Bakso Ayam

Dipos pada April 19, 2022

Bakso Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ayam memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hujan2 gini jd pengen banget masak bakso. Pengenny sih bakso urat, berhubung di tempat saya ini gak ada yg jual daging sapi apalagi uratny, jd pke ayam aja.. ini resep bakso/pentolny ya bunsay..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ayam:

  1. 1/2 kg dada ayam fillet
  2. 3 sdm tepung tapioka/kanji
  3. 5 siung bawang putih
  4. 6 siung bawang goreng
  5. 1/2 sdt baking powder
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt merica bubuk
  8. 1 sdt masako/totole
  9. 2 sdm kecap manis
  10. 5 cube es batu
  11. 2 butir putih telur

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam

1
Potong2 bawang putih & iris bawang merah. Lalu goreng. Angkat, sisihkan
2
Haluskan / giling ayam. Sy pakai food processor (hanya beberapa detik). Stelah cukup halus, masukan es batu. Blend lagi. Setelah es batu sdh tercampur, masukan bawang merah & putih goreng. Lalu masukan semua bahan2 lain secara bertahap hingga tercampur rata.
3
Pindahkn ke dalam bakom lalu mulai bulat2kan menggunakan remasan tangan/dibulat2kan menggunakan 2 sendok. Terserah ya bun, bisanya gimana๐Ÿ˜
4
Siapkan air panas, jangan smpai mendidih. Cukup panas saja. Masukan sambil dibulat2kan ya adonan baksonya. Rebus sampai mengapung. Jangan lngsung diangkat saat mengapung. Diamkan sebentar agar bagian dalamny juga matang.
Bakso Ayam - Step 4
5
Sisakan sedikit adonan baksonya. Sy gunakan utk isian pangsit gorengny. Hmmmm udah kyk bakso di depot2 lhoo bun.
6
Utk kuahny sy hanya pakai sisa bawang merah goreng, bawang putih geprek cincang halus lalu digoreng. Masukkan ke rebusan air bekas rebus adonan bakso td. Tambahkan garam & masako. Icip rasanya jika sudah pas. Langsung siapkan mangkok & tata lalu sajikan๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘
Bakso Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Ikan Tuna

Bakso Ikan Tuna

Bikin bakso sendiri, pasti lebih sehat dan lebih bersih. Ini resep bakso ikan tuna yg simpel banget. Ikan tuna boleh koq kalo mau diganti ikan tengiri atau ikan kakap. #pejuanggoldenapron3 #jelajahresepsehat #cookpadcommunity_semarang

Pentol bakso ikan bulan

Pentol bakso ikan bulan

Salah satu cemilan kesukaan anak-anak,sekali makan 10 biji sendirian๐Ÿ˜… Kalau diSamarinda ikan ini kita nyebutnya ikan trubuk๐ŸŸ๐Ÿ 

Sup Bakso Sosis

Sup Bakso Sosis

Di Kota Batu cuacanya lagi dingin bgtt enaknya makan yang anget anget dan sehat pasti semua pada doyan #PejuangGoldenApron3

4 orang
20 menit
Sup baso ikan tenggiri

Sup baso ikan tenggiri

Selasa, 8 desember 2020. Menu sehat pake baso ikan homemade. Supnya gurih banget karna pake kaldu tulang ikannya ๐Ÿ˜ Source: yuyun S #recookbubuhankaltim #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #pejuanggoldenapron3

2 orang
30 menit
Kuah Bakso Simple

Kuah Bakso Simple

Assalamualaikum.. Bismillah.. Kuah bakso simple..kebetulan dapat rezeki pentol/bakso dan tahu..brgkt ke pasar beli tulangan sapi seadanya soalnya skengkelnya ga ada..๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„

#149 Tumis Kucai Bakso

#149 Tumis Kucai Bakso

Tumis sayur. Semua orang juga bisa kali ya. Hehe... tapi eh tapi, perpaduan yang satu ini. Memang sedap bener dahh ๐Ÿคค๐Ÿคค 10.12.2020 #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau #PejuangGoldenApron3 #Mingguke28

