Tahu bakso

Dipos pada March 28, 2022

Tahu bakso

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu bakso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu bakso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu bakso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu bakso adalah 25 - 30 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu bakso memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini menunya tahu bakso daging sapi mix daging ayam๐Ÿ˜‹, untuk kuah simpelnya sdh saya sertakan diresepnya ya๐Ÿ˜‰ Selamat mencoba ๐Ÿค— Source : Jtt #cookpadcommunity_Cilegon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu bakso:

  1. 25-30 buah tahu goreng atau tahu pong ๐Ÿ‘‡
  2. atau tahu Sumedang ukuran 3 x 3 cm/ bebas, iris bagian tengahnya
  3. 350 gram daging sapi giling
  4. 350 gram daging ayam giling
  5. 200 gram tepung sagu
  6. 2 butir telur ayam ukuran besar
  7. 1 batang daun bawang, cincang halus (optional)
  8. Bumbu, haluskan:
  9. 8 siung bawang putih
  10. 5 siung bawang merah
  11. 1 1/2 sendok teh merica butiran
  12. 1 1/2 sendok teh kaldu bubuk
  13. 1/2 sendok makan garam (sesuai selera)
  14. Air untuk merebus tahu bakso:
  15. 3 siung bawang putih, haluskan
  16. 1/2 sendok makan garam
  17. 2 1/2 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Tahu bakso

1
Siapkan mangkuk masukkan daging sapi, daging ayam, daun bawang danย  bumbu halus. Uleni adonan dengan tangan hingga tercampur rata dan serat-serat daging tercerai berai atau tidak menggumpal lagi. Masukkan telur, uleni hingga rata dan tambahkan tepung sagu. Aduk dengan tangan hingga menjadi adonan yangย smooth.ย Cicipi rasanya.
2
Jika anda menggunakan food processor atau blender maka masukkan semua bahan bakso dan bumbu ke dalam alat dan proses hingga halus dan lumat.
3
Masukkan satu sendok makan adonan bakso ke tengah tahu yang telah diiris hingga terbuka, jejalkan adonan dengan ujung-ujung jari hingga padat dan mengisi rongga tahu. Keunggulan menggunakan tahu pong/tahu Sumedang adalah rongga yang cukup besar di tengah tahu membuat kita mengisi adonan hingga maksimal.
4
Kuah : Siapkan panci, beri air dan bumbu untuk merebus tahu bakso. Rebus hingga air mendidih. Masukkan tahu yang telah diisi adonan ke dalam air mendidih. Rebus hingga tahu mengapung dan matang. Angkat tahu menggunakan saringan kawat dan tiriskan. Sebenarnya dalam kondisi seperti ini tahu telah bisa disantap, namun jika anda ingin permukaan tahu yang lebih garing maka goreng tahu dalam minyak panas hingga permukaannya kecoklatan. Angkat dan sajikan panas-panas dengan cabai rawit.๐Ÿ˜‹

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kwetiau Baso Kuah

Kwetiau Baso Kuah

Saya penyuka kwetiau. Mau digoreng atau dikuahin saya mau. Sudah sering posting olahan mie kwetiau. Kali ini posting yg versi kuahnya aja. Karena cabai sedang naik daun, jadi saya ulek bareng bawang aja. Jadi tidak bikin sambal terpisah. #PekanPosbarMie #PekanRayaMie #PotBerbisik_Miteras #CookpadCommunity_Bekasi

Bubur Baso Daging Rambutan Mpasi 7+bulan

Bubur Baso Daging Rambutan Mpasi 7+bulan

Tekstur sesuaikan ya moms ๐Ÿ™‚

5 porsi
1 jam 30 menit
Bakso Penyet Lalapan

Bakso Penyet Lalapan

Mmm berasa diwarung penyetan๐Ÿ˜ Source: Kiki Rizqi Andini #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Rizqi #KulaEtamCoCoK #PejuangGoldenApron3 #Rennym_penyetan #Week33

Mie Goreng Udang Bakso

Mie Goreng Udang Bakso

Ikutan posbar mie ๐Ÿฅฐ #PekanPosbarMie #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Bakso Tempe Hot Lava Sauce

Bakso Tempe Hot Lava Sauce

Pekan ini semarak ngadain GA dg tema perpentolan dan per miean homemade ๐Ÿคญ. Krn aku gak punya alatnya buat bikn pentol ayam dan daging jadi aku buat pentol tempe aja baru kali ini sih bikin pentol tempe jg trnyata enak loh cobain deh klo gak percya ๐Ÿ™„ apa lagi dimasak bareng saus pedas gini ๐Ÿคค beuh gak ada obat ๐Ÿคช #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel

#229 Bakso Tahu Pakcoy Pedas Manis

#229 Bakso Tahu Pakcoy Pedas Manis

Selain dibakar dan digoreng. Bakso tahu pakcoy ini bisa dimasak pedas manis. Waktu itu saya pernah membuat ceker pedas manis. Bumbunya pun sama. Enak dicemil atau buat lauk nih moms ๐Ÿ‘๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ 12.2.2021 #PekanPosbarSawi

3 orang
10 menit
Kuah bakso simpel

Kuah bakso simpel

#pejuanggoldenapron3

Bakso Hijau (Pokcoy, Tahu & Oat)

Bakso Hijau (Pokcoy, Tahu & Oat)

Alhamdulillah dapat kesempatan ikut bedah resep bersama JCco, pengalaman pertama saya dan sangat mengesankan. Bedah resepnya dari akun Bunna yaitu Bakso Tahu Pakcoy (Pakai tepung roti). Saya coba recook dengan modifikasi sesuaikan bahan yg ada di rumah. Kebetulan masih ada stok oat jadi tepung roti sy ganti oat. Alhamdulillah enak dan cukup kenyal karena ada tambahan tapiokanya. Memang resep kalau dibedah bisa jadi inspirasi yg ga ada batasnya ๐Ÿค“ Trims ya Bunna dan JCco ๐Ÿ™ Tips: - Tahunya saya kukus dulu agar lebih kenyal, setelah itu ditiriskan dengan tisu tebal agar berkurang kadar airnya. - Sawi dipanaskan sebentar agar lebih hijau dan tidak ada aroma mentahnya. #BedahResep_Bunna #PekanPosbarSawi #CookpadCommunity_Jakarta

10-12 butir
45 mnt
Bakso balungan pedas (baba pedas)

Bakso balungan pedas (baba pedas)

Klo beli baba pedas 1 porsi 40rb, coba buat sendiri, dgn menggunakan daging ayam, dgn kuah yg pedas + tekstur baso yg kenyal tanpa pengenyal, ini rahasianya #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_Kediri #cookpadcommunity_Surabaya #basopedas

Sup Bakso Sapi Bikin Happy

Sup Bakso Sapi Bikin Happy

Menghangatkan harimu yang dingin tanpa sepi

1 porsi
1 jam 30 menit
4. Bakso sederhana

4. Bakso sederhana

Ada 2 dada ayam dikulkas, bingung mau dibikin apa jadinya dibikin bakso ala ala ajaa, buat temen makan miee ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

30 menit
Tumis Bakso Buncis

Tumis Bakso Buncis

Masakan simpel disaat mepet dan bingung mau masak apa hehe semoga bermanfaat ๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenApron3

4 orang
ROTI BASO (daging sapi) ๐Ÿ–

ROTI BASO (daging sapi) ๐Ÿ–

Roti empuk isian enak, gurih maniss atau manis gurihh๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค

16 roti uk sedang
2 jam 10 menit
Bumbu oles sosis dan bakso bakar

Bumbu oles sosis dan bakso bakar

Menjelang tahun baru yang biasanya pake acara bakar bakaran,semoga ini menginspirasi kalian untuk acara bakaran dimalam tahun baruan nanti

Bakso Pakcoy Kuah

Bakso Pakcoy Kuah

Source Bunna Bedah resep dengan mba Bunna temanya bakso tahu pakcoy. Kebetulan saya pilih versi kenyal menggunakan tapioka. Bahannya simple bikinnya ga ribet. Very recommended ๐Ÿ‘Œ Ga sabar mau kreasi masakan lain pakai pakcoy. Solusi untuk anak yang picky eater. Nah kalau protein bisa diganti ayam juga yaa . Nah resepnya saya sesuaikan ya #pejuanggoldenapron3 #BedahResep_Bunna #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal #PekanPosbarSawi

Bakso Sony Rumah

Bakso Sony Rumah

Dibelikan papa 2 bungkus bakso sapi sony dari bandar lampung.. ini merupakan bakso sapi favorit rumah kami yang sampai saat ini belum ada tandingannya.. haha ๐Ÿ˜† cuss mari kita eksekusi.. ๐Ÿœ

4 - 7 porsi
1 jam
Sop bakso

Sop bakso

Bingung mau masak apa, ada sisa buncis dikulkas dan bakso sapi, gaskeun masak sop bakso ajadeh ๐Ÿ˜… #JadiPejuangGA3Lagi_3