BASO ACI isi daging

Dipos pada April 16, 2022

BASO ACI isi daging

Anda sedang mencari inspirasi resep BASO ACI isi daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal BASO ACI isi daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari BASO ACI isi daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan BASO ACI isi daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat BASO ACI isi daging adalah 7 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak BASO ACI isi daging diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan BASO ACI isi daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat BASO ACI isi daging memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum sahabat Cookpad. Kangen rasanya tulis resep lagi... Ini cemilan andalan di kala hujan ya...hangat, kenyal, kenyang....😄 Ini teksturnya lembut, kenyal, tdk alot meskipun dimakan kondisi dingin/suhu ruang. Pokoknya sedhap deh.. Semoga bermanfaat...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat BASO ACI isi daging:

  1. Bahan Baso :
  2. 300 gr Terigu cakra
  3. 400 gr Tapioka/Kanji
  4. 500 ml Air mendidih
  5. 2 batang daun bawang prei
  6. Masako sapi, gula,garam
  7. Bahan isi :
  8. 100 gr daging tanpa lemak
  9. 1/2 bh bawang bombai
  10. 2 btr bawang putih
  11. 1/2 sachet Masako sapi
  12. secukupnya Garam, gula, lada
  13. Bahan kuah :
  14. 4 btr bawang merah + 2btr bawang putih +4bh cabe merah
  15. 4 btr kemiri + 1/2sdt lada
  16. 3 lbr daun jeruk. Gula,garam,Masako sapi
  17. potong kecil Tahu goreng

Langkah-langkah untuk membuat BASO ACI isi daging

1
Buat Baso Aci :
2
Letakkan tepung terigu di baskom, tuang air mendidih. Aduk cepat dg centong kayu sampai rata hingga warnanya berubah agak transparan. Masukkan gula,garam,Masako,daun bawang aduk rata.
3
Masih dalam kondisi panas masukkan kanji 4 tahap. Aduk dg centong sampai rata, bila sdh hangat ulen pelan dg tangan yg sdh dibalur kanji agar tdk lengket. Sisihkan.
4
Buat isian daging : Masukkan semua bahan ke Chopper. Kalau pakai blender bumbu pun bisa...potong kecil dulu daging & semua bahan. Jangan terlalu halus ya agar tetap bertekstur daging. Sisihkan
5
Membentuk baso Aci : ambil sesendok teh adonan pipihkan, isi dg daging bulatkan. Rebus dlm air mendidih sampai mengambang artinya sdh matang. Buat juga yg tanpa isi langsung ambil bulatkan rebus.
6
Baso goreng : ambil adonan bentuk lonjong, buatlah secukupnya lalu goreng dg api sedang sampai kering.
7
Siapkan tahu goreng : selipkan baso Aci di dalam tahu kemudian goreng kembali sampai agak kering.
BASO ACI isi daging - Step 7
8
Buat kuah : haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk. Tumis hingga menggumpal, tambahkan daun jeruk, gula,garam, Masako sapi aduk rata. Tambahkan air +/-500ml biarkan sampai mendidih cek rasa.
BASO ACI isi daging - Step 8
9
Cara penyajian : siapkan mangkuk, masukkan baso isi, baso polos, siram dg kuah, tambahkan jeruk limau. Kasih tahu baso goreng,& baso goreng lonjong. Lengkap dah.
BASO ACI isi daging - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Kimlo Bakso Udang Ayam

Sup Kimlo Bakso Udang Ayam

Ada sisa adonan pangsit , marilah kita bulat²kan saja , jadi bakso.

Tahu Bakso Ikan Tuna

Tahu Bakso Ikan Tuna

Liat IG ada postingan tahu bakso ikan tuna. Kayaknya pengin buat pas kebetulan ada bahan-bahannya. #PejuangGoldenApron3

5 potong
25 menit
1. Baso Mercon

1. Baso Mercon

2 porsi
30 menit
Bakso mercon

Bakso mercon

1 porsi
Baso aci dg tahu bulat

Baso aci dg tahu bulat

ujan2 gini mmng rasanya pengen makan yg kuah2, pas pengen makan mi kuah ee mau beli hujan, di rumah pas ada cilok kepikiran bikin cilok kuah di tambah tahu bulat nyamm #markobar_segerdipedesin #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenapron3

Ceker dan bakso mercon

Ceker dan bakso mercon

12 potong ceker
1 jam 30 menit
Tempe&Bakso Balado

Tempe&Bakso Balado

Ada tempe ada bakso Ada cabe merah kriting Bingung mau masak apo Jadilah balado sepiring Hihihi..maksa ya pantunnya, biarlah yang penting maknyuss💃😋

