Bakso Halus Daging Sapi

Dipos pada April 30, 2022

Bakso Halus Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Halus Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Halus Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Halus Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Halus Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Halus Daging Sapi adalah 30 butir bakso. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Halus Daging Sapi diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Halus Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Halus Daging Sapi memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin bakso biar ada alasan beli chopper 😁 Resep dari ig @tinakitchen.c Saya buat setengah resep karena kapasitas chopper saya kecil.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Halus Daging Sapi:

  1. 250 gr daging sapi, potong dadu kecil
  2. 50 gr es batu
  3. 1 butir putih telur
  4. 1 sdt garam
  5. 1/2 sdt gula
  6. 1/4 sdt merica
  7. 1 sdt kaldu jamur
  8. 1/2 sdt bawang putih bubuk
  9. 1/4 sdt baking powder
  10. 2 1/2 sdm tepung sagu
  11. 1 panci air untuk merebus
  12. 1 baskom air dingin untuk merendam

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Halus Daging Sapi

1
Taruh potongan daging dan es batu dalam chopper, haluskan
Bakso Halus Daging Sapi - Step 1
Bakso Halus Daging Sapi - Step 1
2
Tambahkan putih telur, haluskan lagi
Bakso Halus Daging Sapi - Step 2
3
Tambahkan gula, garam, merica, bawang putih bubuk, kaldu jamur, haluskan
Bakso Halus Daging Sapi - Step 3
4
Tambahkan tepung sagu dan baking powder, haluskan
Bakso Halus Daging Sapi - Step 4
5
Didihkan air, jika sudah mendidih, turunkan dr kompor
6
Bulatkan adonan bakso, masukkan ke air yang sudah didihkan, lakukan sampai adonan habis
Bakso Halus Daging Sapi - Step 6
7
Masak lagi dengan api kecil, lalu tes kematangan dengan cara dibelah
Bakso Halus Daging Sapi - Step 7
Bakso Halus Daging Sapi - Step 7
8
Jika sudah matang, angkat bakso dan rendam dalam air dingin, lalu tiriskan
Bakso Halus Daging Sapi - Step 8
Bakso Halus Daging Sapi - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

017. Kembang Kol Bakso Cabe Hijau

017. Kembang Kol Bakso Cabe Hijau

Sayuran dikulkas tinggal kembang kol doang, masak tumis aja yg simple..

3 orang
20 menit
Mie goreng baso

Mie goreng baso

Assalamu'alaikum... Apa kabar? Saya udah 1 mggu lebih g setor resep, kl g da wildcard mungkin saya udah gugur GA2 nich... Huhuhu... Mie goreng kl ini sy pke mie basah, baso sapinya beli jadi, ntar deh br bikin baso sndiri pke daging korban hihi #PejuangGoldenApron2

52. Nasi Goreng Baso

52. Nasi Goreng Baso

Enaknya kalau punya baso tuh bisa disimpan lama, dan bisa dibikin kreasi masakan macam2 hihihiiiiii....utk resep baksonya ada di nomor 51 ya moms πŸ˜‰πŸ˜‰ Selamat Hari Raya Idul Adha 1441H πŸ’– #PejuangGoldenApron3 #Nasgor

2 orang
30 menit
2. Bakso Homemade Sehat Kenyal

2. Bakso Homemade Sehat Kenyal

Bikin bakso ituuu gampang-gampang susah ternyata πŸ˜‚. Setelah 4 kali percobaan baru berhasil membuat bakso yang kenyal. Pemilihan daging dan alat penggiling yang digunakan ternyata mempengaruhi hasilnya *ini menurut saya yaa berdasarkan pengalaman saya. Pertama kali bikin bakso idul adha tahun lalu. Daging yg saya gunakan daging pembagian qurban πŸ˜…, dagingnya bercampur sedikit lemak. Untuk menghaluskan dagingnya saya gunakan chopper manual (yg ditarik dengan tangan), dagingnya masih tidak halus. Lalu saya blender lagi dengan blender biasa merk M*y**o. Lumayan halus tapi berujung blender saya yg konslet πŸ˜‚. Hasil baksonya pun setelah direbus alot. Percobaan kedua, bikin bakso lebaran idul fitri kemaren dirumah mertua 😊. Daging yg digunakan ada sedikit lemaknya juga, tapi menggiling dagingnya menggunakan blander mesin yg lebih kuat merk Ph**i*s. Hasil baksonya gk alot tapi juga gk kenyal2 amat. Lumayanlah Alhamdulillah yaa gk malu2in πŸ˜‚. Percobaan ketiga idul adha kemaren, daging sisa qurban lagiii.. Coba lagi pakai blender *iy*k* , adonannya ditambah tepung biasa dapat tips dr teman kalo di temapat penggilingan bakso daging dicampur dengan tepung biasa. Hasilnya tetap sama malahan jadi kaya bubur daging πŸ˜‚πŸ˜‚. Terakhir saya haluskan daging menggunakan Chopper mesin. Untuk daging saya pilih daging yg tidak berlemak... Dan akhirnya berhasil.... jadilah bakso daging sapi yang kenyal dan tidak alot πŸ˜‚. Kata paksu enakkk udah sama kayak yg orang2 jual. Alhamdulillah yaaa πŸ˜ƒπŸ˜ƒ

