Bakso homemade

Dipos pada May 7, 2022

Bakso homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso homemade adalah 10-15 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso homemade diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso homemade memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini saya mencoba membuat bakso sapi request keluarga. Untuk kuah bakso itu dibuat oleh ibu saya :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso homemade:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 12 sdm tepung tapioka
  3. 1 sdt lada bubuk
  4. 1/2 sdt baking powder
  5. 2 sdt garam
  6. 2 sdt kaldu sapi
  7. 1 sdt gula
  8. 2 sdt bawang merah goreng
  9. 3 sdt bawang putih goreng
  10. 1 butir putih telur
  11. Secukupnya es batu

Langkah-langkah untuk membuat Bakso homemade

1
Giling terlebih dahulu daging sapi hingga kasar, kemudian masukkan bawang putih goreng dan bawang merah goreng dan juga sedikit es batu lalu giling kembali.
Bakso homemade - Step 1
2
Sesudah adonan digiling masukkan tepung dan juga semua bahan bubuk lalu giling kembali.
3
Kemudian masukkan putih telur dan juga es batu secukupnya dan giling hingga adonan tercampur, disini saya mau membuat adonan yg tidak terlalu lembut karena saya suka tekstur bakso yang agak kasar. Jika ingin lembut silahkan digiling kembali sesuai tekstur yg diinginkan
Bakso homemade - Step 3
Bakso homemade - Step 3
4
Didihkan air, kemudian jika ingin membentuk bakso matikan api lalu cetak bakso. Sesudah semua adonan dicetak nyalakan kembali api kompor dengan api yg kecil
Bakso homemade - Step 4
Bakso homemade - Step 4
5
Jika bakso mulai mengapung ke atas maka bakso siap diangkat dan masukkan ke dalam air yang sudah di beri es selama 10 detik saja, agar tekstur bakso tetap kenyal.
Bakso homemade - Step 5
Bakso homemade - Step 5
6
Bakso siap dihidangkan :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis kacang bakso

Tumis kacang bakso

5-6 porsi
15mnt
Bakso Ayam Keriting

Bakso Ayam Keriting

Bakso ayam kriting ala-ala di buat dengan sepenuh hati😂 (Minggu ke 6) #PejuangGoldenApron3

Tumis Sawi Putih Bakso

Tumis Sawi Putih Bakso

Udah lama gak masak Sawi putih, pas bgt di tukang sayur ada Sawi putih bagus dan seger bgt, Kita campur bakso ajaaa..

Bakso Goreng

Bakso Goreng

Bakso goreng halal krn pakai ayam dan udang. Sangat simpel. Pasti jadi. Bakso ini bukan yang jenis kopong ya..

Sop Wortel Bakso

Sop Wortel Bakso

#CABEKU #diWORTELan #cookpadcommunity_lampung

Baso pelengkap mie ayam

Baso pelengkap mie ayam

Kalo mie ayam tanpa kuah baso bagai langit tak berbintang, hazek.

4 porsi
15 menit
Tahu Bakso Bombastis

Tahu Bakso Bombastis

Awalnya cuma iseng2 buat cemilan buat keluarga ...sy posting2 eh ternyata ada yg minat ... Boleh nih buat ide jualan ... :)

5 orang
2 jam
Tahu Bakso Ayam

Tahu Bakso Ayam

Saya dan keluarga suka banget tahu bakso, kalo makan gak cukup 1 buah per orang. kalo beli terus kan lumayan berasa ya, jadi searching2 resepnya di youtube. Akhirnya nyobain resep tahu bakso dr youtube iK_Ben_Krisna. Makasih mba resepnya.. saya modifikasi sedikit2 disesuaikan sm selera masing2. Saya kebetulan sudah gak masak pakai penyedap rasa lagi, jadi saya modifikasi sedikit resepnya. Oh iya tahu ini tahan lebih dari seminggu kalau disimpan di freezer, jadi bisa utk stok cemilan.

80-100 pcs
Sayur gambas baso ikan simple

Sayur gambas baso ikan simple

Masakan simple dan cepat cocok untuk yg punya anak kecil di rumah

Sup bakso kacang merah

Sup bakso kacang merah

Rebus kacang merah ini agak lama sekitar 30 mnt matangnya

5porsi
6. KUAH BAKSO AYAM

6. KUAH BAKSO AYAM

10 orang
15 menit
Sup ayam baso pangsit

Sup ayam baso pangsit

Assalamualaikum... Setor resep lagi 🥰🥰🥰🥰🥰 Buat ikut #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #cookpad #MasakItuSaya #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Sampit

Bakso tahu dan tahu cilot

Bakso tahu dan tahu cilot

Bosan makan tahu yg digoreng gitu gitu aja

15 porsi
Pepes tahu jamur+bakso♡

Pepes tahu jamur+bakso♡

Kemarin ibu beli jamur tiram banyak, terus juga ada tahu di kulkas daripada bingung mau diapain yaudah deh bikin pepes jamur ditambah potongan bakso. Alhamdulillah ayah, ibu, adek pada suka semua♡. Karena gaada daun pisang yaudah pake wadah aja :'v.

3-4 orang
Sekitar 45 menit
Nasi goreng bakso simple

Nasi goreng bakso simple

Mau sarapn tapi pas liat kulkas cuma ada bakso , ahir.y bikin nasi goreng bakso yg super simple dengan bumbu iris tanpa uleg hehe

Mie Goreng Baso

Mie Goreng Baso

Bingung mau masak apa buat makan siang. Karena anak-anak lagi bosen makan nasi. Jadilah bikin mie goreng baso... Mie kesukaan kita semuaaaa..... #BandungArisanRecook4_GiacintaPermana #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

4 - 5 orang
Bakso Kuah Tangkar

Bakso Kuah Tangkar

Ngumpulin ide masak dari empat orang yang punya selera berbeda-beda itu ga gampang. Suamiku penggemar soto, tapi ga suka santan. Aku paling suka soto daging betawi. Putri pertamaku suka semua yg ada mienya dan berwarna medok. Putri bungsuku suka bakso dan ga suka pedas, jadi suka parno kalau lihat makanan berwarna merah cabai. Solusinya adalah Bakso Kuah Tangkar. Ada bakso doyanan si bungsu disajikan dengan mie Tagliatelle / Bandnudeln / Kwetiau (lihat resep saya tentang mie ini) pilihan si mbak dan disiram Soto Tangkar Betawi kuah susu kesukaan aku dan suami. Ini resep modif dari almarhumah ibuku disesuaikan dengan selera keluarga 4Ds.😊😙😋 Yuk #kedapuraja dan masak #DiRumahAja pasti bisa dan ga pake takut gagal😉🤗. Iseng-iseng ikut #BancakanOnlineBarengCookpad supaya dapat #eBook nya yang super TOP😄.

4 orang
1 jam 30 menit
Baso Ayam

Baso Ayam

Baso Ayam anti gagal..semoga menginspirasi bunda bunda...

4porsi
Mie Ayam Bakso

Mie Ayam Bakso

Makanan wajib tiap bulan kta suami..dulu biasa beli di luar rumah, krna covid gak bsa leluasa makan diluar, ya akhirnya bikin sendiri. Ini versi simple gak bikin minyak mie ayamnya.

5 orang
45 menit