Bakso sambal Matah

Dipos pada April 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso sambal Matah memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari upload nya mbak Rika Erviana, jadi kepingin coba juga rasanya. Usahakan pakai bakso yang *tidak* berserat. Pakai batang sereh ukuran kecil aja, iris tipis. #PejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso sambal Matah:

10 buah bakso sapi
2 lbr daun jeruk iris tipis
1 btg sereh
1 siung bawang putih
2 siung bawang merah
5 buah cabai rawit merah
1 batang daun bawang
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 buah jeruk limo
Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bakso sambal Matah

Belah bakso 2 bagian kemudian goreng. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu. Cuci bersih lalu potong2..

Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian masukan semua bumbu (tumis sampai harum). Masukan garam dan kaldu bubuk (aduk rata), matikan kompor lalu beri perasan jeruk limao.

Tuang bumbu sambel di atas bakso. Sajikan bersama nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Bakso

Bakso ebi bakar

Bakso dengan bahan yang tidak seperti umumnya. Pada umumnya bakso dibuat menggunakan daging sapi atau pun ayam, tetapi kali ini isian bakso diganti menggunakan ebi #pejuanggoldenapron3

Bakso Sapi (blender)

Jadi sering bikin bakso karena suami penggemar bakso. Biasanya sih ayam, tapi ini udah kedua kalinya bikin pake daging sapi. Kenyel, enak dan puas kalo bikin sendiri,, yang masih ada sisa daging sapi kurban boleh banget dicoba nih, kalo daging sapinya kurang bisa dicampur sama ayam lho. Warna nya lebih putih kalo pake ayam, kalo aku sih lebih suka yg dicampur pake ayam. Tapi kali ini murni daging sapi kurban, hehe... Tetelan sama iga nya aku jadiin buat kuah, MasyaAllah seger banget,, Oh iya ada beberapa tips nih, memengingat bakso adalah salah satu makanan yang tricky, jadi aku kasih beberapa tips; 1. Saat blender daging, daging dalam posisi setengah beku dan sudah dipotong potong kecil. Aku biasanya pakai blender yang kecil karena lebih kuat, kalo ga cukup sekali blender ya dibagi dua dagingnya biar ga overload. 2. Saat mencetak bakso, lumuri tangan menggunakan minyak agar permukaan bakso bisa halus dan tangan ga lengket 3. Masukkan bakso ke air mendidih, kemudian matikan api. Cetak bakso keseluruhan baru nyalakan apinya lagi. 4. Kalo mau bakso yang lebih kerasa dagingnya, penggunaan tepung tapioka bisa dikurangi #BancakanOnlineBarengCookpad #JagoRecookAkuRapopo_yogya #CookpadCommunity_yogya #PilkadaCookpad_yogya

8 orang

1 jam

Bakso bakar madu

Berhubung abis Idul Adha si uti gilingkan daging jadi pentol biar bisa dimasak apa aja, jadi pengen juga masak bakso bakar.

5-6 orang

30 menit

Bakso Udang

Cuma ada udang besar 4. Jadi bakso aja buat sup

6 pcs

15 menit

16. Sosis, baso & fishroll panggang

jajanan ini pas aku jualan dulu

Sambal Soto/Bakso

Bakso Urat Asam, Pedas, Manis

Batagor (bakso tahu goreng)

Hai cookpaders... Aku n suamiku sangat menyukai batagor, di setiap tempat makan yang ada menu batagor, kami pasti pesan, meskipun sudah pesan menu yang lain. 😂☺ Kebetulan masih ada sisa ikan giling, n lagi pengen makan batagor ,n ada waktu juga u membuatnya , jadilah batagor yang enak hasil dari recook mbak@FitriSasmaya, rasanya bener2 👍👍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #Tidak SekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

45 menit

Bakso Sapi

Edisi memberdayakan daging kurban, jadilah bakso sapi perdanaku. Kemarin2 kalau mbuat bakso selalu digilingin di pasar, tapi tekstur rasanya kurang enak. Yaudah mending mbuat sendiri ya kan, ternyata gampang dan bahannya pun simpel. Selamat mencoba :)) Oyaa resep ini dari mb fitsas❣ #Belanjaidedipasarcookpad #sarungtangancookpad

Semur Bakso Sapi Mpasi 14M+

Resep Mpasi Homemade Rendy 14M+

1x makan

15-20 menit

Roti Bakso

Hai guyss, selamat hari raya Idul Adha! Selamat makan daging yaaa, etapii inget jangan berlebihan soalnya sesuatu yang berlebihan itu ga baik. Kali ini aku buat roti isian bakso sapi. Yuk dicobaa!

Kuah Bakso

#seninsemangat #cookpadcommunity #pejuanggoldenapron3 Resep kuah bakso sy dapat dari Instagram ke punyaan mbak Icha Irawan,bahan ada yg sy ganti sebagian,sesuai bahan yg ada aja di sini tetapi rasa nya tetap endolita Alhamdulillah

Nge-Baso nyok

Edisi ngabisin daging lg #3 Sebetulnya sdh lama sih nyimpen resep ini di cookpad cm masih blum dishare nunggu langkahnya yg g sempet di foto. Bagusnya sih daging bag paha/gandik tanpa lemak, krn daging disini g bs milih jd bentuknya kayak baso urat 😀

5 porsi

2 jam

Baso Aci Kuah by rtn

Hujan deras bawaannya jadi laper yaa Kak.. Kebayang enaknya makanan berkuah rasa pedes-asin gitu, Slruuurrpp.. Trarakdungcess, Baso Aci Kuah siapp dinikmatii..

3 orang

30 menit

Bakso Sapi Homemade

Kalo banyak stok daging gak bakal lupa bikin bakso 😁 sekalian memeriahkan #BancakanOnlineBarengCookpad kali aja bisa ikut #OnlineClass #PejuangGoldenApron3