Bakso Ayam Mix Sapi

Dipos pada April 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ayam Mix Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ayam Mix Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ayam Mix Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ayam Mix Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ayam Mix Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ayam Mix Sapi memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi2 saya bikin bakso pakai resepnya mba Fitri Sasmaya, thanks ya mba untuk resepnya 👍. Tapi bakso ini enggak awet, karna sebentar aja udh abis di serbu sama ponakan 🙈😁.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ayam Mix Sapi:

250 gr daging sapi
250 gr daging ayam (bagian dada)
80 gr es batu hancurkan kecil2
1 butir telur di ambil putihnya saja
9 sdm tepung tapioka
1 sdt baking powder
4 siung bawang putih di goreng (me 3sdm bawang putih goreng)
1 sdt lada bubuk
2 sdt garam
Air untuk merebus
Bahan Lain untuk meredam bakso
Air bersih
Es batu

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam Mix Sapi

Potong kecil2 daging ayam juga sapi, lalu giling sampai setengah halus (me pake copper) masukkan es batu lalu proses lg hingga halus.

Masukkan putih telur, proses lg hingga tercampur rata, kemudian masukkan tapioka, bawang putih goreng, garam, baking powder dan juga lada bubuk, proses hingga benar2 halus dan semua tercampur rata.

Didihkan air dlm panci lalu kecilkan apinya (api sangat kecil), lalu bentuk adonan bakso bulat2 lalu dengan bantuan sendok masukkan ke dlm rebusan air, lakukan hingga adonan habis.

Besarkan api, rebus bakso sampai matang.

Tanda bakso matang adalah bakso mengapung.

Angkat, langsung masukkan bakso td ke dlm wadah berisi air bersih + es batu, setelah bakso dingin tiriskan.

Bakso siap di konsumsi, bisa dijadikan bakso kuah, bakso goreng, bakso bakar dan bakso2 lainnya 😄.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Bakso Wortel Kol

Menu praktis dikala stok bakso lagi melimpah 🤭😅 cukup tambahin sayuran, kecap asin, kecap manis, baceman bawang dan sentuhan (cie'elah 🤭) bawang merah iris saja sudah bikin boros nasi. Apalagi untuk sarapan ataupun ide bekal sangat praktis. Yuk, cobain resepnya 🤗 #MasakItuSaya #KeDapurAja #DiRumahAja #CookpadIndonesia

Kuah Bakso

Gurih dan segar walau tanpa penyedap. Bisa untuk mpasi. Resep baksonya ada di cookpad saya juga yaa.

2 liter

1 - 1,5 jam

Bakso Sapi

Udah berkali2 cari resep bakso Dan sampai detik ini belum menemukan yang sesuai harapan Bakso kriuk tekstur lembut 😔😔 Pernah lihat bakso yang tengahnya masih merah, kriuk, luarnya halus dan kondisi bakso sudah Mateng Tp ini udah lumayan okay lah Nanti klu nemu resep yang pas, aku update lagi ya 🙏🏻🙏🏻 #bakso #baksosapi #daging #dagingsapi #PejuangGoldenApron3

100 biji

1 jam

Timlo Bakso

Perdana bikin timlo. Idenya muncul pas ke tukang sayur untuk pertama kalinya ada jamur kuping dan lebar-lebar. Karena gak punya stok ayam, jadinya diganti pakai bakso #CookpadCommunity_Bogor

4 porsi

30 menit

Bakso aci cabe sapi (Chef dev)

Jadi hari ini aku dapet daging qurban bunda, karna aku bingung aku mau masak apa jadi aku buat aja bakso aci cabe sapi ala aku ,selamat mencoba

4 orang

1 jam

Bakso sapi

Nyoba bikin bakso di rumah pake blender tanpa baking powder. Yuk ikutin cara simple aku bikin bakso 🤗

3-5 orang

Baso Daging Sapi Blender

Nggak punya food processor bun, mau ke kang giling males banget cuma mau bikin buat sekali makan doang. Nyoba-nyoba pake blender kecil yg biasanya buat blender sambel eh ternyata bisa. Ya walaupun harus di blender berkali-kali biar hasilnya alus bgt. Ini aku pake resepnya ci xander (xander’s kitchen) tapi hasilnya empuk bgt bun, buat yg suka dagingnya kerasa bgt ini cocok. Kalo buat yg suka agak kenyal mungkin tepungnya bisa di tambahin ya 🤗 selamat mencoba buibu

