Bakso sapi homemade

Dipos pada April 21, 2022

Bakso sapi homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso sapi homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso sapi homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso sapi homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso sapi homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso sapi homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso sapi homemade memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memanfaatkan daging kurban

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso sapi homemade:

  1. 400 gram daging sapi dari freezer
  2. 150 gram tepung kanji
  3. 10 gram baking powder
  4. 1 butir telur
  5. Garam
  6. Kaldu bubuk
  7. Segenggam Es batu (remuk)
  8. Bumbu iris (goreng)
  9. 4 siung bawang putih
  10. 6 siung bawang merah
  11. Bahan kuah bakso
  12. Tulang sapi, tetelan
  13. 4 siung bawang putih
  14. 4 siung bawang merah
  15. Daun bawang
  16. Seledri
  17. Garam
  18. Kaldu bubuk
  19. Lada bubuk
  20. 1 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Bakso sapi homemade

1
Cincang daging lalu tumbuk menggunakan ulegan untuk meringankan kerja blender atau food processor
Bakso sapi homemade - Step 1
Bakso sapi homemade - Step 1
Bakso sapi homemade - Step 1
2
Masukkan daging kedalam food processor tambahkan es batu yg sudah di hancurkan, masukkan garam, kaldu bubuk, baking powder dan bawang merah dan bawang putih yg sudah di goreng, haluskan sampai adonan bakso menjadi lembut
Bakso sapi homemade - Step 2
Bakso sapi homemade - Step 2
3
Pindahkan daging halus kedalam ember masukkan telur aduk hingga tercampur rata, masukkan tepung kanji aduk menggunakan centong uleni terus sampai kalis, simpan dalam kulkas satu jam
Bakso sapi homemade - Step 3
Bakso sapi homemade - Step 3
Bakso sapi homemade - Step 3
4
Rebus air hingga mendidih tambahkan sedikit minyak goreng lalu matikan api, cetak bakso masukkan kedalam air panas lakukan sampai selesai, nyalakan kembali kompor masak dengan api kecil sampai bakso mengapung, angkat tiriskan
5
Membuat kuah bakso, presto tulang sapi dan juga tetelan 20 menit dari mendesis
6
Tumis bawang putih geprek sampai layu masukkan bawang merah iris, goreng sampai matang, masukkan daun bawang tumis sebentar lalu masukkan tumisan kedalam kuah bakso masukkan seledri bumbui garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, tes rasa, masukkan bakso lalu masak hingga kuah bakso mendidih
Bakso sapi homemade - Step 6
7
Lalu masukkan bakso kedalam kuah, taburi seledri dan bawang goreng sajikan panas-panas
Bakso sapi homemade - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis jagung muda (utren) dan bakso

Tumis jagung muda (utren) dan bakso

Ada stok jagung muda sama bakso. Daripada mikir lama, ya udah ditumis aja. 😁 #tumisjagungmuda #tumisbakso #tumisjagungbakso

3 orang
30 menit
45. Pakcoy Bakso

45. Pakcoy Bakso

Ada stok pakcoy sm bakso di kulkas . Ibuk lagi mager . Jd piingin masak yang simpel2 aja . Jadi lah pakcoy bakso saice teriyaki . Iya tau . Ibu salah tuangin sauce . Harus nya pake sauce tiram . Tapi ibu pake sauce teriyaki . Tapi enak juga kok buibu seriusan . Cobain deh . #PekanPosbarSawi

1 porsi
6. Kuah Bakso Tulang Sapi Sisa Idul Adha

6. Kuah Bakso Tulang Sapi Sisa Idul Adha

Idul adha kemarin bikin rendang pakai daging kurban. Nah, tulangnya aku panasin selama beberapa hari. Hari ini sudah habis rendangnya, jadi giliran tulangnya dibikin kuah bakso. Yuk, ikut coba bikin. Gampang banget kok hehe.

3 orang
15 menit
Baso aci ciomy

Baso aci ciomy

Hallo moms,,banyak banget jajanan baso aci diluar sana mulai dari harga murah sampai yg mahal, dan saya termasuk pecinta kulineran alias suka jajan hehe apalagi jajanan yg udah ada klaim No MSG pasti gercep 😅😅 karena klo banyak MSG nya abis makan berasa sering haus dan panas dalam gitu lhoo moms 🤔🙄 Kenapa yaaa....? Nah pas saya tau ada produk Baso aci ini saya lgsg cobain dan Alhamdulillah bener" ueenaaaaaaakkkk 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Sampe akhirnya ikutan jualan baso aci Ciomy juga hehe ... 🤭😅🤩 Moms tanpa lama lama lagi yuk cek cara membuatnya...oiya klo moms ingin cobain baso acinya bisa beli di Toko online saya @domichilli_kitchen / chat wa +62895421406051 Moms wajib cobain....💕💕

1porsi
Bakso ayam

Bakso ayam

Buat bakso ayam kesukaan keluarga,teman ngemil saat udara malang lg dingin

Mpasi 12 bulan+ Bakso salmon kenyal anti GTM

Mpasi 12 bulan+ Bakso salmon kenyal anti GTM

Si bayik mulai nolak makanan lembek😩 alhasil makaknya putat otak bikin makanan yang gak lembek tapi empuk dan bergizi.. taraaa jadilah bakso salmon.. buat yang gak suka makan sayur bisa nih bun tambahin potongan atau parutan sayur di baksonya🥰 silahkan dimodif🥰

