Baso Aci Homemade

Dipos pada April 4, 2022

Baso Aci Homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Baso Aci Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Baso Aci Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Baso Aci Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Baso Aci Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Baso Aci Homemade adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Baso Aci Homemade diperkirakan sekitar ± 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Baso Aci Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baso Aci Homemade memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini cuma pakai bahan-bahan yg ada di rumah. Baso nya bisa diisi jamur, ayam, cabai, atau lainnya yaa tp resep yg aku buat ga ku isi apa-apa. Biar lebih seger jangan lupa tambah dengan perasan jeruk limau. Berhubung di rumah gada jeruk limau, itu aku ganti jeruk nipis. Pembuatan baso dan cuankinya hampir mirip dengan pembuatan cimol. Saat goreng cuanki sebenernya pake minyak dingin tidak masalah tp nanti teksturnya jd kaya cimol. Untuk itu goreng saja dengan minyak panas lalu tutup wajan agar tidak meletus.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baso Aci Homemade:

  1. 7 sdm tepung tapioka
  2. 6 sdm tepung terigu
  3. 1 siung bawang putih
  4. Secukupnya garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk
  5. Secukupnya air untuk ulen dan rebusan
  6. Bahan untuk minyak bawang:
  7. 3-4 siung bawang putih
  8. 50 ml minyak
  9. Bahan kuah:
  10. Kaldu bubuk, minyak bawang, air mendidih
  11. Pelengkap:
  12. Cuanki
  13. Cabe bubuk homemade/ bon cabe
  14. Perasan jeruk nipis
  15. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Baso Aci Homemade

1
Untuk baso aci, campurkan dua jenis tepung, kaldu bubuk dan lada bubuk pada wadah.
2
Uleg halus bawang putih tambahkan air lalu panaskan hingga mendidih. Tuang pada wadah berisi tepung sedikit demi sedikit.
3
Uleni lalu bentuk bulatan seperti baso lalu rebus hingga mengapung (tanda sudah matang). #sebelum merebus, air harus dipanaslan dahulu.
4
Sambil menunggu baso matang, buat cuanki dengan menambahkan dua jenis tepung pada wadah, kaldu bubuk, dan lada bubuk.
5
Uleg halus bawang putih, tambahkan air dan panaskan hingga mendidih.
6
Tuang air bawang pada wadah berisi tepung, uleni hingga bisa dibentuk.
7
Bentuk cuanki menjadi lonjong lalu pipihkan dengan garpu.
8
Goreng cuanki dengan minyak api sedang cenderung kecil. #saat menggoreng wajannya ditutup supaya tidak meledak dan tidak perlu dibalik.
9
Jika baso sudah matang. Siapkan mangkuk atau sejenisnya. Lalu racik kuah baso dengan mencampurkan kaldu bubuk, minyak bawang, cabe bubuk dan siram dengan air panas.
10
Aduk hingga semua tercampur dan beri perasan jeruk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso bakar sederhana

Bakso bakar sederhana

Emang daru tampilannya biasa aja tapi kalau udah dimakan suamiku ketagihan apalagi ini lagi hujan enak enaknya banyak ngemil hihii😄😄😄

Sayur toge bakso simpel

Sayur toge bakso simpel

Tadinya mau masak Toge tahu, karna belum beli tahunnya dan cuma ada stok bakso jd tahunnya diganti bakso deh

2 - 3 orang
10 - 20 menit
56. Tahu Bakso Goreng

56. Tahu Bakso Goreng

Bakso Sapi

Bakso Sapi

#PejuangGoldenApron3 Source: Fitri Sasmaya

Batagor diet no tepung ikan tuna tahu bakso tahu goreng

Batagor diet no tepung ikan tuna tahu bakso tahu goreng

Kangen batagoor..pas anak pengen jajan batagor kmrn sore aq gagalkan wkwk. Paginya bikinin buat anak pakai mocaf ntr dikasih resepnya ya.yang versi ibu diet pake resep ini #bandungsilihasaan_nostalgia #cookpadcommunity_bandung

