Bakso (Ayam) Kelereng

Dipos pada March 29, 2022

Bakso (Ayam) Kelereng

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso (Ayam) Kelereng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso (Ayam) Kelereng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso (Ayam) Kelereng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso (Ayam) Kelereng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso (Ayam) Kelereng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso (Ayam) Kelereng memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum.. Welcome back to my channel. Today tukang sayur ga lewat depan rumah😥 Mau masak ga punya bahan Otw pasar beli ayam 10.000 Dapat 360 gram. Mayan Khaan😁. Mau bikin apa ya🤔. Klo bikin soto. Tapi kudu beli soun tauge dll. Aku pengen yg praktis. Ublek2 fb inget resep bakso nya umi yasmin.Ya udh langsung eksekusi bakso.saya pake ½ resep aja. Trs menghalusksn pk Chopper juga. Supaya cepat halus Bakso ini tanpa pengenyal tambahan ya. Jadi emang bakso nya aman banget menurut saya. Disini kita menggunakan tekhnik banting.dimana adonan yg sudah dihaluskan tadi. Pindah wadah lalu kita banting. Kumpul kan banting lagi dst. Pakai emosi ya bantingnya. Supaya adonan kenyal disini ada videonya juga. Nanti kalo recook bantingnya dilebihin juga gpp biar lebih kenyal oke.. and menurutku ya buat bakso lovers klo pengen aman buat sendiri aja deh apalagi pas emosi. Mayan banting2 adonan 😁. Gampang. bye bye #Cookpadcommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso (Ayam) Kelereng:

  1. ➡️ bahan bakso :
  2. 250 gram ayam cacah tanpa tulang
  3. 75 gram tapioka (asli 50 gram)
  4. 2.5 siung bawang putih
  5. 1 sdt Garam
  6. 1/4 sdt Gula pasir
  7. 1/4 sdt Kaldu bubuk
  8. 1/4 sdt Lada
  9. 1 butir telur (putihnya saja)
  10. 1500 ml Air untuk merebus bakso
  11. ➡️ Alat yang dipakai :
  12. Chopper
  13. Baskom
  14. Panci
  15. Centong

Langkah-langkah untuk membuat Bakso (Ayam) Kelereng

1
Cuci bersih ayam lalu potong kecil kecil. Masukkan ke wadah dan bekukan ke dalam frezeer.
Bakso (Ayam) Kelereng - Step 1
Bakso (Ayam) Kelereng - Step 1
2
Ulek bumbu hingga halus. Kemudian masukkan daging ayam beku kendalam Chopper beserta bumbu
Bakso (Ayam) Kelereng - Step 2
Bakso (Ayam) Kelereng - Step 2
Bakso (Ayam) Kelereng - Step 2
3
Pisahkan kuning dan putih telur. Kita masukkan putih telur ke Chopper lalu air es.
Bakso (Ayam) Kelereng - Step 3
Bakso (Ayam) Kelereng - Step 3
Bakso (Ayam) Kelereng - Step 3
4
Didihkan air hingga matang. Matikan
Bakso (Ayam) Kelereng - Step 4
5
Giling daging ayam hingga halus. Kemudian masukkan tepung tapioka
Bakso (Ayam) Kelereng - Step 5
Bakso (Ayam) Kelereng - Step 5
Bakso (Ayam) Kelereng - Step 5
6
Giling sekali lagi hingga tercampur rata. Lalu pindah baskom
Bakso (Ayam) Kelereng - Step 6
Bakso (Ayam) Kelereng - Step 6
7
Ambil adonan bakso lalu banting2 (agak keras). Lalu kumpulkan kembali. Ambil lagi banting lagi sebanyak 20 kali biar lebih mantap.(resep asli pake Chopper 10x banting)
8
Masukkan adonan bakso yang telah dibulatkan hingga selesai.
Bakso (Ayam) Kelereng - Step 8
Bakso (Ayam) Kelereng - Step 8
Bakso (Ayam) Kelereng - Step 8
9
Nyalakan kembali kompor. Masak hingga bakso terapung dan matang sempurna. Angkat pindahkan ke wadah lalu rendam air es
Bakso (Ayam) Kelereng - Step 9
Bakso (Ayam) Kelereng - Step 9
Bakso (Ayam) Kelereng - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso ikan goreng tul tul

Bakso ikan goreng tul tul

Coba2 aja

2 orang
15 menit
Bakso tahu pokcoy

Bakso tahu pokcoy

#Pekanposbarsawi #Bedahbareng_Bunna #ResepBareng_Bunna&UmmuMarwa #Cookpadcommunity_jakarta Kemaren itu ada bedah resep bakso dari Keluarga sawi Belom sempet ikutan buat karna ada sesuatu halangan hari ini di sempet sempetin sambil ikutan posbar pekan Sawi Aku pk resep per paduan bunna dari Kalimantan timur dan Ummu marwah dari jakarta nyok selengkap nya ini juga sangat cocok buat yang kaga suka tahu sama sayuran kayak anak aku👍👍👍

20.buah
30.menit
Baso udang

Baso udang

Source : Novalia Rika ( dgn modifikasi) #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_Banten

Tahu Baso

Tahu Baso

Tahu Baso ini cocok dimakan dengan kuah kaldu menjadi Sup dengan sayuran atau campuran Bakso atau Bakwan kuah, bisa juga dibalut tepung lalu digoreng dan dicocol saus sambal. Semuanya enak tergantung selera masing2 yakan mom☺ Oiya resep ini selain saya isi untuk Tahu, juga sebagian adonannya saya pakai untuk isian pangsit, jadi lumayan cukup yah... cuma dengan 2🍗🍗 paha ayam saja. 🍜🍜🍜 Inspirasi dari dapur 🙋‍♀️#Nur_Sabatiana

