Bakso Ayam Kenyal Baso Jabrig

Dipos pada May 9, 2022

Bakso Ayam Kenyal Baso Jabrig

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ayam Kenyal Baso Jabrig yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ayam Kenyal Baso Jabrig yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ayam Kenyal Baso Jabrig, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ayam Kenyal Baso Jabrig enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Ayam Kenyal Baso Jabrig adalah 44 Pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Ayam Kenyal Baso Jabrig diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ayam Kenyal Baso Jabrig sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ayam Kenyal Baso Jabrig memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jabrig karena gak mulus bulat🤭 Dicetak hanya menggunakan 2 sendok yang beradu😄jadi hasilnya ga mulus bulat 🙄 Kemarin sore2 lagi nangkring ada lewat tukang bakso, tapi masih belum berani jajan😩 lagi ngebayangin nikmatnya makan bakso sore2🤤 ada pesan #MamahCookpad masuk😍 pas banget #RecookDepok_Ola langsung cari2 resep2nya biar segera direcook dan pas banget ada yang dicari😘 langsung sigap eksekusi #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ayam Kenyal Baso Jabrig:

  1. 500 gram dada fillet blender
  2. 50 gram es batu haluskan
  3. 80 gram tepung tapioka
  4. 1 butir putih telur
  5. 2 sdm garam
  6. 1/2 sdt kaldu jamur
  7. 1 sdt merica bubuk
  8. 1 sdt baking powder
  9. 1 L air untuk merebus bakso
  10. 1 L air es untuk merendam bakso setelah diangkat
  11. Kuah bakso
  12. 500 ml air rebusan bakso
  13. 1 sdm bawang putih goreng
  14. 1 sdt merica bubuk
  15. 1 sdm garam
  16. 1/2 sdt kaldu jamur
  17. Sambal dan teman2 bakso
  18. 3 rawit setan
  19. 1/2 sdt garam
  20. 50 gram tauge
  21. 50 gram shoun
  22. 1 batang bawang daun potong2
  23. 1 batang seledri potong2
  24. 1 sdt bawang goreng
  25. Kecap dan saos

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam Kenyal Baso Jabrig

1
Haluskan fillet dada ayam (saya pake blender sebelumnya dipotong2 dulu)
Bakso Ayam Kenyal Baso Jabrig - Step 1
Bakso Ayam Kenyal Baso Jabrig - Step 1
Bakso Ayam Kenyal Baso Jabrig - Step 1
2
Masukkan sisa semua bahan kecuali air ke dalam blender satukan dengan ayam, kemudian blender kembali hingga tercampur rata dan halus, siapkan air hingga mendidih, matikan kompor
Bakso Ayam Kenyal Baso Jabrig - Step 2
Bakso Ayam Kenyal Baso Jabrig - Step 2
Bakso Ayam Kenyal Baso Jabrig - Step 2
3
Bulatkan adonan bakso (saya menggunakan 2 sendok) langsung cemplung ke panci air panas yang sudah dimatikan kompornya, lakukan sampai adonan habis, nyalakan lagi api kompornya, rebus hingga bakso mengembang terapung
Bakso Ayam Kenyal Baso Jabrig - Step 3
Bakso Ayam Kenyal Baso Jabrig - Step 3
Bakso Ayam Kenyal Baso Jabrig - Step 3
4
Angkat dan rendam di air es, tiriskan dan bakso siap digunakan atau simpan di freezer untuk stok😍 skalian buat kuah bakso siap santap ya😋ulek cabe setan dan garam kemudian siram air kuah bakso
Bakso Ayam Kenyal Baso Jabrig - Step 4
Bakso Ayam Kenyal Baso Jabrig - Step 4
Bakso Ayam Kenyal Baso Jabrig - Step 4
5
Buat kuah bakso dengan memasukkan semua bahan kuah bakso di panci dan siapkan sambal dan teman2 baksonya, siap santap 🤤silahkan dicoba😍
Bakso Ayam Kenyal Baso Jabrig - Step 5
Bakso Ayam Kenyal Baso Jabrig - Step 5
Bakso Ayam Kenyal Baso Jabrig - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Tempe

Bakso Tempe

Resep ini diadaptasi dari resep mba Oknisa Carolina. Bedanya, saya hanya buat 1/2 resep dan ada bahan yang saya skip (tepung terigu). Tapi, rasanya tetep enak kok. Kenyalnya dapet. Yuk coba #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

Bakso Rambutan (bisa jadi mpasi 1+) 😊

Bakso Rambutan (bisa jadi mpasi 1+) 😊

Bakso ini tuh favoritnya micel banget. Dia paling suka kalo saya udah buat bakso ini. Kalo saya biasanya buat sekalian banyak, buat di frozen sekalian soalnya, jadi kalo mau pergi2 atau bawa bekal, tinggal masak ini dan gak makan banyak waktu. Dijamin gurih banget! 😉☺️

10 pentol
Sop Baso Oyong

Sop Baso Oyong

Menu homemade utk keluarga tercinta kali ini terinspirasi dari baso homemade ala mba fitri sasmaya, kali ini saya tambahkan langsung sayuran dalam air rebusan basonya agar berasa gurih2 kaldu dr rebusan daging basonya td. Terimakasih ya mba fit atas sharing resepnya ☺️🙏🏻 alhamdulillah sepertinya smua yg udah saya rekuk dr mba fitsas antigagal 👏🏻👏🏻 Smoga slalu jd amal ibadah jariyah utk dirimu ya mba.. #KreasiRecookFitsas #RecookFitsasWithClover #CookpadCommunity_Depok #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3