10 sampai 12 butir bakso
30menit
Tumis Sawi, Bakso, dan Sosis

Tumis Sawi, Bakso, dan Sosis

Menu masak hemat dan enak

2 Porsi
2. Bakso Homemade Sehat Kenyal

2. Bakso Homemade Sehat Kenyal

Bikin bakso ituuu gampang-gampang susah ternyata 😂. Setelah 4 kali percobaan baru berhasil membuat bakso yang kenyal. Pemilihan daging dan alat penggiling yang digunakan ternyata mempengaruhi hasilnya *ini menurut saya yaa berdasarkan pengalaman saya. Pertama kali bikin bakso idul adha tahun lalu. Daging yg saya gunakan daging pembagian qurban 😅, dagingnya bercampur sedikit lemak. Untuk menghaluskan dagingnya saya gunakan chopper manual (yg ditarik dengan tangan), dagingnya masih tidak halus. Lalu saya blender lagi dengan blender biasa merk M*y**o. Lumayan halus tapi berujung blender saya yg konslet 😂. Hasil baksonya pun setelah direbus alot. Percobaan kedua, bikin bakso lebaran idul fitri kemaren dirumah mertua 😊. Daging yg digunakan ada sedikit lemaknya juga, tapi menggiling dagingnya menggunakan blander mesin yg lebih kuat merk Ph**i*s. Hasil baksonya gk alot tapi juga gk kenyal2 amat. Lumayanlah Alhamdulillah yaa gk malu2in 😂. Percobaan ketiga idul adha kemaren, daging sisa qurban lagiii.. Coba lagi pakai blender *iy*k* , adonannya ditambah tepung biasa dapat tips dr teman kalo di temapat penggilingan bakso daging dicampur dengan tepung biasa. Hasilnya tetap sama malahan jadi kaya bubur daging 😂😂. Terakhir saya haluskan daging menggunakan Chopper mesin. Untuk daging saya pilih daging yg tidak berlemak... Dan akhirnya berhasil.... jadilah bakso daging sapi yang kenyal dan tidak alot 😂. Kata paksu enakkk udah sama kayak yg orang2 jual. Alhamdulillah yaaa 😃😃

Bakso ikan bakar madu teflon

Bakso ikan bakar madu teflon

#PejuangGoldenApron3

3 orang
15 mnt
Sayur Kembang Tahu Baso

Sayur Kembang Tahu Baso

Makanan yang bisa di masak apa aja nih,enak. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #TemanSetiapMoment #CookpadIndonesia #BerburuCelemekemas #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #KamuInspirasi #SerabiTangerang #CookpadCommunity_Tangerang #SilaturahmiRecook #FestivalMingguanCookpad #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Bakso Kuah

Bakso Kuah

Kalo di Makassar, pada hari Raya bukan hanya identik dengan ketupatnya, tetapi juga Burasa' (atau BURAS). Buras adalah beras yang dicampur dengan santan dan dimasak hingga santannya meresap, trus dibungkus daun pisang dan direbus hingga matang sempurna. Asli, enak banget. Berhubung si Buras ada, si Bakso Frozenx jg lagi duduk manis di freezer..akhirnya disatukan dalam kuah bakso saja lah. Alhamdulillah, sedapp.. #PejuangGoldenApron3

Bakso kuah

Bakso kuah

Seblak kwetiaw bakso pedas mantap

Seblak kwetiaw bakso pedas mantap

Lagi pengen makan yang hangat berkuah dan pedas,ini jadi makanan andalan.

Sop bakso

Sop bakso

Jogja dingin pagi ini. Ingin makan sesuatu yang hangat di badan. Jadilah bikin sop, mericanya agak dibanyakin. Kebetulan ada bakso di kulkas. Yummii..

Tahu Bakso Ayam

Tahu Bakso Ayam

Lebih higienis dan mantab memang kalau buat sendiri. 🙂 Cemilan sore hari.

10pcs
30 menit
Bakso Daging Sapi Tanpa Pengenyal

Bakso Daging Sapi Tanpa Pengenyal

Selamat hari raya idul adha semua... Setelah sekian lama nyari2 resep bakso sapi dan gak ada yang cocok sama selera saya akhirnya saya memutuskan mencoba resep bakso sapi saya sendiri dan ternyata hasilnya enak dan kenyal... mirip bakso yang di jual sama abang gerobak.. Yang mau nyobain resep saya,, silahkan yah...

5-10 orang
30 menit
Sup Bakso Wortel MPASI

Sup Bakso Wortel MPASI

Sup bakso favorit anakku, cocok untuk menu MPASI Bakso dan wortel dipotong kecil supaya si anak lebih gampang makannya ya bun.., semoga bermanfaat 🙏🙏

2 orang
30 menit
Bakso Tahu Sambal Ebi

Bakso Tahu Sambal Ebi

Selama ini, bakso cuma selalu jadi bahan pendamping. Nah kali ini kita coba jadikan dia bahan utama berpasangan dengan tahu.

3-4 orang
1 jam
Bakso keju cabe uleg

Bakso keju cabe uleg

Biasanya kalo lagi kurang enak badan, menu ini salah satu andalan banget. Kuahnya pedes, gurih, segerrr dan keju meltednya meledak didalam mulut. Nyam..

3 porsi
1 jam
Kwetiau Baso Ikan

Kwetiau Baso Ikan

Pagi2 mari sarapan kwetiau... bumbunya lebih legit daripada biasa dibuat... Pakai bumbu ulek... Silahkan dicobaaa #PejuangGoldenApron3

4 orang
45 menit