BAKSO PENTOL - Resep ala Pedagang Keliling

Name: BAKSO PENTOL - Resep ala Pedagang Keliling
Yield: 8 porsi
Ingredients: 20 butir pentol sapi; 20 butir pentol mini; 10 buah tahu bakso sapi; Bahan KUAH; 3 batang daun bawang (ambil bagian putihnya saja); 8 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 sdm garam halus; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt kaldu jamur (versi asli pedangang pakai ROYCO SAPI); 1 sdt micin (ini saya gapake, kalau abang penjualnya sih pake); 3 L air biasa; Secukupnya Tetelan Sapi & Tulang Sapi; Bahan PELENGKAP; 4 keping mie keriting; 1 ikat sawi hijau, ambil daunnya; 5 batang seledri, iris tipis; Secukupnya bawang goreng, resep bawang goreng krispi disini >>

Dipos pada March 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep BAKSO PENTOL - Resep ala Pedagang Keliling yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal BAKSO PENTOL - Resep ala Pedagang Keliling yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari BAKSO PENTOL - Resep ala Pedagang Keliling, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan BAKSO PENTOL - Resep ala Pedagang Keliling enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat BAKSO PENTOL - Resep ala Pedagang Keliling adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak BAKSO PENTOL - Resep ala Pedagang Keliling diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan BAKSO PENTOL - Resep ala Pedagang Keliling sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat BAKSO PENTOL - Resep ala Pedagang Keliling memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sampai sekarang saya masih ga ngerti perbedaan antara bakso dan pentol.. atau bakso pentol dan bakso biasa.. ataupun pentol bakso dan pentol biasa .. ehhh.. gimana sih kok jadi muter muter wkwk Pokoknya waktu itu saya beli semacam bakso dipedagang keliling pinggir jalan gitu tulisannya "BAKSO PENTOL" rasanya ya seperti bakso pada umunya sih cuma ukurannya kecil kecil. Nah.. karena abang penjualnya lagi mangkal sambil ngaso, saya beli trus makan ditempat sambil ngajak ngobrol.. biasa lah sok akrab ngobrol ngalor ngidul bahas video viral beberapa waktu lalu saat ada pedagang bakso ngeludahi kuah biar laris.. nah disitu saya sambil kepo tanya tanya bumbu kuah baksonya 🤣👍 Dan taraaaa.. resep ini hasil kepo saya sama penjual PENTOL 🤣🤣🤣 eeeiittttssss tapi gapake ludah ya hahaahhaha #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang #ResepMadam #MadamkepoPedagang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat BAKSO PENTOL - Resep ala Pedagang Keliling:

20 butir pentol sapi
20 butir pentol mini
10 buah tahu bakso sapi
Bahan KUAH
3 batang daun bawang (ambil bagian putihnya saja)
8 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 sdm garam halus
1 sdt merica bubuk
1 sdt kaldu jamur (versi asli pedangang pakai ROYCO SAPI)
1 sdt micin (ini saya gapake, kalau abang penjualnya sih pake)
3 L air biasa
Secukupnya Tetelan Sapi & Tulang Sapi
Bahan PELENGKAP
4 keping mie keriting
1 ikat sawi hijau, ambil daunnya
5 batang seledri, iris tipis
Secukupnya bawang goreng, resep bawang goreng krispi disini >>

Langkah-langkah untuk membuat BAKSO PENTOL - Resep ala Pedagang Keliling

Siapkan bahannya dulu

BAKSO PENTOL - Resep ala Pedagang Keliling - Step 1

Untuk bakso pentol-nya saya kemaren beli jadi siap pakai. Saya belinya langsung dari tempat home industry jadi dapet harga grosir hihihi

BAKSO PENTOL - Resep ala Pedagang Keliling - Step 2

KUAH>>> (maaf pas masak hape lowbat jadi ga kefoto semua, semoga paham ya) Siapkan bumbunya, haluskan dengan ULEGan karena kata abang penjual kalau diblender nanti beda rasa.. Lalu tumis bumbu halus hingga kecoklatan, angkat kemudian tiriskan dari minyaknya.. buang minyaknya, sisihkan bumbunya saja ya.