10 bh
40 menit
Bakso Ayam VS Sapi🐔+🐄

Bakso Ayam VS Sapi🐔+🐄

Coba2 buat bakso yg lumayan pas dilidah n ini hasilnya

Kuah Bakso Ayam ala Abang abang

Kuah Bakso Ayam ala Abang abang

Ini lanjutan saat membuat bakso cilok ayam, anak anak kalau malam sukanya hny makan bakso atau mie goreng, jd saya kali ini buat bakso cilok ayam, pangsit cilok ayam dan kuah bakso ala abang abang bakso, enak banget kuah nya mantappp😍😍👍👍 Source diek #RisaJanuarti #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
30 menit
Mie tumis cah bakso dan sosis

Mie tumis cah bakso dan sosis

4 orang
15 menit
Capcay Kental Sayur Bakso

Capcay Kental Sayur Bakso

Yuk masak capcay kental bareng2.. jangan lupa recook! 🤗 #CookpadCommunity_Bandung

4 orang
10 menit
Tumis bakso telur puyuh

Tumis bakso telur puyuh

Bakso dan telur puyuh adalah kesukaan anak2. Tinggal di mix saja sudah tentu jadi favorit. Kadang-kadang perlu juga masak yang praktis2 dan tidak terlalu menggunakan banyak bumbu untuk menghemat waktu. Apalagi kalau harga bawang merah sedang melonjak, perlu pegiritan penggunaan bawang.... bukan begitu mamak???? #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_bogor #bakso #telurpuyuh

3 - 4 orang
Bakso Ikan Tuna

Bakso Ikan Tuna

Ini enak banget sih buat stock, dicampur buat tumisan, digoreng buat cemilan atau dibikin campuran sup ikan😋 Source: Theresa Rosaria Hapsari #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Mie ayam bakso pangsit

Mie ayam bakso pangsit

Hmmm.. mau pilih Bakso atau pilih Mie Ayam? Pilihan yang sulit pastinya..kalo gitu, ya udah dua2nya ajalah.. Mie Ayam Bakso plus pangsitnya.. yummy kan???? :)

Bakso Ayam NO TEPUNG

Bakso Ayam NO TEPUNG

Bikin bakso sendiri tanpa tepung biar ga terlalu merasa berdosa setelah makan bakso, tinggal bawa bakso sendiri ke c amang2 nya... Hihi 😁

30 menit
Tahu Bakso Ayam Kukus

Tahu Bakso Ayam Kukus

Pengen bikin lagi dengan resep yang berbeda. Setelah mencoba beberapa kali,akhirnya menemukan resep yang pas dilidah kali ini. Taso bisa jadi menu pilihan camilan nan sehat. Bikinnya juga lumayan mudah. Mulai bikin yuuuuk....

3 porsi
45 menit
Bakso udang kuah

Bakso udang kuah

Bakso udang alias pentol udang, camilan andalan di kampung halaman, tapi karena lg malas masak yang lain, jadi deh dibuatin kuah bakso juga biar sekalian jd menu makan siang 😂😂😂

5 orang
1 jam 30 menit
Bakso Lada Hitam

Bakso Lada Hitam

Lada hitam identik dengan daging sapi atau daging ayam. Kali ini saya akan mencoba membuat hidangan sederhana dari bakso yang dimasak dengan saus lada hitam. Selamag mencoba😊

114.  Kuah bakso ayam

114.  Kuah bakso ayam

Kangen ngebakso di warung bakso atau makan di tukang bakso keliling gitu,karena di sini nggak ada warung bakso maupun tukang bakso😂saat pengen makan bakso yah mesti bikin sendiri.tapi untung nya di sini masih ada yang jual pentol bakso nya aja sih😁 #pejuanggoldenapron3 #resepmamaairi

Sup bakso

Sup bakso

Punya bakso pemberian tetangga Pas ada program cookie, ada resep ini di cp mba avrilia Langsung deh eksekusi Recook dari Avrillia https://cookpad.com/id/resep/12916621-sop-bakso?invite_token=bidzed23ZowMizf9aKYC7VnA&shared_at=1611062343 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_AvriliaCahyani

3 porsi
45 menit
Oseng bakso mercon

Oseng bakso mercon

seadanya bahan dan sebisanya masak oseng oseng pedasss jadi favorit

6 orang
45 menit
217. Bakso Tahu Goreng Pedas Gurih

217. Bakso Tahu Goreng Pedas Gurih

Cemilan dari yg bulet bulet pokoknya. Seperti yg bikin juga bulet hadehhh.. 😂 #ResepRumahan

Baso penyet

Baso penyet

Bismillah.. ikutan meramaikan #GodaanGA_indry bareng komunitas paders. Saengil chukkae eonnie 🤗😘 semoga di umur yg ke 25 ini di berikan keberkahan, kebahagian dunia akhirat yah, sehat2 yah teteh syaang 🤗😘.. ehh bener kan 25?? 🤣 apalah arti dari umur yg penting jiwa tetep muda ya teh.. lope sekebon ❤😘😘 Resep pertama jatuh sma baso penyet.. uhhh siapa yg ga tergoda sma cemilan satu ini. Pas bgt lagi siang hari mamak butuh cemilan yg bikin melek mata, biar kata cabe lagi luar biasa sombong harga nya ngelebihin dari daging sapi tapi wajib kudu seuhah iye mah 😂😋 Source : indry hapsari . . #goda_paders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bogor