Kuah Bakso/Sup Balung

Dipos pada April 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kuah Bakso/Sup Balung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kuah Bakso/Sup Balung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kuah Bakso/Sup Balung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kuah Bakso/Sup Balung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kuah Bakso/Sup Balung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah Bakso/Sup Balung memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya lg buat sup kaldu dr tulang sumsum/balung favorit si kecil 😊 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah Bakso/Sup Balung:

1 kg Tulang Sumsum/Balung
2 L air
2 Daun bawang
Tangkai seledri
Daun seledri iris kasar
1 buah Bawang Bombay
5 Bawang Putih geprek
1 Wortel, potong agak besar
2 sdm Garam atau lebih sesuai selera
1 sdt merica
1 sdt penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Kuah Bakso/Sup Balung

Siapkan bahan. Masukkan Tulang dalam panci air mendidih. Lalu kecilkan api. Masak hingga daging yg nempel di tulang sudah agak empuk.

Sementara itu tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukkan bawang bombay, daun bawang, seledri, tangkai dan wortel. Tambahkan garam dan lada Tumis sampai layu dan harum

Lalu masukkan ke dalam air kaldu yg mendidih. Rebus dengan api kecil sedang sampai wortel empuk.

Beri bawang goreng bila suka. Kuah Bakso siap disajikan dengan Bakso ataupun dimakan sebagai Sup Balung yg lezat 😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baso tahu

Resep baso masih sama dengan sebelumnya, hanya saya modif sedikit.

18 potong

30 menit

Bakso Sapi 🐮

Daging qurban sengaja disisihkan buat bakso homemade. First time sih bikin beginian dengan blender apa adanya, hehe. Semua suka bakso makanya bikin aja buat nambah ilmu juga sih, hihii. Hasil akhir, si kicik doyan poool dan habis banyak, mam lahap 😂 Resep dari ig @mrs.prahastyo tapi aku modif dikit.

Pentol Bakso Sapi Nyakrek

Baru dibeliin chopper impian sama suami, udah ga sabar pengen nyobain. daan taraaa hasilnya memuaskan. tekstur basonya nyakrek kres kres pas digigit, isian dagingnya maknyuuss...buat pemula ini sih mudah dan anti gagal. selamat mencobaaa😄

Bakso sapi lada hitam

Sebenernya daging sapi lada hitam tp karna daging sapi dpt kurban sudah di gilingkan menjdi adonan bakso ya kita buat bakso lada hitam

3 orang

30 menit

229. Sambal Soto, Bakso & Mie Ayam

Sambal abang-abang soto dll, bikin dalam rangka melengkapi sajian soto🤭. Kalau mau lebih encer bisa tambah air lagi ya. Kalau saya suka yang begini lebih tahan lama. Ijin save ..🙂 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Pentol Bakso Sapi

Iseng, ngabisin sisa daging dalam freezer dan akhirnya muncul ide buat dibikin pentol bakso sapi, Yuk mah cobain #cookpadcommunity_bekasi #hannahani_cookies

50 Biji pentol

1 Jam

Tahu Baso Jamur

Dapat kiriman foto adonan bakso dari temen, jadi kepikiran pengen coba buat juga.. Perdana buat alhamdulillah berhasil 😁

5 orang

1 jam

MEATBALLS ori bukan Baso Cilok

Bisa ditambahi wortel cincang untuk mensiasati anak-anak yg susah makan sayur. Olive oil saya kasih banyak untuk dipping sauce roti.....

Cah Tauge Bakso

source: prita karina keidean liat poatingan prita bikin toge sosis..aku bikin toge bakso ajalah #banggakirimrecook

Baso Daging Cincang Pedas (Hot Jeletot)

Week : 13 Dapet resep dari mba fitri sasmaya, langsung deh dicobain resepnya dan rasanya bener² enak dan pedasnya bikin syeger lagi bun. #Upistarecipe #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_id #Banggakirimrecook

Oseng Baso pedas

Lihat youtuber lagi mukbang baso pedas jadi ngiler juga.. Kebetulan ada stok baso sapi di kulkas, langsung deh dieksekusi

2 orang

15 menit

Bakso Ayam Jamur Kuping

Terinspirasi dari jualan salah satu masterchef di instagram @ Chef Agus Sasirangan. Akhirnya coba bikin sendiri, dan hasilnya lumayan enak. Cocok untuk dicemil ataupun jadi stok di kulkas, karena bisa dibikin tambahan bahan untuk masakan lainnya.... #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #KalimantanSelatan #PejuangGoldenApron2

Bakso Sumsum

Masih dalam momen idul adha dan masih dalam rangka meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad untuk dapetin hadiah #ebook

5 Orang

1 Jam 30 Menit

Sambal Gami Bakso

Assalamualaikum.. Bismillah, yuk kita halan halan ke Kalimantan 😎 Eitsss.. hala halan virtual maksudnya 😁😁 Yuhuu kali ini habis halan halan ke Kalimantan, aku bawa oleh oleh resep nih.. Infonya resep kali ini memang khasss Kalimantan. Cuma harusnya di masak pakai cobek tanah liat langsunggg.. berhubung aku g punya yg cobek kecilnya jadi aku masak di teflon 😂 Habis halan halan ke kalimantan ngantongin resep, setelah itu beli cobek tanah liat kecil yuk buat dicoba di rumah 😍 Serius ini mudah dan weeenakkk polll 🤤 yuk coba 🤗 Source Bunda Ela #BanggaKirimRecook #GA_TheNextLevel #MacanKabur #CookpadCommunity_Surabaya #AgenRahasiaKeKalimantan #MasakItuSaya

3-4 porsi

+- 10-15 Menit