Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Aci yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Aci yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Aci, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Aci enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Aci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Aci memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sejujurnya, sata nggak tahu bedanya bakso aci dan cireng banyur. Saya belum pernah makan dua2anya huhu. Cuma lihat resep orang2, kok isinya mirip ya. Dua2nya ada aci rebus dan aci gorengnya. Maafkan ya kalo saya salah. Intinya, makanan ini enaak, seger, asem dari kucuran lemon (kalo ada, pake jeruk sambel), dan kenyel2 acinya. Saya paling suka komposisi aci dan terigunya 1:1. Paling pas buat selera saya. Silakan sesuaikan dengan selera masing2, ya, komposisi bisa diubah. Mau lebih banyak tapioka juga monggo. Mau pake bawang daun ya oke, enggak juga ndak masalah. Bentuknya mau bulat2 sempurna kayak kelereng juga monggo. Saya sedang pengen bakso aci yang bentuknya abstrak, nggak beraturan gitu. Warnanya merah banget karena daya pake jenis cabe merah pedas, tp pedasnya nggak seperti rawit, jadi bisa pake cukup banyak.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Aci:
- Bahan Aci
- 1,5 gelas terigu
- Ü1,5 gelas tapioka
- 1 sdt garam
- 1 sdt bawang putih bubuk
- Lada bubuk
- Kaldu instan
- 250 ml air panas
- Bawang daun cincang
- Bahan Kuah:
- 1/2 bawang bombay sedang
- 2 siung bawang putih
- sesuai selera Cabe merah (rawit/keriting)
- Kaldu instan
- Lada bubuk
- Garam
- secukupnya Air kaldu
- Taburan:
- Air lemon
- Bawang goreng
- Bawang daun cincang