3 orang
15 menit
238.~Bakso haluu~

238.~Bakso haluu~

Ea gimna gak halu coba..Kepengen makan bakso tp punya daging sapi nya cuma dikit maka nya q campur dgn ayam fillet,udah gitu ayam fillet nya pun sedikit juga cuma sisaan.., terus bikin nya sambil ngayall... wkwkwk...biar sama ky bakso di indo gitu...hehee...ea kan di Malaysia tuh GK seperti di Indonesia bakso nya Klu disini GK ada bakso yg fresh ada nya cuma bakso Frozen buatan pabrik,nah..dari pada keburu meriang mending cepet" bikin sendiri walaupun dgn bahan se'ada nya,yg penting judul nya makan bakso.. GK pke di giling,GK pke Chopper cuma pke blender biasa aja tp hasil nya bagus juga loh..udah ky pedagang bakso propesional ea kaan.. hehehee #pejuangGoldenApron3 #Minggu Ke-28

Sayur Bayam + Bakso

Sayur Bayam + Bakso

Ceritanya pengen makan sayur dan bakso. Jadinya ini deh ๐Ÿ˜

2 org
45 menit
Baso Aci (tanpa msg)

Baso Aci (tanpa msg)

Kangen banget2 sama jajanan Bandung satu ini. Tp apa boleh buat ga bisa mudik.

1 orang
Bakso tahu brindhil

Bakso tahu brindhil

Brindhil artinya keriting kecil2 ๐Ÿ˜… Selama anak belajar online dirumah, bawaan nya jd laper terus..mamak nya juga..๐Ÿ˜… Kl laper, jd uring2an & bete gajebo gitu deh yร a.. Nah demi menjaga kewarasan penghuni rumah, yuk buat cemilan praktis yg pasti disuka bocah..๐Ÿ˜‰ #pejuanggoldenapron3 #jelajahreseprumahan

Tumis jamur bakso

Tumis jamur bakso

Simple, ga pake lama

8 porsi
30 menit
Nasi Goreng Bakso simpel

Nasi Goreng Bakso simpel

Seperti biasa ada sisa nasi merah. Sebelumnya aku simpan di wadah tertutup dan dimasukkan ke kulkas. Besoknya baru deh diolah. Semoga suka yaaa.. Enjoy ^^ #PejuangGoldenApron3

1 orang
Bakso kuah bening dan seger

Bakso kuah bening dan seger

Di rumah lagi hujan, yg cocok ya salah satunya bikin bakso.. pas semua bahan di rumah ada.. syegeer bnget kuah baksonya.. mirip bnget kayak kuah bakso di abang bakso keliling.. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹ #PejuangGoldenApron2 #Minggu49

Cireng Isi Bakso (Pedas)

Cireng Isi Bakso (Pedas)

Lagi ngidam pingin cireng isi bakso pedas. Kebetulan semua bahan ada. Cuma agak mager aja bikinnya. Yah, coba diniatin.. Aku nambahin bawang bombay karena pingin lebih wangi, aroma bawang. Aku pakai saus sambal karena sambal bawangku pas habis, jadi biar lebih pedas dikit. Yah, sebenarnya akan lebih pedas mantap klo nambah cabe rawit, sayangnya ga punya. Untuk resep kulit, takarannya ikut dari: Septi Setyaning Tias Adonan ini lembut kenyal di dalam, dan krispi di luar. Sayangnya agak transparant. Pingin cari resep yang kulitnya seperti Cireng Keraton. Mungkinkah terigunya yang dibanyakin??๐Ÿค” Mungkin lain kali coba kurangin air setengahnya. Note: Next, baksonya cincang lebih halus, karena kalo besar-besar mudah merusak adonan kulit. #CookpadCommunity_Jakarta

14 buah
Sop buncis sohu (baso-tahu)

Sop buncis sohu (baso-tahu)

3 orang
20 menit
Sup bakso

Sup bakso

Masak yang seadanya bahan di kulkas ๐Ÿ˜

4 porsi
15 menit