Bakso Sapi Khas Malang

Dipos pada May 1, 2022

Bakso Sapi Khas Malang

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Sapi Khas Malang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Sapi Khas Malang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Sapi Khas Malang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Sapi Khas Malang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Sapi Khas Malang adalah 4-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Sapi Khas Malang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Sapi Khas Malang memakai 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyobain bikin bakso, berhasil dan kenyal banget.. ❤ source : fitri sasmaya, gita laora (2) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week13 (27)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Sapi Khas Malang:

  1. Bahan Bakso
  2. 300 gr daging sapi (cuci dan potong)
  3. 6 cube es batu
  4. 6 sdm tepung tapioka/kanji
  5. 2-3 siung bawang putih (goreng utuh)
  6. 1 butir putih telur
  7. 1 sdt garam halus
  8. 1/2 sdt baking powder
  9. 1/2 sdt lada bubuk
  10. Bahan Kuah
  11. 2 liter air
  12. 5 siung bawang putih (goreng utuh) - haluskan
  13. 1 butir bawang merah (haluskan)
  14. 2 butir kemiri (haluskan)
  15. 1 sdt lada bubuk
  16. 1 batang besar daun bawang (ambil putihnya, belah 2)
  17. 1 batang besar daun bawang (ambil hijaunya, iris)
  18. 2 batang daun seledri (ambil daunnya saja)
  19. 1 sdm kaldu jamur
  20. 1 sachet kaldu sapi bubuk
  21. Secukupnya garam
  22. Secukupnya penyedap/micin
  23. Pelengkap
  24. Tahu cokelat
  25. Sawi hijau
  26. Sohun/mie kuning
  27. Bawang goreng
  28. Pangsit goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Sapi Khas Malang

1
Haluskan secara berurutan dan bertahap. Daging sapi, bawang putih, es batu, tepung tapioka, putih telur, baking powder, lada bubuk, garam. Sisihkan di wadah, masukkan ke dalam kulkas sambil merebus air di panci.
Bakso Sapi Khas Malang - Step 1
2
Setelah air mendidih, matikan api. Cetak adonan bakso dengan cara dikepal (lihat gambar). Lakukan hingga adonan habis, langsung masukkan ke air panas.
Bakso Sapi Khas Malang - Step 2
Bakso Sapi Khas Malang - Step 2
3
Nyalakan kompor, rebus bakso dengan api kecil hingga mengapung dan merekah.
Bakso Sapi Khas Malang - Step 3
4
Masukkan tahu cokelat (optional) dan batang daun bawang (putihnya saja) yang telah dibelah. Biarkan mendidih.
Bakso Sapi Khas Malang - Step 4
5
Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, kemiri, lada bubuk yang telah dihaluskan hingga matang dan harum.
Bakso Sapi Khas Malang - Step 5
6
Masukkan bumbu tumis, kaldu jamur, kaldu sapi bubuk, penyedap/micin dan garam. Aduk rata dan tes rasa. Tambahkan daun seledri dan daun bawang hijau, masak hingga matang semua.
Bakso Sapi Khas Malang - Step 6
Bakso Sapi Khas Malang - Step 6
7
Rebus sawi hijau sebentar saja jangan sampai layu. Tiriskan.
Bakso Sapi Khas Malang - Step 7
8
Tata bakso di mangkok, tambahkan sawi hijau, sohun/mie kuning, taburan bawang goreng, pangsit goreng dan cocolan saos sambal. Siap santap ❤
Bakso Sapi Khas Malang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Putren Buncis Baso Mercon

Tumis Putren Buncis Baso Mercon

Menu ini dijamin bakal nambah selera makan..cukup ditambah Nasi hangat, makan siang akan lebih mengoda. Silahkan dicoba ..❤️

4 porsi
30 menit
Bakso Ikan

Bakso Ikan

Bakso ikan lebih enak disantap dengan bawang goreng, saos sambal, kecap, dan cabe👌

10 org
40 menit
Siomay bakso

Siomay bakso

Pas lagi iseng aja ceritanya bikin kek gini dan akhirnya laris manis 😅👍

Tumis Lidah sapi bakso cabai ijo

Tumis Lidah sapi bakso cabai ijo

3-4 org
30 menit
Tumis Buncis Jamur Baso

Tumis Buncis Jamur Baso

Oseng2 buncis ini terinspirasi dr buncis basonya mba ola, hanya saja disini saya kreasikan sendri menurut selera org2 drumah, tdk memakai cabe agar anak2 bisa ikut menikmatinya. Sesibuk apapun harimu, Amalkan Makan sayur untuk kesehatan diri&kelg yuk mom..cekidot yaa #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Ola #PejuangGoldenApron3

