Bakso Ikan

Dipos pada April 22, 2022

Bakso Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Ikan adalah 3/ 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ikan memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarenan ngidam banget pengen makan sop ikan batam, ada bakso ikan dan bahan2 yg tersedia di rumah, eh ya udah, dimasak aja deh πŸ˜† ternyata, enak juga 🀀.... heheee

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ikan:

  1. Bumbu & kuah
  2. 3 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1/2 sdm Lada bubuk
  5. 1/4 sdm Garam
  6. Kaldu bubuk 1/4 sdm (saya pake royco sapi)
  7. 1,5 sdm Udang rebon/ udang kering
  8. 1 sdm Minyak wijen
  9. 1/2 sdm Saus tiram
  10. secukupnya Minyak goreng
  11. 1 liter Air
  12. Isi
  13. Bakso ikan isi 25 butir (saya pake merek bernard)
  14. 1 ikat Pokcoy
  15. Kalo ada tomat hijau 1 buah, tp di sini saya ga pake krn ga ada
  16. Tambahan
  17. Cabe burung 3 butir, dipotong kecil kecil
  18. Jeruk nipis
  19. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ikan

1
Goreng udang rebon/ udang kering terlebih dahulu, sesudah itu sisihkan terlebih dahulu.
Bakso Ikan - Step 1
2
Cincang bawang putih dan bawang merah, lalu di pot atau panci tinggi yg berbeda tumis bawang merah lalu bawang putih, masukkan udang kering, lalu masukkan air putih, aduk2.
3
Tambahkan minyak wijen, saus tiram, royco bubuk, garam, lada bubuk, aduk2
Bakso Ikan - Step 3
4
Kemudian setelah agak mendidih, masukkan bakso ikan, lalu pokcoy.
Bakso Ikan - Step 4
5
Setelah mendidih, hidangkan bersama bawang goreng, potongan cabai burung dan jeruk nipis. Siap dinikmati
Bakso Ikan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baso Bumbu Pedas

Baso Bumbu Pedas

Waktu bulan puasa ngiler bgt liat baso pedes, akhirnya kepikiran lah buat masaknya, sekalian buat cemilan buka puasa.. Bikin buat berdua sm suami

2 Orang
1 jam
Bakso sapi

Bakso sapi

Rasanya kaya yang dijual abang2 bakso loo. Mantuul

Mie Ayam Baso

Mie Ayam Baso

Krn cuaca dBalikpapan ge ujan, pgenx makan yg anget2 dan anak2 pas ge pgen makan mie ayam nunggu paklek mie ayam ga lwt2.. Liat dpur masih ada stok ayam.. Lgsg daah eksekusi pas liat d kebun kecil ada sawi besarΒ² walo ga bnyk πŸ˜‚ dan liat resep dr Bunda Aline Ong #BanggaKirimRecook cuss bemasak.. #AksiDutaRecook #DutaRecookBalikpapan

2. Bakso Homemade Sehat Kenyal

2. Bakso Homemade Sehat Kenyal

Bikin bakso ituuu gampang-gampang susah ternyata πŸ˜‚. Setelah 4 kali percobaan baru berhasil membuat bakso yang kenyal. Pemilihan daging dan alat penggiling yang digunakan ternyata mempengaruhi hasilnya *ini menurut saya yaa berdasarkan pengalaman saya. Pertama kali bikin bakso idul adha tahun lalu. Daging yg saya gunakan daging pembagian qurban πŸ˜…, dagingnya bercampur sedikit lemak. Untuk menghaluskan dagingnya saya gunakan chopper manual (yg ditarik dengan tangan), dagingnya masih tidak halus. Lalu saya blender lagi dengan blender biasa merk M*y**o. Lumayan halus tapi berujung blender saya yg konslet πŸ˜‚. Hasil baksonya pun setelah direbus alot. Percobaan kedua, bikin bakso lebaran idul fitri kemaren dirumah mertua 😊. Daging yg digunakan ada sedikit lemaknya juga, tapi menggiling dagingnya menggunakan blander mesin yg lebih kuat merk Ph**i*s. Hasil baksonya gk alot tapi juga gk kenyal2 amat. Lumayanlah Alhamdulillah yaa gk malu2in πŸ˜‚. Percobaan ketiga idul adha kemaren, daging sisa qurban lagiii.. Coba lagi pakai blender *iy*k* , adonannya ditambah tepung biasa dapat tips dr teman kalo di temapat penggilingan bakso daging dicampur dengan tepung biasa. Hasilnya tetap sama malahan jadi kaya bubur daging πŸ˜‚πŸ˜‚. Terakhir saya haluskan daging menggunakan Chopper mesin. Untuk daging saya pilih daging yg tidak berlemak... Dan akhirnya berhasil.... jadilah bakso daging sapi yang kenyal dan tidak alot πŸ˜‚. Kata paksu enakkk udah sama kayak yg orang2 jual. Alhamdulillah yaaa πŸ˜ƒπŸ˜ƒ

