Bakso Sapi

Dipos pada April 28, 2022

Bakso Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Sapi adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Sapi diperkirakan sekitar ±2 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Sapi memakai 38 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yang masih ada sisa daging di freezer ayo merapat kita olah2 hehe. Ini semuanya ada dirumah ya bahan2nya😊 gak repot giling2. Daging sapinya cuma aku blender sampe halus banget cookpaders.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Sapi:

  1. Bahan adonan bakso:
  2. 500 g Daging sapi
  3. Es batu kecil2
  4. 200 g Tepung tapioka
  5. Tepung bakso mamasuka 1 sachet (bisa skip)
  6. 5 bawang merah
  7. 3 bawang putih
  8. 1/2 sdt bawang goreng (Bawang putih dan bawang merah)
  9. Sedikit gula merah
  10. 1 buah telor ayam
  11. 1 sachet Kaldu sapi
  12. Secukupnya garam
  13. 1/2 sdt Baking soda
  14. 1/2 sdt soda kue
  15. Secukupnya lada bubuk
  16. Bumbu kuah:
  17. secukupnya Air
  18. Tulang sapi (bisa skip)
  19. 7 siung Bawang merah
  20. 5 Siung Bawang putih
  21. Sedikit biji pala
  22. Sedikit ketumbar
  23. Sedikit merica
  24. 1 ruas jahe
  25. 1 ruas lengkuas
  26. 2 buah kemiri
  27. Kaldu sapi
  28. Garam
  29. Bahan pelengkap:
  30. Tahu
  31. Irisan Seledri
  32. Irisan daun bawang
  33. Jeruk nipis
  34. Saus, kecap, sambal
  35. Bawang goreng (bawang merah bawang putih)
  36. Sayuran (Kubis, Cesim, Kecambah)
  37. Soun / mie
  38. Pangsit

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Sapi

1
Siapkan bahan2 terlebih dahulu. Iris daging kecil2 dan masukkan ke dalam blender beserta es batu kecil2. Blend sampe daging halus.
Bakso Sapi - Step 1
2
Haluskan bumbu untuk adonan bakso seperti bawang merah, bawang putih, bawang goreng. Lalu iriskan sedikit gula merah untuk menyeimbangkan rasa agar tidak terlalu gurih dan masukkan dengan telur ayam. Aduk hingga merata.
Bakso Sapi - Step 2
Bakso Sapi - Step 2
3
Masukkan tapioka, tepung bakso, soda kue, lada bubuk, kaldu sapi, garam dan baking soda. Lalu aduk hingga adonan merata. Koreksi rasa.
Bakso Sapi - Step 3
Bakso Sapi - Step 3
Bakso Sapi - Step 3
4
Panaskan air untuk merebus bakso dan beri garam agar bakso tidak hambar tunggu hingga air mendidih.
5
Uleni adonan hingga merata dan bentuk bulat2 lalu masukkan kedalam air yang sudah mendidih. Setelah bakso sudah terlihat mengapung. Angkat dan tiriskan.
Bakso Sapi - Step 5
6
Siapkan bumbu kuah yang sudah dihaluskan sesuai yang ditentukan.
Bakso Sapi - Step 6
7
Tumis hingga harum. Panaskan air dan masukkan tulang sapi tunggu hingga mendidih. Setelah itu masukkan bumbu tumis tadi. Masukkan kaldu sapi, garam dan irisan daun bawang dan seledri ke dalam kuah tunggu hingga mendidih.
8
Kemudian siapkan bahan2 pelengkap sebagai topping di dalam mangkuk.
9
Dan tara bakso sapi handmade siap santap saat santai2😍
Bakso Sapi - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso pedas

Bakso pedas

Tuh kan, bingung lagi nak kasih judul masakannya apaan. Wkwk pokoknya bakso sapi di tumis pedas gitulaaaah...

Bakso Sapi

Bakso Sapi

Ank2 minta dibuatin bakso sapi, mumpung bahannya semua ada dirumah, langsung eksekusi #BelanjaIdeDipasarCookpad #Sutilcookpad#

Pentol bakso enak

Pentol bakso enak

Saya dan keluarga kecil saya paling suka yang namanya bakso sama mi ayam Keseringan beli di luar dan dapatnya cuma seporsi,jadi saya bikin sendiri di rumah...jadi porsinya bisa sesuai yang saya mau Tapi kali ini saya share resep pentol bakso plus kuahnya aja ya bunda....untuk mi ayam insyaallah klu ada waktu saya share Untuk jeladren pentol,bahannya sudah di siapkan dr rumah ya bunda,tinggal di giling di tempat penggilingan pentol karena saya juga tidak punya chopper Cuuuzzz bunda langsung aja

Bakso sapi

Bakso sapi

#JadiPejuangGA3Lagi #3 #PejuangGoldenApron3

Sop bakso seger

Sop bakso seger

Hai bun....yuk ah masak sop buat makan siang.