Oseng Kikil Paru Bakso Mercon

Oseng Kikil Paru Bakso Mercon

Hasil meniru resep “Pawon Mbak Pipin” yang enak,mantull dan sedapp👍🏻🍳

3 orang
15 menit
Mie Bakso Ikan Tuna

Mie Bakso Ikan Tuna

Bismillah.. Tertantang untuk membuat bakso ikan homade biar lbh terjamin ceritanyaa..😁 setelah percobaan pertama kurg berhasil (baca: gagal), akhirnya mmberanikan diri untuk mencoba kembali. Berbekal ilmu gagal dr percobaan pertama, alhamdulillah di percobaan kedua ini sdh lbh mndekati sempurna🤩 Oh yaa dsini sy cb pakai ikan tuna, bs ganti pakai kakap, atau ikan tenggiri lbh enak lg. Boleh dicobaa yah bund.. dr pada jajan diluar😁 #PejuangGoldenApron2

Bakso Aci

Bakso Aci

Saat tiba-tiba pengen makan bakso aci, teringat bakso aci yang dekat2 rumah rasanya sangat kuat. Saya termasuk orang yang tidak suka makanan berbumbu tajam. Ditambah lagi, di saat pandemi, saya jadi agak parno beli makanan matang. Maka bbrp hari ngintip resep di cookpad ini. Tapi mohon maaf saya tidak ingat baca dari resep siapa saja. Saya baca2 dan mencoba membuatnya tanpa memperhatikan ukuran dari resep asli. Monmaaf...para pendahulu penulis resep bakso aci, semoga yang sdh menginspirasi mendapat berkah dan pahala. Fotonya kelihatan kurang "hidup" Ya? Kurang daun seledri, bawang goreng dan sambal. Harap maklum ini dari piring anak saya yang maunya ga ditambah apa2. Ket: cuanki lidah kurang bagus hasilnya. Lain kali dicoba lagi

Bakso goreng tumis lada garam

Bakso goreng tumis lada garam

2 porsi
45 menit
Baso Aci (ala rumahan)

Baso Aci (ala rumahan)

1 orang
40 menit
Bakso Goreng Ikan

Bakso Goreng Ikan

Resepny ci jun(xander's kitchen) emang paling TOP BGT😍😘 mksh ci jun resep nya😙

Kuah bakso tanpa daging

Kuah bakso tanpa daging

Bikin bakso karna misua dan anak suka bgt sama bakso kalo beli kan lumayan 5 bgks aja udah ketauan kan berapa mending bikin sendiri maklum emak-emak irit gaess 🥰😁👌

6 orang
20 menit
Baso Aci Simpel

Baso Aci Simpel

Liat di youtube seger banget jadi pengen bikin juga. Kuahnya untuk 1 porsi orang ya.

1 porsi
Bakso kol cabai merah

Bakso kol cabai merah

Diwarung kehabisan bahan-bahan ywd beli yang ada aja, hasilnya ya ini hehe

4 orang
15 menit
Bakso ayam

Bakso ayam

10 porsi
30 menit
Martabak Bakso Kulit Lumpia

Martabak Bakso Kulit Lumpia

Bakso Ayam Kelor

Bakso Ayam Kelor

Assalamu'alaikum shabat cookpaders..... Siapa sich yang kagak demen ma yang namanya bakso....apalagi anak2...wat camilan....🤭😂 Dari pada jajan yang lom tentu trjamin kbersihan n kwalitasnya....mending bebikin ndri aja dirumah.... Bisa hemat pula....☺️👌 Ini saya pake resepnya mba Irva Himawan Tapi sya modif ma daun kelor...yar ++ kandungan nutrisinya....😂😂👍 #jagorecookAkuIso_semarang #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_semarang

Bakwan atau bakso daging sapi

Bakwan atau bakso daging sapi

Anak2 suka bakwan sapi dan bakso. Beli sering kali ga cocok. Lagian juga mahal. Untuk bakwan daging sapinya harus yang bagian silap atau top side. Kalo bakso boleh pake daging lulur dalam.

35 buah
1 jam
#6 Tahu Bakso Ayam Semarang

#6 Tahu Bakso Ayam Semarang

Karna bingung ada tema coklat coklat jadi ya udah cari2 resep n cara na di youtube...kebeneran udah lama kangen sama oleh2 khas semarang ini..jadi ywd deh langsung eksekusi ajaaa..... #BandungSilihAsaan_coklatcoklat #CookpadCommunity_Bandung #BandungSilihAsaan #Cabeku #BertumbuhBersamaCookpad #coklatcoklat #PejuangGoldenApron3

Kuah bakso makyuss 🤤🍜

Kuah bakso makyuss 🤤🍜

Hujan-hujan gini enaknya makan yang hangat dan berkuah 🤤 langsung saja kepikir bakso, otw dapur langsung yakan. . Mumpung ada bahan"nya juga, yawes langsung saja dimainkan 😅 Sudah jadi langsung saja nikmati depan tipi sambil nonton drakor yakan 😆😍🍜 dijamin mantulL 👍 #PejuangGoldenApron3

1 porsi