Bakso Ranjau

Dipos pada April 21, 2022

Bakso Ranjau

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ranjau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ranjau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ranjau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ranjau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Ranjau adalah 12 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Ranjau diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ranjau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ranjau memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Idul Adha ini dapat kebagian daging byk bgt..pengen dibuat yg simple aja n bisa jd stock jg di freezer..yuk buat bakso aja..oh ya biar ga repot nanti dengan menyiapkan sambel atau saos maka dibuat bakso yg isinya cabe rawit cengek..bakso yg ada ranjaunya.. alias jg bakso mercon hmm.. kebayang pedesnya..πŸ˜‹ #CookpadCommunity_Jakarta #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ranjau:

  1. 500 gr daging has dalam segar blm masuk freezer
  2. 6 siung bawang putih cincang goreng
  3. 100 gr Tepung sagu tani
  4. 1 sdt Lada bubuk
  5. 1 sdt Garam halus
  6. 2 btr putih telur
  7. 100 gr batu es
  8. 10 pcs cabe rawit potong potong
  9. 1 sdm bawang merah goreng utk tabur

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ranjau

1
Siapakan semua bahan dan bumbu
Bakso Ranjau - Step 1
2
Masukkan semua bahan kecuali tepung sagu, cabe dan bawang merah goreng kedalam chopper mixer sampai halus
Bakso Ranjau - Step 2
3
Setelah halus masukkan tepung lalu chopper sebentar asal rata
Bakso Ranjau - Step 3
Bakso Ranjau - Step 3
4
Siapkan panci dengan air yg sdh mendidih lalu kecilkan apinya
5
Bentuk adonan bakso dengan mengambil sesendok adonan lalu isi tengahnya dengan cabe lalu tutup dengan sambil diremas, pelan pelan dengan ibu jari sebanyak 3 kali agar menghasilkan adonan bakso yg mulus dan bulat lalu cemplungkan kedalam panci (lihat foto)
Bakso Ranjau - Step 5
Bakso Ranjau - Step 5
Bakso Ranjau - Step 5
6
Lakukan semua sampai habis setelah itu besarkan apinya kesedang lalu didihkan lagi biarkan semua bakso mengapung berarti bakso sdh matang
Bakso Ranjau - Step 6
7
Hidangkan bakso dengan kuah air rebusan tulangan sapi yg telah dibumbui agar lebih nikmat dan taburi dengan bawang merah goreng
Bakso Ranjau - Step 7
8
Sajikan hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso pedas

Bakso pedas

Tuh kan, bingung lagi nak kasih judul masakannya apaan. Wkwk pokoknya bakso sapi di tumis pedas gitulaaaah...

Bakso Goreng

Bakso Goreng

camilan kenyal, hangat dan gurih

Bakso sapi empuk pake blender

Bakso sapi empuk pake blender

Panen daging nih edisi idul adha hehe.... Yang suka bakso dengan rasa daging sapi yang dominan, empuk, kenyal cocok banget... Kalau mau bikin banyak dan gak begitu suka dominan daging sapi boleh ditambah tepung kanji nya + air es. Tapi aku lebih suka sesuai resep ini, asli empuk. #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad

Bakso keju cabe uleg

Bakso keju cabe uleg

Biasanya kalo lagi kurang enak badan, menu ini salah satu andalan banget. Kuahnya pedes, gurih, segerrr dan keju meltednya meledak didalam mulut. Nyam..

3 porsi
1 jam
Baso ori, mercon, isi telur

Baso ori, mercon, isi telur

Bikin baso sendiri selain lebih hemat jg lebih sehat pastinya, karena tdk mengandung bahan pengawet. Lebih praktis dan mudah karena dagingnya digiling di pasar, hanya harus lebih pagi saja ke pasar karena Mangnya agak siang sedikit sudah tutupπŸ˜ƒ #cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenapron3 #pemburuga3 #minggu10

Bakso Saus padang

Bakso Saus padang

Pengen buat saus padang , dan di kulkas cuma ada bakso. Okelah jadi bakso ft saus padang #JadiPejuangGA3Lagi

