Bakso Sapi Kenyal Alami

Dipos pada March 7, 2022

Bakso Sapi Kenyal Alami

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Sapi Kenyal Alami yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Sapi Kenyal Alami yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Sapi Kenyal Alami, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Sapi Kenyal Alami enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Sapi Kenyal Alami sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Sapi Kenyal Alami memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep bakso sapi homemade ini saya ikut dari youtube: sajian sedap (FAtmah Bahalwan) dengan modifikasi sesuai keinginan lidah saya๐Ÿ˜‚. Hasil resep ini bakso halus yang kenyal tanpa penggunaan pengenyal kimia.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Sapi Kenyal Alami:

  1. 200 gr daging sapi giling
  2. 100 gr es batu kotak kecil
  3. 1 sdm garam kasar (jangan pakai yang halus)
  4. 2 siung bawang putih parut/goreng
  5. 1 sdm bawang merah goreng
  6. 1/2 sachet royco/masako sapi/ayam
  7. 1 sdt penyedap ajinomoto
  8. 40 gr tepung tapioka/sagu
  9. 1/2 sdt baking powder (me: royale double acting)
  10. 1/4-1/3 sachet agar2 bubuk bening

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Sapi Kenyal Alami

1
(Saya menggunakan food processor ya. Jangan lupa menurunkan adonan yang nempel di dinding-dinding food processor secara berkala supaya adonan tercampur merata). Haluskan daging giling bersama es batu sampai tercampur rata.
2
Masukkan garam kasar, haluskan. Di tahap ini, tekstur adonan sudah terlihat mulai mengenyal sedikit.
3
Masukkan bawang putih dan bawang merah, haluskan lagi.
4
Masukkan royco dan penyedap, haluskan lagi.
5
Masukkan tepung, baking powder, dan agar2, haluskan
6
Pindahkan ke wadah lain. Adon atau aduk2 dengan menggunakan telapak tangan sebentaran.
7
Didihkan air kira2 setinggi 3/4 panci, matikan api. Bentuk bakso dengan menggunakan tangan dan sendok kecil yang sudah dicelup di air (biar tidak lengket), kemudian masukkan ke panci. Lakukan sampai adonan habis.
8
Nyalakan kembali api kompor (api kecil) dan masak hingga mendidih. Tiriskan dan tunggu hingga dingin sebelum disimpan di plastik rapat ke freezer.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kuah bakso enak gurih segar

Kuah bakso enak gurih segar

Iseng bikin bakso sendiri dan ngeracik kuah sendiri di hari libur

30 porsi
40 menit
Bakso Goreng

Bakso Goreng

Bakso goreng ini enak menurut saya, meskipun gorengnya cukup menguji kesabaran dan gas elpiji...wkwk Waktu menggorengnya memang cukup lama, sekitar 30-35 menit, biasanya di wajan dia akan menciut kalo kita biarkan, aduk" lagi nanti bakso nya akan mengembang dan jadi kokoh kalo sudah cukup waktu menggorengnya, nanti baksonya ga bakal mimpes meskipun sudah dingin. Bakso goreng ini bisa tahan beberapa hari, kalo mau teksturnya krispi lagi bisa di goreng lagi sebentar, tapi di tiriskan di tisue dapur biar ga terlalu berminyak.. Source: Xanderkitchen

Resep Isian Roti Baso Ayam

Resep Isian Roti Baso Ayam

isian ini bisa dipakai untuk isi bakpao, roti goreng dan roti baso ayam.. #dian_baking_experiment #dian_cooking_experiment #basosapi #isianbasosapi #rotibasoayam

Bakso Sapi

Bakso Sapi

Ini adonan bakso yg paling oke menurutku dr hasil percobaan beberapa kali. Berasa makan bakso premium krn full daging. Hehe Kalian semua wajib coba yaa.

Bakso ala rumahan

Bakso ala rumahan

Hari kedua lebaran assyknya makan mie bakso...setelah satu hari makan lontong opor dan sayur buncis, wah perut rasanya sudah begah...buka-buka Cookpad, akhirnya saya pilih resepnya bunda Pipit, saya pake tulangan sapi 1/2 kg pengganti daging tetelan...saya tambahkan juga rempah-rempah utk menambah cita rasa.... ueeenak tenan lho bun...g kalah dengan mie bakso yg sering kita beli, malah lebih maknyus....Cobain ya bun....

