Bakso Sapi Homemade

Dipos pada April 28, 2022

Bakso Sapi Homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Sapi Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Sapi Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Sapi Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Sapi Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Sapi Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Sapi Homemade memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memanfaatkan daging sapi sisa kurban kemaren. Diolah biar bisa awet dan dimasak lebih bervariasi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Sapi Homemade:

  1. 134 gr Daging Sapi
  2. 53,2 gr Tepung Tapioka
  3. 33,3 gr Putih Telur
  4. 9,3 gr Garam
  5. 13,4 gr Maizena
  6. 5,4 gr Gula Pasir
  7. 34,7 gr Es Batu
  8. 0,5 gr STPP
  9. 1,3 gr Merica
  10. 2,1 gr Bawang Putih
  11. 13,3 gr Tepung Cakra

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Sapi Homemade

1
Siapkan bahan terlebih dahulu. Timbang bahan sesuai berat yang telah ditentukan sesuai formulasi.
2
Lakukan penghancuran daging dengan es batu.
3
Setelah hancur, masukan gula, garam, stpp, merica, bawang putih. Haluskan.
4
Setelah halus, campurkan tepung tapioka, maizena dan tepung cakra. Aduk hingga merata.
5
Didihkan air. Setelah air mendidih tambahkan sedikit minyak.
6
Bentuk bakso bulat bulat bisa menggunakan tangan ataupun sendok.
7
Rebus bakso hingga mengambang. Setelah bakso mengambang, angkat lalu tiriskan.
8
Bakso bisa langsung dinikmati atau bisa disimpan. Jika ingin disimpan, diamkan bakso hingga dingin terlebih dahulu, lalu masukan ke dalam kulkas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Jamur, Bakso Cumi n Sawi Masak Jahe

Bakso Jamur, Bakso Cumi n Sawi Masak Jahe

Masak sayuran mah tiap pg2 buta, utk bkal suami ngantor, jd msh males jg ngambil hp utk upload ftnya... 😁. Ini bkin syur lg... Krn lg pngin... 😃

Bakso Sapi Sehat dan Kenyal

Bakso Sapi Sehat dan Kenyal

Kali ini buat bakso sapi buat stock di kulkas, bakso yg kenyal dan pastinya higienes dan sehat☺☺ #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

20 orang
1 jam 30 menit
Baso Ikan Kuah Tomyum

Baso Ikan Kuah Tomyum

3 porsi
30 menit
Bakso lava jumbo

Bakso lava jumbo

Binggung mau buat apa karena lagi mau ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad Dan ingin dapetin #OnlineClass #masakmakan.id #masak_yuk #Tiketmasukgoldenapron3 #pejuanggoldenapron3

1-3orang
-+2 jam
Baso Daging Cincang Pedas (Hot Jeletot)

Baso Daging Cincang Pedas (Hot Jeletot)

Week : 13 Dapet resep dari mba fitri sasmaya, langsung deh dicobain resepnya dan rasanya bener² enak dan pedasnya bikin syeger lagi bun. #Upistarecipe #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_id #Banggakirimrecook

2. Bakso Homemade Sehat Kenyal

2. Bakso Homemade Sehat Kenyal

Bikin bakso ituuu gampang-gampang susah ternyata 😂. Setelah 4 kali percobaan baru berhasil membuat bakso yang kenyal. Pemilihan daging dan alat penggiling yang digunakan ternyata mempengaruhi hasilnya *ini menurut saya yaa berdasarkan pengalaman saya. Pertama kali bikin bakso idul adha tahun lalu. Daging yg saya gunakan daging pembagian qurban 😅, dagingnya bercampur sedikit lemak. Untuk menghaluskan dagingnya saya gunakan chopper manual (yg ditarik dengan tangan), dagingnya masih tidak halus. Lalu saya blender lagi dengan blender biasa merk M*y**o. Lumayan halus tapi berujung blender saya yg konslet 😂. Hasil baksonya pun setelah direbus alot. Percobaan kedua, bikin bakso lebaran idul fitri kemaren dirumah mertua 😊. Daging yg digunakan ada sedikit lemaknya juga, tapi menggiling dagingnya menggunakan blander mesin yg lebih kuat merk Ph**i*s. Hasil baksonya gk alot tapi juga gk kenyal2 amat. Lumayanlah Alhamdulillah yaa gk malu2in 😂. Percobaan ketiga idul adha kemaren, daging sisa qurban lagiii.. Coba lagi pakai blender *iy*k* , adonannya ditambah tepung biasa dapat tips dr teman kalo di temapat penggilingan bakso daging dicampur dengan tepung biasa. Hasilnya tetap sama malahan jadi kaya bubur daging 😂😂. Terakhir saya haluskan daging menggunakan Chopper mesin. Untuk daging saya pilih daging yg tidak berlemak... Dan akhirnya berhasil.... jadilah bakso daging sapi yang kenyal dan tidak alot 😂. Kata paksu enakkk udah sama kayak yg orang2 jual. Alhamdulillah yaaa 😃😃

