Seblak Bakso

Dipos pada March 11, 2022

Seblak Bakso

Anda sedang mencari inspirasi resep Seblak Bakso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Seblak Bakso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Seblak Bakso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Seblak Bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Seblak Bakso adalah 2 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Seblak Bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak Bakso memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Another my comfort meal~~~~~~ Seblak adalah salah satu "obat" favoritku di saat mood down melanda. Selalu bikin yang pedessssss banget, biar pikiran plong sejenak. Selama ini belum nemu seblak yang enak belinya dimana, soalnya bumbunya selalu kurang nampol, terutama di rasa kencurnya. Kalo bikin sendiri lebih enak, rasanya bisa disesuaiin sama selera pribadi. hhehehe.. Entah mau nulis caption apa lagi tntg menu ini. Pokoknya menu terdebesttt buat galao.. awowkwkw Semoga teman-teman suka dengan resepku kali ini.. #CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Seblak Bakso:

  1. 100 Gram Kerupuk & Makroni (Secukupnya)
  2. 10 Butir Bakso Sapi / Bakso Ayam
  3. 1 Butir Telur
  4. Sayur Pelengkap :
  5. 1/4 Buah Wortel (ukuran sedang)
  6. 3 Batang Sawi Hijau
  7. 4 Lembar Kol
  8. Larutan Air Asam :
  9. 1/2 SDM Asam Jawa
  10. 100 Ml Air (secukupnya)
  11. Bumbu Seblak :
  12. 5 Buah Cabai Rawit (sesuai selera)
  13. 1/2 Buah Cabai Merah Besar
  14. 3 Siung Bawang Merah
  15. 1 Siung Bawang Putih
  16. 1 Ruas Kencur (2 cm)
  17. 1/2 Buah Tomat
  18. 1 Bungkus Bon Cabai (Cabai Bubuk)
  19. Gula
  20. Garam
  21. Merica Bubuk
  22. Secukupnya Air (untuk kuah)
  23. Secukupnya Minyak (menumis bumbu)

Langkah-langkah untuk membuat Seblak Bakso

1
Air Asam : Campur 1/2 SDM Asam dengan air panas, aduk rata hingga asam larut.
Seblak Bakso - Step 1
2
Menyiapkan isian : - Rendam kerupuk dan macroni ke dalam air panas, diamkan selama 10 menit. - Potong bakso menjadi 4 (sesuai selera) - Potong sayur sesuai selera dan cuci bersih, sisihkan.
Seblak Bakso - Step 2
Seblak Bakso - Step 2
Seblak Bakso - Step 2
3
Membuat Bumbu Seblak : Haluskan cabai rawit, cabai merah besar, bawang merah, bawah putih, kencur, dan tomat hingga semua bahan halus.
Seblak Bakso - Step 3
Seblak Bakso - Step 3
4
Kocok 1 butir telur ayam, sisihkan.
Seblak Bakso - Step 4
5
Panaskan minyak goreng, goreng telur menjadi telur orak arik. Setelah telur matang, tumis bumbu seblak hingga bumbu harum. Masukkan air secukupnya untuk kuah seblak, campur bumbu bersama telur orak-arik yang telah dibuat sebelumnya.
Seblak Bakso - Step 5
Seblak Bakso - Step 5
6
Masukkan sayuran, kerupuk & makroni yang telah direndam, dan bakso ke dalam kuah seblak. Aduk rata semua bahan. (Banyaknya kuah bisa ditambahkan sesuai selera).
Seblak Bakso - Step 6
Seblak Bakso - Step 6
Seblak Bakso - Step 6
7
Tambahkan 1 bungkus cabai bubuk untuk menambahkan warna merah pada kuah (optional). Tambahkan gula, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa (optional), hingga mencapai rasa yang diinginkan. Masak seblak hingga kuah mendidih, dan topping pelengkap matang. Seblak Bakso siap disajikan.
Seblak Bakso - Step 7
Seblak Bakso - Step 7
Seblak Bakso - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Suwir ayam bakso daun kemangi

Suwir ayam bakso daun kemangi

2 porsi
15 menit
Kangkung bakso saus tiram

Kangkung bakso saus tiram

2 orang
15 menit
Sambel goreng bakso, tahu dan kentang

Sambel goreng bakso, tahu dan kentang

Tahu Bakso

Tahu Bakso

Postingannya masih edisi idul adha, buibuu, hehe. Kali ini coba bikin ssuatu yg bisa dijadikan frozen food. Wlaupun biasanya sih suka beli tahu bakso siap goreng di bude sayur. Tp brhubung punya daging yg lemaknya sdikit, sbgian kuolah aja jd tahu bakso. Sblm disikat mamah, ktnya mau bikin rendang betulan yg kelapanya banyak, wkwk. Sudah matangnya kan bebas, bisa dimakan dg kuah bakso atau digoreng. #olahandagingkurban #posbarIDAMAN #cookpadcommunity_tangerang

30 buah
Sawi Putih Baso Wortel

Sawi Putih Baso Wortel

Hari ini menunya tumis sawi putih campur irisan baso dan wortel, pakai bumbu iris aja deh lagi kepengen masak yang simpel🤭 #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten

Tumis Vegie Bakso Urat with Sesame Oil

Tumis Vegie Bakso Urat with Sesame Oil

Memanfaatkan bahan yg ada di lemari es... 🤭

688. Bacil (Bakso Aci Kecil) Mayo

688. Bacil (Bakso Aci Kecil) Mayo

Setelah #PekanRumpi kemarin bersama bu Hes Hidayat, teh Tania Helena, Manda Wiwin, dan uni Desmawati terus diajakin #PekanCooksnap kulineran virtual ke Bandung, Jogja, SumBar dan sekitarnya 🤩🤩🤩 Menurut teh @taniahelena, salah satu ciri khas kuliner Bandung adalah per-aci-an. Yuph, hampir semua kuliner Bandung berbahan dasar aci/ tepung tapioka. Seperti bacil dalam resep saya ini. Bacil sama dengan cilok tetapi ga dicolok (cilok= aci dicolok) dan bentuknya bulat seperti bakso jadi disebutnya bacil alias bakso aci kecil. Uniknya lagi, kebanyakan kuliner dari Bandung memang berupa singkatan dari bahan utamanya yah, betul? Cilor= aci telor Cireng= aci goreng Cimol= aci digemol Cibay= cireng ngambay Batagor= bakso tahu goreng Colenak= dicocol lebih enak Cuanki= cari uang jalan kaki Oiya saya cooksnap resep bacilnya bunda @shellap94 dengan tambahan mayonaise sebagai modifikasinya. Kenyal, pedas, gurih pastinya disukai semua dan nagih 👍😋😍 Source: Shelap #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #OlahanCamilanKayana #KulinerNusantaraKayana

Balado kentang udang baso

Balado kentang udang baso

Inspirasi resep mudah cepat dan enak , bahannya selalu sedia didapur tinggal di mix & max aja ala emak2 rempong yang seminggu sibuk buat nyiapin belajar anak ulangan Source : Mini 4A Cookery

Kwetiaw goreng bakso

Kwetiaw goreng bakso

Masih sama yah Bun. Cerita nya hujan di sore hari bikin laper eh liat dalem isi kulkas ada kwetiaw sama baso jadi lah hidangan yg mengenyangkan 😊

3 orang
25 menit
Otak otak baso pedas manis

Otak otak baso pedas manis

Karena harus pergi keluar rumah hari ini dan niatnya mau bikin lauk simple yang disuka semuanya buat sarapan pagi.. jadilah menu ini.. disantap sama nasi panas dan kerupuk.. maknyuss. Simple cepat dan bahan2nya murah 😊

3-4 orang
10 menit
Sate bakso bumbu barbeque

Sate bakso bumbu barbeque

Halo.. Selamat datang di Dapoer Mak Mel's 😊🤗

2 orang
1 jam
Sate Baso  Simple

Sate Baso  Simple

paling simple dan cepat habisnya untuk anak2..yuks

10 tusuk
15 menit
Bakso Crispy

Bakso Crispy

Stok bakso sisa lebaran masih banyak banget. Ngabisin dulu sebelum sebentar lagi ketambahan. Coba buat cemilan sore yang kriuk enak. Resep aku modif sedikit. Source: @Mama_Rara https://cookpad.com/id/resep/10374890-bakso-krispy?invite_token=3k7FkcbEXN8tVNgLQfAPnnaT&shared_at=1623320526 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_MamaRara #PekanCooksnap

Kuah Bakso Sapi Simpel

Kuah Bakso Sapi Simpel

Ini sharing resep kuahnya aja yaa, karna baksonya bikin di tempat penggilingan daging 😁 Untuk yang punya stok tulang bisa ditambahkan buat rebusan kuahnya, disini saya cuman pake bagian yang putih putih nempel di dagingnya itu. Seadanya pokoknya 😁

Sop baso sawi

Sop baso sawi

Sop ceker baso

Sop ceker baso

#PejuangGoldenApron3

Bakso Daging Sapi

Bakso Daging Sapi

Bakso sapi homemade🥰

Bakso seger

Bakso seger

Kangen perantauan

7 porsi lebih
30 menit
#277 Nasi Goreng Bakso Sosis

#277 Nasi Goreng Bakso Sosis

Dijamin kenyang makan nasgor ini 👆😁 Menu makan malam untuk suami kemarin malam 🍽 19.6.2021

1 orang
10 menit
84. Bakso Malang ala Mamang yang lewat depan rumah👌

84. Bakso Malang ala Mamang yang lewat depan rumah👌

Sumber resep: IG @sajiansedap, 🙏. Kepikiran pengen nge-bakso malang, cari² resep, nyantol sama yang ini pengen cobain. Memang lah ya, saking banyak pritilannya, nguplek di dapur hampir seharian, tapi worth it. Ini bakso malangnya kayak yang lewat depan rumah, versi yang acinya banyak..hahaha. Tapi ada plus nya lah, tetelan 😋. Mayan ngobati kangen. Bagusan sih, H-1 udah mulai cicil bebikin ini itu-nya sebagian, biar ga gempor. Ada beberapa modif, terus untuk sambelnya ga bikin, kebetulan lagi punya sambel, tapi teteup ta' ketik di sini, buat bebikin selanjutnya. Untuk garam, gula, penyedap silakan disesuaikan selera yaaa. Berhubung belum punya kukusan yang proper alias mantab, pangsit dan tahu bakso ta' rebus juga. Kalo ada kukusan, boleh kukus aja. Terus, bakso, pangsit dan tahu bakso-nya taro di kukusan aja selanjutnya. Baiklah, demikian ceritanya. Oh ya, kalo mau baksonya yang gak aci banget, boleh dicoba resep no. 25 yaa👌. #PejuangGoldenApron3 #Minggu52 woo-hoo, finish 🙌 🙌 🙌 🙌 🙌