Bakso Tetelan Daging ala Umii Lili

Dipos pada May 5, 2022

Bakso Tetelan Daging ala Umii Lili

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Tetelan Daging ala Umii Lili yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Tetelan Daging ala Umii Lili yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Tetelan Daging ala Umii Lili, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Tetelan Daging ala Umii Lili enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Tetelan Daging ala Umii Lili adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Tetelan Daging ala Umii Lili diperkirakan sekitar 2 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Tetelan Daging ala Umii Lili sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Tetelan Daging ala Umii Lili memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bakso merupakan makanan kesukaan kami, tapi sejak pandemi Covid-19 udah gak pernah lagi beli bakso di luar, akhirnya belajar buat sendiri yang sesuai selera dan pastinya non-MSG.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Tetelan Daging ala Umii Lili:

  1. Tetelan sapi (ini dicampur yang daging aja sama yang ada tulang nya)
  2. Mie kuning (burung dara) / Bihun jagung
  3. Sawi hijau
  4. 1 bungkus bakso frozen
  5. Bahan untuk kuah bakso :
  6. Bawang bombay (iris)
  7. Bawang putih (dihaluskan)
  8. Bawang merah (dihaluskan)
  9. 2 jari jahe (dipotong)
  10. Daun bawang
  11. Bahan tambahan :
  12. Totole
  13. Garam
  14. Lada
  15. Ketumbar bubuk
  16. Pala bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Tetelan Daging ala Umii Lili

1
Pertama siapkan tetelan daging yang akan di gunakan, cuci sekali di air mengalir lalu presto tetelan daging selama kurang lebih 1 jam (agar tetelan daging empuk dan kaldu nya keluar). Saat akan mem-presto tetelan daging jangan lupa tambahkan ketumbar bubuk+garam+totole) tujuannya agar tetelan nantinya tidak terasa hambar. Jika sudah kurang lebih 1 jam, buka presto lalu pisahkan tetelan daging dan kaldu nya.
2
Selanjutnya panaskan wajan dengan sedikit minyak untuk menumis, ketika minyak sudah panas masukkan irisan bawang bombay (aduk-aduk) selanjutnya masukkan bawang putih+bawang merah+jahe+kaldu yang di dapat dari presto tetelan tadi (aduk-aduk lagi sambil ditambakan air yang banyak).
3
Jika air sudah dimasukkan sesuai takaran yang diinginkan, mulai memasukkan bumbu tambahan seperti : totole+garam+lada+sedikit gula untuk penyeimbang rasa. Setelah rasa sesuai selera baru masukkan tetelan daging dan bakso. Kemudian diamkan selama 15 menit agar bakso masak dengan sempurna.
4
Terakhir, masukkan daun bawang tunggu 5 menit kemudian matikan kompor.
5
Cara penyajian : bakso sudah dapat dinikmati, untuk penyajian bisa tanpa mie atau dengan mie. Silahkan rebus sawi hijau yang sudah dipotong-potong kurang lebih 10 menit. Lalu tiriskan. ambil secukupnya dan taruh di atas mie / bihun yang sudah disiapkan. Terakhir siram dengan kuah bakso sesuai selera.
6
Terima kasih, selamat mencoba.
Bakso Tetelan Daging ala Umii Lili - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sosis Baso Asam Manis

Sosis Baso Asam Manis

Bingung mau masak apa. Belom belanja, di kulkas cuma ada bakso dan sosis. Ngarang resep bikin saos asam manis, eh ternyata enak! Menu simpel dan cepat tapi nikmat dimakan dengan tumisan sayur sederhana.

4 orang
30 menit
175. Tumis Udang Bakso - ala Mamah Afa

175. Tumis Udang Bakso - ala Mamah Afa

Menu simple edisi mager. Biasanya makannya bareng tumis sayuran atau sayur mentah seperti kol, selada, dll itu udah enak banget buat saya bun. #MenuRumahan #MenuSederhana #AntiRibet #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCimmunity_Samarinda

Bakso Pedas Asam Manis

Bakso Pedas Asam Manis

Sate Bakso Crispy

Sate Bakso Crispy

5 Orang
30 Menit
Bakso Ayam Mix Sapi

Bakso Ayam Mix Sapi

Hallo mamah mamah kece Cookpaders , Hari ini saya akan mengikuti challenge Pasar Cookpad Dan bahan utama yang saya pilih adalah daging ayam giling dan sapi giling, dimana dua bahan ini akan saya kreasikan sbg makanan yang sangat disukai khususnya warga indonesia, bisa dimakan pakai kuah, bisa dicemilin goreng cocol saus sambal, bisa juga dibakar, dan bisa dikreasikan untuk apa aja dengan bahan utama ayam dan sapi ini ya... Mari masak #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #PejuangGoldenApron2 #lubuklinggau #palembang #Sumsel

20 porsi
50 menit
Resep bakso sambal pete😆

Resep bakso sambal pete😆

Kesukaan ank2 yummy....mudah masaknya👍

Tahu Bakso Ayam Sedap

Tahu Bakso Ayam Sedap

Bikin olahan dari tahu nggak ada habisnya. Berhubung ini bahan favorit suami, jadi semangat bikinnya. Apalagi pas bikin dia ikut bantuin juga. Uhuyy.. Niat bikin sore maksudnya buat stok sarapan, ternyata langsung habis malem itu juga. Sebagian dimakan langsung setelah direbus, sebagian digoreng dulu langsung diserbu. Tak apalah, intinya ini jadinya enak toh makanta semua lahap makannya. Hehehe. Resep aku contek dari Mbak Wilda Willy cuman bedanya tahu baksony aku matengin dengan direbus bukan dikukus. #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Wilda #PejuangGoldenApron3

