Capcay kuah udang bakso ikan

Dipos pada May 9, 2022

Capcay kuah udang bakso ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay kuah udang bakso ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay kuah udang bakso ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay kuah udang bakso ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay kuah udang bakso ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay kuah udang bakso ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay kuah udang bakso ikan memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay kuah udang bakso ikan:

  1. 1 buah brokoli bersihkan potong potong
  2. 2 bh wortel potong
  3. 5 bh Jagung muda potong serong
  4. 8 lembar sawi putih potong besar
  5. 1 genggam toge
  6. 1 ons udang bersihkan cangkang kepala dan badannya
  7. Kepala udang untuk kaldunya
  8. Aneka bakso sea food potong potong
  9. Bumbu:
  10. 2 Cabe merah potong
  11. 4 siung bawang merah rajang halus
  12. 3 siung bawang putih rajang
  13. 1/2 siung bawang Bombay rajang halus
  14. 1 ruas jahe geprek
  15. 1/2 sdt merica bubuk
  16. 1 sdm saus tiram
  17. 1 sdm kecap manis
  18. 2 sdm saus sambel
  19. 1 sdt kaldu ayam
  20. secukupnya Garam
  21. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Capcay kuah udang bakso ikan

1
Potong potong smua sayurannya, sperti di gambar
Capcay kuah udang bakso ikan - Step 1
Capcay kuah udang bakso ikan - Step 1
Capcay kuah udang bakso ikan - Step 1
2
Tumis bumbu hingga harum, beri air. Masukkan sayuran yg keras wortel, lalu bakso, udang, sawi. Tambahkan air agak banyak, beri garam, kaldu ayam, kecap, saus tomat, saus tiram, merica, lalu kaldu udang dari kepala udang yg di blender lalu di saring.
Capcay kuah udang bakso ikan - Step 2
Capcay kuah udang bakso ikan - Step 2
Capcay kuah udang bakso ikan - Step 2
3
Masak hingga matang, koreksi rasa.
Capcay kuah udang bakso ikan - Step 3
Capcay kuah udang bakso ikan - Step 3
Capcay kuah udang bakso ikan - Step 3
4
Tips: utk kepala udangnya jangan dibuang. Kepala udang bisa jadi kaldu tambahan. Caranya. Bersihkan udang,lalu pisahkan dari cangkang kepala, badan dan ekor. Ambil beberapa kepala udang,beri air lalu blender hingga halus. Kmudian saring.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Sawi Putih dengan Bakso Ikan dan Fillet Ayam

Tumis Sawi Putih dengan Bakso Ikan dan Fillet Ayam

Yummy. Masakan Tionghoa sederhana, segar, wangi... #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron2

Baso Goreng

Baso Goreng

Resep ini saya ambil dari IG nya linagui.kitchen, takarannya pas dan rasanya enak. Makasih resepnya β€οΈπŸ‘

30 buah
20 menit
Bakso Sapi Homemade

Bakso Sapi Homemade

Sering bikin bakso tapi baru tau kalau ditambahin baking powder itu lebih padat baksonya. Wah, ilmu lagi buat saya. Kebetulan kemarin libur dan masih ada sisaan daging kurban. Karena bosan diolah daging berbumbu terus, dibikin stok bakso aja, lumayan buat tambahan tumisan dan sayur sop. Saya bikinnya pakai blender biasa ya resep aslinya kan pakai Chopper tuh, jadi saya aduk sampai kalis itu adonan sampai bisa dibentuk bakso sebelum direbus. Oke selamat mencoba πŸ€— Source : Fitri Sasmaya #DirumahAja #MasakItuSaya #KeDapurAja #CookpadIndonesia

Bakso Bakar

Bakso Bakar

Di kulkas masih punya stok bakso, yang memang aq udah ada rencana mau bikin bakso bakar. Lumayan kan, biar anak-anak nggak jajan di luar. Resepnya dapat dari bunda Iraa Mutiara N. , bisa klik di sini https://cookpad.com/id/resep/12872622-bakso-bakar-teflon?invite_token=GyLfYY88hVbhyym8NDpCWWnL&shared_at=1598604103. Rasanya enak banget 😊. Patut dicoba lho... #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Malang