4 Porsi
20 menit
Sop Petrun Baso Wortel

Sop Petrun Baso Wortel

Biasanya kalau bikin sop tanpa jagung petrun, karena masih ada stok petrunnya, masak sopnya di mix deh bareng petrun😁 kali ini memasaknya pun tanpa tumisan dgn minyak, air yang mendidih langsung dimasukkan bawangnya, InsyaAllah lebih sehat🤗🥰 Selamat mencoba,😘 # jelajahresep #jelajahresepsehat #cookpadcommunity_cilegon

Sate Bakso Udang dan Sosis AL EL

Sate Bakso Udang dan Sosis AL EL

Masih ada sedikit lagi stok bakso udangnya jadi dibuat sate aja.😊

Tahu susu kukus mix bakso crab

Tahu susu kukus mix bakso crab

Alhamdulillah msh bisa ikutan recook coboy minggu ini yg tugasnya ngerecook resep mba yurie damayanti, meskipun mepet dedlen bgt . Maju mundur bikin menu ini, sempet mikir kira2 anak2 mau ga yah Secara tahu bukan makanan favorit nak kanak, ini saya modif saya beri isian bakso sama keju parut, toppingnya pakai crab stick . Eh ternyata...alhamdulillah semua suka, malah next mau request isiannya aneka macem wkwkwk . Tengkyu mba yurie inspirasi resepnya 🙏, bikin menu tahu jdi istimewa buat anak2 😁 . . Source : yurie damayanti . . . #RecookCoboyYurie #StaroftheRecook #RecookCoboy #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Sidoarjo #GA_TheNextLevel #MingguKe18

12 buah
Oseng Buncis Bakso

Oseng Buncis Bakso

Seperti biasa...pagi mo berangkat kerja cari ide masak yg cepet & praktis ajah..

30 menit
Bakso goreng tahu

Bakso goreng tahu

Ini super sederhana banget dan gampang banget anti gagal walau baru pertama kali cobain dengan bahan seadanya selamat mencoba jangan lupa recook dan kirimkan hasil kalian..oh iya bisa juga ya pakai udang atau daging ayam biar lebih enak rasanya

4 0rang
30 menit
Telur gulung isi bakso

Telur gulung isi bakso

15 tusuk
30 menit
Seblak mie bakso

Seblak mie bakso

Makanan favorit yg dimasak bareng adek waktu masih di Klaten. Dimana selalu rusuh nentuin berapa biji cabe, karna sama sama suka pedess. Sekarang masaknya cuman sendiri, karna udah pindah ikut suami. Oiya resep ini biasanya aku menambahkan sosis, tp karna ga ada jd seadanya😆

1 porsi
30 menit
Bakso Ayam

Bakso Ayam

Hujan2 gini jd pengen banget masak bakso. Pengenny sih bakso urat, berhubung di tempat saya ini gak ada yg jual daging sapi apalagi uratny, jd pke ayam aja.. ini resep bakso/pentolny ya bunsay..

1 jam
#124 Pokcoy cha baso gepeng

#124 Pokcoy cha baso gepeng

Pokcoynya muda2 dan mini.. Segerrr bgt liatnya.. Kpikiran buat direbus si tadinya.. Tp si anak gadis minta di tumis aj.. ya dah lanjut

3 porsi
5menit
Bakso Mercon

Bakso Mercon

Bakso sapi kenyal

Bakso sapi kenyal

Dulu waktu masih di indonesia bakso adalah salah satu jajanan favorite kita sekeluarga, semenjak diharuskan hijrah, jajanan ini agak susah ditemui, setelah jalan-jalan ke instagram mb icha irawan saya terinspirasi dari beliau, tinggal diluar negeri bukan berarti kita gak bisa menikmati makanan nusantara dari sana saya mulai trial and error mencoba resep-resep yang ada... untuk bakso basic resepnya saya pakai resepnya mb icha, hanya saja ada beberapa bahan yang saya skip dan tambahkan.

5 orang
30 menit
Tumis Putren Bakso

Tumis Putren Bakso

Masih punya bahan putren sama bakso sapi di kulkas, kalo wortel always ready karena anak saya suka banget nyemilin wortel 😄...jadilah ditumis aja ni 3 bahan kombinasi bergizi buat sekeluarga 🥰

Sosis baso saus ikayaki

Sosis baso saus ikayaki

Yang suka masakan jepang tapi bahan makanan lagi habis cuma ada sosis dan baso ini cocok banget! Dan ini bisa jadi penambah nafsu makan loh. Dijamin ketagihan! Yuk recook moms 😍

3 orang
30 menit