Sayur Sop Bakso

Sayur Sop Bakso

Makanan sehat dan enak yang CEPET BGT BIKINNYA. Yang masih lagi belajar masak cocok bgt masak ini πŸ˜‰

2-4 orang
20 menit
Bakmi godog topping bakso ikan

Bakmi godog topping bakso ikan

Lagi WFH an di rumah, eh tetiba laper mau keluar, mager yasudah lah πŸ₯˜

5 orang
45 menit
Cah Brokoli Bakso

Cah Brokoli Bakso

Saat sudah mulai sekolah online dan mama masih ngantor, perlu menu cepat, enak dan bergizi #pejuanggoldenapron3 #reno_week9

4 orang
30 menit
Tumis Sa.Ba (Sawi Bakso)

Tumis Sa.Ba (Sawi Bakso)

Lagi pengen masakan yg simple & mudah dibuat krn lagi banyak PR yg ketunda, sama nak lanang udh g bisa di tinggal lama buat masak. Jadi inilah tumis Sa.Ba ala Mom Sahil, ini jg masakan yg dl sering ibu bikin kl lagi buru" mau berangkat kerja. let's cooking Moms #Week4 #OlahanSawiBakso #PejuangGoldenApron3 #MasakSimpleMenyehatkan

Sayur Sop Baso

Sayur Sop Baso

Bahan2 ny sudah dibungkus2 sama tukang sayur. Harga 5rb. Tambah baso saja 1 bungkus isi 10pc

Bakso sehat ala ibuk

Bakso sehat ala ibuk

Jajan bakso diluar itu identik dengan pengawet, pengenyal dan penguat rasa, jadi bikin makanan sehat kesukaan orang rumah itu bagus banget

10 orang
1 jam
Tumis caisim bakso

Tumis caisim bakso

Request dari seseorang yg kangen dimasakin caisim dan ada stok bakso maka jadilah tumisan ini

4 orang
20 menit
Sup Makaroni Wortel Bakso

Sup Makaroni Wortel Bakso

#PejuangGoldenApron3 #Minggu13

Bakso Sapi Homemade

Bakso Sapi Homemade

Kalo banyak stok daging gak bakal lupa bikin bakso 😁 sekalian memeriahkan #BancakanOnlineBarengCookpad kali aja bisa ikut #OnlineClass #PejuangGoldenApron3

Baso udang h0meMade😍

Baso udang h0meMade😍

Suami punya usaha grosir seafood 😍 jd pgn masak ap aj tgl minta😊

Tumis Ati Bakso Sayuran

Tumis Ati Bakso Sayuran

#PejuangGoldenApron2

3-4 Porsi
Bakso semar kuah

Bakso semar kuah

Lagi pengen ngebakso, tp parno makan diluar di tengah pandemi gini. Yaa udah masak sendiri ajaa mumpung stock bakso semar banyak di rumah

1 porsi
15 menit
Sup Sawi Putih Wortel Bakso

Sup Sawi Putih Wortel Bakso

bosan sup seperti biasanya dan ada stok sawi putih dikulkas jadilah sup sawi putih ini bumbunya tanpa diulek, cukup diris aja, waktu memasak yg cepat dan rasa yang enaak Source : Pawon Ayu #PejuangGoldenApron3

5 orang
30 menit
Bakso Sapi Blender

Bakso Sapi Blender

Pengen bikin bakso gak punya food processor?? Blender aja moms!

5 orang
1 jam
Tumis buncis baso tahu

Tumis buncis baso tahu

Kombinasinya tahu & baso. Ngabis2in stok di kulkas, biar cepet abis isinya, cepet blanja juga. Mamak dah gk sabar pingin piknik. Kalo akang suami udh tau kalo mamak pikniknya ke hypermart. Secara pandemi gini mamak jd gk pernah piknik alias di rumah aja. #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa