Baso goreng

Dipos pada April 9, 2022

Baso goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep Baso goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Baso goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Baso goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Baso goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Baso goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baso goreng memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu nonton youtube nya kimbab family mereka lagi bikin baso goreng dari tepung sasa baso goreng .. Duh langsung ngiler aku liatnya dan penasaran rasanya seperti apa .. Akhirnya ku beli fillet ayam tak eksekusi dapur Untuk resep saya improv sedikit karna seperti biasa saya buat untuk keluarga besar 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baso goreng:

  1. 500 gram fillet ayam
  2. 2 telur
  3. 18 sdm air es
  4. 16 sdm minyak goreng
  5. 4 bks tepung sasa baso goreng (uk 100gram)
  6. 5 sdm tepung tapioka
  7. 1 wortel
  8. 1 daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Baso goreng

1
Giling fillet ayam hingga halus.. Lalu campurkan semua bahan
Baso goreng - Step 1
2
Bentuk adonan bulat bulat.. disini saya pakai 2 versi adonan yang langsung goreng dan di rebus seperti baso.. Untuk yang adonan di rebus kalau sudah di goreng dia akan kempes dan teksturnya seperti basmut kalau yang di goreng langsung sebaiknya sebelum di goreng masukan dulu ke dalam kulkas agar nantinya adonan tetap krispi dan tidak kempes setelah di goreng
Baso goreng - Step 2
Baso goreng - Step 2
3
Buat bulatannya jangan terlalu besar yah karna nanti akan mengembang 2x lipat.. Menggoreng dengan api sedang setelah di rasa mengembang tambah kecepatan apinya goreng hingga kecoklatan terlihat krispi.. Asli ini tuh enak 😅
Baso goreng - Step 3
Baso goreng - Step 3
Baso goreng - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop gambas baso

Sop gambas baso

Masak sederhana bertemakan labu2an dan ternyata baru tau kalo si gambas/oyong ini salah satunya.masak yg tersedia ada dikulkas aja. #berLABUpadamu #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_bekasi

Nasi goreng baso sederhana

Nasi goreng baso sederhana

Menu andalan untuk sarapan, anak2 pada suka

Mie sawi baso

Mie sawi baso

Masak yg sederhana tp berkuah. Krn tiap masak ada cucian dan ga ada upi abu. Upi abunya aku sendiri🌷

#84 BIHUN GORENG BASO

#84 BIHUN GORENG BASO

Ceritane pas lagi cocot kemeren..pen mie goreng.. tp punyanya cm bihun aze..ya udh eksekusi dg isi kulkas seadanya aja

6 porsi
Bakso Goreng Ayam ala Tiger Kitchen

Bakso Goreng Ayam ala Tiger Kitchen

Masih punya stock daging giling bosen kalo dimasak itu-itu aja....Ceki-ceki resep nemu ini ternyata enakk...dan simple. Sebenernya enak kalo dicampur udang, tapi saya pas ga punya....tetiba keinget punya rebon..ahh campur aja lah...ternyata boleh juga... Ini pertama kalinya saya bikin bakso goreng dan it turns good...:)

Baso Tempe Bakar

Baso Tempe Bakar

Buat makan siang kmrn aku coba buat baso tempe bakar.Udh lama banget cookmark resepnya baru buat skrg😆Enak banget ini 👍👍 #GA_TheNextLevel

33 bh
1 jam
Tahu baso

Tahu baso

Tahu sumedang selain nikmat disantap biasa, bisa jg diisi sayuran/mix suwir ayam mjd tahu isi. Kali ini coba dibuat tahu baso, bahannya hampir sama yaitu ayam dan wortel hanya ditambah tapioka. Setahu saya tahu baso adalah cemilan khas dari Ungaran/Semarang, Jawa Tengah #Cocomba_Ngariung #PejuangGoldenApron3

Homemade Bakso sapi

Homemade Bakso sapi

Pengen makan bakso sapi aja.. Bikin sendiri lebih higienis dan puas makannya.. Kuah merebus bakso jangan dibuang, bikin untuk sup aja 😊.. Jadi tak ada yang dibuang. #baksosapi #masaksetiapbagian

10 orang
1 jam
Bakso Bakar Praktis

Bakso Bakar Praktis

Bakso bakar adalah salahsatu streetfood favorit anak saya, semoga mba Orlean Zahrani juga suka ya. Selamat ulangtahun yang ke 10 mba Orlean Zahrani, semoga keberkahan selalu tercurah dalam hidupmu nak. Aamiin #GA_JajananAnak #JajananKuSuka #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #PejuangGoldenApron3 #BaksoBakar #ResepChacha

5 tusuk
45 menit
Bakso ayam low carbo (debm and keto friendly)

Bakso ayam low carbo (debm and keto friendly)

Aku gak lagi debm atau keto tapi pengen coba cut kalori sedikit demi sedikit. Yuk dicoba.

2 porsi
30 menit
Bakso ayam manis pedas

Bakso ayam manis pedas

Ceritanya eksekusi dulu soalnya mau buka GO-FOOD dikost buat nambah penghasilan di masi pandemi covid19..