Bubur ayam Rumahan ala Baso Goreng Fenyen

Bubur ayam Rumahan ala Baso Goreng Fenyen

Kali ini kepengen makan bubur buat sarapan pagi sambil beberes rumah jadilah bubur ini❀

3 orang
45 menit
Tumis bakso sayur

Tumis bakso sayur

Laper pengen masak simple aja ga ribet.. Tetap enak tetap ada sayurnya.. Anak anak juga suka kalo d buat engga pedes ya buibu...😍

optional
15 menit
Kuah Bakso Mie Ayam kaldu ayam

Kuah Bakso Mie Ayam kaldu ayam

Semenjak covid melandaaa.....saya yang seneng jajan pinggir jalan jadi takuttt dan akhirnya masak jajanan jajanan sendiri aja dirumahh😁😁. Jajanan yang paling sering dimakan yaitu mie ayam bakso dan yamien. Iya makan yamien atau me ayam dan bakso memang cemilan aja wekek 🀣🀣 Buatnya simple banget dan super mudah bisa dimakan sama mie ayam atau dimakan dengan nasi jadi sup juga bisa. Enjoyy πŸ˜„πŸ˜„

30 menit
79. Bakso Sapi homemade

79. Bakso Sapi homemade

pingin bikin bakso yang kerasa banget dagingnya, dan tekstur agak kasar, jd blender nya sengaja gak alus banget,rencana mau dicampur dengan daging ayam biar lbh mantap, tp tyt stok ayam sdh kepake,oiya kalo mau di tambah 1 sdm agar agar plain silakan spy lbh kenyal, sy pas gak ada, #PejuangGoldenApron3 minggu ke-10

Kuah Bakso

Kuah Bakso

#seninsemangat #cookpadcommunity #pejuanggoldenapron3 Resep kuah bakso sy dapat dari Instagram ke punyaan mbak Icha Irawan,bahan ada yg sy ganti sebagian,sesuai bahan yg ada aja di sini tetapi rasa nya tetap endolita Alhamdulillah

Tahu Bakso

Tahu Bakso

Foto seadanya ya mom masi di kukusan ngeluarin asep πŸ˜… Suka bgt beli tahu bakso. Cm ga puas makannya krn dikit wkwk Akhirnya coba2 bikin dan enak uga. Alalagi dimakan anget2 dicocol kecap sambel 🀀 Makan nasi anget pake ini doang jadi. Bikinnya kejar-kejaran waktu selagi si bocah boci. Ini bikinnya express bgt setengah jam krg udh beres. Trs tgl dikukus setengah jam bs ditinggal ngerjain yang lain deh. Cobain yuk!

30 biji
1 jam
Kuah Bakso Ayam

Kuah Bakso Ayam

30 menit
Pangsit Goreng, pangsit rebus dan bakso ikan Dori

Pangsit Goreng, pangsit rebus dan bakso ikan Dori

Biar anak suka makan ikan,dibikin olahan macem macem..satu adonan isian,bisa jadi 3 menu,pangsit goreng,pangsit rebus dan bakso..semua enaak

Tumis Buncis pakai Bakso

Tumis Buncis pakai Bakso

Salah satu masakan favorit suami hehee Dengan menambahkan gula aren , rasa tumis bakso menjadi lebih enak, cocok untuk para pecinta makanan manis πŸ˜‹ Makanan sehat enak untuk dinikmati 😊

2 porsi
15 menit
Bakso sambal Matah

Bakso sambal Matah

Berawal dari upload nya mbak Rika Erviana, jadi kepingin coba juga rasanya. Usahakan pakai bakso yang *tidak* berserat. Pakai batang sereh ukuran kecil aja, iris tipis. #PejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_Depok

Labu Siam + bakso

Labu Siam + bakso

Request Doi β™₯️

Sayur Kembang Tahu Baso

Sayur Kembang Tahu Baso

Makanan yang bisa di masak apa aja nih,enak. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #TemanSetiapMoment #CookpadIndonesia #BerburuCelemekemas #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #KamuInspirasi #SerabiTangerang #CookpadCommunity_Tangerang #SilaturahmiRecook #FestivalMingguanCookpad #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3