Bhn pelengkap lain, stoknya selalu ada d rmh. Enaknya klo bikin sendiri tuh, mau d makan kapan aja bisa. Ga usah nunggu yg lewat atau hrs beli keluar dl😁

Sop Tahu Bakso

Sop Tahu Bakso

2-3 porsi
Tumis Bakso Sayuran

Tumis Bakso Sayuran

Bingung masak apa bund, karena dikulkas ada kacang panjang, kol, wortel sm timun. Akhirnya masak ini tinggal nambahin bakso sama taoge aja.

2 orang
20 menit
Bakso Sapi

Bakso Sapi

Setelah berkali2 trial bakso akhirnya menemukan formula dan metode yg bisa menghasilkan bakso kenyal (tanpa pengenyal yaa)....rasanya maknyuss 😘

60 bakso
1 jam 30 menit
Bakso Daging Sapi

Bakso Daging Sapi

Biasanya kalau bikin bakso biar cuma 1kg saya giling ke pasar.cuma kadang ya keasinan kadang kebanyakan merica.Jadi dapat komplain dari mas bojo.Sekarang kalau pingin bakso bikinan sendiri mending giling pakai cooper,kurang halus si hasilnya,tapi malah jadi ada sensasi gerenjel2 daging 🀭 #goldenapron3 #pejuanggoldenapron3

2 porsi
1,5 jam
Sop Sosis dan Bakso Sapi

Sop Sosis dan Bakso Sapi

Assalamualaikum.. Bismillah.. Masakan yang selalu ada, setidaknya seminggu sekali..πŸ™πŸ˜€πŸ˜€ Anak2 pasti suka dan maemnya selalu lahap jadi klo nyuapin ga perlu drama..πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

Bakso Ayam

Bakso Ayam

Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-47.. Bakso adalah makanan yang terbuat dari daging sapi/daging ayam/daging ikan.. di resep ini, saya memilih daging ayam sebagai bahan utamanya.. rasanya enak persis abang2 jualan bakso πŸ˜† saya tunggu recooknya yaa.. selamat mencoba moms β™₯️ #PejuangGoldenApron3 #week20

Cireng isi ayam dan bakso

Cireng isi ayam dan bakso

Cocok buat cemilan atau ide jualan

5 orang
1 jam
πŸ›Nasi Goreng Oncom Ayam Bakso

πŸ›Nasi Goreng Oncom Ayam Bakso

Menyiapkan Sarapan pagi merupakan hal yang harus dilakukan setiap pagi, supaya bersemangat menjalani berjalannya waktu hari ini, kali ini membuat nasi goreng yang lain dari biasanya (bertujuan untuk meringankan isi kulkas, menguras stok bahan masakan 😁). Resep by: Mba'Fitri Sasmaya https://cookpad.com/id/resep/9215033-nasi-goreng-oncom-kemangi?invite_token=NmzBEn5Hb5UbMSeW5nWdQW8E&shared_at=1602048046 #POTBERBISIK #IniSarapanKu #CookpadCommunity_Bekasi

2 orang
Kripik Bakso Simpel tapi Maknyus

Kripik Bakso Simpel tapi Maknyus

Karena dibawain ibu mertua bakso sapi buanyaak, dan dirumah cuma ada aku dan suami, jadi berpikir buat bikin kreasi dari bakso (biar nggak bosen, heheeheh). #cookpadmalang #malang #belajarmasak #keripik #bakso #keripikbakso

2 porsi
30 menit