Mie Ayam Baso

Mie Ayam Baso

Krn cuaca dBalikpapan ge ujan, pgenx makan yg anget2 dan anak2 pas ge pgen makan mie ayam nunggu paklek mie ayam ga lwt2.. Liat dpur masih ada stok ayam.. Lgsg daah eksekusi pas liat d kebun kecil ada sawi besar² walo ga bnyk 😂 dan liat resep dr Bunda Aline Ong #BanggaKirimRecook cuss bemasak.. #AksiDutaRecook #DutaRecookBalikpapan

Bakso Ranjau

Bakso Ranjau

Idul Adha ini dapat kebagian daging byk bgt..pengen dibuat yg simple aja n bisa jd stock jg di freezer..yuk buat bakso aja..oh ya biar ga repot nanti dengan menyiapkan sambel atau saos maka dibuat bakso yg isinya cabe rawit cengek..bakso yg ada ranjaunya.. alias jg bakso mercon hmm.. kebayang pedesnya..😋 #CookpadCommunity_Jakarta #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

12 orang
2 jam
Tahu bakso krispi

Tahu bakso krispi

Pernah jajan tahu bakso seperti ini coba² lah dirumah bikin sendiri

Bakso Daging Kambing

Bakso Daging Kambing

Idhul Adha identik dengan daging kambing. Nah kalo udah bosen dengan yang bersantan, dibikin bakso juga enak lho. #BancakanOnlineBarengCookpad Mau hadiah #ebook #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #OlahanDagingKambing

30 butir
20 menit
Sup Bakso Iga Sapi

Sup Bakso Iga Sapi

Dari semalam hujan terus sampai pagi. Hawa jadi dingin banget. Suami pun sedikit meriang. Jadi, mumpung masih punya stock bakso homemade dan iga sapi di kulkas, aku bikin sup yang anget-anget. Sekalian habis ngintip #BelanjaIdeDiPasarCookpad, lalu ikutan juga deh buah ngedapetin #SutilCookpad

2 orang
30 menit
Baso balado/sambel merah ala bunda azkayra & shayra

Baso balado/sambel merah ala bunda azkayra & shayra

2 orang
30 menit
Kuah bakso

Kuah bakso

Ini adalah kuah bakso andalan aku ya moms.. Selain gampang banget bikinnya bahannya juga simpel.. Selamat mencoba

Mie goreng bakso enak

Mie goreng bakso enak

Masak simple yang bahannya pasti ada di dapur 😊

3-4 porsi
30 menit
102. Bakso Bumbu Bali

102. Bakso Bumbu Bali

Lauk hari ini...🥰🥰🥰 #CookpadCommunity_Malang

Baso Bumbu Pedas

Baso Bumbu Pedas

Waktu bulan puasa ngiler bgt liat baso pedes, akhirnya kepikiran lah buat masaknya, sekalian buat cemilan buka puasa.. Bikin buat berdua sm suami

2 Orang
1 jam
Bakso Tahu Kenyal

Bakso Tahu Kenyal

Full video on youtube Dapur Bunda Icel

Bola-Bola Nasi Isi Bakso

Bola-Bola Nasi Isi Bakso

Makanan ini pas buat camilan ataupun buat si kecil yang lagi males makan. Buat bekal sekolah juga bisa. Yang pasti camilan sehat dan mengenyangkan.

Sup Bakso Syegaaarrrrr

Sup Bakso Syegaaarrrrr

4org
35menit
Baso Daging Sapi Blender

Baso Daging Sapi Blender

Nggak punya food processor bun, mau ke kang giling males banget cuma mau bikin buat sekali makan doang. Nyoba-nyoba pake blender kecil yg biasanya buat blender sambel eh ternyata bisa. Ya walaupun harus di blender berkali-kali biar hasilnya alus bgt. Ini aku pake resepnya ci xander (xander’s kitchen) tapi hasilnya empuk bgt bun, buat yg suka dagingnya kerasa bgt ini cocok. Kalo buat yg suka agak kenyal mungkin tepungnya bisa di tambahin ya 🤗 selamat mencoba buibu

4 orang
2 jam