Kuah Bakso Sapi

Kuah Bakso Sapi

Dingin2 enaknya ngebakso.. Nyummyyy

Sup bakso daging sayur gambas

Sup bakso daging sayur gambas

Badan terserang flu... enak nya makan sup ini apa lagi ada daging qurbanπŸ€—

3 orang
1 jam
Bakso premium

Bakso premium

Karena dapat daging pas idul adha, jadi coba bikin pentol bakso, ternyata berhasil di first trial.

2 orang
35 menit
Baso malang

Baso malang

Malam Minggu inginnya makan baso di luar tapi lebih baik di rumah saja tapi di rumah tidak ada stok baso mie dan bihunnya ya sudah seadanya saja

3 mangkuk
20 menit
Bakso Kuah Rawit

Bakso Kuah Rawit

Ceritanya gak sengaja liat bakso beranak yang lagi viral itu di kanal YouTube. Kayanya enak klo bikin bakso isinya cabe rawit.dan kebetulan punya Stok bakso juga di kulkas. Akhirnya aq coba bikin iseng-iseng buat cemilan paksu yang libur. Eh pas posting alhamdulilah ada yang minat dan jadi deh ide jualan di rumah🀲. Selain seger bikin mata ngantuk juga bikin perut kenyang karen Disni aq jual harga merakyat aja. Buat teman-teman yang ingin bakulan mangga bisa di praktekan ya Langsung ke resep aja ya. #PejuangGoldenApron2 #Mingguke42 #CookpadCommunity_Bogor

Bakso Goreng Ekonomis

Bakso Goreng Ekonomis

#PejuangGoldenApron2 #Mingguke42 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Bahan makanan pas habis bis mau sdh order via gojek belum sampe juga. Anak-anak rewel minta camilan. Lihat stok masih ada tepung tapioka dikit ya sudahlah bikin bakso goreng versi ekonomis tanpa ikan, ayam dan daging tapi rasanya uenak juga dan anak-anak suka chunchynya serta gurih banget. Bisa buat alternatip camilan dikala tanggal tua πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ sok atuh di cobain

3 orang
45 menit
Baso saPi

Baso saPi

Dikarenakan doyan banget sama baso dan udah dilarang dokter .. bumil ga nyerah buat sendiri biar bahannya lebih higienis dan lebih sehat .. #PejuangGoldenApron3

Capcay udang bakso

Capcay udang bakso

Lihat2 resep di cookpad terus ngiler lihat capcay jd langsung eksekusi

5 orang
30 menit
68. Bakso Sapi Non MSG

68. Bakso Sapi Non MSG

Baru sempet ngolah daging kurban... Biasanya saya masak rawon atau soto.. Tapi kali ini saya bikin bakso karena request dari anak anak dan suami.. 500 gram jadi 60 pentol... Karena ada yang besar dan yang kecil, maklum... Amatiran 🀣🀣🀣🀣

1 jam 30 menit
Tumis caisim bakso

Tumis caisim bakso

Request dari seseorang yg kangen dimasakin caisim dan ada stok bakso maka jadilah tumisan ini

4 orang
20 menit
Baso Daging Cincang Pedas (Hot Jeletot)

Baso Daging Cincang Pedas (Hot Jeletot)

Week : 13 Dapet resep dari mba fitri sasmaya, langsung deh dicobain resepnya dan rasanya benerΒ² enak dan pedasnya bikin syeger lagi bun. #Upistarecipe #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_id #Banggakirimrecook

Bakso ayam endes endulita

Bakso ayam endes endulita

Buka resep dari choper mitochiba, bakso sapi kenyal, tapi dagingnya sy ganti ayam. Ternyata enak juga, endul menul menul gigitannya, endea endulita deh pokoknya...

80 butir
1 jam
Tumis Kangkung Bakso

Tumis Kangkung Bakso

Sudah lama gak masak kangkung.Hari ini pesen di tukang sayur untuk bawain kangkung.Yang lama motongin dan bersihin batangnya..Saya suka makan batangnya,kriuk-kriukπŸ˜†Kalo sudah di masak cepet..

5 orang
1 jam
Baso daging sapi tempe lada hitam

Baso daging sapi tempe lada hitam

Iseng aja bikin baso sapi pake tempe..setelah mencoba di goreng kali ini cobain dikukus trus dibumbuin lagi...rasanya not bad lah yaaaπŸ˜…#PejuangGoldenApron3#PilkadaCookpad_Hanny