Bakso Kuah Tom Yum

Dipos pada April 12, 2022

Bakso Kuah Tom Yum

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Kuah Tom Yum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Kuah Tom Yum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Kuah Tom Yum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Kuah Tom Yum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Kuah Tom Yum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Kuah Tom Yum memakai 13 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini saya share resep praktis dengan tip untuk menggunakan kulit dan kepala udang, sayang kan daripada selalu dibuang kalau kupas udang. Bisa dibuat kaldu udang dan ini enak banget untuk bikin kuah tom yum. Dan makin seru, saya tambahin aneka baksooooo. Mau diganti seafood silahkan banget ya. Salam “Anyone can cook”

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Kuah Tom Yum:

  1. Sisa kupasan udang (kulit dan kepala, saya dapat dari 1/2 kg udang jerbung)
  2. Aneka bakso (saya pakai aneka bakso ikan, udang, lobster, kulit tahu dll)
  3. 1 L air kaldu air
  4. 1 pak bumbu Tom Yum siap saji
  5. 1 sdm kecap ikan (boleh ditambah kalau kurang asin. Karena tergantung merk bumbu tom yum yang kita gunakan)
  6. 1-2 sdm gula pasir (manis nya selera)
  7. 3 batang serai memarkan
  8. 6 lbr daun jeruk, sobek
  9. 3 iris lengkuas, memarkan
  10. secukupnya Cabai rawit utuh
  11. 1-2 buah jeruk nipis, ambil airnya
  12. 1 buah tomat merah, potong kotak
  13. Daun ketumbar, petik (saya tadi ganti daun seledri karena tidak ada stok di rumah) Batang untuk buat kaldu dan daun untuk ditambahkan terakhir

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Kuah Tom Yum

1
Tumis kulit dan kepala udang hingga berubah warna. Tuang air dan tambahkan batang daun ketumbar. Didihkan dan masak selama 10 menit. Tiriskan kulit dan batang daun ketumbar. Masukkan bumbu tom yum bersama serai, daun jeruk, lengkuas hingga harum. Masak selama 10 menit. Tambahkan air bila air berkurang banyak. Tambahkan aneka bakso. Bumbuhi dengan kecap ikan dan gula. Tambahkan tomat merah, cabai rawit. Terakhir, masukkan daun ketumbar dan air jeruk nipis. Sajikan selagi panas. Untuk 3 porsi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Pisang

Bakso Pisang

Teksturnya empuk jg manis 😋👍 #baksopisang #cemilandaripisang #cemilan

Baso Mekar

Baso Mekar

Kalo saya biasanya pake pork kapsim + samcan dan ditambahkan udang agar ada rasa manis manis gitu Ini emang ga mekar kopong tapi hasilnya kriuk diluar lembut didalam Tapi bikin beginiian butuh kesabaran dan waktu ekstra karena digorengnya cukup lama dengan api kecil agar benar2 mekar dan saat diangkat tidak jadi kempis Tapi hasilnya sepadan sih... 😁😁

Bakso Kuah Pedas

Bakso Kuah Pedas

Ingin membuat olahan dari bakso yang simpel, kuy Eksperimen!

30 menit
Bakso goreng

Bakso goreng

Kesenangan seorang ibu itu kl masak di kerubutin anak. Ini dia menu pendamping kesukaan anak2 ku. Makan nya berebutan, gak cukup satu .. si abang sampe minta dibikinin lagi. Bakso ini renyah di luar, dalamnya lembut berongga. Pokoknya sama persis seperti yang dijual jual itu hihi

4 orang
30 menit
Bakso Ayam Rendah Kalori

Bakso Ayam Rendah Kalori

Siapa bilang makan bakso itu gak sehat😁makan bakso bisa kok dan tetap sehat ini tanpa tepung, minyak dan gula.

18 butir
Lumpia Crispy Isi Tahu Bakso

Lumpia Crispy Isi Tahu Bakso

Ada adonan tahu bakso, dan sisa kulit lumpia homemade. Jadilah pingin mengeksekusi untuk di goreng. Simple banget,selagi ada stock kulit lumpia, apapun isinya tetap nikmat😀😊😍💞❤️ #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

Sup Krim Jagung Baso Makaroni

Sup Krim Jagung Baso Makaroni

ala Putri Habibie. Lihat resepnya di instagram, ini versi tidak pakai daun bawang. mungkin kalau pakai akan lebih enak. Bisa dimasak pakai panci listrik anak kosan, cuma setengah jam buat persiapan sampai jadi. Bisa ditambah ayam atau jamur, dimasak dengan baso

