Bakso Ayam dan Sapi

Dipos pada May 7, 2022

Bakso Ayam dan Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ayam dan Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ayam dan Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ayam dan Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ayam dan Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Ayam dan Sapi adalah 10 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Ayam dan Sapi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ayam dan Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ayam dan Sapi memakai 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya sisa daging Qurban, bosen bikin rendang/Gulai coba bikin bakso ah, tambahin daging ayam. Hasilnya dapat banyak banget

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ayam dan Sapi:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 500 gr daging ayam fillet
  3. 200 gr tepung sagu
  4. 1 sdm lada
  5. 1 sdm garam
  6. 1 sdm kaldu bubuk
  7. 100 gr es batu
  8. 2 sdm bawang putih goreng
  9. 1 sdt baking powder
  10. 2 liter air utk rebusan
  11. Bahan Kuah
  12. 3 liter air
  13. 2 sdm bawang merah goreng
  14. 2 sdm bawang putih goreng
  15. daun bawang
  16. daun seledri
  17. 1 bungkus kaldu sapi bubuk/ 3 bungkus bumbu bakso mamasuka
  18. sesuai selera garam

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam dan Sapi

1
Cuci bersih daging sapi dan ayam
2
Potong-potong daging menjadi kecil2, simpan di dlm freezer biarkan hingga setengah beku
3
Blender daging sapi terlebih dahulu, sedikit2 saja, blender perlahan mati hidup mati hidup (agar blender tidak rusak)
4
Sudah sedikit halus masukan es batu, blender lagi.
5
Daging sapi sudah halus, lalu giling daging ayam, caranya sama seperti giling daging sapi, tambahkan bawang putih goreng, blender hingga halus
6
Daging sudah halus semua, siapkan wadah, masukan tepung sagu, garam, kaldu, dan baking powder, aduk hingga rata
7
Siapkan air dipanci, masak hingga mendidih. Jika sudah mendidih kecilkan api.
8
Cetak bakso sesuai selera, caranya seperti ini, ambil dengan sendok, masukan ke dalam air (sendok sesekali dicelupkan kedalam air, agar tidak lengket
Bakso Ayam dan Sapi - Step 8
9
Kalau bakso sudah mengapung tandanya sudah matang, angkat dan tiriskan
Bakso Ayam dan Sapi - Step 9
10
Masak kuah bakso, campurkan semua bahan, masak hingga mendidih
11
Sajikan bakso sesuai selera, tambah bahan pelengkap, seperti sayuran dan tahu. Selamat mencoba
Bakso Ayam dan Sapi - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Brokoli Bakso Simple Sehat

Tumis Brokoli Bakso Simple Sehat

Anak2 selalu dibikinin sayur berkuah, akhirnya tadi pagi bikin Tumis sayur2an yang gak pedes dan pastinya sehat buat anak2.. πŸ‘πŸ‘πŸ‘

Bakso homemade

Bakso homemade

Hari ini saya mencoba membuat bakso sapi request keluarga. Untuk kuah bakso itu dibuat oleh ibu saya :)

10-15 orang
2 jam
195. Bakso Bakar

195. Bakso Bakar

Bebikinan yang udah lewat, sosis bakar untuk cemal cemil di rumah, biasa cuma di rebus atau di goreng, kali ini bikin model di bakar pake saos ala angkringan 😁. Resep bumbu olesannya saya modifikasi di takaran bahannya saja, menyesuaikan stok baksonya ya πŸ™. Source olesan: Hajar Musyarofah #Cookpadcommunity_Banjarmasin #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #BaksoBakar #MingguKe5 #ResepKe195

Β± 10 tusuk
Tumis Telur Bakso Kecap

Tumis Telur Bakso Kecap

Lagi males ke pasar jadi make bahan yg ada di kulkas aja. Puji Tuhan suami suka sampek nambah terus

2 orang
30 menit
BAKSO HOMEMADE tanpa Telur

BAKSO HOMEMADE tanpa Telur

Kebetulan saya pesan ayam filet.. simple tinggal digiling aja..udah serinh bikin tp baru sempat ngapload 😁 suami dan anak2 senang kl dibikin bakso ..alhamdulillah

