Bakso Sapi (Pakai Blender)

Dipos pada May 1, 2022

Bakso Sapi (Pakai Blender)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Sapi (Pakai Blender) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Sapi (Pakai Blender) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Sapi (Pakai Blender), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Sapi (Pakai Blender) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Sapi (Pakai Blender) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Sapi (Pakai Blender) memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, saya ketagihan bikin bakso pakai resepnya mba Fitsas, setelah kemarin bikin bakso malang, kali ini bikin bakso dari resep bakso sapi (pakai blender) mba Fitsas dengan diisi telur puyuh rebus, dan anak-anak saya suka sekali karena ada telur didalamnya, karena memang anak-anak saya kalau beli bakso diluar lebih suka yang berisi telur daripada daging cincang/tetelan. Saya buat 2 kali lebih banyak dari resep aslinya dan untuk bahan isian 250 gr telur puyuh itu ternyata kurang, jadi ada yang tidak pakai isian telur puyuh. Source : Fitri Sasmaya Resep minggu ke-13 #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Sapi (Pakai Blender):

  1. 500 gr daging Sapi
  2. 70 gr es batu (8 buah es ukuran 2 cm x 2 cm)
  3. 2 butir putih telur
  4. 6 sdm tepung tapioka / sagu
  5. 2 sdt garam
  6. 1 sdt lada bubuk
  7. 1 sdt baking powder
  8. 1 sdm bawang putih bubuk / 4 siung bwng putih goreng, haluskan
  9. Tambahan :
  10. 250 gr telur puyuh, rebus

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Sapi (Pakai Blender)

1
Siapkan daging sapi, cuci bersih lalu cincang kecil-kecil untuk mempermudah proses mem-blender, haluskan juga es batunya. Saya bagi daging dan es batunya menjadi 3 bagian, jadi diblender bertahap sebanyak 3 kali, dan untuk yang ketiga, saya blender ditambah dengan tepung sagu, putih telur, lada bubuk, garam, baking powder dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
Bakso Sapi (Pakai Blender) - Step 1
Bakso Sapi (Pakai Blender) - Step 1
Bakso Sapi (Pakai Blender) - Step 1
2
Lalu siapkan baskom, satukan dengan semua daging yang sudah diblender sebelumnya, kemudian aduk rata dan banting-banting, agar adonan tercampur sempurna dan nanti baksonya akan kenyal. Siapkan telur puyuh yang sudah direbus sebelumnya. Siapkan panci, masak air kira-kira sebanyak 1500ml, masak hingga air mendidih, lalu kecilkan apinya, mulai mencetak bakso, ambil adonan bakso sebanyak 1 sdm atau secukupnya, beri 1 buah telur puyuh rebus, lalu tutup dengan adonan secukupnya, lalu bulatkan.
Bakso Sapi (Pakai Blender) - Step 2
Bakso Sapi (Pakai Blender) - Step 2
Bakso Sapi (Pakai Blender) - Step 2
3
Lalu langsung celupkan kedalam panci yang tadi sudah terisi air panas, bentuk semua bakso hingga adonan habis, lalu besarkan kembali api kompornya, jika sudah mengapung angkat baksonya, lalu pindahkan bakso kedalam wadah yang sudah berisi air dan es batu, rendam baso untuk menghentikan proses memasaknya. lalu setelah dingin, angkat bakso lalu tiriskan, bisa untuk stok makanan, atau langsung dinikmati.
Bakso Sapi (Pakai Blender) - Step 3
Bakso Sapi (Pakai Blender) - Step 3
Bakso Sapi (Pakai Blender) - Step 3
4
Penyajian : Saya sajikan seperti bakso pada umumnya, yaitu membuat kuah bakso (resep kuah bakso sudah diposting sebelumnya diresep Mie Bakso), dilengkapi dengan bihun yang sudah direndam, potongan sawi hijau, ditaburi bawang goreng.
Bakso Sapi (Pakai Blender) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis bakso jamur tiram

Tumis bakso jamur tiram

Ini masaknya malem.. Jadi fotonya kurang pencahayaan alias ngeblur..gapapa deh yg penting resepnya #PejuangGoldenApron3

Bakso Goreng Sasa

Bakso Goreng Sasa

Penasaran sesimple apa sih tepung ini karena menurutku dunia perbaksoan itu ribet. Cussss...no endorse lhoo Di saran penyajian 150g daging ayam 50g udang. Di sini saya pakai 200g daging ayam

Sayur sop bakso sederhana

Sayur sop bakso sederhana

Ingin makan sayur karena dr kemarin belum ketemu sayur.. akhirnya bingung antar 2 pilihan bayam atau sop, karena masih ada stok bakso jadilah pilihan jatuh pada sop

5 orang
30 menit
Bakso Ayam Kenyal

Bakso Ayam Kenyal

Pertama kali nyobain chopper dan yang pertama kali terpikirkan adalah Bakso.. Ini dia hasilnya..

+- 10 orang
45 menit
Bakso Ayam dan Sapi

Bakso Ayam dan Sapi

Punya sisa daging Qurban, bosen bikin rendang/Gulai coba bikin bakso ah, tambahin daging ayam. Hasilnya dapat banyak banget

10 Orang
2 jam
Tahu Bakso Ayam

Tahu Bakso Ayam

Bikin stok frozen food karena udah mulai ke kantor biar tinggal goreng/kukus lagi kalau mau makan. Lumayan hemat bikin sendiri hehe

50 buah
1 jam
Bakso Aci Dower

Bakso Aci Dower

Berhubung saya pencinta makanan pedas, sehingga dibuatlah Bakso Aci dengan kuah yang super pedas, dijamin bikin bibir Dower, hehehe

Bakso Sosis_ Saos tomat

Bakso Sosis_ Saos tomat

#CookadCommunity_Semarang

Risol sayuran, daging baso & beef burger

Risol sayuran, daging baso & beef burger

Dl msh krj dkantin ada yg jualan risol, enak bgt bikin ktagihan...sy wa ke yg jualnya...dengan bahan sederhana seadanya dkulkas sy bikin deh buat cemilan anak2 dirumah...Alhasil berhasil...#mksih budhe Susi resepnya..👍😁

5 orang
1 jam
Tahu Bakso Ayam

Tahu Bakso Ayam

Jum'at Berkah 14.8.2020 Assalamualaikum.... Alhamdulillah ya minggu ini mamah cookpad yg baik hati mengajak kita semua untuk jalan-jalan kepasar cookpad!! Yeay..🙌 kita bisa seru-seruan nih belanja bareng dengan berbagai bahan yg sudah disediakan dipasar cookpad, tinggal dipilih dipilih dipilih hehehe, up to you lahh,bebas... yg penting bisa kita kreasikan menjadi sebuah hidangan yg bisa memanjakan lidah, tenggorokan dan mengenyangkan perut,oke Shipp👌😁 Dan kali ini saya lagi pengen banget buat cemilan "Tahu Bakso". Biasanya suka beli dipasar langsung jadi tinggal makan,1 bungkus mika isi 4 biji tahu bakso dan harganya 6ribuan. Hemmm...😕cobalah saya sekarang mau bikin sendiri,pasti lebih hemat dan tentunya lebih puas. Bahan yang saya ambil dari #BelanjaIdeDiPasarCookpad yaitu Daging Ayam Negeri, Telur dan wortel. Semoga aja ini tahu bakso ayam bisa jadi media pengantar saya untuk bisa dapat bonus #CookpadKitchenGloves alias #SarungTanganCookpad Ahhh senangnya kalau beruntung. Aamiin Cuuzzz langsung aja yukk bikin🙌👇 Beneran deh ini tahu bakso enak banget lho...rasanya mirip sama yg beli dipasar malah lebih enakan ini hehehe...gk cukup kalau cuma nyemil satu 😁 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #TemanSetiapMomen #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Surabaya (MINGGU 46) #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2020 #OlahanTahuYonaluck

20 biji
40 menit
Tumis campur sederhana (tahu pakcoy jamur baso buncis)

Tumis campur sederhana (tahu pakcoy jamur baso buncis)

2 orang
Baso ceker mercon😋

Baso ceker mercon😋

gara gara ini bibir jadi dower🤭🤭 tapi bikin ketagihan loh bunda 🥰🥰

Baso Aci

Baso Aci

Buka puasa makan yg pedes berkuah enak bangettt kali yah. Jadi bikinlah baso aci

4 porsi
1 jam
Cah Sawi Bakso

Cah Sawi Bakso

Bikin dikit aja asal ada sayur, soalnya dirumah pada ga suka sayur senangnya keringan yang penting ada sambel #pejuanggoldenapron2 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Samarinda

Bakso ala" yaa😁

Bakso ala" yaa😁

Pengen bakso bikinan sndiri jdi nyoba" aja yaa... Alhamdulillah enk jga...

banyak orang😁
2 jam
Tumis buncis wortel bakso

Tumis buncis wortel bakso

23 Juli 2020 Ikut meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad,biar dapat #OnlineClass nya semoga aja yg ini nyantol soalnya blm pernah ikutan sama sekali #OnlineClass nya dari cookpad 🤲🥰.Kalau di tempatku bancakan atau selamatan istilahnya,biasanya di bagikan dlm bentuk nasi kotak dan tumis buncis wortel ini ga pernah ketinggalan selalu ada setiap kali ada selamatan.Biasanya juga ada pete nya berhubung ga musim pete jd saya skip,saya tambahinsm bakso 😁😊 #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #VideoMasak #PejuangGoldenApron2 #minggu43 #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo

4 porsi
30 menit
Tumis Sosis Bakso Telur

Tumis Sosis Bakso Telur

Pagi2 mau lauk yang cepat buat temannya makan nasi goreng.

2-3 porsi
Tidak lama
Bakso Granat

Bakso Granat

Sup Bakso Lohua

Sup Bakso Lohua

Ini pertama kalinya aku bikin bakso dan Nuel doyaaannn banget. Sekali makan bisa habis banyak! Aku bikin banyak supaya sebagian bisa distock di freezer 😊 Ohya, bakso lohua ini biasa disebut juga bakso rambutan, soalnya bentuknya kayak rambutan 🤣 Source : Mom Mrs. Prahastyo

3 orang
Bakwan atau bakso daging sapi

Bakwan atau bakso daging sapi

Anak2 suka bakwan sapi dan bakso. Beli sering kali ga cocok. Lagian juga mahal. Untuk bakwan daging sapinya harus yang bagian silap atau top side. Kalo bakso boleh pake daging lulur dalam.

35 buah
1 jam