4 orang

2 jam

Kuah bakso

Ini adalah kuah bakso andalan aku ya moms.. Selain gampang banget bikinnya bahannya juga simpel.. Selamat mencoba

Sup bakso ikan salmon praktis

ini resep anti ribet buat yg malas masak 🤭

2 orang

30 menit

Baso aci ciomy

Hallo moms,,banyak banget jajanan baso aci diluar sana mulai dari harga murah sampai yg mahal, dan saya termasuk pecinta kulineran alias suka jajan hehe apalagi jajanan yg udah ada klaim No MSG pasti gercep 😅😅 karena klo banyak MSG nya abis makan berasa sering haus dan panas dalam gitu lhoo moms 🤔🙄 Kenapa yaaa....? Nah pas saya tau ada produk Baso aci ini saya lgsg cobain dan Alhamdulillah bener" ueenaaaaaaakkkk 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Sampe akhirnya ikutan jualan baso aci Ciomy juga hehe ... 🤭😅🤩 Moms tanpa lama lama lagi yuk cek cara membuatnya...oiya klo moms ingin cobain baso acinya bisa beli di Toko online saya @domichilli_kitchen / chat wa +62895421406051 Moms wajib cobain....💕💕

1porsi

Pentol Bakso (Daging Sapi dari chiller) #65

Menurut akun yutub Nambah Bakso, penambahan tepung pd adonan bakso bisa berkisar antara 10-30% dari berat daging, supaya tekstur dagingnya terasa...Artinya setiap 1 kg daging, tepungnya itu bisa antara 100-300 g. Di resepku ini penambahan tepungnya 16% atau 160 g tepung tiap 1 kg daging. Jadi klo dagingnya 500g, tepungnya 80 g Ini mencoba lagi step-step menggiling adonan baso ala bu Fatma Bahalwan, penggunaan garam kristal memang berefek nyata scr penampakan, memperhalus adonan... Masih dg daging yg sdh seminggu ada dlm chiller.. Resep bu Fatma yg kumodifikasi menyesuaikan dg seleraku.. adonan bakso itu klo dikasih seledri selain nambah enak juga baksonya jd harum Notes: 1 sdm peres garam kristal itu klo digerus halus setara 1 sdt garam halus

35 pentol

Bakso Ikan

Kemarenan ngidam banget pengen makan sop ikan batam, ada bakso ikan dan bahan2 yg tersedia di rumah, eh ya udah, dimasak aja deh 😆 ternyata, enak juga 🤤.... heheee

3/ 4 porsi

Sate Maranggi feat. Sate Bakso Sayur

Kepalang kemaren udah mulai mengotak atik daging qurban. Pan kalo udah di cuci dan diolah tu daging kudu pantang mundur alias harus dimasak kaga bisa disimpen lagi 😌 Nah, berhubung kemaren pas bikin dendeng batokok ngambil daging has-nya aja, sementara namanya daging dapet qurban pasti campur2, jadi sisa2 daging urat, daging lemak, jantung dan atinya di bikin sate maranggi aja deh 🍢 Inspired by resepna Kak Mel's, dgn modifikasi wajib jadi dish Pedasss tentunya! 😜 Sebenernya bikin sate maranggi ini juga lebih endeusss pake daging has-nya yg bersih siy... Pasti lebih muantepsss! Tapi pan ni azas manfaat dunks! Antimubazirclub poko'na! 😏 Ini aku bikin Sate maranggi feat. Sate bakso sayur sebagai pendamping 😘 'coz Biby syuka banget sayur2an plus ada sebungkus bakso super yg nyempil di kulkas 😋 Ditambah aku bikin juga acar sayuran sebagai hidangan pelengkap biar lebih nyesss! 😆 *Bahan & cara marinasi daging ada di resep dendeng sebelumnya ya, sedangkan resep acar sayuran segar kan daku share, next! 😉 Ok! Chop chop!! 😃

2-3 orang

60 menit