Bakso Goreng

Dipos pada May 8, 2022

Bakso Goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Goreng adalah 20 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Goreng diperkirakan sekitar 1 jam 30 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Goreng memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena anak anak masih tahap #stayathome, jadi sering rikues cemilan. Ini salah satu rikuesnya. Untuk hasil yang maksimal, harus sabaaar sekali menggorengnya +- 45 menit..😏. Source : youtube @mbokpity #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Goreng:

  1. Adonan bakso :
  2. 400 gr ayam filet berkulit
  3. 250 gr udang
  4. 2 butir telur
  5. 100 ml air dingin
  6. 3 sdm minyak goreng
  7. 1 sdt kecap asin
  8. 1 sdt minyak wijen
  9. 4 siung bawang putih, haluskan
  10. 225 gr tepung sagu
  11. 1 sdt garam
  12. 1/2 sdt lada
  13. 1 sdt kaldu jamur
  14. 1/2 sdt baking powder
  15. 1/2 sdr soda kue
  16. Sambal bakso goreng :
  17. 5 cabe merah keriting
  18. 3 rawit merah
  19. 2 siung bawang putih
  20. 150 ml air
  21. 1 sdt air asam jawa/1/4 sdt cuka masak
  22. 1 sdm gula pasir
  23. 1/2 sdt garam
  24. 1/2 sdt air maizena

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Goreng

1
Potong2 ayam dan udang.
Bakso Goreng - Step 1
Bakso Goreng - Step 1
2
Giling dalam food processor ayam dan udang (kulit ayam sebaiknya dipotong kecil2 dulu sblm diproses). Tambahkan bawang putih telur, air es, minyak goreng, kecap asin dan minyak wijen.
Bakso Goreng - Step 2
3
Campur dan aduk rata bahan kering : sagu, garam, lada, kaldu jamur, baking powder dan soda kue
Bakso Goreng - Step 3
4
Campur adonan basah dan kering aduk rata. Tes rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan.
Bakso Goreng - Step 4
5
Tuang minyak utk menggoreng dalam wajan yang permukaannya lebar (karena bakso mengembang), nyalakan api kecil. Dengan bantuan dua buah sendok, bentuk adonan menjadi bulat, masukan dalam minyak yang tidak panas. Goreng dalam api kecil selama 10 menit sambil diaduk aduk.
Bakso Goreng - Step 5
6
Jika bakso sdh mengembang, kecilkan api, teruskan menggoreng lagi sambil diaduk sesekali, selama 30 mnt hingga kulit bakso keras, bakso kecoklatan.
Bakso Goreng - Step 6
7
Sambal bakso : haluskan cabe dan bawang putih, rebus dengan air, tambahkan garam, gula dan cuka, koreksi rasa, kentalkan dengan air maizena.
Bakso Goreng - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso daging tetelan

Bakso daging tetelan

Seger banget kuahnya, aku recommended kan untuk masak dicuara penghujan, Yummy.

5 porsi
SAwi TUmis BAso 3S (Simple Sederhana n Sedap)

SAwi TUmis BAso 3S (Simple Sederhana n Sedap)

#PejuangGoldenApron3 #Minggu10 #BasoSapi #BasoIkan #ResepBalita

5 porsi
20 menit
Bakso Oseng Mercon

Bakso Oseng Mercon

Ini puedess bgt tp aku tambahin kecap request paksu hihihii #PejuangGoldenApron3

Tumis Bayam Bakso

Tumis Bayam Bakso

Ini khusus saya yang makan, jadi buatnya dikit aja. 🀭

1 porsi
Bakso bola2 udang roti

Bakso bola2 udang roti

Anak2 biasa suka sama mknan ini d resto dimsum. Luarnya crunchy, dlmnya legit dan gurih. Buatnya mudah kok..coba deh

30 menit
Tahu Bakso - Tahu Walik

Tahu Bakso - Tahu Walik

10 porsi
30 menit
Bakso Sapi (Blender)