2 orang
30 menit
Bakso Ayam Jamur Tiram

Bakso Ayam Jamur Tiram

Kemarin minggu ke pasar tradisional trus beli 1/4 kg jamur tiram. Niatnya mau digoreng tepung saja karena keluarga pada suka. Eeeh pas di rumah malah males banget, sering banget gitu saya mah.... pas beli udah kepikiran macem-macem eeeh sampe rumah malah males. Akhirnya ditaruh di kulkas. Karena agak basah dan gak terlalu bagus hasilnya kalau digoreng garing, yasud bikin bakso aja. Pas searching nemu resepnya Mb Vey Alodia langsung deh eksekusi. Cuma agak dimodifikasi dikit sesuai ukuran. Bakso ini nanti disimpan di wadah kedap udara dan bisa dipakai buat apa saja yaa.... mau buat mie kuah, mie goreng, nasgor, seblak, pentol pedas, apa aja deh. Nah kebetulan suami minta bikinin mie kuah. Pakai bakso ayam jamur tiram, tambah tahu goreng dan sawi, endeuusss dimakan panas-panas saat hujan gini. #CookpadCommunity_Depok

Sup bakso

Sup bakso

Bismillah Masak yang cepat dan mudah alias praktis saja hari ini karena bagi bagi waktu untuk yang lainnya asal si pasukan krucils tidak komplain dan lahap makannya, Kali ini soupnya beningan aja ya bunda alias bumbunya asal Cemplung gak diulek hahaha biasalaah Mak Mak males masak 🤭 cukup simple dan cepat buat yang buru-buru ngantor pagi tapi gizi si kecil juga tetap terjaga ini solusinya..*walah ngiklan banget 😀 ok cuz ke resep ya bunsayy.. #cookpadcommunity #bagikaninspirasimu #orangecooking #denisdapoer

4 porsi
15 menit
Bakso Goreng (gak kopong)

Bakso Goreng (gak kopong)

Bismillah... Source : Home Cooking ala xander's kitchen Sejak ada mbak di rumah makin seneng berkreasi karena ada yg bantuin 😁 Ada paha ayam sm udang mau bikin dimsum lagi,mager bikin kulitnya, udah bikin bagor yg gampang aja liat buku bu junita

Baso Kuah Komplit

Baso Kuah Komplit

musim hujan gini dingin, orang rumah pada minta maem yg anget2 masi ada sisa baso sapi & ayam (homemade) sy buat bbrp wkt lalu trus ke frezzer dan ada pokcay abis panen kemarin jadi langsung kita masak aja ya💃🏻 suami & mertua aku pada suka mereka makanny pada nambah hihi🤤

5 Orang
45menit
Simple Sup Bakso

Simple Sup Bakso

Bingung nih.. pagi - pagi enak nya masak apa yaa.. yang berkuah segerr nih.. tapi yang simple aja.. apa yaa?? Hmm.. Simple Sup Bakso aja selain sehat, hemat dan gampang bikin nya.. Kuy silahkan dicoba ..😆😆

Bakso Aci

Bakso Aci

Ga sengaja liat iklan bakso Aci, trus ngiler hahahaha. Bikin wis lahh🤣 #PejuangGoldenApron3

Baso ikan tengiri simple

Baso ikan tengiri simple

Karena aku harus banyak memberi kan makanan beruoa ikan kepada anak ku yg sedang mpasi jadi aku harus banyak mengkulik resep makanan berbahan dasar ikan

30 menit
Sup baso enak

Sup baso enak

2 orang
15 menit
Bistik Bakso Tempe

Bistik Bakso Tempe

Halo Sobat Cookpad 😘 Ternyata bakso tempe pun enak dimasak dengan bumbu bistik. Aku terinspirasi dari resep Devina Hermawan di Nasi bistik Sosis. Namun dibumbunya aku menambahkan saus barbeque. Wah, enak. Untuk bakso tempenya aku menggunakan resep bakso tempe mba Tika 😉. Yuk dicoba Bistik Bakso Tempenya. Selamat mencoba dan happy cooking! 🙏😙 Source: Rahayu Sartika Br. Sembiring (bakso tempe), Devina Hermawan (saus bistik). #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #TaragakBasuo #Basidoncek #Bainai_MancuboBakabun #CookpadCommunity_Sumbar

4 porsi
30 menit
Baso Goreng Praktis "Sasa"

Baso Goreng Praktis "Sasa"

Belanja bulanan kali ini, bubu menemukan tepung bumbu praktis Baso Goreng "Sasa". Tanpa menunggu waktu lama, eksekusi saja langsung. Karena pnya stok kornet juga, jadi kali ini bubu tambahkan kornet. Biar makin enak deh baso gorengnya. #PejuangGoldenApron3 #BasoGorengKornet #BasoGorengPraktis #Tepungbumbu

4 porsi
15 menit
Bakso Bakar Ikan Tenggiri

Bakso Bakar Ikan Tenggiri

Praktis buatnya, bisa dibakar arang atau pakai Happy call aja.

5 tusuk
10 menit