Bakso kuah

Dipos pada March 6, 2022

Bakso kuah

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso kuah memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso kuah:

  1. 150 gram daging sapi (dingin)
  2. 100 gram daging ayam (dingin)
  3. 1 butir telur
  4. 1 sdt baking powder
  5. 5 siung bawang merah (goreng)
  6. 4 siung bawang putih (goreng)
  7. Garam
  8. Lada
  9. 80-100 ml air kelapa dingin
  10. 7 sdm tepung kanji
  11. Tahu coklat
  12. Tahu putih
  13. Bahan kuah
  14. Air
  15. 2 sdm minyak goreng
  16. 5 siung bawang merah
  17. 3 siung bawang putih
  18. 2 butir kemiri
  19. Daun bawang
  20. Garam
  21. Lada
  22. Gula pasir
  23. Kaldu bubuk
  24. Seledri
  25. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bakso kuah

1
Haluskan daging bersama air kelapa, telur, bumbu dan baking powder sampai adonan menjadi berat dan halus, tambahan tepung kanji aduk2 terus sampai tercampur rata, simpan di dalam kulkas minimal 2 jam
2
Rebus air sampai mendidih tambahkan minyak goreng, lalu kecilkan api sampai paling kecil, cetak bakso masukkan dalam air panas, lakukan sampai selesai (sisakan adonan untuk mengisi tahu coklat) rebus terus sampai bakso mengapung dengan api yg tetap kecil, jadi bakso sudah mengapung semua sebelum air kembali mendidih, angkat bakso. Sisihkan kuahnya jangan di buang.
3
Potong tahu coklat menjadi 2 bagian beri isian adonan bakso lalu kukus bersama bakso yg sudah di rebus tadi selama 20-30 menit di api sedang. Angkat
4
Membuat kuah, goreng duo bawang dan kemiri lalu haluskan. Tumis bumbu halus sampai matang, tambahan daun bawang tumis lagi hingga layu, masukkan bumbu tumis kedalam kuah bekas merebus bakso tadi
5
Masak kembali kuah bakso bumbui, garam, gula pasir, lada dan kaldu bubuk, tes rasa.
6
Masukkan tahu putih, bakso tahu dan bakso kedalam kuah masak hingga tahu putih matang, taburi seledri dan bawang goreng sajikan panas
Bakso kuah - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Bakso #67

Sop Bakso #67

Resep praktis dan simple untuk menu hari ini❀

Bakso goreng mentega

Bakso goreng mentega

Apa ja di goreng mentega hahaha

254. Bakso Sapi Homemade

254. Bakso Sapi Homemade

Mau buat bakso sendiri tapi bingung karena gak punya Chopper??? Eeiiittzzz... Jangan khawatir, bisa kok ! Pakai Blender aja Bunda 😍. Source : Fitri Sasmaya #OlahanDagingKurban #PotBerbisik_Daging #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id

Tumis Kol Rajang Bakso

Tumis Kol Rajang Bakso

Source : Sitti Mukarramah https://cookpad.com/id/pengguna/7208785

#50 KUAH bakso CILOK (ala abang2)

#50 KUAH bakso CILOK (ala abang2)

Pengennya yang seger dan panas buat buka puasa Yoweslah buat dengan campuran segala bahan yang ada saja. Dan Taraaa... Jadilah bakso campur2 πŸ˜€πŸ€­ Yang penting pedes πŸ‘ Rabu, 12 Mei 2021 #GA_THENEXTLEVEL #COOKPADCOMMUNITY_SOLO #WONGSOLOMASAK #MASAKITUSAYA #KEDAPURAJA #ENAKMASAKANSENDIRI

Bakso Ayam tanpa Tepung

Bakso Ayam tanpa Tepung

Bentuk memang boleh jelek tapi rasanya lumayan enak kok. Cocok untuk yang diet karbo tapi pingin makan bakso.. #Mbois_JATIMAyaminLove #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

Sup bakso tahu udang

Sup bakso tahu udang

4 orang
45 menit
Capcay bakso

Capcay bakso

Untuk pasutri yang baru belajar masak, yuk cobain resep capcay balso ala kadarnya..... Awalnya Aku cek2 di cookpad aj, tapi lupa dari akun siapa aja, langsung deh ke warung depan beli bahan capcay.. sampai warung depan ternyata, bahan2 gak lengkap dongg πŸ˜ͺπŸ˜ͺ jadi aku puter otak pakai nya apa aja (maklum baru belajar masak).. Tapi alhamdulillah jadi nya istimewaaa rasanya pass...

