Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso sapi garing & kenyal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso sapi garing & kenyal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso sapi garing & kenyal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso sapi garing & kenyal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso sapi garing & kenyal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso sapi garing & kenyal memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebener nya udah bikin ke dua x ini,pake resep yg sama,hanya saja wkt pertama bikin blm tau cara supaya garing Dan skg bikin lg,dan ada pengurangan es batu,karna sy pakai daging yg dari freezer Dan... Bikin bakso pake acara chopper nya panas🙈gak bs jalan lagi ,alhasil jd kurang mulus,dan kurang lembut,tapi gak masalah yg penting hasil nya garing,untung nya ini gak kasar2 amat,walaupun masih keliatan si bawang2 nya🤭 Bentuk pun masih gak jelas bulatan nya,masih harus banyak belajar dan latihan lagi ,biar bentuk nya bs cantik Recipe ibu restu Go kitchen book 🙏🏻 Tips dari berbagai nara sumber dan salah satu saudara sy 🙏🏻(bakso kenyal dan garing): -adonan bakso yg halus -membentuk bakso: jangan langsung di masukan ke dlam panci yg mendidih /kompor nyala (kecuali air yg sudah mulai dingin bs memakai api kecil) -setelah bakso matang,langsung masukan ke dalam air es yg sangat dingin,untuk menstop proses pemasakan,dan bakso akan terasa lebih garing dan kenyal
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso sapi garing & kenyal:
- 500 gr daging sapi (sy frozen daging yg sudah dingin)
- 150 gr es batu (sy 100gr haluskan)
- 5 siung bawang merah,iris goreng
- 5 siung bawang putih,iris goreng
- 50 gr putih telur
- 1 sdt baking powder (double acting)
- 100 gr tepung tapioka
- Secukup nya air untuk merebus
- 👉🏻Bumbu:
- 1 sdt kaldu bubuk (sy 2-3 sdt kaldu jamur)
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt gula pasir
Langkah-langkah untuk membuat Bakso sapi garing & kenyal
