Bakso Vegetarian (Bakso Gluten)

Dipos pada March 28, 2022

Bakso Vegetarian (Bakso Gluten)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Vegetarian (Bakso Gluten) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Vegetarian (Bakso Gluten) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Vegetarian (Bakso Gluten), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Vegetarian (Bakso Gluten) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Vegetarian (Bakso Gluten) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Vegetarian (Bakso Gluten) memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

🌺🌼Dulu waktu masih baur ma orang cina, sering banget lihat daging gluten dijual di pasar- pasar tradisional. Saya pikir, daging vegetarian itu berasal dari kedelai. Karena, rasanya yang mirip tahu dengan tekstur yang kenyal seperti daging. Dan sekarang aku mau membagikan resep cara membuatnya bagi yang belum tahu. πŸ‘πŸ‘πŸ’žπŸ’žπŸ’ž

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Vegetarian (Bakso Gluten):

  1. 1/2 kg tepung terigu protein tinggi
  2. 4 sdm garam halus
  3. 1/2 gelas air
  4. Bumbu untuk tumisan
  5. 1 sdm bawang merah goreng
  6. 2 siung bawang putih
  7. 2 butir bawang merah
  8. 1/4 sdt merica bubuk
  9. 3 batang kucai
  10. 1/2 sdt bubuk kaldu (royco)
  11. 1/4 sdt garam
  12. 1/2 gelas air

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Vegetarian (Bakso Gluten)

1
Campur tepung terigu dengan air sampai menggumpal menjadi satu. Kemudian rendam gumpalan dengan air yang sudah diberi garam. Pastikan gumpalan terendam semua. Rendam 2 sampai 4 jam.
Bakso Vegetarian (Bakso Gluten) - Step 1
Bakso Vegetarian (Bakso Gluten) - Step 1
2
Setelah terendam beberapa jam, remas- remas gumpalan supaya terpisah glutennya dari tepung. Pastikan gumpalan menyatu. Kalau gumpalan pecah, saring untuk menyatukannya kembali. Lakukan pencucian sebanyak 3x sampai air berwarna jernih. Jangan dibuang air cuciannya ya bun! Endapannya bisa dimanfaatkan untuk campuran membuat bakpao dan kuetiaw.
Bakso Vegetarian (Bakso Gluten) - Step 2
Bakso Vegetarian (Bakso Gluten) - Step 2
3
Bentuk gluten yang sudah bersih menjadi bulatan kecil. Kemudian rebus sampai masak.
Bakso Vegetarian (Bakso Gluten) - Step 3
Bakso Vegetarian (Bakso Gluten) - Step 3
4
Siapkan wajan dengan sedikit minyak untuk menumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan. Setelah harum masukkan air, kaldu bubuk, merica, dan garam.Setelah air mendidih,maasukkan daun kucai yang sudah dipotong-potong. Tunggu sampai air mengering. Angkat dan hidangkan dengan taburan bawang goreng di atasnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Baso Gejrot

Tahu Baso Gejrot

Bismillah.. Ini seharusnya pake tahu pong, tp krna adanya tahu baso ya jadilah tahu baso gejrot πŸ˜‚

Sup Pakcoy Baso

Sup Pakcoy Baso

#PekanPosbarSawi Buat yang simple , buat makan siang bocah bocah.. anak anak paling suka bakso dibuat sup Pakcoy Lahap #CookpadCommunity_Jakarta

Tahu Bakso Ayam

Tahu Bakso Ayam

Cemilan buat anak2 pastinya cemilan yg bikin kenyang dan berprotein...πŸ₯° #PejuangGoldenApron3 #Minggu34 #CookpadCommunity_Jakarta #Jajanananak

10 bj
Bakso aci isi daging campur

Bakso aci isi daging campur

Lagi pengen banget makan ini. Di daerah nggak ada jualannya. Alhasil bikin sendiri aja. Cuss

6 orang
2 jam 30 menit
Bakso Sapi

Bakso Sapi

Siapa sih yang ngga suka bakso? Saya sekeluarga suka jajan bakso loh, hihihi.. Buat saya, kalo saya suka 1 masakan pasti saya belain cari resepnya dan mempraktekkan. Ternyata gampang sekali buatnya dan bumbunya juga ngga ribet. Yuk bikin..

1 panci
1 jam
Tumis jagung brokoli baso

Tumis jagung brokoli baso

Sayuran hijau ini banyak sekali manfaat nya, berbagai vitamin yang ada di sayur ini salah satu nya menyehatkan kulit, baik juga untuk jantung, meningkatkan sistem imun tubuh, untuk mencegah anemia, untuk mencegah depresi dan banyak lagi manfaat baik lainnya. Di padukan dengan Jagung manis pipil, selain membuat warna masakan jadi cantik, rasa nya pun sangatlah enak. Untuk anak2 mommy tambahkan baso, karena bagaimana caranya memanfaatkan mereka agar bisa makan sayur brokoli tanpa protes, karena rasanya jadi enak di lidah anak2 katanya πŸ˜‰

4 orang
Tumis Kangkung Udang-Bakso

Tumis Kangkung Udang-Bakso

Menu sayuran yg disukai keluarga , sdh lama tdk ke dapur mumpung ada stok bahan mkanan di kulkas

3 orang
15 menit
Bakso Ayam NO TEPUNG

Bakso Ayam NO TEPUNG

Bikin bakso sendiri tanpa tepung biar ga terlalu merasa berdosa setelah makan bakso, tinggal bawa bakso sendiri ke c amang2 nya... Hihi 😁

30 menit
Bakso Ayam

Bakso Ayam

Source : @fithriya79 #CookpadCommunity_Surabaya

Tumis Chayote tahu bakso

Tumis Chayote tahu bakso

4 orang
30 menit
Bakso Ayam Jamur

Bakso Ayam Jamur

Ini pertama kali saya buat bakso sendiri, recook resep Mbak Illy dr #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DapurIlly Enak bgt.. pengennya diolah lg jd masakan lain, tapi anak saya bolak balik nyemilin πŸ™ˆπŸ˜„ Saya ga pinter mbulet2in bakso, jd bentuknya kurang cantik dan gede kecil πŸ˜…

15 porsi
20 menit
Kuah Caisim Bakso Udang

Kuah Caisim Bakso Udang

Source: Home Cooking ala Xander's Kitchen Hujan sejak pagi, dingin, jadi pengin bikin lauk makan siang hangat yang simple dan enak. Pas masih punya Caisim. Ini sayuran hijau andalan, diusahakan selalu ada. Caisim enak jadi campuran mie, di tumis ataupun ditambahkan dlm sop berkuah #PekanRayaSawi #CookpadCommunity_purwakarta #GA_TheNextLevel

2 porsi
30 menit
Tumis Kangkung Bakso Saus Tiram

Tumis Kangkung Bakso Saus Tiram

Sayur favorit di rumah, gampang dan cepet buatnya. Kali ini coba pakai bakso πŸ˜„ #CookpadCommunity_Depok

"Bakso ikan tahu"πŸ‘πŸ˜˜β€οΈ

"Bakso ikan tahu"πŸ‘πŸ˜˜β€οΈ

#DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

1 panci kecil
25 menit
228. Bakso Goreng Ayam (Kopong)

228. Bakso Goreng Ayam (Kopong)

Yang bener tuh bakso goreng ayam apa bakso ayam goreng sih 😁😁😁. Sukaaaa banget ama bakso goreng, kalo kapan hari bikin ada udangnya, kali ini bikin yang full ayam. Sama enaknya, sama lamanya juga proses menggorengnya 😁✌🏻. Tapi kali ini adonannya terlalu encer (kebanyakan es batu), jadi hasilnya gak bisa bunder, pletotan gitu. Jadi waktu ngebentuk, harus sedia air supaya adonan tidak lengket disendok. Tim #AyamBerendam maapkeun saya yang selingkuh ya, ini aku malah posting #AyamBerjemur kering lagi. Btw yang penting posting resep ayam kan yaaa πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚. Kunci membuat bakso goreng kopong itu adalah Es Batu, dan waktu menggoreng yang cukup lama sekitar 30-40 menit. Jadi siapkan minyak goreng dan LPG yang cukup kalo mo bikin bakso goreng kopong πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„. #PekanPosbarAyam #CookpadCommuntiy_Malang

Sop Bakso Wortel Kentang

Sop Bakso Wortel Kentang

. . . . . Source : Griya Syar'i(dengan modifikasi) #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_GriyaSyari #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2021 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Bakso Ayam

Bakso Ayam

#PejuangGoldenApron3 Source : Fitri Sasmaya