Kuah Bakso Iga

Name: Kuah Bakso Iga
Yield: 1 panci
Ingredients: 250 gr tulang iga(resep asli 500 gr); Air untuk merebus iga(usahakan sampai menutupi iga); 1/2 kg Bakso sapi+bakso ayam(resep asli sebungkus); Bumbu halus:; 6 siung bawang merah goreng; 6 siung bawang putih goreng; 1/2 bawang Bombay, cincang halus; Garam,gula,kaldu bubuk,lada bubuk; 2 sachet mamasuka kuah bakso(tambahan dari ana); 700 ml air untuk merebus iga (ana lebih); 2 batang daun bawang, simpulkan(tambahan dari ana); 2 seledri, simpulkan(tambahan dari ana); Pelengkap:; Daun bawang, seledri,rajang halus; Bawang goreng; Toge; Saus sambal; Kecap; Sambel

Dipos pada April 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kuah Bakso Iga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kuah Bakso Iga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kuah Bakso Iga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kuah Bakso Iga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kuah Bakso Iga adalah 1 panci. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kuah Bakso Iga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah Bakso Iga memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Source:Siti Hadijah Karo Karo Bumbunya sama tapi iga nya cuma seperempat..hehe,tapi tetep enak banget maa sya Allah..Tek tambahin juga airnya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah Bakso Iga:

250 gr tulang iga(resep asli 500 gr)
Air untuk merebus iga(usahakan sampai menutupi iga)
1/2 kg Bakso sapi+bakso ayam(resep asli sebungkus)
Bumbu halus:
6 siung bawang merah goreng
6 siung bawang putih goreng
1/2 bawang Bombay, cincang halus
Garam,gula,kaldu bubuk,lada bubuk
2 sachet mamasuka kuah bakso(tambahan dari ana)
700 ml air untuk merebus iga (ana lebih)
2 batang daun bawang, simpulkan(tambahan dari ana)
2 seledri, simpulkan(tambahan dari ana)
Pelengkap:
Daun bawang, seledri,rajang halus
Bawang goreng
Toge
Saus sambal
Kecap
Sambel

Langkah-langkah untuk membuat Kuah Bakso Iga

Cuci bersih iga, masukkan kedalam panci, masak sampai mendidih,buang airnya,beri air lagi, tambahkan daun bawang+seledri dan bawang Bombay lalu rebus iga sampai empuk

Masukkan bumbu halus.. garam, gula,lada, kaldu bubuk, mamasuka kuah bakso..aduk..cek rasa..lalu masukkan bakso.. masak sebentar, matikan kompor

Cara penyajian..taruh iga+bakso+kuah dalam mangkuk,beri toge..taburi daun bawang+seledri, bawang goreng,beri saus,saus sambal,sambel+kecap.. nikmati selagi panas..yummyy

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bihun Kecap Baso Sapi

Halo bunda..., ini menu rumahan yang mudah sekali dibuat dan disukai semua orang. Bihun kecap baso sapi, cocok dimakan kapan saja. Saya recook dari resep mbak Sisi @Mursita Afriyanti Siysi, yang mendapat arisan Kombes. Bihunnya benar-benar enak dan gurih. Ini pertama kalinya saya masak bihun goreng menggunakan bumbu kemiri dan ketumbar, senang sekali dapat merecook resepnya mbak Sisi. Untuk sayurnya, daun bawang saya ganti caisim. Saya pakai irisan baso sapi, supaya lebih komplit. Cabenya tidak saya uleg, jadi saya letakan saja sebagai pelengkap saat disajikan. Terima kasih mbak Sisi resepnya😍🙏 Source: Mursita Afriyanti Siysi #RecookResepSisi #JelajahResepRumahan #PejuangGoldenApron3 #Kombes