1orang
Tumis Brokoli Baso Ayam

Tumis Brokoli Baso Ayam

Masak yg cepet dan enak. Kebetulan masih ada filed paha ayam, brokoli dan baso. Lsg eksekusi di dapur, 15 menit mateng. #PejuangGoldenApron3, mg ke 20 #CookpadCommunity_Bogor

4 orang
15 menit
Bakso Goreng Kulit Pisang Mozarella

Bakso Goreng Kulit Pisang Mozarella

Biasanya kulit pisang saya jadikan pupuk tanaman di rumah tapi setelah ikut Cooking Demo and Class Masak Setiap Bagian bersama Mba Phie, ternyata kulit pisang bisa menjadi berbagai hidangan yang enak. Salah satunya bakso goreng ini. Tentunya kulit pisang harus dicuci bersih di air mengalir dan direndam di air garam terlebih dahulu untuk menghilangkan getah dan kotoran yang menempel di kulit pisang. Saya menggunakan 4 kulit pisang Ambon karena pisangnya saya buat smoothies sesuai permintaan anak. Setelah dikukus beratnya sekitar 85 gr. Sewaktu saya buat adonan bakso goreng ini, saya belum benar² tiriskan kulit pisangnya tapi langsung saya haluskan. Akibatnya adonan bakso tidak bisa dikepal. Awalnya mau nyerah karena adonannya ga sesuai harapan. Tapi sayang, lalu saya tambahkan tapioka, terigu, dan tepung maizena sampai adonan bakso bisa dikepal. Note : Setelah kulit pisang dikukus, kulit pisang harus ditiriskan / diangin²kan supaya kadar airnya sedikit. Oiya berhubung anak ga suka sayur jadi saya tambahkan wortel parut. Ga keliatan dan ga berasa, hehe Anak² suka walaupun mereka tau kalau bakso gorengnya dari kulit pisang. Dan mereka bilang enak, ga ada rasa pisangnya, yang ada rasa mozarella. Alhamdulillah. Terima kasih, Mba Phie karena sudah sharing mengolah kulit pisang menjadi berbagai hidangan. Terima kasih, Cookpad Indonesia karena sudah mengkampanyekan Masak Setiap Bagian. Source : Phie Kitchen #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

14 bakso
Bakso Sambal Matah

Bakso Sambal Matah

Sambal matah disajiin lauk apa aja udah enak. Apalagi ini dicampur ke bakso yg digoreng. Bener kata mba Rika, bikin nambah nasi 😂 kalo mau bikin ini harap hati-hati ya 😁 Sumber: Rika Erviana #CookpadCommunity_Depok

Bakso udang tuna tanpa es batu

Bakso udang tuna tanpa es batu

Ehh musim ujan nihh enak mkn yang kuah2 , so krn kel kecilku terutama anak saya yang masih balita suka bngt makan bakso , dan klo beli pasti worry ada camuran2 aneh Yokkk mending kita bikin bakso yang anti gagal dan keras dan tanpa memakai es batu dan pengawet

6 orang
1 jam
Bakso ikan dencis (uleg)

Bakso ikan dencis (uleg)

Bikin bakso tpi gak pinter bulet2innya, jdinya brantakan, tpi gk pa2 rsanya tetep manteepp

Baso Udang

Baso Udang

Beberapa hari lalu saat bikin dumpling sisa adonannya lumayan banyak tapi udah abis stok kulitnya. Mau simpan di freezer tapi nanggung karena udah asyik bikin. Lalu "kenapa gak bikin baso udang aja kali ya?" Aku langsung mencoba dengan menambahkan satu sdm tepung sagu niatnya biar teksturnya padat. Dan hasilnya enak karena pakai resep adonan isi dumpling. Hanya teksurnya beda dengan yang aku harapkan. Aku ingin tekstur yang membal kayak kemasan gitu loh, kalau digigit loncat. Setelah kuingat dan menerka mungkin karena pakai telur utuh. Mengingat pengalaman pertama bikin dimsum dimana campuran daging hanya menggunakan putih telurnya saja hasilnya membal seperti baso udang yang biasa aku beli di SPM, yup membal dan kenyal. Nah karena memang resep ini sama dengan dumpling yang kubuat. Maka kurang membal kalau kataku. Tapi Adikku bungsu malah minta dibuatin yang banyak buat stok. Bisa dicoba nih buat menu anak-anak apalagi kalau gtm yang bikin para ibu mikir seribu cara. Yuk coba bikin !♥

Sup bakso tahu telur puyuh (tanpa daging)

Sup bakso tahu telur puyuh (tanpa daging)

Lihat tahu di kulkas nganggur,pengen makan yang berkuah2. Jadilah bakso tahu tanpa daging dan sup...

5 orang
1 jam
Sambal Cabe Bakso Soto

Sambal Cabe Bakso Soto

Dari dulu penasaran sama sambal yang di warung bakso. Coba bikin ealah kok gampil hahaha

1 cup kecil
Ga sampe 10 menit