Bakso Sapi (Pakai Chopper Philips)

Name: Bakso Sapi (Pakai Chopper Philips)
Yield: 6 porsi
Ingredients: 500 gram daging sapi (potong kecil-kecil spy gampang halus); 2 sdm bawang putih halus (goreng 15 bawang putih lalu haluskan) sisa utk kuah; 2 sdm bawang merah goreng; 2 sdt garam yang agak kasar (tekstur bukan seperti merk refina); 1 sdt gula; 1 sdt merica halus; 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi; 1/2 sdt baking powder; 50 gram tepung kanji/tapioka; 2 butir telur (kocok lepas); 10 sdm es yang sudah dihancurkan

Dipos pada March 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Sapi (Pakai Chopper Philips) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Sapi (Pakai Chopper Philips) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Sapi (Pakai Chopper Philips), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Sapi (Pakai Chopper Philips) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Sapi (Pakai Chopper Philips) adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Sapi (Pakai Chopper Philips) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Sapi (Pakai Chopper Philips) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Sapi (Pakai Chopper Philips) memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena saya punyanya chopper Philips yang kecil jadi 500 gram dibikin 3 kali blender. Jadi bumbunya dijadikan 3 bagian, tidak sama rata gak papa karena nanti sama aja bakal diaduk jadi satu.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Sapi (Pakai Chopper Philips):

500 gram daging sapi (potong kecil-kecil spy gampang halus)
2 sdm bawang putih halus (goreng 15 bawang putih lalu haluskan) sisa utk kuah
2 sdm bawang merah goreng
2 sdt garam yang agak kasar (tekstur bukan seperti merk refina)
1 sdt gula
1 sdt merica halus
1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
1/2 sdt baking powder
50 gram tepung kanji/tapioka
2 butir telur (kocok lepas)
10 sdm es yang sudah dihancurkan

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Sapi (Pakai Chopper Philips)

Baca caption dulu ya sebelum lanjut masak!!! Masukkan daging yang sudah dipotong kecil kedalam chopper. Blender terlebih dahulu sampai agak halus. Kalau sudah masukkan es batu & garam, blender lagi.

Bakso Sapi (Pakai Chopper Philips) - Step 1

Lalu masukkan telur & blender sampai halus. Lalu masukkan bawang putih, bawang merah goreng, gula, merica, penyedap & tepung tapioka/kanji. Blender pakai speed yang terus naik lalu kembalikan ke speed 1/2 sampai adonan halus

Bakso Sapi (Pakai Chopper Philips) - Step 2

Jika sudah cetak bakso kedalam panci berisi air panas. Jika panci sudah penuh dengan bakso, rebus sebentar lalu tiriskan & bakso siap dikonsumsi atau bisa disimpan juga.

Tips: 1. Kalau mau bakso besar nekan telapak tangannya full seperti menggenggam, kalau mau kecil jangan full menggenggamnya 2. Kalau bakso dicetak dirasa kurang halus masukkan kedalam genggaman lagi & ulangi sampai halus 3. Selalu masukkan sendok ke dalam air agar adonan tidak lengket ke sendoknya 4. Jika teknik memasak seperti saya yang bahan dibagi 3 kali blender, kalau dirasa adonan pertama kurang halus bisa diikutkan ke adonan ke 2 & ke 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gorengan Bakso Ekonomis

Pake kulit pangsit yg dijual di pasar tradisional, aq potong jadi 4 bagian

20 biji

Tumis Brokoli Bakso

Edisi beberes kulkas. Masih ada brokoli satu genggam. Mari kita manfaatkan dibuat tumisan simple aja untuk teman ayam goreng.

2 orang

20 menit

Sayur Sop Ayam Bakso

Sayur Sop kesukaan keluarga.. dibikin sesuai request Pak Suami, dan biar Anak kecil juga bisa ikutan makan.. uwenaakk dan simple bikinnya ♥️

6-7 orang

45 menit

Bakso Telor Puyuh Bumbu Rujak

Pecinta bumbu rujaaaakk mari merapattt. Setiap bingung mau masak apa larinya bumbu rujak 😅

2 orang

1 jam

Bening Tahu Bakso Kecambah

Hujan2 paling enak makan yang berkuah. Bikin yang simpel2 dgn bahan yang ada di rumah Krn badan masih capek semua. Akhirnya saya pilih resep milik selebritis Kaltim @alaBunna yang kyknya enak bgt. Alhamdulillah ga salah pilihannya saya, bener2 simpel, praktis dan yang paling penting rasanya enak yang menyegarkan. Terima kasih banyak @alaBunna untuk resepnya🙏🥰. #BarapiManjuhu #TulakKaKaltim #Cooksnap_Kaltim #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Bakso ayam/ sapi enak lembut