Bakso Ayam Kenyal

Bakso Ayam Kenyal

Beberapa hari yang lalu saya mencoba bebikinan bakso ayam kenyal pake Resepny mba Fitrisasmaya insyaa Allah anti gagal . #cocomtang #cookpadcommunity_tangerang #cookpad

Mie Ayam Bakso

Mie Ayam Bakso

@cateringmommy

10 porsi
45mnt
Tahu bakso aci tanpa ayam 😊

Tahu bakso aci tanpa ayam 😊

UDANG BAKSO ASAM MANIS 😋

UDANG BAKSO ASAM MANIS 😋

Bakso pedas manis

Bakso pedas manis

Rasanya kangen jualan bakso pedas mains ny Ummu asma' .. akhirnya coba eksekusi aja .. Pedas dr rasa cabe ny manis dari gula Jawa ny ..hehe #PejuangGoldenAppron3 #GoldenAppron3 #5.,Juni2020

5 porsi
Tumis Bakso Pedas

Tumis Bakso Pedas

Lauk favorit selama hamil

Bakso ayam

Bakso ayam

Tumis bakso sayur

Tumis bakso sayur

Laper pengen masak simple aja ga ribet.. Tetap enak tetap ada sayurnya.. Anak anak juga suka kalo d buat engga pedes ya buibu...😍

optional
15 menit
OSENG MIE BAKSO, Bumbu Iris 🍽

OSENG MIE BAKSO, Bumbu Iris 🍽

Di rumah penggemar Mie semuanya, kebetulan ada banyak mie telor dari parcel, kiriman kakak, jadi sering bikin. Seperti hari ini...dan saya pilih resep JE Debloom...Terimakasih resepnya 🙏😘 dengan sedikit perubahan sesuai stock bahan dan selera, karena simple dan praktis, rasanya enaaakk dan bumbunya pas...😋😇😍 #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook

3 orang
Sop bakso

Sop bakso

Jogja dingin pagi ini. Ingin makan sesuatu yang hangat di badan. Jadilah bikin sop, mericanya agak dibanyakin. Kebetulan ada bakso di kulkas. Yummii..

Oseng Tahu Bakso dengan Taburan Kacang Goreng

Oseng Tahu Bakso dengan Taburan Kacang Goreng

Gak hanya di gadoin alias makan langsung tahu bakso bisa dimasak loh 🤗 dengan taburan kacang goreng👌 #cabeku #dikacanginaja #dapuraprilia #pejuanggoldenapron3

Bakso Aci Tulang Rangu Ayam / Baso Aci

Bakso Aci Tulang Rangu Ayam / Baso Aci

Yeayy buat bakso aci lagii.. yuk jangan lupa recook!😊✨ . Ini cilok versi pake ceker dan cumi yaa⬇️ https://cookpad.com/id/resep/11368415-cilok-ayam-cumi-kuah-ceker?invite_token=7fFKgTKboY2AksGTwb24rCsY&shared_at=1593340958 . #DiRumahaja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bandung #TiketMasukGoldenApron3

Bakso Tahu Sambal Ebi

Bakso Tahu Sambal Ebi

Selama ini, bakso cuma selalu jadi bahan pendamping. Nah kali ini kita coba jadikan dia bahan utama berpasangan dengan tahu.

3-4 orang
1 jam
Bakso Kuah

Bakso Kuah

Kalo di Makassar, pada hari Raya bukan hanya identik dengan ketupatnya, tetapi juga Burasa' (atau BURAS). Buras adalah beras yang dicampur dengan santan dan dimasak hingga santannya meresap, trus dibungkus daun pisang dan direbus hingga matang sempurna. Asli, enak banget. Berhubung si Buras ada, si Bakso Frozenx jg lagi duduk manis di freezer..akhirnya disatukan dalam kuah bakso saja lah. Alhamdulillah, sedapp.. #PejuangGoldenApron3

Bakso Sapi Blender

Bakso Sapi Blender

Banyak daging dan bingung mau buat apa, coba tes buat bakso aja kali ya tapi pake blender, meski gak bisa halus banget tapi tetap bisa jadi adonan yang enak, disini prosesnya dibulatin satu-satu kalau langsung dikepal gitu gak bisa bulet🤭, jadi aku tambahin tapioka agar bisa diuleni, meski gitu dagingnya tetep terasa kok. Sesuai ekspektasi. #PejuangGoldenApron3

40 buah bakso
1 jam