Bakso Goreng Kopong

Name: Bakso Goreng Kopong
Yield: 20 porsi
Ingredients: 200 gr paha ayam; 30 gr kulit ayam; 75 gr udang kupas; 4 siung bawang putih (ulek); 1 sdm kecap asin; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdt kaldu ayam bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt baking powder; 2 sdm minyak wijen; 1 sdm minyak sayur; 1 telur; 60 gr es batu; 150 gr tepung tapioka; Minyak secukupnya untuk menggoreng

Dipos pada April 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Goreng Kopong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Goreng Kopong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Goreng Kopong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Goreng Kopong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Goreng Kopong adalah 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Goreng Kopong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Goreng Kopong memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu suka banget beli bakso goreng, apalagi kalo dimakan bareng mie ayam, duhh sedep bangett. Tapi karena harganya yang makin lama makin mahal & kalo beli sedikit jadi kurang puas, makanya sekarang jadi suka bikin sendiri bakso goreng. Dan yang ngak disangka2, orang-orang dirumah malah pada ketagihan terus sama bakso goreng ini. Walopun bikinnya lumayan lama, tapi kalo orang rumah pada suka sih terbayar yaa capeknyaa #BanggaKirimRecook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Goreng Kopong:

200 gr paha ayam
30 gr kulit ayam
75 gr udang kupas
4 siung bawang putih (ulek)
1 sdm kecap asin
1/2 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt baking powder
2 sdm minyak wijen
1 sdm minyak sayur
1 telur
60 gr es batu
150 gr tepung tapioka
Minyak secukupnya untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Goreng Kopong

Giling paha ayam, kulit ayam dan es batu dengan menggunakan food processor sampai lembut

Masukkan udang lalu digiling kembali sebentar saja

Masukkan sisa bahan yang lainnya (bawang putih, kecap asin, garam, gula, kaldu ayam, lada, baking powder, minyak wijen, minyak sayur, telur, tepung tapioka) lalu di aduk manual (pakai tangan/sendok) sampai tercampur saja. Note : jangan terlalu lama diaduknya karena nanti hasilnya jadi tidak begitu bagus

Panaskan minyak untuk menggoreng bakso (disarankan minyaknya yang banyak supaya baksonya bisa matang merata) dengan menggunakan api kecil

Bulat2kan adonan bakso lalu jika minyak sudah panas, masukkan adonan tersebut. Lalu masak sampai matang dengan api kecil

Saat menggoreng harus diaduk2 terus yaa, jangan ditinggal2. Saya memasak baksonya kira2 1 jam supaya benar-benar kopong dalamnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baso Goreng Ayam Udang

Makanan favoritkuu 💕 Kalo makan ini sy bs abis 15 biji sendiri muahahaha diet terlupakan 🤣 Paha ayamnya kalau bisa jgn beli yg udah dicincang di supermarket, krn suka berair nanti basonya bantet. Hrsnya pake baking soda, tp sy cm ada baking powder Garam gula sesuai selera yaa, cek rasa nya pas mentahnya dibuang jgn ditelen

+-45 pcs

1 jam

Tumis Kembang Kol Bakso Sosis Saos Tiram

Tahukah kalian bahwa kanker payudara masih menjadi masalah kesehatan utama bagi wanita. Oleh karena itu sangatah penting bagi wanita untuk melakukan deteksi dini pada kanker payudara mulai dari melakukan SADARI (periksa payudara sendiri). 😊 Nah kali ini saya berbagi resep tumis kembang kol. Kembang kol ini juga kaya akan antioksidan yang dapat mencegah radikal bebas penyebab kanker. Kembang kol mengandung bahan kimia alami seperti sulforaphane & indole - 3 - carbinol. Zat ini sangat penting untuk menghambat pertumbuhan sel kanker, terutama pada sel-sel kanker payudara. Mari tingkatkan kesadaran & kepedulian terhadap kualitas kesehatan wanita khususnya pencegahan terhadap kanker payudara. 💪 Salam sehat selalu.. ✋😃 #PahlawanDapur #Pedulikanker #Salamsehat #Makanansehatbergizi #Cookpadcommunity

30 menit

Mie kuah bakso

Cuaca lagi dingin banget mak, hujan tiap hari bikin perut makin cepet laper, menikmati semangkok kuah oanas begini lohhh ben anget yesss

2 mangkok

Bakso Goreng Ayam Sederhana

3-4 porsi

45 menit

Tumis Baso Sayuran

Hari jumat itu biasanya hari aku di rumah, ga ada aktifitas keluar. Sudah kehabisan ide mau masak apa? Buka buka CP ada tumis basonya mbak Vey. Pas banget sayurannya tersedia. Cuma ga ada cabe keritingnya...tp ga apa tetap enak walau dalam tampilan ga ada penghias si merahnya. Yu ah eksekusi... Buat sarapan dan makan siang. #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepSahabat

Sup Bakso

Baso Kuah Ala Chef Turnip

Baso menu yang satu ini sangat di gemari tidak terlalu berat bisa di nikmati saat santai, tidak perlu menunggu abang tukang bakso lewat, asal sdh punya bentol baso nya di rmh kita bisa langsung goyang. Di sini saya akan berbagi resep kuah baso yang seger, nikmat, penasaran seperti apa rasa dan resepnya? silakan simak yg berikut ini: #AkuMemasakSesuatuUntukmu #Bakso

4-5 porsi

1 jam 20 menit

Tumis Sosis Bakso

Menu sarapan mudah cepat dan enak pasti disukai anggota rumah.. 🥰🥰🥰 tumis bakso sosis ini saya sajikan bersama tumis kubis ungu pada postingan sebelumnya dan juga telur dadar...