10 tusuk
Bakso goreng ayam

Bakso goreng ayam

Dapat surat dari ningmin, harus Setor recook punya nya team sebelah.. Dan akhirnya jatuh pada pilihan resep nya mba Yayak. Bikin bakso goreng,dgn sdkt perubahan dari bahan dan ada bbrp yg saya kurangi karena menyesuaikan dgn lidah si kecil ☺️ karena bahan nya ada di di rmh dan ini tuh favorit nya paksu dan kiddos. Ini aja foto ala kadarnya πŸ™ karena ga sabar di comotin anak2 trus 🀭 Source: Yayak W #PejuangGoldenApron3 #Tiramisu #cookpadcommunity_malang #masakitusaya #salamgemes

Baso Aci Goreng

Baso Aci Goreng

Bismillah.. Menjelang weekend emang paling enak praktek masak, apalagi kalo masaknya yang simple tp tetep enak banget.. Tiap ngliat resep dari fun cooking with yackikuka, rasanya pengen langsung di praktekin, tp di resep ini, aku tambahin takarannya karna orang dirumah buanyakπŸ˜„ Yuk kita liat bahan dan cara buatnya. Smeoga bermanfaat❀️ #PejuangGoldenApron3

Mpasi 1y+ (baso sehat)

Mpasi 1y+ (baso sehat)

Ini basonya lembut bgt.anak ak lahappppp. Bahagiaaaanya hati ini liat anak klo lahap mamam πŸ˜‹ ak Dr dl emank ga bisa bentuk baso. Jd Bentuknya ga beratura. Tp apalah arti sebuah bentuk ya yg terpenting anak sika dan bergizi yg di mamam hehehe source : melz kitchen #MPASI #MPASI1y+

Bakso Kecap

Bakso Kecap

Dikasih bakso sama bumer seplastik. Udah dibuat bakso kuah, dan sisa bakso masih banyak. Akhirnya dibuat bakso kecap.

4-6 porsi
30 menit
Sayur sop bakso

Sayur sop bakso

Makan Sayur biar badan sehatπŸ˜„πŸ‘ #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

20 menit
Bakso kenyal dan mudah

Bakso kenyal dan mudah

Masih edisi takut jajan diluar. Pengeeeeeeeeen banget makan bakso. Apalgi suasananya sehabis hujan. Tambahlah kepengen , ngebayangin makan bakso dikucuri jeruk nipis sambal pedas kuah yang gurih . Yuk mari kita masak #PejuangGoldenApron3

5-7 porsi
1 jam - 1,5 jam
Bakso sapi

Bakso sapi

Bikinin bakso buat anak2 byar makin lahap makanya

4 orang
30 menit
Tumis bakso dan brokoli

Tumis bakso dan brokoli

menu simple bagi yang males masak kaya saya hehe

Bakso tulang Iga+tetelan yummm

Bakso tulang Iga+tetelan yummm

Suami suka banget tulang iga, d sulap lah baso ini berikut bikin baso homemade nya jga karena anak bayi jga doyan banget basonya

4-6 orang
1-2 Jam
Sambalado bakso tahu pete

Sambalado bakso tahu pete

Tidak ada cerita di balik ini. Ibu hamil muda suka masak wkwk πŸ˜‚πŸ˜‚

3 porsi
BAKSO TAWA (Tahu Walik)

BAKSO TAWA (Tahu Walik)

Iseng2 di masa pandemi bikin bakso tp di masukkan dlm tahu kuning yang dibalik .... wuuuiiih πŸ‘Œ ternyata dahsyat abis rasanya .... tekstur tahunya kriuk dlmnya kenyal bakso .... di goreng lgsg dimkn & di cocol caos ok .... mau dikuahin jg ok bngt πŸ˜‹ ..... mantap surantaap pokok na mah πŸ‘πŸ‘πŸ‘ #CookpadCommunity_Malang

30 bakso tawa
Bakso Sapi

Bakso Sapi

Saya orang yg suka jajan. Maka dari itu saya berinisiatif untuk selalu membuat jajanan sendiri. Kali ini saya mencoba untuk membuat bakso sapi untuk pertama kalinya. Tapi sebelumnya saya pernah mencoba membuat bakso ayam. Yaa walaupun bentuknya ga sempurna tapi rasanya sempurna lah 😁 Dan bakso sapi ini pun tidak semulus ya dibayangkan, tapi rasanya sihh mulus banget dimulut orang yg makannya πŸ˜„

Tumis Labu Siam (Jipang) Bakso

Tumis Labu Siam (Jipang) Bakso

karena kepengen banget dari hari-hari kemarin akhirnya keturutan buat bikin hehehe

2 orang