Bakso Kuah gerobakan

Dipos pada April 10, 2022

Bakso Kuah gerobakan

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Kuah gerobakan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Kuah gerobakan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Kuah gerobakan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Kuah gerobakan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Kuah gerobakan adalah 4- 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Kuah gerobakan diperkirakan sekitar 1 1/2 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Kuah gerobakan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Kuah gerobakan memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Disaat pandemi seperti ini pasti hobby kulineran kita terganggu, karena pasti kita semua ragu untuk keluar rumah ... , Untuk mensiasati tetap bisa rasa jajanan kesukaan aku coba bikin bakso yang gak kalah assik nya dinikmati bersama keluarga dirumah. Puji syukur setiap aku bikin bakso kuah ini dirumah , seiisi rumah bersemangat menikmatinya... , rahasia nya selalu ada dibumbu kaldu nya ๐Ÿ˜‹, Yuukk dicoba๐Ÿ˜Š mom's ( aku pake tulangan ayam ya untuk kaldu ,untuk menghindari lemak, kalo mom's mau pake dengkul sapi juga boleh ditambah krewetan mungkin ๐Ÿ˜ ,Disesuaikan saja dengan selera ya mom's)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Kuah gerobakan:

  1. 3 buah tulangan ayam (bisa dibeli dipasar, harga nya 5k/pcs๐Ÿ˜)
  2. 30 butir bakso (aku beli yg siap pakai)
  3. Daun bawang 2 batang besar
  4. 3 buah Kemiri
  5. Bawang merah 3 siung (boleh digoreng dulu, boleh tidak)
  6. 5 siung Bawang putih
  7. 1/4 sdt Merica
  8. Kaldu (aku pake masako karena tidak mengganggu warna kaldu nya)
  9. 3 liter air
  10. 2 sdt Gula
  11. secukupnya Garam
  12. Seledri, bawang goreng, cuka/jeruk, sambal

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Kuah gerobakan

1
Cuci bersih tulangan ayam.., rebus sebentar untuk menghilangkan gumpalan coklat sisa darah, stlh itu tiris, rebus lagi dengan ukuran air diatas, apinya sedang saja ya moms
2
Haluskan bumbu2 nya : garam, bawang merah, bawang putih, kemiri, daun bawang, lada, masako, sampai benar2 halus (bawang merah boleh digoreng dl kalau ingin lebih berkesan bakso jawa)
3
Siapkan pan untuk menumis.., tumis sampai harum
4
Bumbu halus sudah siap dimasukkan kedalam rebusan kaldu nya, sebisa mungkin minyak nya tidak terbawa ya mom's.Tambahkan gula. Tunggu sampai bergolak dan wangi.., setelah itu mom's bisa masukkan bakso nya, sila diicip2 rasa kalau mmg perlu ditambah gula /garam/ penyedap sesuai selera mom's spt layaknya kita lagi jajan bakso๐Ÿ˜
5
Selanjutnya belah tahu menjadi bentuk segitiga, goreng sampai kekuningan. Masukkan kedalam rebusan kuah bakso nya, rebus bersama bakso sampai mom's rasa siap untuk disajikan..
6
Sebagai pelengkapnya tentu ada bawang goreng,irisan seledri, sawi dan sambal rawit goreng,(digoreng dl baru di giling ya moms)... Selebihnya mom's bisa.
7
Selamat menikmati... ๐Ÿ˜‰ Ps: potretnya bumbunya ngambang semua karna bakso dipotret sedang tidak dalam keadaan panas ๐Ÿ˜, kalo panas bening ya mom's

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Goreng

Bakso Goreng

Bakso ini tekstur nya padat ,pas di goreng menggelembung seperti tahu bulat tapi pas sudah di angkat dan didiamkan ngempes dengan sendirinya JD kecil . #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron

30 porsi
30 menit
Bakso Aci Kuah Pedas

Bakso Aci Kuah Pedas

Penggemar olahan aci, harus cobain ini yaa.. Lengkap ini rasanya, kenyal kenyil,pedes, seger, bikin melek dah ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€ Boleh tambahkan cabe dalam isian bakso juga. Semoga mengispirasi yaa.. #baksoaci #baksolingga #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