Baso dan Jamur Saos Tiram

Baso dan Jamur Saos Tiram

Pake bahan seadanya di warung😍 - Ini hampir..aja, tadi langsung kukasih penyedap spt biasa. Lupa kalo saos tiram sendiri udah ada rasanya, untung gak keasinan hihhi #PejuangGoldenApron2

Baso Aci Kuah Pedas

Baso Aci Kuah Pedas

Resep baso aci alias ciloknya udah pernah di share yaa..kali ini dimodifikasi jadi bakso aci dengan kuah yg pedas...mantuull πŸ₯° ini takaran satu porsi yaa, sisa baso aci dan tahu acinya bisa disimpen di frezzer buat dibikin lagi nanti 😁. . . #GA_TheNextLevel #minggu9 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #yash

1 porsi
Chicken & Shrimp rolls & bakso ayam udang

Chicken & Shrimp rolls & bakso ayam udang

NIH RESEPNYA! Pelengkap di mi ayam sebelumnya hihi niatnya sih mau coba buat yg di hok*en biar bisa masak sendiri lebih sedikit garam & lebih murah hehehe.... Yuk yuk kalau ada sisa bisa buat persediaan bakso dirumah loh! Yukk buat yukk

6 orang
1 jam
Tumis bakso sosis kecap

Tumis bakso sosis kecap

Oh ini pas kmren hari minggu tp suami lembur eh alhamdulillah siang2 pulang kelaperan tp istri lgi libur masak hha alhamdulillahnya lgi kulkas masih ada stok ini langsung deh eksekusii hihi

2 porsi
5-10 menit
Sayur Sop + Baso

Sayur Sop + Baso

Pagi pagi enak nya sarapan pake sop hangat😍😘

Asem-asem Buncis Bakso

Asem-asem Buncis Bakso

Alhamdulillah bertemu lagi dengan goda recook paders. Saya recook resep neng Wilda Willy karena semua bahan ada di rumah. Bedanya saya pakai bakso sapi. #GoDaRecook_CemAcem #GoDa_Paders #cookpad_paders #komunitaspaders #GA_TheNextLevel

Bakso bakar hohah

Bakso bakar hohah

Bebikin cemilan yang menggugah selera makan kembali lagi πŸ˜‰β€οΈ #GA_TheNextLevel #resepminggu6 #cookpadcommunity_yogyakarta

Sambal Soto/Mie Ayam/Bakso

Sambal Soto/Mie Ayam/Bakso

Makan Bakso kalau gak pakai sambal rasanya kurang afdol Yaaa... Hehehe πŸ€£πŸ€­πŸ™ berasa ada yang kurang gitu. Nahh.. kali ini bikin sambal nya Recook mbak Shanti, sekalian buat ikutan setor #RecookDepok_Squad , mbak Shanti ini adalah salah satu dari Tim Squad Depok. Yeyy... πŸ’ƒ Terimakasih yaa mbak πŸ₯°πŸ™ . . . Source: @Arshiya Kitchen . . #RecookDepok_Squad #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Tumis sawi putih bakso

Tumis sawi putih bakso

Sawi putih lagi murah. Aku beli 3 bonggol kecil cuma 5.000. Bisa di olah macam2 juga. Kali ini saya habis liat resepnya mbak #Early bird # kayanya enak. Saya coba buat (Tapi saya sesuaikan sama selera saya. Dan bumbu yang ada di rumah). Seger bangat Kalau baru mateng lansung makan.

Bakso Pentol Mercon Pedas

Bakso Pentol Mercon Pedas

3 porsi
30 menit
Baso Goreng Ayam Udang

Baso Goreng Ayam Udang

Kali ini bikin baso goreng aja. Bismillah... semoga si kaka suka & ga jajan mulu. 😁

Cah Sawi Ayam Bakso

Cah Sawi Ayam Bakso

Emang suka masakan yang simpel di CAH