Paling enak bikin bakso sendiri, lebih hemat dan jadinya banyak😆😆

20 org

1 jam

Bakso Gongso

Sejenis pangsit gongso hanya opsi pangsit diganti bakso

2 porsi

+/- 30 menit

Resep Bakso Sapi Kenyal Tanpa Obat Obat Pengenyal, Anti Gagal

Hari ini a mencoba bikin pentol bakso sapi tapi dicampur ayam. Perbandingan sapi:ayam= 3:1. Hasilnya pentol bakso lebih kenyal dibanding yang pake sapi 100%. Cuma rasanya emang lebih enak sapi 100%. Tapi ini rasanya oke juga kok. Kalo mau lebih enak pakai fillet ayam paha yah. Untuk kekenyalan mantaplah pokoknya, sudah bisa untuk jualan hehe. Resep yang full 100% sapi ada di resep sebelumnya yah.

10-12 porsi

1jam 30 menit

Kuah Bakso Tanpa Tetelan/Tulangan

Alhamdulillah dibawain bakso homemade sama kakak ipar yang empuk banget. Hari Minggu mendung jadi kepingin bikin bakso ala abang2 keliling. Saya bikin kuahnya tanpa rebusan tetelan ataupun tulangan namun tetap enak. Langsung intip resepnya yuk. #CookpadCommunity_Depok

3 porsi

40 menit

Bakso disambeli

Beli bakso untuk ank, e kok gk ad lauk, masak aj sebagian, sebagian lgi d sop,

Bakso Bakar Saus Barbeque

Bakso bakar ini bumbunya enak bgt dan cara membuatnya pun cukup cepat. Cocok untuk dijadikan alternatif Jajanan atau Cemilan anak-anak 😊. Source : Mama Jasmine ⚘Resep Ke 285 ⚘ #PekanPosbar #JajananPasarTradisional #CookpadCommunity_Tangerang

Bakso Tempe Bakar

Alhamdulillah... Pejuang Dapur Kreasikan Tempe (PDKT) Cookpad sudah usai, saatnya mengolah tempe untuk sajian keluarga tercinta. Nah jika bosan dengan penyajian tempe yang digoreng.. bunda juga bisa menyajikan tempe dengan berbagai macam kreasi, misalnya seperti Bakso Bakar ini. Dengan berbahan dasar tempe dan tepung tapioka dijamin anak-anak pasti suka,, apalagi disajikan saat hangat. Nah bakso tempe ini juga nikmat jika disajikan original (tanpa dibakar), aroma tempenya lebih ketara dan enak 👍alternatif lain bunda bisa menyajikannya dengan kuah soup yang dicampur dengan wortel dan kentang ❤ Source : Dhiah Oddie #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #Cookpadcommunity_bogor #PDKT_TempeGembus

3 porsi

45 menit

Tumis Tahu Brokoli Baso

Masak sarapan yg cepat dan tetap bernutrisi, "Tumis Tahu Brokoli Baso". #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

relatif

15 menit

Bakso Tempe (Diet friendly)

Lagi pengen belajar defisit kalori. Terlalu banyak rebahan jadi makin lebar 🤣 walaupun doi ga pernah komen tapi kaki sudah mulai komplain. Pas banget kemaren abis belajar bikin tempe bareng cookpad. Cobain dibikin baso dulu deh #PekanPosbarTempe #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #PDKT_TempePenyet #cookpadcommunity_surabaya

Bakso sapi homemade idul adha

Bayam Jagung Baso Sapi Simpel

Sayur tersimpel dan segar dinikmati hangat-hangat. Ingat, bayam hanya dapat dimakan maksimal 5jam sejak dimasak yaa..

1 porsi

30 menit

Sop Bakso Sayur Campur

Program Kegiatan Posbar Cookpaders Borneo untuk Minggu ini yaitu #CookSnap_Kalbar, dimana kegiatan ini kita akan merecook resep dari Cookpaders KalBar 😊 Resep pertama saya, recook resep dari Mami Jian, terima kasih inspirasi resepnya Mami Jian 🤗😘 Untuk sayuran yang saya gunakan menyesuaikan stok sayur yang ada di dapur saya 😊 #BarapiManjuhu #TulakKaKalbar #CookSnap_Kalbar #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Bakso Komplit

Mengobati rinduku dengan bakso Malang yang kalo disini Saya ngga nemu yang rasanya sama dengan yang di Malang, huhu. Cuman pake masing-masing 250gr daging sapi dan ayam jadi 3 bentukan meskipun jadinya sedikit-sedikit yang penting keliatan rame ya bun, cukuplah buat makan bertiga sampe kenyang. Hahaha. Yokkk ah mari kita eksekusi! ❤️

Bakso goreng

Bakso alusan

Ini bakso mix ya.. Yo cek resep

60 porsi

Resep Bakso Spesial

Aneka Resep Bakso Nikmat Anti Gagal