2 orang
30 menit
Sop sayur bakso ala aku 😅

Sop sayur bakso ala aku 😅

Di kulkas ada sayuran sop, bolak balik masak sop direbus pake bawang geprek, rasanya kok gk sedep2 (maklum newbee) Mau buat sapo tahu atau capcay tp gk punya saus tiram bawang bombay haha Yaudah deh masaknya ala sapo tahu, capcay dan ala sop soalnya pake kuah 😅 Tapi cenderung ke sop ding, bumbunya sama kayak sop bedanya ini bawangnya ditumis dulu 😅

5 porsi
30 menit
Tumis bakso sayuran

Tumis bakso sayuran

Tumisan sayur dengan penuh warna gini kadang merasa sayang untuk disantap 😅😅

83. Bakso Pentol Frozenku

83. Bakso Pentol Frozenku

Enaknya stok Frozen ituu, kalo tiba² Laparr, udah gak bingung lagi cari² makanan 😅 gak butuh waktu lamaa, tinggaL rebus, Jadiii.... Hemat duit, hemat waktu....

1 porsi jumbo
Nasi Goreng Bumbu Merah Topping Baso (simple)

Nasi Goreng Bumbu Merah Topping Baso (simple)

2-3orang
15-20menit
Bakso malang

Bakso malang

Abaikan bentuk bakso yg tidak jelas...hahaha karena aku kekurangan tepung jadi masih keempukan baksonya...tapi pas buat anakku...

Orek tempe bakso praktis ekonomis

Orek tempe bakso praktis ekonomis

aduuuhhhhh.. lama ga nongol di sisi. Nongol nongol pas tanggal tua aja😁😁

Misua bakso ikan

Misua bakso ikan

Sambel ijo sosis+bakso+ikan teri

Sambel ijo sosis+bakso+ikan teri

2 orang
20 menit
Bakso bakar bumbu kacang instaaaaaaaan

Bakso bakar bumbu kacang instaaaaaaaan

2 orang
15 mnt
Tumis sawi putih, bakso dan telur

Tumis sawi putih, bakso dan telur

Walaupun simple tapi endeuss 👍🏻👍🏻 Masak sayur sebentar saja ya supaya teksturnya masih kres-kres. Source: Susan Gracia #tumissawiputih #belanjaidedipasarcookpad #ga_thenextlevel #dutarecookberaksi #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_banjarmasin

4 porsi
30 menit
Baso Udang

Baso Udang

Beberapa hari lalu saat bikin dumpling sisa adonannya lumayan banyak tapi udah abis stok kulitnya. Mau simpan di freezer tapi nanggung karena udah asyik bikin. Lalu "kenapa gak bikin baso udang aja kali ya?" Aku langsung mencoba dengan menambahkan satu sdm tepung sagu niatnya biar teksturnya padat. Dan hasilnya enak karena pakai resep adonan isi dumpling. Hanya teksurnya beda dengan yang aku harapkan. Aku ingin tekstur yang membal kayak kemasan gitu loh, kalau digigit loncat. Setelah kuingat dan menerka mungkin karena pakai telur utuh. Mengingat pengalaman pertama bikin dimsum dimana campuran daging hanya menggunakan putih telurnya saja hasilnya membal seperti baso udang yang biasa aku beli di SPM, yup membal dan kenyal. Nah karena memang resep ini sama dengan dumpling yang kubuat. Maka kurang membal kalau kataku. Tapi Adikku bungsu malah minta dibuatin yang banyak buat stok. Bisa dicoba nih buat menu anak-anak apalagi kalau gtm yang bikin para ibu mikir seribu cara. Yuk coba bikin !♥

Bakso ayam duo jamur

Bakso ayam duo jamur

Resep ini dimodifikasi dari buku resep sayur dan snack

Sop bakso ayam

Sop bakso ayam

4 orang
Bakso Goreng a la nCep Sandi

Bakso Goreng a la nCep Sandi

Liat di Kimbap Family kok kayaknya enak, coba bikin dan ternyata beneran enak 👌

12 butir
30 menit
Bakso Ayam Nikmat

Bakso Ayam Nikmat

Lagi binggung bun mau masak apa, ehhh kepikiran buat bakso Mumpung dikulkas ada ayam sedikit, dan jadi de kita bikin bakso ayam ya 🤗🤗🤗🤗