Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu bakso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu bakso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu bakso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu bakso adalah 100-150 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu bakso memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini saya tulis resep per 1 kg daging karena sy gilingnya ke penggelingan bakso. Jadi sekitar 100-150 tahu tergantung besar kecilnya. Kalau mau pakai chopper dengan kapasitas 1/4 kg daging, sebaiknya bikin 1/4 resep saja.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu bakso:
- 1/2 kg daging sapi
- 1/2 kg daging ayam
- 300 gr tapioka
- 2 gelas es batu
- 6 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 2 sdt kaldu bubuk
- 2,5 sdt merica butir yg dihaluskan terlebih dahulu
- 6 butir bawang putih
- 6 butir bawang merah goreng
- 4 sdt baking powder
- 1 gr pengenyal (optional)
- 2 putih telur
