ROTI BASO (daging sapi) 🍖

Name: ROTI BASO (daging sapi) 🍖
Yield: 16 roti uk sedang
Ingredients: Bahan Isi; 1 sdm minyak; 1/2 butir bawang bombay (iris tipis halus, cincang); 3 siung bawang putih (cincang); 3 butir bawang merah (cincang); Sejumput pala; 250 gr daging cincang; 2.5 sdm kecap manis; 1/2 sdm kecap asin; 1 sdt saus tiram; 1/2 sdt lada putih; 2 sdt gula aren; 1/2 sdt garam; 1/2 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air); Bahan Roti; Bahan A; 120 ml air bening; 20 gr tepung terigu protein sedang; Bahan B; 312 gr tepung terigu protein sedang; 60 gr tepung gandum; 40 gr gula pasir; 5 gr ragi instant; 2 gr garam; 1 butir telur ayam uk sedang; Bahan A diatas; 120 ml susu cair; 50 gr butter; Olesan; Susu kocok telur saat akan masuk oven

Dipos pada March 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep ROTI BASO (daging sapi) 🍖 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ROTI BASO (daging sapi) 🍖 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ROTI BASO (daging sapi) 🍖, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ROTI BASO (daging sapi) 🍖 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat ROTI BASO (daging sapi) 🍖 adalah 16 roti uk sedang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak ROTI BASO (daging sapi) 🍖 diperkirakan sekitar 2 jam 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ROTI BASO (daging sapi) 🍖 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat ROTI BASO (daging sapi) 🍖 memakai 31 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Roti empuk isian enak, gurih maniss atau manis gurihh🤤🤤🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat ROTI BASO (daging sapi) 🍖:

Bahan Isi
1 sdm minyak
1/2 butir bawang bombay (iris tipis halus, cincang)
3 siung bawang putih (cincang)
3 butir bawang merah (cincang)
Sejumput pala
250 gr daging cincang
2.5 sdm kecap manis
1/2 sdm kecap asin
1 sdt saus tiram
1/2 sdt lada putih
2 sdt gula aren
1/2 sdt garam
1/2 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
Bahan Roti
Bahan A
120 ml air bening
20 gr tepung terigu protein sedang
Bahan B
312 gr tepung terigu protein sedang
60 gr tepung gandum
40 gr gula pasir
5 gr ragi instant
2 gr garam
1 butir telur ayam uk sedang
Bahan A diatas
120 ml susu cair
50 gr butter
Olesan
Susu kocok telur saat akan masuk oven
Butter saat keluar oven

Langkah-langkah untuk membuat ROTI BASO (daging sapi) 🍖

Tumis bawang bawangan sampai wangi (bawang bombay transparan), tambahkan pala, lalu masukan daging cincang, aduk rata sampai 3/4 matang.

Beri kecap manis, aduk rata, lalu tambahkan sisa bahan lainnya bertahap kecuali larutan maizena.

Koreksi rasa bila ada (ini rasanya manis gurih yaa, kalau mau lebih seperti apa silakan disesuaikan), lalu masukan larutan maizena, aduk rata sampai mengental, angkat, sisihkan dan dinginkan.

Buat bahan roti, campur dan aduk bahan A dalam sauce pan diatas api medium sampai berbentuk pasta, matikan api, sisihkan. Tuang ke campuran bahan B (tanpa butter) di wadah besar lalu uleni sampai kalis. Tambahkan butter, uleni sampai kalis elastis🤩🙏, bulatkan, tutup dan diamkan selama 1 jam.

Kempiskan adonan, bagi menjadi 16 bagian sama berat lalu bulatkan, istirahatkan 15 menit sambil ditutup.

Gilas oval adonan mulai dari yang pertama dibulatkan lalu beri isian, kemudian rapatkan👇

Letakkan dalam loyang yang telah dialasi baking paper dan dioles butter tipis, diamkan kembali selama 40 menit sambil ditutup. Oles dengan susu kocok telur sebelum masuk oven dan taburi hiasan (bisa wijen bisa chia seeeds atau polos juga aman😆)

Panaskan oven, api bawah 180 derajat. Panggang selama 30-35 menit atau sampai kecoklatan (saya 8 menit terakhir api atas saja), olesi butter sesaat keluar oven, lalu dia berkilaw😍

Sajikan, ini enak amat, empuk trus padet, isiannya sebenernya suka suka juga, isi kornet atau abon aman😁🤩🤩❤️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Ayam Selimut Bakso