BAKSO PENTOL - Resep ala Pedagang Keliling - Step 3

Rebus tetelan & tulang sapi hingga mendidih, buang kotoran yang mengambang diatas permukaan rebusannya. Setelah itu masukkan BUMBU HALUS yang sudah digoreng tadi ya.. aduk rata. Biarkan mendidih lagi. Cek rasa.. kalau dirasa kurang asin bisa ditambah garam. Tapi takaran saya diatas sudah pas menurut lidah saya.

BAKSO PENTOL - Resep ala Pedagang Keliling - Step 4

Setelah kuah mendidih, masukkan bakso dan tahu bakso kedalam kuahnya. Biarkan hingga mengambang dan matang. Sisihkan

BAKSO PENTOL - Resep ala Pedagang Keliling - Step 5

PELENGKAP >>>> Potong, potong daun sawi hijau.. blansir sebentar dengan air panas hingga kematangan yang diinginkan

BAKSO PENTOL - Resep ala Pedagang Keliling - Step 6

Iris tipis daun seledri, siapkan juga bawang goreng utk taburan. Resep bawang goreng krispi klik sini ya>>>>

BAKSO PENTOL - Resep ala Pedagang Keliling - Step 7

Siapkan mie keriting, kata abang penjual mereka biasa pakai merk EKOMIE jadi saya beli dengan merk yang sama. Tapi kalau tidak ada bisa pakai mie telor atau mie kering lainnya. Rebus mie hingga matang, tiriskan.

BAKSO PENTOL - Resep ala Pedagang Keliling - Step 8

PENYAJIAN>>>> tata dalam mangkok: Mie, pentol sapi, pentol mini, sawi. Siram dengan kuah, beri taburan seledri & bawang goreng. Sajikan dengan saus sambal & kecap bila suka.

BAKSO PENTOL - Resep ala Pedagang Keliling - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

33.Baso ayam

Kadang sore turun hujan, jadinya kepikiran yang berkuah, cus...bikin baso ayam...makasih😊 #masakansimple #baso #ayam #PejuangGoldenApron3 (jan2021) Baso~bakso (bak-> daging babi ; so-> makanan olahan) dari bahasa Hokian, bakso berasal dari kota Fuzhou abad 17 , masuk ke Indonesia lewat pedagang Cina dan daging yang dipakai menjadi berbagai macam seperti daging sapi, daging ayam dan daging ikan, seiring perkembangan jaman banyak berbagai jenis variasi pada olahan baso...

Bakso Tahu Aci

kebetulan punya kaldu rebusan ayam, jadi bisa bkn yang berkuah deh... untuk baksonya aku tambahin mie supaya lebih seruh makannya dan pas difoto lupa kasih bawang gorengnya..

Telur Puyuh Bakso Ikan Bumbu Kuah

Jadi di rumah ada fiber cream karna sayang kalo gak dipake, jarang pake fiber cream jadi tak buat makanan aja biar enak

4 porsi

2 jam an

Sosis,cikuwa,baso kepiting bakar (wajan Teflon)

Sumber : Zahara Mengawali awal tahun hampir menjadi tradisi bakar2an,makan bareng keluarga ,di resep asli hanya sosis,bahan lain nya tambahan dari sy #CocomtangPost_BakarBakaran #CoocpadCommunity_Tangerang

Bakso Ayam

Stok bakso udah habis, saatnya bikin sendiri 😊😊 Resep bakso kayaknya banyak ragamnya yaa, tergantung selera aja...klo yg ini coba bikin bakso ayam yang tanpa telur...enak juga 🥰🥰 Sumber resep: Becksz's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/11318649-85-bakso-ayam?invite_token=2Q7GwstPCJQPpDH2Xhq9pqNz&shared_at=1614431264 #PekanPosbarAyam #AyamSoHungry #ColamMatos_ResepTeman #CookpadCommunity_Malang

Bubur Baso Daging Rambutan Mpasi 7+bulan

Tekstur sesuaikan ya moms 🙂

5 porsi

1 jam 30 menit

Baso udang

Source : Novalia Rika ( dgn modifikasi) #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_Banten

Bakso Jamur Tiram Kuah Bawang

Lagi...Bakso Jamur nya msh ad stok,sy bikin yg berkuah.sengaja ga pake tulang dikuahnya.pengen kuah bakso nya kuat aroma bawang dan soft.ga berminyak... #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar

15menit

Bakso Goreng Kopong

Source: Laila Huang . Percobaan kedua buat si bakso kopong ini, karena yang pertama dulu gagal, isinya tetep bantet dan padat hahaha. Setelah bolak-balik dipamerin dan tanya terus sama Mba Pipit si pemilik resep, ternyata kuncinya di es batu dan lama menggoreng. Sabar yaa, biar dapet bakso yang kopong tips dari Mba Pit: menggoreng bakso sebaiknya dalam minyak panas yang cukup banyak, cukup untuk merendam bakso. Gunakan api cenderung kecil, goreng selama kurang lebih 30-40 menit. Aku kayaknya lebih tadi. Semakin lama semakin kopong. Sesekali di aduk putar. Oiya saat membentuk adonannya kecil saja, karna bakso akan mengembang saat di goreng. Alhamdulillah udah ga penasaran lagi sama si kopong ini. Tekstur baksonya kriuk, kokoh dan ga mempes. Dicocol saos sambal atau dimakan sama kuah juga enak kok.. Resep asli disini: https://cookpad.com/id/resep/12784917-93-bakso-goreng-kopong?invite_token=tztbV3CU2ZZZvs5K5qugfYhn&shared_at=1612623128 #lihairecook5_Semarang #resepkandidat_Semarang #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3

Bakso Bakar

Resep bakso bisa dicek pada resep sebelumnya ya #PejuangGoldenApron3 #RumahAzkaa #DapurIbuARA #RA_BaksoBakar

25 tusuk

30 menit

Bakso kuah

lagi mager belanja bahan² masakan liat kulkas adanya bakso yo wesslah...itu aja di olah lagian bocah pada suka bakso,yukk lanjut ke resep😃

Bakso Jamur Tempe Menjes

Semoga di tahun baru ini semuanya menjadi lebih baik😇ada yang spesial di semarak clover kali ini😉tantangan membuat bakso/mie😁 saya coba buat membuat bakso ekonomi tanpa daging/ayam🤭 lumayanlah buat cemilan saat kantong tipis🙈tapi tetap bergizi loh😊 Source : The Hasan Video(dengan modifikasi) #PentolanClover #GibahPentolanClover #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2021 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Bakso aci

Pagi-pagi hujan gak tau mau makan apa dan buka kulkas ada kulit pangsit jd kepikiran bikin bakso aci,masak hr ini tanpa modal krn memanfaatkan bahan yang ada.

10 porsi

45 menit

Bakso Tahu

Sllu ad stok tahu d kulkas, jd lgsung bebikin bakso buat tugas mingguan clover🤭😚 Yar bocil jg gk bosan mkn tahu yg cuma di goreng jd d bkinin bkso alhamdulillah doyan jg🤗🥰 Mski rsep'a adk kecik zahwa 😚 Resep Cp Fauziahafifathutzahwa (dgn penyesuaian) #PentolanClover #GibahPentolanClover #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Batam #CookingWithHeartEatingWithLove #CloversCookingLovers

35 butir

25 menit

Soup Tahu Bakso (ayam cincang)

Di resep sebelumnya, saya post resep tahu bakso. https://cookpad.com/id/resep/14684018-tahu-bakso-ayam-cincang?via=you_tab_my_recipes Kali ini tahu baksonya saya masak jadi soup. Sama2 mudah dan praktis.

Bakso Tahu Pokcoy

Alhamdulillah bisa ikut belajar masak lagi, kali ini bersama Jakarta Cookpad Community (JCCo) dan Mba Lina (Bunna) dengan resepnya Bakso Tahu Pokcoy selama ini tau nya, bakso itu dari daging aja ternyata bakso bisa dibuat dari campuran tahu dan pokcoy mau tau rasanya seperti apa? yuk recook yuuuk Terima kasih, Mba Lina atas ilmu bakso tahu pokcoy dan tips²nya Terima kasih, local team JCCo telah mengadakan bedah resep Source : Bunna #BedahResep_Bunna #PekanPosbarSawi #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_Bunna

Baso Tahu Sarden

Minggu 14 Maret Minggu 41 Kegabutan di rumah mamah, ada sarden kaleng yang pasti ga akan ada yg mau makan, di buat camilan aja lah ubek2 dapur mamah ehehe,, ini bikin nya jadi 20 potong, dan masih ada sisa adonan.. aku masukin kulkas aja.. btw ga mau ikan sarden ko, enak aja kaya baso tahu, 20 potong lagsung ludess.. besok sisa adonan mau di bikin lagi aah.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityBandung

Resep Bakso Spesial

Aneka Resep Bakso Nikmat Anti Gagal