Bakso udang kuah

Dipos pada May 3, 2022

Bakso udang kuah

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso udang kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso udang kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso udang kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso udang kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso udang kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso udang kuah memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso udang kuah:

  1. Bahan bakso udang
  2. 250 gr udang
  3. 100 gr tapioka
  4. 1/2 sdt bawang putih bubuk
  5. 1 butir putih telur
  6. 4 sdm es batu (udah di ancurin)
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1/4 sdt merica
  9. 1/2 sdt kaldu bubuk
  10. Bahan kuah
  11. 1,5 liter air
  12. 2 siung bawang putih
  13. 1 batang daun bawang
  14. Secukupnya garam
  15. 1/4 merica
  16. 1 sdm kaldu sapi
  17. 1 sdm kecap asin
  18. Bahan tambahan
  19. 4 buah tahu putih
  20. 1 buah wortel rebus
  21. 1 bonggol pokcoy rebus
  22. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bakso udang kuah

1
Panaskan air dalam panci untuk membuat bakso, kupas habis udang kemudian cuci bersih.
2
Blender semua bahan bakso kecuali tapioka sampai halus masukan dalam wadah lalu masukan tapioka aduk hingga rata.
Bakso udang kuah - Step 2
3
Jika air sudah mendidih masukan adonan sedikit2 sambil dibulatkan pakai tangan sampai adonan habis, jika telah mengambang lalu angkat tiriskan masukan dalam air es.
Bakso udang kuah - Step 3
Bakso udang kuah - Step 3
4
Untuk kuahnya panaskan air dalam panci terpisah, ulek bawang putih kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai harum lalu masukan dalam panci kuah.
5
Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, dan kecap asin tes rasa masukan bakso udang dan tahu biarkan mendidih tambahkan daun bawang biarkan sebentar angkat.
6
Sajikan dengan wortel rebus dan pokcoy rebus taburi bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Rambutan (bisa jadi mpasi 1+) 😊

Bakso Rambutan (bisa jadi mpasi 1+) 😊

Bakso ini tuh favoritnya micel banget. Dia paling suka kalo saya udah buat bakso ini. Kalo saya biasanya buat sekalian banyak, buat di frozen sekalian soalnya, jadi kalo mau pergi2 atau bawa bekal, tinggal masak ini dan gak makan banyak waktu. Dijamin gurih banget! πŸ˜‰β˜ΊοΈ

10 pentol
Cah brokoli bakso

Cah brokoli bakso

Masaknya yang simple saja 😁

3 orang
30 menit
Sambal Soto/Mie Ayam/Bakso

Sambal Soto/Mie Ayam/Bakso

Makan Bakso kalau gak pakai sambal rasanya kurang afdol Yaaa... Hehehe πŸ€£πŸ€­πŸ™ berasa ada yang kurang gitu. Nahh.. kali ini bikin sambal nya Recook mbak Shanti, sekalian buat ikutan setor #RecookDepok_Squad , mbak Shanti ini adalah salah satu dari Tim Squad Depok. Yeyy... πŸ’ƒ Terimakasih yaa mbak πŸ₯°πŸ™ . . . Source: @Arshiya Kitchen . . #RecookDepok_Squad #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Bakso Ikan Renyah

Bakso Ikan Renyah

Ceritanya bikin bakso Ikan tapi ngak punya kuah digoreng biasa kyaknya kurang seru aja jadi coba dibikin begini #PejuangGoldenApron3

Kebab sosis jamur bakso ekonomis

Kebab sosis jamur bakso ekonomis

Mumpung lagi ada stock kulit kebab dilemari es jadi kreasi hari ini buatin bocil kebab sendiri yg pastinya ekonomis bgt ya bunda soal rasa paastinya jg mantulπŸ˜‰πŸ˜. Langsung keresep ya bunda smoga bisa menginspirasi bunda2 dirumah

6 pcs
30 menit
Bakso Sambal Matah

Bakso Sambal Matah

Jangan coba bikin soalnya bakal ngabisin nasi bgt nih mah 🀀🀀 Source : Bunda Elaβœ… #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Tumis Bakso Telur Orak-Arik

Tumis Bakso Telur Orak-Arik

Recook masakan mbak@Ayakintani cuma saya hilangkan cabenya hanya pake saos pedasnya aja..Tumis bakso campur kubis dan telur..Eh rasanya enak juga..Anak-anak suka sekali walau agak pedes2 sedikit..Masakan bunda laris manis.Pada minta di gadoin tanpa nasi..😁 β™‘Makasi resepnya ya mbak @Ayakintani #JagoRecookAkuRapopo_Yogya

5 orang
35 menit
Bakso sapi

Bakso sapi

Daging qurban kmren belum sempat di eksekusi, dan emang prepare untuk di bikin bakso. Mumpung weekend jadilah hari ini kita ngebakso... Saya menggunakan resep dari ibu Fatma bahalwan ncc.

5porsi
30menit
Tumis Bayam Bakso

Tumis Bayam Bakso

Ini khusus saya yang makan, jadi buatnya dikit aja. 🀭

1 porsi
Bakso Sapi (Blender)

Bakso Sapi (Blender)

Waaahh terlalu panjang wacana bikin bakso tuh πŸ˜‚ rencana teruuuss dan akhirnya terlaksana juga setelah beberapa waktu. Walaupun teksturnya gak bagus diliat nih karena mungkin salah pilih daging (banyak bagian yg alot) jadinya bakso ga halus. Tapi cukup puas untuk percobaan pertama πŸ˜πŸ˜€ Resep nya terinspirasi & hasil recook dari mbak Fitri Sasmaya makasi❀ walaupun ada yang ditambah/diganti bahannya #PejuangGoldenApron3 #Newlifenewnormal #MasihDiRumahAja #CookpadSukabumi

Capjay sayur bakso

Capjay sayur bakso

Lagi pengen masak sayur yg ada baksonya, hehe. Jadilah ini ~

20 menit
Mie Ayam Bakso

Mie Ayam Bakso

Makanan favorit sepanjang masa...😍

Bakso ayam sehat lembut tanpa pengenyal

Bakso ayam sehat lembut tanpa pengenyal

Saya termasuk pecinta bakso, udh coba berkali2 tak otak atik resepnya tp menurut saya ini resep yg paling pas. Baksonya tekstur halus gak bergerindil, lembut, gurih dan pastinya sehat tanpa pengenyal serta bahan pengawet, eitssss don't worry kalau disimpan di freez ttp bisa tahan 1bulan lebih loh,. Selamat mencoba πŸ˜ƒ

Bakso Ayam Kenyal

Bakso Ayam Kenyal

Pertama kali nyobain chopper dan yang pertama kali terpikirkan adalah Bakso.. Ini dia hasilnya..

+- 10 orang
45 menit
Kuah Bakso Segar

Kuah Bakso Segar

Bermula dari susah cari bakso yang light tapi segerrr, akhirnya coba-coba dan berhasil.

8-10 orang
30-45 menit