2 porsi
1 jam 30 menit
Cah Brokoli Bakso Wortel

Cah Brokoli Bakso Wortel

Masak yang disukai anakยฒ aja ๐Ÿค—

Tumis Brokoli Baso Ayam

Tumis Brokoli Baso Ayam

Masak yg cepet dan enak. Kebetulan masih ada filed paha ayam, brokoli dan baso. Lsg eksekusi di dapur, 15 menit mateng. #PejuangGoldenApron3, mg ke 20 #CookpadCommunity_Bogor

4 orang
15 menit
Tumis Bakso Pedas Manis

Tumis Bakso Pedas Manis

Jaman masih kuliah sering jajan bakso bakar, rasanya pedas manis wangi daun jeruk.. coba mau bikin, eh ternyata tusuk satenya habis... yaudah ngga usah dibakar, dimasak biasa aja tapi mayan ada mirip2 nyaaalah

Baso daging ayam dan udang sama sayur simpel

Baso daging ayam dan udang sama sayur simpel

Senang kalau bikin mie pakai bakso sayur. Enak

10orang
1jam
Bakso Mercon

Bakso Mercon

favoriteku๐Ÿฅฐ pedes gurih ada manisnya juga๐Ÿ˜bakso bisa diganti sosis, otak2, dumpling keju, dll๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ kuncinya kemiri wajib digoreng dulu + harus pake kencur yak

2 orang
15 menit
Sambal baso,mie dan serbaguna

Sambal baso,mie dan serbaguna

Krn aku penyuka pedasss yg super.jd aku selalu amankan sambal inih๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚simpan sajo di kulkas aman ko insyaAllah 2mingguan jg asal klo mau gunakan pake sendok bersih.dn segera taruh kembali ke kulkas.ga da cabe bubuk2an...cabe ini alias sambel ini jg aman bagi sayah๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜.oea aku sengaja ga kasih garam ya.jd pyur ini tinggal kucur2an ajahhhh.mkn kuah2an cucok.bikin nasgor dn buat tmn tumisan bisa banget dah.aku kasih tips ya.klo canr langsung blender biasanya suka pangir2 gt.paan ya bhsa panggir entahlah?jdilah sy biasanya rebus dl agar awet jg ga mudah basi sh๐Ÿ˜

Orak arik telor sosis bakso

Orak arik telor sosis bakso

Kesukaan anak2.. Simple.. cepet.. pas buat sarapan, anak2 suka banget ๐Ÿ˜

4 orang
30 menit
Cah sawi putih bakso

Cah sawi putih bakso

Masak untuk pak suami sekalian untuk anak ku๐Ÿ˜€

3 orang
15 menit
Bakso serabut (lohoa)

Bakso serabut (lohoa)

Resep dari IG mba @susan_mellyani Terimakasih โค๏ธ Enak, Alhamdulillah anak-anak suka Kalo ingin rasa pedas dan segar, saya ulek aja rawit dimangkok dan kucuri jeruk limau, enak banget ๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘Œ #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

5 orang
1 jam
Menu Sarapan Diet: Oatmeal Bakso Jamur

Menu Sarapan Diet: Oatmeal Bakso Jamur

Oatmeal kali ini dengan jamur dan bakso wortel homemade. Week 21 #PejuangGoldenApron3

Balado baso

Balado baso

3 orang
Nasi goreng bakso pedes

Nasi goreng bakso pedes

2 porsi
30 menit
Seblak baso

Seblak baso

2 orang
30 menit
Bakso

Bakso

Cuaca syahdu banget akhir-akhir ini, bikin bakso saja buat stok dikala pengen yang anget-anget. Saya bikin daging sapi campur ayam perbandingan 2 : 1. #PejuangGoldenAppron3

Bakso Ikan Tenggiri

Bakso Ikan Tenggiri

Asslamualaikum.. ParePare habis hujan moms Alhamdulillah . Saya buat bakso ikan tenggiri aja dengan kuah simple tapi segar moms. Semua dirumah pada suka Alhamdulillan. Ini kaldu juga bisa dipakai buat pangsit kuah atau mie yamin. Saya sesuaikan dengan bahan ikan dan cara membuatnya versi saya ya moms. Semoga bermanfaat ๐Ÿ˜Š Source : mrs wijaya Receipe : dapur si koko ( ig ) #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #BaksoIkan #OlahanIkanTenggiri

Bihun Goreng Bakso

Bihun Goreng Bakso

Banyak bihun di rumah, mari eksekusi menjadi makanan iseng atau makanan pendamping demi kebahagian bersama ๐Ÿ˜‰

5-7 orang
30 menit