Bismillahirahmanirrahim... Preeeeeepppeepppeeeeppp...🥳🥳🥳🥳 semarak menyambut tahun baru.... Semoga semua doa tercapai. Seperti biasa setiap sabtu waktunya menyemarakkan Semarak Clover, yang kali ini tema berasal dari mimin² cantik nya Clover... Gibah yg bermanfaat,, banyak hadiah bertaburan, kerreenn banget buat mba² mincan yg selalu memberikan yg terbaik buat warga clover... Semoga mincan clover semuanya sehat selalu, dimurahkan rejekinya... Aamiin... Pas pula hujan² begini eksekusi bakso, hampir saja mbolos karena dalam minggu ini dapat kunjungan dari klga suami, gag bisa berkreasi apa² harus menjamu tamu. Beruntung masi diberi sehat, langsung beli bahan² ke pasar karna kebetulan stock semua bahan habis. Daaannn tarraaaa jadilah Mie ayam kesukaan yg dibalut bakso super.... Hollaaa mesti makan 1 berdua nih sm paksu 🤭😅 #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar

Tumis pokcoy bakso

Senin, 15 februari 2021. Masih di menu perbaksoan, ngabisin sisa stok bakso. Di bikin tumisan aja deh 😋 #kulaetamcocok #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kaltim #pejuanggoldenapron3

2 orang

10 menit

Bakso Godhong Telo Sambel Mercon

Bakso godhong telo yg kmrn, bisa juga nih di kreasikan dgn bumbu sambel mercon .yok kita saatnya berkreasi nge bakso dr bahan2 yg hampir selalu ada di rumah #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar

58. Bakso Ayam Homemade

Jadi di kulkas ada 2 dada ayam masih utuh, bingung mau dibuat apa. Akhirnya cobain bikin bakso ayam aja ... mumpung bahan pendukung lainnya ada ... cocok jg musim hujan gini ... ga usah jajan ke kangbakso ya bun .. yuk coba buat sendiri dengan bahan sederhana ... Selamat mencoba ❤

4 orang

1 jam

Tahu Bakso

Kali ini saya buat tahu bakso menggunakan tahu putih. Bukan tahu kulit. Menurut saya lebih enak menggunakan tahu putih ini. Karena buat bocah jadi saya pakai wortel. #PejuangGoldenAppron3

252. Bakso Goreng Tahu Ayam

Cocok untuk lauk makan atau dijadikan cemilan saja. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

35 buah

25 menit

Bakso Tahu

Salah satu varian bakso dari olahan tahu cocok bagi Vegetarian maupun Vegan serta untuk penggunaan bawang boleh diskip atau bisa diganti dengan kol goreng . Video proses pembuatannya bakso tahu bisa dilihat di YouTube aku ya teman-teman 🙏🙏 ; https://youtu.be/E8Jdejwysfo YouTube : Dapur Labib18 #PentolanClover #GibahPentolanClover #MasakSaksakmu #LihaiRecook2_Solo #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Kediri #WongSoloMasak #PejuangGoldenApron3 #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers

Bakso Ayam Goreng

💞 Bismillah.. Agenda Matos Colam minggu ini adalah Recook Resep Teman -Menu Ayam- sekalian meramaikan #PekanPosbarAyam.. Coba bikin bakso yang digoreng untuk camilan dirumah dan tenyata gak nunggu lama sudah ludes tak bersisa 😂😂😂 bahan dan buatnya simple tapi rasanya maknyus banget.. Source : Yayak W https://cookpad.com/id/resep/6571195-bakso-goreng-ayam?invite_token=Uv1c6nqQTcpePv7n9iQnenU5&shared_at=1614530471 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Dapoer_Bia #GodaTeflon_Minggu39 #MasakAsyik #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #AyamSoHungry #ColamMatos_ResepTeman

Bakso Malang

Ceritanya memanfaat stok kulit pangsit yg ada di kulkas, sayang kan ya kalo didiemin begitu aja di kulkas, akhirnya jadilah ya ala2 saya 🤭 dan yg pasti dapat acungan jempol dr pak suami karena ini makanan favorit kite berdua 🤭 #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbarMie #CookpadIndonesia

Sop oyong bakso

Tahu bakso dahing ayam

Cemilan malam ini wah mantap tinggal di goreng

Miso Soup Sawi Tahu Bakso

Menu dari dapur asrama nggak berkuah jadi seret dan bikin kurang nafsu makan. Akhirnya terbetik ide bikin kuah dengan memanfaatkan bahan yang ada. Seperti biasa, konsepnya meremajakan kembali makanan sisa menjadi menu yang baru Hehe Hasilnya? Yang mulanya saya buat untuk diri sendiri eh pada request 'tambahin dong airnya biar banyak, pengen nyobain juga'😂 Setelah teman2 mencoba, pada bilang enaaaak Perpaduan miso shoyu dashi memang sedap banget🤤👌Fleksibel mau dijadikan bumbu untuk isian apa saja. Tahu bakso bisa diganti tahu putih atau tahu coklat kok. Sayurannya bisa ditambah yang lain-lain juga. Bikinnya cepat, simpel, enak. Sangat recommended buat dimasak lagi besok besok😉 👩‍🍳 040221 ✏️ 070221 🌐 070221 #Week36 #Sawinlove #PekanRayaSawi #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenApron3