Bakso

Bakso

Cuaca mulai dingin bawaannya laper terus dan pengennya yang anget-anget 🤤😍

6 orang
1 jam
Bakso Hot Jeletot

Bakso Hot Jeletot

Kalau badan lagi capek dan ga semangat, makan beginian jadi on fire lagi ga sih😂🔥 karena sekarang disini makin merah zona-nya pengen jajan jadi makin parno. Dengan segala keterbatasan ini mau ga mau harus bisa bikin sendiri. Eh ternyata rasanya jaauhhhh lebih enak dari yang dulu selalu saya beli tiap pulang kuliah🤤 bener-bener bikin ngeces dan moodbooster. Pecinta pedes gilak wajib coba!🌶️🌶️🌶️

30 menit
Sup Jagung Baso Sapi

Sup Jagung Baso Sapi

Yang anget-anget buat makan malam. Sehat juga. Segeeeerrr. #masaksamafaqi #supjagung #baksosapi #supbakso

2 porsi
30 menit
Tahu Bakso Ayam Sedap

Tahu Bakso Ayam Sedap

Bikin olahan dari tahu nggak ada habisnya. Berhubung ini bahan favorit suami, jadi semangat bikinnya. Apalagi pas bikin dia ikut bantuin juga. Uhuyy.. Niat bikin sore maksudnya buat stok sarapan, ternyata langsung habis malem itu juga. Sebagian dimakan langsung setelah direbus, sebagian digoreng dulu langsung diserbu. Tak apalah, intinya ini jadinya enak toh makanta semua lahap makannya. Hehehe. Resep aku contek dari Mbak Wilda Willy cuman bedanya tahu baksony aku matengin dengan direbus bukan dikukus. #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Wilda #PejuangGoldenApron3

14porsi
Sup baso segar bumbu 1bahan sajo

Sup baso segar bumbu 1bahan sajo

Knp dikatakan segar?krn pas proses sy tambahkan jeruk limo.hmmm jd endull dahhh🤤🤤

Tahu bakso bahan simpel

Tahu bakso bahan simpel

resep siang ini, pengen nyemil liat bahan yang ada di kulkas jadilah tahu bakso nikmat, dan anak2 pun lahap😂😂 #gemesbund007 #ekowisatasurabaya #cookpadcommunity_surabaya

Baso ceker mercon

Baso ceker mercon

Lagi pengen ceker mercon jualannya temen, karena jauh di kampung jadi bikin ceker mercon ala ala sendiri 😁 #PejuangGoldenApron3 #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #cookpadcommunity_Indramayu

Sop cuanki / bakso udang 💕

Sop cuanki / bakso udang 💕

Udah lama pengen makan cuanki, tapi karena pandemi belum bisa ke Jawa barat. Pertama kali makan cuanki waktu SD pas lebaran di Bandung, setelah itu kalo ke Bandung nyariin si abang yang jualan cuanki...tapi sayangnya kadang lewat kadang ngga 😢 Cuanki merupakan jajanan sejenis bakso khas Bandung yang katanya punya arti “cari uang jalan kaki” (c-u-an-ki) sebab dulu biasa dijajakan penjualnya dengan jalan kaki (abang langganan aku di bandung juga jalan kaki 😁😂). Rasanya asin gurih bikin nagih 😍...sekarang nyoba bikin sendiri, rasanya alhamdulillaah sesuai espektasi 😅😁😘 #PejuangGoldenApron3 minggu #12

12 bakso udang
45 menit
Bakso lada hitam

Bakso lada hitam

Ini versi pake bumbu jadi merk bamboe ya. Salah satu merk bumbu jadi favorit. Udah masak super cepet, super simpel, eh rasanya enak jg.

2 orang
15 menit
Cilok crispy isi bakso pedas

Cilok crispy isi bakso pedas

Daripada hampir tiap hari beli cilok, mending bikin sendiri ajaa,. Lebih murah meriah hahaha

90 menit
Baso Aci Kuah Pedas

Baso Aci Kuah Pedas

Resep baso aci alias ciloknya udah pernah di share yaa..kali ini dimodifikasi jadi bakso aci dengan kuah yg pedas...mantuull 🥰 ini takaran satu porsi yaa, sisa baso aci dan tahu acinya bisa disimpen di frezzer buat dibikin lagi nanti 😁. . . #GA_TheNextLevel #minggu9 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #yash

1 porsi
Ceker dan baso mercon

Ceker dan baso mercon

Masak mlm2 gini,karna buat sahur nanti.😍

kurleb 45menit
Sup Baso Udang

Sup Baso Udang

Baso udang ini sering banget saya buat waktu anak-anak masih kecil. Gampang buatnya dan yang pasti ada stok udang di freezer. Kangen dengan baso ini, jadi langsung keluarkan stok udang, cincang2.....jadi deh. Dipaduin dengan timun juga enak seger...hmm.... #PejuangGoldenApron3