14porsi
Basreng (Bakso Goreng)

Basreng (Bakso Goreng)

Pertama kali bikin ternyata rasanya endulll banget cocok jadi cemilan nonton drakor nih Ini resepnya simpel banget karna aku pake tepung instan sasa . #basreng #baksogoreng #PejuangGoldenApron3 #baksogorengcrispy #baksogorengsasa

Bakso Kuah (Bikin Kuah Baksonya)

Bakso Kuah (Bikin Kuah Baksonya)

Sebenarnya gak sengaja mau bikin bakso kuah, niatnya bikin tahu bakso. Waktu bikin tahu bakso, ternyata tahu yg kubeli kurang, adonan baksonya sisa, jd sisanya aku buat bola2 bakso. Akhirnya sekalian beli dengkul sapi dan tetelan...dan jadilah bakso kuah...jadi niat bikin pangsit gorengnya pula...sekalian capeknya...mumpung lagi rajin...😅 Tahu bakso dan pangsit gorengnya lihat di link-ku yg lain ya...

Tumis baso kacang panjang

Tumis baso kacang panjang

#cookpadcommunity_karawang

Nasi Goreng Putih (Sosis Bakso)

Nasi Goreng Putih (Sosis Bakso)

Source: Avrilia Cahyani Sekali-sekali recook resep sendiri hahaha Resepnya sama dengan nasi goreng seafood, tapi kali ini ga pake seafood Kebetulan cocomtang post minggu ini temanya masakan yang didalam bahannya terdapat margarin dan bawang putih, baiklah mari kita olah margarin dan bawang putih ini menjadi masakan simple yang lezat #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_SiMaPut #Ga_TheNextLevel

2 orang
20 menit
Keripik baso goreng Jogja

Keripik baso goreng Jogja

Beberapa warung bakso di Jogja, menambahkan keripik ini sebagai pelengkap di hidangan baksonya. Mudah buatnya, tekstur keras dan cocok skali dicelup ke kuah bakso.

5 orang
1 jam
Nasi Telur Bakso

Nasi Telur Bakso

Adonan nasi campur untuk Pancake Nasi yang tersisa dimasak ajalah macam nasi goreng .. tambahin bakso huuuuummmm yummyyyyyy to the max!!! . Salah satu alternatif resep express daebak!! buat bikin sarapan dipagi hari .. apalagi kalo pagi-pagi dah buru-buru harus beraktifitas .. cuussss ..

1 porsi
Bakso sapi no tepung debm/keto

Bakso sapi no tepung debm/keto

Ceritanya punya sisa stock daging sapi,kebetulan lagi jalanin debm juga.ini aku gilingnya sengaja ga sampe halus biar jadi baso urat.

Baso Tempe

Baso Tempe

#PejuangGoldenApron2 Minggu ke 41 Bentuknya mirip banget sama pentol yang biasa lewat depan rumah sampe dalamnya pun mirip bentukannya 🤣 Rasanya mirip cilok tapi lebih lembut. Rasa tempenya juga gak terlalu berasa bahkan saya gak berasa sih tapi kata bapak saya ada rasa tempenya 😅 Lumayan buat coba-coba daripada penasaran tapi kalau saya lebih suka yang cilok biasa dari tepung tapioka + terigu saja 😅

Sop Poleng Bakso Jamur

Sop Poleng Bakso Jamur

Sebenarnya hanya penasaran saja dengan sayur ini, tidak tahu mau dimasak apa. Ingat saat jalan jalan, berhenti dan makan di China Food, disuguhi si poleng, ada yang bilang bayam jepang. Saya coba bayangin aja kira kira dibumbui apa saja, yang pasti harus segar, dan tidak berminyak. Saya tambahkan bakso jamur ingat resep dari papa Akira, tapi sudah saya modifikasi sendiri. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_TangerangSelatan #BancaanOnlineBarengCookpad #VideoaMasak

8 orang
30'
Sop bakso

Sop bakso

Menu andalan,1 minggu hampir 3 kali masak sop 😁

3 orang
30 menit
Baso aci

Baso aci

Baso aci kekinian ga kalah nih rasanya sama yg dijual dipasaran, cobain deh

Sop Sayur Baso

Sop Sayur Baso

Masakan rumahan lagii 💃🏼 Semenjak hamil, udah mulai ga sanggup masak makanan yang berbumbu banget. Mual 😵🤢 Akhirnya sop jadi sayur yang paling sering dibikin 😁 Semoga cocok dengan resepnya 😘 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #ResepDe #Minggu6

Sop Bakso Wortel

Sop Bakso Wortel

Masih ada stock bakso sapi... buat sarapan dan makan siang anak2, menu ini paling pass... Source : Fitri Sasmaya #KreasiRecookFitsas #RecookFitsasWithClover #CookpadCommunity_solo #pejuangGoldenApron3 #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

4 porsi
25 menit