Bakso Sapi (Blender)

Waaahh terlalu panjang wacana bikin bakso tuh πŸ˜‚ rencana teruuuss dan akhirnya terlaksana juga setelah beberapa waktu. Walaupun teksturnya gak bagus diliat nih karena mungkin salah pilih daging (banyak bagian yg alot) jadinya bakso ga halus. Tapi cukup puas untuk percobaan pertama πŸ˜πŸ˜€ Resep nya terinspirasi & hasil recook dari mbak Fitri Sasmaya makasi❀ walaupun ada yang ditambah/diganti bahannya #PejuangGoldenApron3 #Newlifenewnormal #MasihDiRumahAja #CookpadSukabumi

Baso Sosis Asam Manis

Baso Sosis Asam Manis

10 orang
30 menit
Baso Goreng

Baso Goreng

Resep ini saya ambil dari IG nya linagui.kitchen, takarannya pas dan rasanya enak. Makasih resepnya β€οΈπŸ‘

30 buah
20 menit
22.Sup pangsit kuah bakso

22.Sup pangsit kuah bakso

Resep lengkap cara membuat pangsit ada di YouTube bahagia kautsar ya sahabat #pejuanggoldenapron3

2 orang
30 menit
13. Sop Sosis Bakso

13. Sop Sosis Bakso

Masak sayur menjadi kewajiban. Hayuk konsumsi sayur tiap hari agar tubuh juga tetep sehat πŸ˜‡ #PejuangGoldenApron3

3 porsi
Tumis Bakso telur Orak Arik

Tumis Bakso telur Orak Arik

Bismillah.. Minggu ke #41 Di #PejuangGoldenApron2 Sebenernya udah sering masak menu ini, karena adik2 pada suka, kebetulan lagi ada stok bakso.. Tumisan ini nggak cuma ada baksonya, tapi ada telur dan sayurnya, jadi lengkap kan... Pas banget cuaca lagi mendung2, bawaan nya laper terus, makan nya pake nasi anget 😚😚😚

4.BAKSO AYAM SEDERHANA

4.BAKSO AYAM SEDERHANA

WeekendΒ², suami pengen dibikinin bakso ayam yang banyak.. Hahha okelah langsung cuss bikin πŸ€—β€

10 orang
45 menit
Kuah bakso makyuss 🀀🍜

Kuah bakso makyuss 🀀🍜

Hujan-hujan gini enaknya makan yang hangat dan berkuah 🀀 langsung saja kepikir bakso, otw dapur langsung yakan. . Mumpung ada bahan"nya juga, yawes langsung saja dimainkan πŸ˜… Sudah jadi langsung saja nikmati depan tipi sambil nonton drakor yakan πŸ˜†πŸ˜πŸœ dijamin mantulL πŸ‘ #PejuangGoldenApron3

1 porsi
Bakso Sapi

Bakso Sapi

Saya orang yg suka jajan. Maka dari itu saya berinisiatif untuk selalu membuat jajanan sendiri. Kali ini saya mencoba untuk membuat bakso sapi untuk pertama kalinya. Tapi sebelumnya saya pernah mencoba membuat bakso ayam. Yaa walaupun bentuknya ga sempurna tapi rasanya sempurna lah 😁 Dan bakso sapi ini pun tidak semulus ya dibayangkan, tapi rasanya sihh mulus banget dimulut orang yg makannya πŸ˜„

Pangsit goreng isi bakso

Pangsit goreng isi bakso

Masih banyak daging di kulkas, eh punya kulit pangsit juga, dibikinlah pangsit isi bakso

Bakso

Bakso

Cemilan berat favorit keluarga. Bikinnya super simple tapi seger banget. Hehe

Bakso ayam sederhana ^^

Bakso ayam sederhana ^^

Ingin aja buat bakso hahahhaa.. Puji Tuhan suami suka..

1 jam