2-3 orang

15 menit

Bakso Goreng Kopong

Source: Laila Huang . Percobaan kedua buat si bakso kopong ini, karena yang pertama dulu gagal, isinya tetep bantet dan padat hahaha. Setelah bolak-balik dipamerin dan tanya terus sama Mba Pipit si pemilik resep, ternyata kuncinya di es batu dan lama menggoreng. Sabar yaa, biar dapet bakso yang kopong tips dari Mba Pit: menggoreng bakso sebaiknya dalam minyak panas yang cukup banyak, cukup untuk merendam bakso. Gunakan api cenderung kecil, goreng selama kurang lebih 30-40 menit. Aku kayaknya lebih tadi. Semakin lama semakin kopong. Sesekali di aduk putar. Oiya saat membentuk adonannya kecil saja, karna bakso akan mengembang saat di goreng. Alhamdulillah udah ga penasaran lagi sama si kopong ini. Tekstur baksonya kriuk, kokoh dan ga mempes. Dicocol saos sambal atau dimakan sama kuah juga enak kok.. Resep asli disini: https://cookpad.com/id/resep/12784917-93-bakso-goreng-kopong?invite_token=tztbV3CU2ZZZvs5K5qugfYhn&shared_at=1612623128 #lihairecook5_Semarang #resepkandidat_Semarang #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3

333. Bakso Bakar BUMBU MERAH

Ini masih lanjutan dari request my hubby. Basic-nya masih di resep BUMBU MERAH yang sudah saya post sebelomnya. Namun kali ini pake bakso, pun beli jadi biar praktis hehe.. #baksobakar #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel #Minggu_37 Resep ke 3

Bakso Ayam

Punya sisa daging ayam giling udah beberapa hari di freezer ( beku ). Abis subuh langsung kepikiran mau buat bakso ayam untuk stok seminggu ke depan.

Bakso pentol ala abang2 bunfif

Ne bakso paling enak dicocol dg saos atau dengan kuah bakso,rasanya pas.cocok buat ide jualan,ini saya buat gede2.

30menit

4. Bakso sederhana

Ada 2 dada ayam dikulkas, bingung mau dibikin apa jadinya dibikin bakso ala ala ajaa, buat temen makan miee 😋😋😋

30 menit

Bakso Goreng

Setiap kali lihat status wa teman, bakso goreng untuk open po, saya selalu ngiler 🤭 Karena jauh saya nggak bisa beli. Jadi saya cari resep di cookpad, ketemu resep mba Karina Amelia https://cookpad.com/id/resep/12850753-bakso-goreng-ayam-udang?invite_token=XAiurVP1RoiP75HmiSVxzzh5&shared_at=1608293966 Ada bahan yang saya skip seperti air es dan merica, saya hanya menggunakan air biasa. Bentuknya masih belum bagus. Ternyata ngebentuk bakso bulat nggak gampang 🤭 #PejuangGoldenApron3 #Mngguke31 #BarapiManjuhu #specialforfamily #CookpadCommunity_Kalteng

31.Bakso tahu kuah mie buah naga homenade

Memeriahkan semarak gibah clover,bukan gibah sembarang gibah lho ya moms,tp,gibah berfaedah di musim pandemi,berbagi ilmu baking coking secara virtual,makin semangat goyang dapur dech😍😍💃 Naahh....acara gibah kali ini adalah membuat bakmie(bakso/mie homemade)yeee...keren💪💪 Pas libur panjang,jdi ada yg bantuin cuci piring😁 #PentolanClover #GibahPentolanClover #cookpadcommunity_solo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #masaksaksakmu #wongsolomasak #emaknusantarakreatif #dapoer_angkring

4 porsi

1jam

Soup Jamur Mie Bakso Tahu

Bismillah 02-01-2021 kembali meramaikan Semarak Gibah, Giveaway Bahagia yang bertemakan BakMie. Karena mie nya masih ada alhasil nyoba bikin bakso biar komplit Bakmienya, tapi karena yg tersedia dirumah cuma tahu yah bikinin bakso tahu aja. N biar ngerasain juga gimana rasanya bakso tahu. Alhamdulillah baksonya jadi n mienya juga masih ada. Dan kebetulan ada jamur sawit yg kemaren beli. Paksu reques bikinin Soup, Alhamdulillah saya bikin soupnya pakai bumbu merah ngolah resep sendiri, biar ada rasa baru juga untuk dicoba dilain hari🤭☺️☺️. Tapi rada was2 juga diawalnya karena pakai jamur. Tapi paksu ingatin untuk masuin cabe hijau biar buktiin tu jamur beracun atau nga. (Buktiin dgn melihat cabe hijaunya layu nga, klo layu berarti jamurnya ya n makanannya aman. Klo cabenya nga layu tandanya jamur tu nga bisa dimakan alias beracun) Alhamdulillah ternyata makanannya n jamurnya aman. Thanks paksuku selalu ingatin.❤️❤️😘😘🤗🤗 #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #PejuangGoldenApron3 #Week31 #ResepDapurYusraSfa

Resep Bakso Spesial

Aneka Resep Bakso Nikmat Anti Gagal