2 orang
15 menit
Bakso (daging sapi)

Bakso (daging sapi)

Ini celengan resep dr lama banget, baru sempet edit. 😁😁 Ada sisa daging kurban. Aku pake resepnya mbak Fitri Sasmaya. Tp aku sesuaiin sama bahan yg ada di rumah. Pelengkapnya suka-suka aja ya sesuai selera. #CookpadCommunity_Malang #PekanCooksnap

625 gr
kurleb 1 jam
Mpasi 1+ : Makaroni Bakso kuah merah

Mpasi 1+ : Makaroni Bakso kuah merah

Haii sudah lama nih nggak upload resep di cookpad. Alhamdulillah sekarang anakku udah umur 1th dan bisa makan menu keluarga πŸ˜‰ Sempat vacum cookpad beberapa saat karena menghadapi drama makan anak yg luar biyazahh

Bakso Tahu

Bakso Tahu

Hujan, dingin, butuh yang hangat-hangat, tapi bokek, cek kulkas ada tahu cuslah buat bakso yang penting berkuah #PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
Mpasi 4 ⭐ Sup Bakso Ikan + Sapi

Mpasi 4 ⭐ Sup Bakso Ikan + Sapi

punya stok dori tinggal sedikit, punya dg sapi juga.. terus lagi ngejar BB anak nih.. jadilah menu ini.. simple2 n cepet aja ya mom, buat mom non prt n non nanny :) selamat mencoba. jangan geli lihat hasil bakso nya terlihat sprti bakso gajih(lemak) ya moms hi hihi

3 x makan
30 mnt
Nasi goreng bakso sosis keju

Nasi goreng bakso sosis keju

Paling suka nasi goreng kampung. Biasaya nasi goreng kampung itu tanpa menggunakan kecap dan bumbu dihaluskan tp berhubung lg males ngulek jd bumbu di iris aja

2 porsi
30 menit
Bakso

Bakso

Makanan favorit sejuta umat !! Salah satu opsi olahan daging kurban xixixi. Bahannya mudah didapat, murah, dan tentunya lezatttt !! Yukk simak dulu resepnya dan jangan lupa recook. Klo udh recook kirim foto recook kalian di kolom yg tersedia. Happy Cooking 😘

Bakso goreng

Bakso goreng

#PejuangGoldenApron3

Mie Goreng Bakso

Mie Goreng Bakso

Source : Ferasty Olahan simpel untuk menu makan malam.. di resep asli menggunakan mie telor (kering) tp disini saya sesuaikan dengan stok yang ada dengan memakai mie hok kian serta saya tambahkan sawi.. #Cookies_Ferasty #CookpadCommunity_Tangerang

4-5 orang
20 menit
*Bakso Mercon*

*Bakso Mercon*

Selasa 04-05-2021.... Lagi kepengen yang pedes-pedes dan dikulkas ada bakso. Dicookpad pernah liat ada resep yang mercon-mercon gitu, jadi pengen coba ah bikin bakso mercon yang puedees poll. Lanjut buka cookpad dulu cari resep nya... dan diantara resep bakso mercon yang begitu banyak itu aku pilih resepnya sesama teman code. Resep dari mba Ayya (nyonya Farhan) dengan sedikit penyesuaian. Ini masih edisi buka tabungan resep yang ada didraf. #GA_TheNextLevel #CookpadComnunity_Depok #week_49

Mie so bakso

Mie so bakso

makanan kesukaan suami,apalagi kalau pedesnya hot πŸ˜‚

2 porsi
30 menit