Bakso Kuah (Bikin Kuah Baksonya)

Dipos pada May 8, 2022

Bakso Kuah (Bikin Kuah Baksonya)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Kuah (Bikin Kuah Baksonya) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Kuah (Bikin Kuah Baksonya) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Kuah (Bikin Kuah Baksonya), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Kuah (Bikin Kuah Baksonya) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Kuah (Bikin Kuah Baksonya) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Kuah (Bikin Kuah Baksonya) memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya gak sengaja mau bikin bakso kuah, niatnya bikin tahu bakso. Waktu bikin tahu bakso, ternyata tahu yg kubeli kurang, adonan baksonya sisa, jd sisanya aku buat bola2 bakso. Akhirnya sekalian beli dengkul sapi dan tetelan...dan jadilah bakso kuah...jadi niat bikin pangsit gorengnya pula...sekalian capeknya...mumpung lagi rajin...πŸ˜… Tahu bakso dan pangsit gorengnya lihat di link-ku yg lain ya...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Kuah (Bikin Kuah Baksonya):

  1. 1 bh dengkul/lutut sapi
  2. 250 gr tetelan sapi
  3. 1/2 bh bawang bombay(ukuran besar)
  4. 5 siung bawang putih
  5. 2 btr bawang merah
  6. 1 sdt merica butiran
  7. Secukupnya garam & kaldu bubuk
  8. 1500 ml air
  9. Pelengkapnya:
  10. Bola2 bakso sapi
  11. Tahu bakso(lihat resepku di link yg lain)
  12. Pangsit goreng(lihat resepku di link yg lain)
  13. Daun seledri, iris2
  14. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Kuah (Bikin Kuah Baksonya)

1
Siapkan semua bahan. Tulang dengkul sapi dan tetelan dipresto kurang lebih 20 menit terhitung sejak panci berdesis.
Bakso Kuah (Bikin Kuah Baksonya) - Step 1
Bakso Kuah (Bikin Kuah Baksonya) - Step 1
Bakso Kuah (Bikin Kuah Baksonya) - Step 1
2
Potong2 tetelan yg telah dipresto. Haluskan bawang putih, bawang merah, merica butiran, dan garam. Bawang bombay dipotong2.
Bakso Kuah (Bikin Kuah Baksonya) - Step 2
Bakso Kuah (Bikin Kuah Baksonya) - Step 2
3
Panaskan kaldu, masukkan potongan bawang bombay dan bumbu yg telah dihaluskan (tanpa ditumis). Masukkan juga tetelan yg telah dipotong2. Beri kaldu bubuk.
Bakso Kuah (Bikin Kuah Baksonya) - Step 3
Bakso Kuah (Bikin Kuah Baksonya) - Step 3
Bakso Kuah (Bikin Kuah Baksonya) - Step 3
4
Masak smp mendidih dan kaldu menyatu dgn bumbu. Jgn lupa koreksi rasa. Taburi bawang goreng. Jika mau disajikan, masukkan bola2 bakso dan tahu bakso ke dlm kuah dan panaskan. Sajikan dgn taburan daun seledri dan bawang goreng.
Bakso Kuah (Bikin Kuah Baksonya) - Step 4
Bakso Kuah (Bikin Kuah Baksonya) - Step 4
Bakso Kuah (Bikin Kuah Baksonya) - Step 4
5
Aku udah 2x bikin dgn resep ini. Percobaan pertama bumbu tanpa ditumis terlebih dahulu (lgs masuk ke kaldu). Percobaan kedua bumbu ditumis dulu sblm masuk ke kaldu. Ini hasilnya πŸ‘‡ Yg sebelah kiri bumbu tanpa ditumis, kuahnya lebih jernih/bening. Yg sebelah kanan bumbu ditumis dulu, kuahnya agak kekuningan. Kalo aku pribadi lebih suka yg tanpa ditumis dulu. Ini berlaku untuk resep saya ini ya Mom...pake bawang bombay, untuk resep lain mungkin berbeda.
Bakso Kuah (Bikin Kuah Baksonya) - Step 5
Bakso Kuah (Bikin Kuah Baksonya) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso ikan tuna

Bakso ikan tuna

Pengen bakso tapi seporsi mahal. Namanya ibu rumah tangga pengenya makan enak tetapi yg murah πŸ˜…. Karena disini banyak ikan ya udah pake ikan aja. Yg penting Masih fresh....

10 porsi
30 menit
Bakso Cuanki

Bakso Cuanki

Dari kemarin pengen banget makan bakso Cuanki, tapi gak ada yang lewat abang2 yang jual bakso πŸ™ˆ waktu kapan tau lihat mbak Rika upload bakso Cuanki auto ngiler jadinya hari ini pengen bikin sendiri ajalah daripada beli, jadi bisa makan sepuasnya deh sama sambelnya juga πŸ€­πŸ˜‚πŸ’ƒ trimakasih mbak Rika πŸ™ oh yaa.. disini aku modifikasi sedikit mbak menyesuaikan bahan yang ada karena aku bikin baksonya sendiri jadi sisa adonan bikin bakso aku bikin buat isian tahu & pangsit goreng deh. Mohon maaf penampakan baksonya masih amatiran yak πŸ™ˆπŸ™ dikarenakan tadi adonannya ditambahin air sama pak suami πŸ˜­πŸ˜“ jadinya aku tambahin tepung tapioka ehh.. malah keenceran deh 😣 duuhh... Tapi rasanya tetap enak kok πŸ˜‹ Source: @Mommy Nawla #Jeehan Recook: @Rika Erviana . . #RecookDepok_Squad #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Steak Bakso Tempe Bakar

Steak Bakso Tempe Bakar

|GATheNextLevel-Week 6| Ikut memeriahkan semarak spesial GA dari Mba @Dina 😘 Kali ini mba dina mau ngajakin warga clovers buat menu olahan diet sehat. Ihihi jadi inget diet lagi kan akhirnya πŸ˜‚πŸ˜ Semoga program yang sedang dijalani mba dina bisa segera membuahkan hasil πŸ€— Semangat mba 😘πŸ’ͺπŸ’ͺ Ini cocok banget dibuat menu cemilan sehat, kenyangnya dapet, sehatnya juga dapet 😍 Prona dapet dari tempe, prohe dapetnya dari telur, karbo dapet dari tepungnya. Untuk satu resep bakso tempenya sendiri total kalorinya 1042 kalori menghasilkan 44 buah bakso @15 gram. Jadi satu butirnya kurang lebih hanya 25 kalori. 😍 Untuk sayurnya cuma pake wortel dan brokoli rebus. Wortel cuma mengandung 41 kalori/100 gram yang digunakan. Dan si brokoli mengandung 34 kalori/100 gram yang digunakan. Source : CP @Windy Tiarasari Budiono #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #WeightLossRaRewel #Semarak_WeightLossRaRewel #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Tumis kacang bakso

Tumis kacang bakso

5-6 porsi
15mnt
Baso balado

Baso balado

#PejuangGoldenApron3

Bakso Tempe

Bakso Tempe

Resep ini diadaptasi dari resep mba Oknisa Carolina. Bedanya, saya hanya buat 1/2 resep dan ada bahan yang saya skip (tepung terigu). Tapi, rasanya tetep enak kok. Kenyalnya dapet. Yuk coba #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

36. Sup Baso Ayam-Udang πŸ‘πŸ”πŸ€

36. Sup Baso Ayam-Udang πŸ‘πŸ”πŸ€

My husband yg mau shaum... Dibuatkan sup utk menu sahur, ya... 😊 #cookpadcommunity #cookpadindonesia #kedapuraja

1 porsi
Baso Pedas Zschuan

Baso Pedas Zschuan

Baso Part 2 nih #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #TemanSetiapMoment #CookpadIndonesia #BerburuCelemekemas #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #KamuInspirasi #SerabiTangerang #CookpadCommunity_Tangerang #SilaturahmiRecook #FestivalMingguanCookpad #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Mpasi baso sapi

Mpasi baso sapi

Recook dr momfi. Ini teksturnya lembut, sangat mudah untuk bayi.. Perbandingan daging dengan keju 60:40 60 daging 40 keju

Resep bakso sambal peteπŸ˜†

Resep bakso sambal peteπŸ˜†

Kesukaan ank2 yummy....mudah masaknyaπŸ‘

Tahu bakso ikan

Tahu bakso ikan

Kesukaan suami πŸ’œ

80 pcs
30 menit
177.*Bakso ayam frozen kuah sup tulang *

177.*Bakso ayam frozen kuah sup tulang *

Balik krja kehujanan...lalu gimana cara nya utk menghalau rasa dingin yg ada..juga untuk menu malmingan,secepat kilat capcuss q buka es box ,tengok kanan kiri hati langsung seer pd pandangan pertama lihat di pojokan ada 1 paket bakso ayam frozen dan tulang ayam bagian dada, gk pke lama&gk pke ribet akhir nya bakso siap di sajikan&di santap lahap...hmmmm...mantaap nya reek...langsung angeeeet di perut...😁 #BancakanOnlineBareng #e-Book

8 orang
Kuah Bakso Super Praktis (Ayam)

Kuah Bakso Super Praktis (Ayam)

Kepengin bakso dr kemarin, mau beli kok males. Ya sudah mending buat sendiri aja, bisa makan sepuasnya..

Bakso Sederhana #menukeluarga #menuanak

Bakso Sederhana #menukeluarga #menuanak

Ini adalah menu favorit saya. Rasanya tak bosan-bosan mengunyah bola kenyal ini. Karena itulah saya punya banyak stok bakso di freezer. Jika mendadak pengen, saya tinggal bikin kuah sederhana dan ubo rampe nya saja. #baksosederhana #cookpad_community #cookpad_yogyakarta #menukeluarga

4 orang
30 menit
Bakso ikan kuah

Bakso ikan kuah

Kalo mau di makan di angetin dulu. Kalo suka boleh pake mie / bihun Sledri & bawang goreng untuk taburan..

5 mangkok
30 mnit
Cah sayur baso

Cah sayur baso

#GA_TheNextLevel