4 orang

30 menit

Tumis Buncis Kol Bakso

15/09/2020 Source : Agustri

Bakso Ayam Goreng Ala Tepung Bakso Instan

Beberapa minggu yg lalu nyoba pake tepung nih buat bikin perkedel ebi ternyata enak bgt praktis dan asin gurih'a pas eh sekarang iseng pengen buat bakso goreng'a ikutin takaran yg ada dibalik kemasannya sebenarnya gak terlalu ngikutin bgt cuma ya takaran kira2 aja dan begitu jadi langsung ludes gak bersisa 🤤 oia resep nih jadi 15 butir bakso ukuran sedang cuma kalo pas ambil adonan agak mini pasti dia jadi menyesuaikan bentuknya .. #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Bakso Ayam Udang (kenyal, garing tanpa baking soda)

25 biji

14. Bakso goreng tepung

#GA_TheNextLevel

Baso aci kuah pedas

Aku sebut baso aci bukan cilok karena buatnya kaya baso. Pernah buat cilok yg adonannya itu di bulat2in kya kelereng,tp hasilnya alot banget. Kali ini aku buat lebih empuk, Ini adalah hidangan gabut aku sebenernya. #PejuangGoldenApron3 #Mingguke24

Kwetiau Kering Bakso Ala Mie Bakso Bening

Bikin nih krna kepengen banget abis liat youtube'a sari dari @separuh aku lemak jadi dia ngereview mie bakso bening yg terkenal di daerah Bogor , tapi didalam vidio'a dia mesen kwetiau kering + bakso auto ngeces pas lagi dituang sambel 🤤🤤 akhirnya tiga hari berturut-turut saya puter terus vidio'a dan baru deh keturutan jadi ceritanya kaya coba2 gitu deh dan alhamdulilah ternyata enak orang rumah suka resep nih hasil saya mengira2 jadi semua tergantung selera ya dibawah saya lampirkan link video yg saya tonton https://youtu.be/m40GfhUSSNY #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

3 porsi

Sayur Bakso Oyong

Bakso Bakar Jamur Tiram

Coba buat olahan jamur yang agak beda dari biasanya. Saya recook resep bakso jamur tiram dari Mama Akmal, kalau di resep asli dibuat bakso kuah. Saya modif jadi bakso bakar krn anak saya suka banget sama bumbu berempah dan agak pedas. Teksturnya kenyal enak dari jamur dan spicy, yuk dicoba 😄 Sumber: Mama Akmal #JelajahResep #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Depok

Bakso & Sosis Tumis

Mi rebus bakso pedas

Halo Bunda, masih semangat masak? Belakangan aku lagi suka makan mi, yang di bumbuin sendiri yaa, gak instan. Yuuk bikim mie rebus yg pedas dengan bakso sapi

3 orang

30 menit

Sop Bakso Bening

Pesanan doi karna lagi kurang fit dan request make bakso aja. Okee deh. But, dikarenakan belum jago banget masak jadi simpel aja deh make racik sop🤭 tapi ini juga butuh keahlian biar gak asal dan rasanya Alhamdulillah pas. Selamat mencoba👍

3-4 Orang

±30 menit

Tumis telur bakso brokoli

Bakso mercon

1 porsi

Omelet Basis Telor (Baso sosis telor)

Masak yang praktis dan cepat disajikan 😁

Kwetiau Goreng (dengan sosis dan bakso)

Legit, manisnya pas di lidah, gurih, dan yang pasti gak oily atau bertaburan minyak seperti kalau beli di luar 🙂 Sayurannya, apa aja yg ada di kulkas sih asik2 aja, gak musti caisim atau kol. Kebetulan saya cuma lagi punya tauge dan sawi putih, itu pun jadi.

Bakso DEBM

5 porsi

1 jam

Tumis Udang Bakso

Lagi banyak udang di kulkas bosen dimasak berbumbu akhirnya ditumis aja buat sarapan super cepat masaknya.

Bakso bakar/pentol bakar by ummik afriel

Bakso bakar khas malang untuk anak2ku yang lagi males makan langsung lahap makan ini.. alhamdulillah