3 orang

1/2 jam

Roti Baso Ayam Jadul ala Henis

Inspirasi dari resep base rotinya @KokiRoti.. Base rotinya empukkk banget sampe 3 harian hehe, untuk isian nya aku pake resep ci @HuiLing. Ternyata rahasia roti baso yang enak itu pake kundur tohh.. Ini aku sampe buat 2x karena mirip kek roti2 baso jadul gtuuu. Pokoknya jangan di skip de kundur manisnya, kalau bingung beli dimana di online banyak yg jual, aku juga belinya di online (marketplace) Beberapa step aku lupa photo 😂😂 emang aku type yg males photo makanan juga. Moga2 gmpang di mengerti ya..

15 pcs

Sambal Cabe Soto, Rawon, Bakso dan Mie Ayam dll

Nyetok banyak tapi ga sampai 1 minggu dah habis. Kebetulan seminggu ini masaknya kuah2 terus jadi sering dipakai Sebenernya saya sudah sering share tapi barengan dengan menunya hihiii Kali ini khusus untuk sambal saja #pejuanggoldenapron3

Makaroni daging dan bakso nyemek

Tadinya mau bikin sup makaroni. Tp kuahnya kurang td skalian aja disusutin. Ini mengandung karbo protein lemak sayur dan LT. Lengkap dan baik untuk anak.

2 porsi

1.jam

Tumis Kacang Panjang Tahu Bakso Saos Tiram

Support buat mba Siska yang ikutan Pilkada Cookpad 😘😘. Aslinya pake udang dan saos lada hitam, tapi saya sesuaikan dengan bahan yang ada karena stok dirumah cuma ada bakso ikan dan saos tiram. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi #PilkadaCookpad_Siska Source : Siska Dian Fitriana (modifikasi) https://cookpad.com/id/resep/11999821-tumis-buncis-tahu-udang-lada-hitam?invite_token=fKNKRjb95zJCA4YGeAinUaPF&shared_at=1605192343

Baso Mekar

Kalo saya biasanya pake pork kapsim + samcan dan ditambahkan udang agar ada rasa manis manis gitu Ini emang ga mekar kopong tapi hasilnya kriuk diluar lembut didalam Tapi bikin beginiian butuh kesabaran dan waktu ekstra karena digorengnya cukup lama dengan api kecil agar benar2 mekar dan saat diangkat tidak jadi kempis Tapi hasilnya sepadan sih... 😁😁

Bakso Bakar

Source : afrielia

Baso Ayam Udang Goreng Simple

#PejuangGoldenApron3 Simple karena pakai tepung yang sudah jadi. Klo bunda tdk punya tepung ini, bisa buat sendiri tepungnya dan bumbunya, tapi di x 2 ya, sbb itu ukuran daging 250 gr. Bunda bisa lihat di link ini ya:. https://cookpad.com/id/resep/7888478-bakso-goreng?invite_token=cc5A57LGfJvDXeTR3ha4HbnV&shared_at=1600662361

35 pcs

50 menit

73🍒 Bakso sapi kenyal ga pake nawar, fullstep

homemade bakso sapi ini bener2 manteb banget kenyal parah!! biasanya pake campuran ayam klo bkin krn faktor murah ya 🤣 🤫 habis cobain yg xtra tepung, kenyal membal bangett... wajib cobain sih yg doyan bakso ❗️ tetep padet daging cuma lebih membal2, kl tepung nya cuma 4sdm ini padet berat gt kan bakso nya. brasa premium bgt 🍁 trus ini cobain full sapi... mampus lah kenyal nya beda bangett emg dg yg ekonomis hahahah 🍁 udh habis modal byk ya buat dpt resep bakso ini, semoga yg recook bs berhasil jg 😭 kalau mau separuh resep bisa kok 💯 cuma beda di sagu, telur sama garam aja.. kek gni separuh resep nya : • 200 gr sapi (bisa mix 100 ayam ,100 sapi) • 2 sdm tepung sagu (bisa 5sdm) • 1 putih telur • 1 sdt baking powder • 1 sdt garam, merica dikit, 2 sdm bawang goreng (lebih gapapa), 1 siung bawang putih 👩🏻‍🍳 happy recook! 🥰

5 orang

1 jam

🍀Sayur Bening Bayam Merah with Bakso Jamur🍀

Salah 1 sayur favoritquhh ya sayur bening. Sayur super simple.