8orang
Gongso Bakso

Gongso Bakso

Source : IG @bunda_didi Bikin yang anget2 nikmat, cucok banget sama cuaca Balikpapan yang sering hujan๐Ÿ˜. #Cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Kaltim #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #Dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan

Oseng bakso,telur puyuh lombok ijo

Oseng bakso,telur puyuh lombok ijo

Hari ini masak simple aj, masak yg ad di kulkas,

Bakso Aci kuah pedas

Bakso Aci kuah pedas

Hangat2 yummy.. . Gak terlalu pedas juga sih bund, soalnya requestnya krucil.. Kalo suka pedas bisa ditambah rawit merah.. Pasti makin nendang.. ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Bakso ayam kriwil

Bakso ayam kriwil

Recook resep @putrihabibie. Gampil dan alhamdulillah anak suka.. Cocok bgt ni dipagi yg mendung ini

4 orang
30 menit
Bakso Mangkok & Bakso Beranak

Bakso Mangkok & Bakso Beranak

Resep bakso bisa intip di resep saya, ini hanya cara membuat saja. Bakso Sapi : https://cookpad.com/id/resep/12553090-bakso-daging-sapi Bakso Ayam : https://cookpad.com/id/resep/12097870-bakso-ayam Bakso mangkok nya saya isi mie, agar jika diberi kuah, si mie nya ngga mengembang dan menyerah kuah nya. Mie : https://cookpad.com/id/resep/11966796-mie-basah-mentah-homemade Kuah bakso nya intip juga di resep saya. Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu..

Sop Wortel Baso

Sop Wortel Baso

Menu makan siang buat ini aja , sayur sop membuat segaarr,, resep dari mba neti Resep By Neti Yuliasari #juli #2021 #masakseru #GenkPeda #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_NetiYuliasari #sopwortelbaso #cookpadcommunity_id #HappyCooking

1 mangkok
Baso kuah tetelan sapi

Baso kuah tetelan sapi

#OlahanDagingKurban #KampungIdaman #CookpadCommunity_Tangerang Sore yg mendung ...angin sepoy2...hujan pun hanya bentaran saja duhhh mendukung banget nih untuk bikin yg berkuah2 segerrr๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคคdhann nge bakso adalah piliahan ku๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿ˜๐Ÿค— Karna Masihhh dg tema mengolah daging kurban yaaak๐Ÿค—๐Ÿค—๐Ÿค— Punya tetelan?yukk akh dibuat kaldu atau kuah bakso.dijamin manthulll dahh akhh๐Ÿค—๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค Simpleeee nan dpt menolong bngt saat laper dadakan baso adalh makanan penyelang saat2 mager masak atau pengen yg praktis๐Ÿคญ๐Ÿคญ๐Ÿคญ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†

Baso Ayam Keju

Baso Ayam Keju

4-5x makan
Kurleb 30menit
Sup bakso ikan

Sup bakso ikan

Udah beberapa hari ini si gadiz sakit tenggorokan dan susah makan.. pas pulang sekolah requestnya, minta dibikinin yang berkuah.. mumpung ada stok bakso ikan nich.. cuuusss kita lanjutkan dech ๐Ÿ˜๐Ÿ˜„

6 orang
1 jam
Tumis brokoli bakso tahu

Tumis brokoli bakso tahu

Jikalau tidak ada pandemi seperti ini, makan sayur tetep kudu wajib fardhu ain. Gitulah pokoknya Superfood lah sekali2 ya kan bun? ๐Ÿ˜‰โ™ฅ๏ธ

2 orang
15 menit
Sayur oyong bakso sapi

Sayur oyong bakso sapi

Dikasih oyong dari Bu RT yukkk dimasak yg gampang aja Kombinasi sayuran bisa di sesuaikan yg ada dikulkas atau yg tersedia aja ya Moms...๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜‰

2 porsi
15 menit
Tumis buncis bakso

Tumis buncis bakso

Bismillahirrahmanirrahim... Sederhana...simple...cepat... Oseng"jadi deh๐Ÿ˜Š... Cooksnap resep nya @BuntatKitchen_13 Tanks mbak Mia resep nya...๐Ÿ˜˜ Source : Buntat Kitchen #tumisbuncis #RecookMenyadik_KalBar #Cooksnap_KalBar #CooksnapMenyadik_BuntatKitchen #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #PPKM

1 porsi
25 menit
Sambal Gami Bakso

Sambal Gami Bakso

Assalamu'alaikum. Semangat pagi semua๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜G ada cobek tanah liat, cobek batu pun jadi ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ saking penasarannya sama sambal khas bontang buatan @elabundaela. Memang benar2 mantullll. Bikin nambah trus ๐Ÿ˜˜๐Ÿฅฐ #PekanPosbar #CookSnap_Kaltim #BamasakBaimbai #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel